五徳
飲食店のキッチン・厨房には欠かせない五徳(ゴトク)。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種でおすすめの商品が勢揃い!ガステーブルに置くだけの鉄製五徳が人気。用途に合わせて最適なものをお選びください。ミニサイズは小さい鍋やポットといった調理器具をガスコンロで利用できるので便利です。
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よくある質問
- 五徳の由来は?
- 五徳は安土桃山時代の「火床(ひどこ)」「火所(ひどころ)」から転訛したものと言われています。
- 五徳とは何と読みますか?
- 五徳は「ごとく」と読みます。
- 五徳の汚れはどうやって落としますか?
- 五徳の汚れは、重曹や中性洗剤を使ってこすり洗いすると効果的です。