包丁
包丁の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。包丁やナイフは、飲食店での調理に欠かせない調理器具でキッチンや厨房で活躍します。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの包丁が勢揃い！一般的な三徳包丁をはじめに異なる要素に適した専用包丁まで圧倒的品揃えでご用意！業務用としてもご家庭でも使用頻度の高い定番の6から10インチ（約15から25センチメートル）から料理の種類やカッティングスタイルに合わせて包丁を選べる充実のラインナップをご用意しました。キッチンナイフやペティナイフは多目的で、野菜、肉、魚などを切るのに最適。スライサーナイフは肉を薄く切るのに優れており、果物ナイフやベジタブルナイフは細かい調理作業に最適です。また、パンやケーキの切断に適したパン切り包丁やチーズやお寿司、うなぎやふぐなど特定の料理に適した包丁も豊富に品揃えました。食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用包丁・ナイフを種類豊富に扱っています。
4801
堺孝行INOXPC柄牛刀21cm11012 1個（ご注文単位1個）【直送品】
牛刀
●プラスチックハンドル（POM樹脂）、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる庖丁です。●両刃●耐熱温度：150度●背厚：2．0mm●重量：180g
- 商品コード：
- 4582226411250
- サイズ：
- 全長：335mm
4802
堺孝行INOXPC柄牛刀24cm11013 1個（ご注文単位1個）【直送品】
牛刀
●プラスチックハンドル（POM樹脂）、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる庖丁です。●両刃●耐熱温度：150度●背厚：2．4mm●重量：260g
- 商品コード：
- 4582226411267
- サイズ：
- 全長：370mm
4803
堺孝行INOXPC柄牛刀27cm11014 1個（ご注文単位1個）【直送品】
牛刀
●プラスチックハンドル（POM樹脂）、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる庖丁です。●両刃●耐熱温度：150度●背厚：2．4mm●重量：280g
- 商品コード：
- 4582226411274
- サイズ：
- 全長：405mm
4804
堺孝行INOXPC柄牛刀30cm11015 1個（ご注文単位1個）【直送品】
牛刀
●プラスチックハンドル（POM樹脂）、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる庖丁です。●両刃●耐熱温度：150度●背厚：2．4mm●重量：320g
- 商品コード：
- 4582226411281
- サイズ：
- 全長：440mm
4805
堺孝行INOXPC柄筋引24cm11023 1個（ご注文単位1個）【直送品】
筋引き包丁
次回の入荷は未定です
●プラスチックハンドル（POM樹脂）、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる庖丁です。●両刃●耐熱温度：150度●背厚：2．2mm●重量：180g
- 商品コード：
- 4582226411298
- サイズ：
- 全長：370mm
価格： 14,842円(税込)
4806
堺孝行INOXPC柄筋引27cm11024 1個（ご注文単位1個）【直送品】
筋引き包丁
次回の入荷は未定です
●プラスチックハンドル（POM樹脂）、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる庖丁です。●両刃●耐熱温度：150度●背厚：2．2mm●重量：200g
- 商品コード：
- 4582226411304
- サイズ：
- 全長：390mm
価格： 16,778円(税込)
4807
堺孝行INOXPC柄洋出刃21cm11032 1個（ご注文単位1個）【直送品】
洋出刃包丁
●プラスチックハンドル（POM樹脂）、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる庖丁です。●両刃●耐熱温度：150度●背厚：3．9mm●重量：340g
- 商品コード：
- 4582226411311
- サイズ：
- 全長：345mm
4808
堺孝行INOXPC柄洋出刃24cm11033 1個（ご注文単位1個）【直送品】
洋出刃包丁
●プラスチックハンドル（POM樹脂）、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる庖丁です。●両刃●耐熱温度：150度●背厚：3．9mm●重量：380g
- 商品コード：
- 4582226411328
- サイズ：
- 全長：375mm
4809
堺孝行INOXPC柄和風出刃16.5cm11101 1個（ご注文単位1個）【直送品】
出刃包丁
●プラスチックハンドル（POM樹脂）、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる庖丁です。●片刃●耐熱温度：150度●背厚：3．9mm●重量：300g
- 商品コード：
- 4582226411335
- サイズ：
- 全長：285mm
4810
堺孝行INOXPC柄ペティーナイフ12cm11002 1個（ご注文単位1個）【直送品】
ペティナイフ
●プラスチックハンドル（POM樹脂）、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる庖丁です。●両刃●耐熱温度：150度●背厚：1．9mm●重量：80g
- 商品コード：
- 4582226411342
- サイズ：
- 全長：235mm
4811
堺孝行INOXPC柄ペティーナイフ15cm11004 1個（ご注文単位1個）【直送品】
ペティナイフ
●プラスチックハンドル（POM樹脂）、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる庖丁です。●両刃●耐熱温度：150度●背厚：1．9mm●重量：100g
- 商品コード：
- 4582226411359
- サイズ：
- 全長：265mm
4812
堺孝行INOXPC柄サバキ東型15cm11041 1個（ご注文単位1個）【直送品】
骨スキ包丁
●プラスチックハンドル（POM樹脂）、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる庖丁です。●片刃●耐熱温度：150度●背厚：2．2mm●重量：180g
