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外輪鍋

飲食店の厨房で活躍する外輪鍋。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの外輪鍋が勢揃い！サイズや材質など、食材や調理法に合わせて最適な鍋をお選びください。プロの職人に人気の業務用外輪鍋を種類豊富に扱っています。

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よくある質問

外輪鍋の読み方は何ですか？
そとわ鍋です。
外輪鍋とは何ですか？
外輪鍋とは、洋食を作る際に使用される両手鍋で、ソテーパンとも呼ばれています。
外輪鍋の素材は何ですか？
熱伝導性に優れたアルミ製や高い耐久性のモリブデンジ製などがございます。