毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
業務用食品・ギフトをお安い価格でお求めいただける通販ページです。業務用食品・ギフトは、毎日を健康的に、エネルギッシュに過ごすためには欠かせないもの。シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料や、こだわりのお菓子作りやパン作りにおすすめの材料など多数取り揃えました。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの食品が勢揃い!冷凍のものは日持ちするうえ味をキープしてくれるのがうれしいポイント。米や肉、魚といったプロの職人に人気の業務用食品を種類豊富に扱っています。
ニチフリ松屋創業ビーフカレー味ふりかけ20g※軽(ご注文単位10個)【直送品】
トッピング 業務用
松屋歴代最高傑作とも言われる「創業ビーフカレー」の味をいつでもどこでも手軽に食べられます。スパイス感が強すぎず幅広い方に食べていただける味付けです。
価格: 129円(税込)
次回の入荷は未定です
ニコニコのり焼細きざみのり10g※軽(ご注文単位10個)【直送品】
水産乾物 業務用
乾のりお料理を一層引き立てる繊細な1㎜カットのきざみのりです。様々な料理のアクセントに幅広くご利用いただけます。
価格: 421円(税込)
数量
ニコニコのり熊本有明海産焼すしはね1番10枚※軽(ご注文単位10個)【直送品】
水産乾物 業務用
乾のり全国各地で採れた原料の中で、寿司用からはねだした商品です。多少の破れ、縮み、小穴はありますが味の良さは変わりません。
価格: 764円(税込)
次回の入荷は未定です
ニコニコのり焼すしはね2番10枚※軽(ご注文単位10個)【直送品】
水産乾物 業務用
乾のり全国各地で採れた原料の中で、規格からはねだした商品です。多少の破れ、縮み、小穴はありますが味の良さは変わりません。
価格: 667円(税込)
数量
水産乾物 業務用
乾のり九州有明海産の原料を、化学調味料無添加で味付けしました。
価格: 237円(税込)
数量
ニチフリふりかけ詰め合せ78g/32P※軽(ご注文単位10個)【直送品】
トッピング 業務用
のりたまご「澱粉、砂糖、ごま、小麦粉、食塩、まぐろ削り節、醤油、乳糖、パーム油、いんげん豆、麦芽糖、のり、鶏卵粉末、脱脂粉乳、酵母エキス、蛋白加水分解物、抹茶、魚介エキス、デキストリン、昆布粉、調味料(アミノ酸等)、着色料(カロチン、パプリカ色素)、(原材料の一部に大豆を含む)」 かつお「鰹削り節、他」、明太子味「すきみだら、他」、しそ「しそ、他」、カレー味「カレー粉、他」、いわし粉末、ひじき粉末ふりかけ倶楽部シリーズを持ち運びに便利な個袋タイプにしました。8種類の味が楽しめます。店頭で陳列しやすいガゼットタイプです。
価格: 427円(税込)
次回の入荷は未定です
ニチフリわさびふりかけ40g※軽(ご注文単位10個)【直送品】
トッピング 業務用
ごま、食塩、乳糖、コーンスターチ、砂糖、のり、まぐろ削りぶし、しょうゆ、小麦粉、わさび、あおさ、あられ、かつお節粉末、酵母エキス、抹茶、デキストリン、青のり、魚介エキス調味料、昆布粉/調味料(アミノ酸等)、香料、着色料(クチナシ、紅花黄) 、(一部に乳成分・小麦・ごま・大豆を含む)辛味を強調せずに、旨味を強調し、たくさん食べることのできるふりかけに仕上げました。フリーズドライのわさびの茎を入れ、味のバランスを整える為に乾燥ねぎを使用しました。
価格: 253円(税込)
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ニコニコのり焼おむすび50枚※軽(ご注文単位10個)【直送品】
水産乾物 業務用
乾のりおにぎりに最適な包みやすい海苔を厳選しています。おむすび、おもちの磯辺巻き等に最適です。使い切り小容量タイプです。原材料ののりはえび、かにの生息する海域で採取しています。
価格: 1,219円(税込)
数量
ニコニコ熟成ジャバンのりスタンダード70g※軽(ご注文単位10個)【直送品】
水産乾物 業務用
コーン油、乾のり、ぶどう糖、ごま、食塩、砂糖、ごま油/酸化防止剤(ローズマリー抽出物、茶抽出物)、(一部にごまを含む)熟成ジャバンのりは、フレーク状のバラ干し海苔をごま油等で味付けし、サクサクとした食感に仕上げました。様々なメニューにご活用いただけます。