- 商品コード：
- 4582226411366
- サイズ：
- 全長：270mm
4813
堺孝行INOXPC柄サバキ西型15cm11051 1個（ご注文単位1個）【直送品】
骨スキ包丁
●プラスチックハンドル（POM樹脂）、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる庖丁です。●片刃●耐熱温度：150度●背厚：2．2mm●重量：160g
- 商品コード：
- 4582226411373
- サイズ：
- 全長：256mm
4814
堺孝行INOXPC柄幅広菜切18cm11111 1個（ご注文単位1個）【直送品】
菜切包丁
●プラスチックハンドル（POM樹脂）、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる庖丁です。●両刃●耐熱温度：150度●背厚：2．0mm●重量：180g
- 商品コード：
- 4582226411380
- サイズ：
- 全長：300mm
4815
堺孝行INOXPC柄ペティーナイフ18cm11005 1個（ご注文単位1個）【直送品】
ペティナイフ
●プラスチックハンドル（POM樹脂）、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる庖丁です。●両刃●耐熱温度：150度●背厚：1．9mm●重量：105g
- 商品コード：
- 4582226411397
- サイズ：
- 全長：295mm
4816
堺孝行（日本鋼・ツバ付）牛刀18cm15011 1個（ご注文単位1個）【直送品】
牛刀
●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。●両刃●重量：160g
- 商品コード：
- 4582226412974
- サイズ：
- 305mm
4817
堺孝行（日本鋼・ツバ付）牛刀21cm15012 1個（ご注文単位1個）【直送品】
牛刀
●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。●両刃●重量：180g
- 商品コード：
- 4582226412981
- サイズ：
- 330mm
4818
堺孝行（日本鋼・ツバ付）牛刀24cm15013 1個（ご注文単位1個）【直送品】
牛刀
●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。●両刃●重量：240g
- 商品コード：
- 4582226412998
- サイズ：
- 370mm
4819
堺孝行（日本鋼・ツバ付）牛刀27cm15014 1個（ご注文単位1個）【直送品】
牛刀
●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。●両刃●重量：280g
- 商品コード：
- 4582226413001
- サイズ：
- 400mm
4820
堺孝行（日本鋼・ツバ付）牛刀30cm15015 1個（ご注文単位1個）【直送品】
牛刀
●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。●両刃●重量：310g
- 商品コード：
- 4582226413018
- サイズ：
- 435mm
4821
堺孝行（日本鋼・ツバ付）筋引21cm15022 1個（ご注文単位1個）【直送品】
筋引き包丁
●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。●片刃●重量：160g
- 商品コード：
- 4582226413087
- サイズ：
- 330mm
4822
堺孝行（日本鋼・ツバ付）筋引24cm15023 1個（ご注文単位1個）【直送品】
筋引き包丁
●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。●片刃●重量：180g
- 商品コード：
- 4582226413094
- サイズ：
- 370mm
4823
堺孝行（日本鋼・ツバ付）筋引27cm15024 1個（ご注文単位1個）【直送品】
筋引き包丁
●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。●片刃●重量：190g
- 商品コード：
- 4582226413100
- サイズ：
- 390mm
4824
堺孝行（日本鋼・ツバ付）洋出刃18cm15031 1個（ご注文単位1個）【直送品】
洋出刃包丁
●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。●両刃●重量：260g
- 商品コード：
- 4582226413131
- サイズ：
- 305mm
4825
堺孝行（日本鋼・ツバ付）洋出刃21cm15032 1個（ご注文単位1個）【直送品】
洋出刃包丁
●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。●両刃●重量：320g
- 商品コード：
- 4582226413148
- サイズ：
- 340mm
4826
堺孝行（日本鋼・ツバ付）洋出刃24cm15033 1個（ご注文単位1個）【直送品】
洋出刃包丁
●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。●両刃●重量：380g
- 商品コード：
- 4582226413155
- サイズ：
- 370mm
4827
堺孝行（日本鋼・ツバ付）洋出刃27cm15034 1個（ご注文単位1個）【直送品】
洋出刃包丁
●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。●両刃●重量：460g
- 商品コード：
- 4582226413162
- サイズ：
- 410mm
4828
堺孝行（日本鋼・ツバ付）洋出刃30cm15035 1個（ご注文単位1個）【直送品】
洋出刃包丁
●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。●両刃●重量：500g
- 商品コード：
- 4582226413179
- サイズ：
- 445mm
4829
堺孝行（日本鋼・ツバ付）ペティーナイフ12cm15002 1個（ご注文単位1個）【直送品】
ペティナイフ
●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。●片刃●重量：80g
- 商品コード：
- 4582226413186
- サイズ：
- 235mm
4830
堺孝行（日本鋼・ツバ付）ペティーナイフ13.5cm15003 1個（ご注文単位1個）【直送品】
