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竹すだれ

飲食店の調理には欠かせない竹すだれ。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの竹すだれが勢揃い！サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用竹すだれを種類豊富に扱っています。

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よくある質問

竹簾の読み方は？
「たけすだれ」です。
すだれの素材は何ですか？
細く切った竹や木などが使われます。
もりそばとかけそばの違いは何ですか？
もりそばはつゆが別添えになっていて、かけそばはつゆがかかっています。