価格: 570円(税込)
次回の入荷は未定です
ニコニコのり味付のり卓上80枚※軽(ご注文単位15個)【直送品】
水産乾物 業務用
乾のり(大韓民国)、調味液[砂糖、しょう油、魚介エキス(かつお節、こんぶ、ほたて、えび)、たん白酵素分解物、魚しょう(魚介類)、食塩、酵母エキス]、香辛料抽出物、(原材料の一部に小麦、大豆、豚肉を含む)韓国産スサビ海苔を使用し日本国内工場で製造しています。化学調味料は使用せずに自然の美味しさを活かした味付けにしている、たっぷり使える大容量タイプです。
価格: 573円(税込)
次回の入荷は未定です
水産乾物 業務用
乾のり九州有明の豊饒な海で育まれた海苔を焼き上げました。化学調味料は使用せずに、自然のおいしさを活かした味付けにしました。お弁当にも便利な個包装タイプです。
価格: 702円(税込)
次回の入荷は未定です
水産乾物 業務用
乾のり全国各地で生産された海苔の中から原料を選別し、化学調味料は使用せずに自然のおいしさを活かした味付けで仕上げました。
価格: 626円(税込)
数量
ニコニコのり有明産手巻パーティー24枚※軽(ご注文単位10個)【直送品】
水産乾物 業務用
乾のり(九州 有明海産)九州有明海産で育まれた海苔を選別し、焼き上げました。
価格: 876円(税込)
次回の入荷は未定です
水産乾物 業務用
昆布(北海道産、青森県産)、醸造酢/調味料(アミノ酸等)、甘味料(カンゾウ、ステビア)ネバリの強いがごめ昆布を使用しており、醸造酢に漬け込み2mmに裁断しウェットタイプに仕上げました。
価格: 278円(税込)
数量
人形町今半すき焼麩京の丁子麩6個※軽(ご注文単位10個)【直送品】
和食メニュー 業務用 その他
小麦たんぱく、小麦粉老舗「人形町今半」のすき焼の具材で使われている丁子麩を御家庭でも召し上がり頂けるよう開発したお麩。人形町今半の焼印とモチモチの食感が特徴のお麩です。
価格: 293円(税込)
数量
ハウスマロニーちゃん100g※軽(ご注文単位20個)【直送品】
麺類 業務用 その他
じゃがいもでんぷん(じゃがいも(北海道))、コーンスターチ/増粘剤(CMC、増粘多糖類)北海道産じゃがいもでんぷんを主原料にこだわりの製法で作られたマロニー。煮くずれしにくく味しみ抜群、いろいろなメニューにお楽しみいただけます。
価格: 257円(税込)
数量
はごろもかみきれーる味付おかずのり8切6枚8袋 ※軽(ご注文単位10個)【直送品】
水産乾物 業務用
乾のり(国内産)、味付のり調味液(砂糖、みりん、たまりしょうゆ、こいくちしょうゆ、食塩、水あめ、米発酵調味料、混合厚削り節(さば節、むろあじ節)、だし(干えび、昆布)、その他) / 調味料(アミノ酸等)、甘味料(カンゾウ)、香辛料抽出物、(一部に小麦・えび・さば・大豆を含む)シャキッと!かみきれ~る!切り込み加工でかみ切りやすい。
価格: 630円(税込)
数量
浜富海苔まるのり全型10枚※軽(ご注文単位10個)【直送品】
水産乾物 業務用
まるのりとは、穴があいている海苔の等級です。穴があくのは、柔らかく短い若芽の為、葉体が針状になり、穴があきます。昔から穴があくような海苔は美味しいと言われます。
価格: 972円(税込)
数量
和食メニュー 業務用 その他
小麦粉、グルテン(小麦蛋白)、酸化防止剤(ビタミンE)お吸物・味噌汁・煮物にと使いやすい焼麩です。
価格: 194円(税込)
次回の入荷は未定です
和食メニュー 業務用 その他
小麦粉、小麦たんぱく直火で焼き上げた、食感豊かな車麸です。煮物、おでん、鍋物などによく合います。洋風の煮込み料理にもどうぞ。
価格: 301円(税込)
数量
フジサワ熊本県産きくらげ10g※軽(ご注文単位10個)【直送品】
野菜乾物 業務用
きくらげ(熊本県人吉産)清流の里で育まれた熊本県人吉産のきくらげです。肉厚でコリコリした食感、味染みが良いのが特徴です。野菜炒めや八宝菜などのトッピング、サラダやスープ、天ぷら、パスタの具材としてもご利用ください。
価格: 318円(税込)
数量
藤沢木くらげカレンダー9g※軽(ご注文単位15個)【直送品】
水産乾物 業務用
きくらげ低カロリーで粗繊維、鉄分、カルシウムが豊富です。炒め物、スープ等にご利用頂けます。
価格: 110円(税込)
次回の入荷は未定です