ペティナイフ
●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。●片刃●重量：90g
- 商品コード：
- 4582226413193
- サイズ：
- 245mm
4831
堺孝行（日本鋼・ツバ付）ペティーナイフ15cm15004 1個（ご注文単位1個）【直送品】
ペティナイフ
●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。●片刃●重量：100g
- 商品コード：
- 4582226413209
- サイズ：
- 265mm
4832
堺孝行（日本鋼・ツバ付）ペティーナイフ18cm15005 1個（ご注文単位1個）【直送品】
ペティナイフ
●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。●片刃●重量：110g
- 商品コード：
- 4582226413216
- サイズ：
- 295mm
4833
堺孝行（日本鋼・ツバ付）サバキ15cm東型15041 1個（ご注文単位1個）【直送品】
骨スキ包丁
●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。●片刃●重量：160g
- 商品コード：
- 4582226413223
- サイズ：
- 270mm
4834
堺孝行イノックス中華庖丁ツバ付2004421cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
中華包丁
●背厚：1．8mm●重量：480g
- 商品コード：
- 4582226430305
- サイズ：
- 全長：310mm／幅：95mm／柄長：97mm
4835
堺孝行イノックス中華庖丁ツバ付2004522.5cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
中華包丁
●背厚：1．8mm●重量：520g
- 商品コード：
- 4582226430312
- サイズ：
- 全長：325mm／幅：110mm／柄長：97mm
4836
堺孝行イノックス中華庖丁2004019.5cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
中華包丁
●背厚：2．0mm●重量：290g
- 商品コード：
- 4582226430336
- サイズ：
- 全長：300mm／幅：85mm／柄長：96mm
4837
堺孝行イノックス中華庖丁2004121cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
中華包丁
●背厚：2．0mm●重量：450g
- 商品コード：
- 4582226430343
- サイズ：
- 全長：315mm／幅：95mm／柄長：97mm
4838
堺孝行イノックス中華庖丁2004222.5cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
中華包丁
●背厚：2．0mm●重量：510g
- 商品コード：
- 4582226430350
- サイズ：
- 全長：320mm／幅：110mm／柄長：97mm
4839
堺孝行カステラナイフ（ステンレス鋼）直刃30cm31001 1個（ご注文単位1個）【直送品】
カステラ包丁
次回の入荷は未定です
●両刃●背厚：1．0mm●重量：180g
- 商品コード：
- 4582226431876
- サイズ：
- 全長：440mm
価格： 13,470円(税込)
4840
堺孝行カステラナイフ（ステンレス鋼）直刃33cm31002 1個（ご注文単位1個）【直送品】
カステラ包丁
次回の入荷は未定です
●両刃●背厚：1．0mm●重量：206g
- 商品コード：
- 4582226431883
- サイズ：
- 全長：470mm
価格： 14,036円(税込)
4841
堺孝行カステラナイフ（ステンレス鋼）直刃36cm31003 1個（ご注文単位1個）【直送品】
カステラ包丁
次回の入荷は未定です
●両刃●背厚：1．0mm●重量：220g
- 商品コード：
- 4582226431890
- サイズ：
- 全長：495mm
価格： 15,246円(税込)
4842
堺孝行カステラナイフ（ステンレス鋼）直刃42cm31005 1個（ご注文単位1個）【直送品】
カステラ包丁
次回の入荷は未定です
●両刃●背厚：1．0mm●重量：260g
- 商品コード：
- 4582226431913
- サイズ：
- 全長：565mm
価格： 19,602円(税込)
4843
堺孝行カステラナイフ（ステンレス鋼）直刃45cm31006 1個（ご注文単位1個）【直送品】
カステラ包丁
次回の入荷は未定です
●両刃●背厚：1．0mm●重量：280g
- 商品コード：
- 4582226431920
- サイズ：
- 全長：620mm
価格： 21,054円(税込)
4844
4845
堺孝行PC柄サンドイッチナイフ（直刃）25cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
パン切り包丁
●柄にナイロン66を使用する事により柄の腐敗が一切無く耐熱温度170℃。●背厚：1．0mm●重量：220g
- 商品コード：
- 4582226433290
- サイズ：
- 全長：380mm
4846
堺孝行PC柄パン切りナイフ（波刃）25cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
パン切り包丁
●柄にナイロン66を使用する事により柄の腐敗が一切無く耐熱温度170℃。●背厚：1．0mm●重量：240g
- 商品コード：
- 4582226433306
- サイズ：
- 全長：380mm
4847
4848
グランドシェフ カービングセット SW鋼 10130 1個（ご注文単位1個）【直送品】
ミートフォーク
●重量：325g
- 商品コード：
- 4582226441646
- サイズ：
- ナイフ：350mm／フォーク：280mm
4849
堺孝行革ホルスター19230 1個（ご注文単位1個）【直送品】
包丁ケース
●カービングナイフ・ミートフォーク（直）・スチール棒の3点が収納できる。●ウエスト約120cmまで対応。
- 商品コード：
- 4582226442933
- サイズ：
- 260×120×35mm
4850
レザーボストン型包丁ケース黒19003 1個（ご注文単位1個）【直送品】
包丁ケース
●全長52mmまでの包丁が約10本収納可能。
- 商品コード：
- 4582226443404
- サイズ：
- 550×120×140mm
