保温ジャー
飲食店の厨房やキッチンには欠かせない保温ジャー。ご飯を炊きたてのおいしさで保存できる調理用品です。ご飯が3升保温できるものや、木目調のもの、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種におすすめの商品が勢揃い!アルミやステンレス、寿司シャリ用やスープジャーとしても使える兼用タイプなど、用途に合わせて最適なものを選べるのがうれしいポイント。プロの職人に人気の業務用で容量の大きい保温ジャーを種類豊富に扱っています。
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よくある質問
- 炊飯器と保温ジャーの違いは何ですか?
- 炊飯器はご飯を炊くための調理器具であり、保温ジャーは炊いたご飯を保温するための器具です。
- ご飯を24時間保温してもいいですか?
- 一般的には、黄ばみやパサつき、腐食の原因となるのでご飯を24時間保温することはおすすめされません。
- おかゆを保温すると腐る?
- おかゆは水分が抜けて味や見た目が悪くなりやすいため、長時間保温は避けましょう。