炭焼き機
飲食店の厨房には欠かせない炭焼き機。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種でおすすめの炭焼き機が勢揃い!用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用炭焼き機を種類豊富に扱っています。
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よくある質問
- 炭焼き機とは何ですか?
- 炭焼き機は、炭を用いて食品を焼くための調理器具です。炭火の高温を利用して、食材に独特の香ばしい風味を与えることができます。
- 炭焼き機の使い方は?
- 炭焼き機の種類によって異なりますので、商品詳細ページでご確認ください。
- 炭焼き機のメリットは何ですか?
- 炭焼き機は、炭火の高温で短時間に食材を焼き上げるため、外はカリッと中はジューシーに仕上がります。また、炭の香ばしい香りが食材に移り、風味が豊かになります。
- 炭焼き機で焼ける食材の例は?
- 肉、魚、野菜など様々な食材を焼くことができます。特に、焼き鳥、ステーキ、シーフードなどが人気です。