フジッコべんりわかめ35g※軽(ご注文単位10個)【直送品】
水産乾物 業務用
湯通し塩蔵わかめ水戻しで約10倍に戻ります。
価格: 285円(税込)
次回の入荷は未定です
藤沢小えびカレンダー10g※軽(ご注文単位10個)【直送品】
水産乾物 業務用
アキアミ(えびを含む)/着色料(赤102)小えびの旨みを生かすためにじっくりと乾燥加工しました。お好み焼き、たこ焼き、かき揚げ、野菜炒めなどの料理用素材としてご利用ください。
価格: 110円(税込)
数量
フジッコ減塩ふじっ子27g※軽(ご注文単位10個)【直送品】
水産乾物 業務用
厳選した昆布を当社独自の味付けと製法でじっくり、丁寧に炊き上げております。昆布の芯までしっかりと味がしみこみ、ふっくら柔らかな食感です。昆布の旨み、しょうゆの風味、砂糖の甘味、塩味がバランスよく味わえる人気の塩こんぶです。おにぎりやお米のお供にはもちろん、野菜炒めに漬物など、様々な料理に活用できます。
価格: 221円(税込)
次回の入荷は未定です
フジサワはるさめショートタイプ90g※軽(ご注文単位20個)【直送品】
麺類 業務用 その他
緑豆でんぷん、馬鈴薯でんぷん(遺伝子組換えではない)9cmカットで切らずに使えるショートタイプのはるさめです。サラダ、炒め物、スープ、鍋ものなどにご利用いただけます。
価格: 159円(税込)
数量
藤沢わけぎ(フック)14袋※軽(ご注文単位10個)【直送品】
野菜乾物 業務用
わけぎフリーズドライ加工のため、そのままでもご利用出来るわけぎ(乾燥ねぎ)です。風味、香りはそのままです。
価格: 137円(税込)
数量
藤沢スライス椎茸カレンダー10g※軽(ご注文単位40個)【直送品】
野菜乾物 業務用
椎茸(菌床)椎茸の旨味を大切に天日乾燥してスライスしました。
価格: 110円(税込)
数量
藤沢だしがよく出る大きな煮干し150g※軽(ご注文単位10個)【直送品】
水産乾物 業務用
かたくちいわし(国産)、食塩、酸化防止剤(ビタミンE)日本近海で漁獲した、だし味を優先にした大きいサイズのかたくちいわしを加工しました。コクのあるだしがとれます。
価格: 570円(税込)
次回の入荷は未定です
フジサワカットわかめカレンダー20g※軽(ご注文単位10個)【直送品】
水産乾物 業務用
湯通し塩蔵わかめカットわかめはお手軽で無駄なく使えます。味噌汁、お吸い物、ラーメン、うどん、そば、酢の物などにそのままご利用ください。
価格: 124円(税込)
数量
野菜乾物 業務用
きくらげ(中国産)中華料理に欠かせません
価格: 159円(税込)
数量
フジッコおいしいだし昆布59g※軽(ご注文単位10個)【直送品】
水産乾物 業務用
昆布厳選した北海道産昆布をだし昆布にしました。海の恵みを食卓にプラスするだけで健康的な食生活をサポートしていきます。
価格: 535円(税込)
数量
水産乾物 業務用
昆布、醸造酢、砂糖、たんぱく加水分解物(大豆を含む)、酵母エキス、純米酢、コーンスターチ厳選した昆布を純米酢で長時間養生してから味付けをして、風味豊かに削り上げ。とろろ昆布は、不足しがちな食物せんいを特に多く含んでいる健康的な食品。自然で深い美味しさと独特のふんわり食感を楽しみながら、食物せんいを補っていただけます。
価格: 289円(税込)
数量
フジッコ減塩ふじっ子超徳用袋120g※軽(ご注文単位6個)【直送品】
水産乾物 業務用
昆布、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、砂糖、還元みずあめ、昆布エキス、食塩、調味料(アミノ酸等)北海道産昆布を100%使用しております。ごはん・お茶漬け・おにぎり等いろいろな料理に使用頂けます。
価格: 706円(税込)
次回の入荷は未定です
フジッコふじっ子超徳用袋140g※軽(ご注文単位6個)【直送品】
水産乾物 業務用
昆布、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、たんぱく加水分解物(大豆を含む)、砂糖、昆布エキス、食塩、調味料(アミノ酸等)細切りした北海道昆布をじっくり炊き上げ、昆布のうま味を引き出しました。肉厚でうま味たっぷり。ごはんやおにぎり、お茶漬けはもちろん、万能調味料としてご使用ください。
価格: 706円(税込)
次回の入荷は未定です
フジッコふじっ子小袋28g※軽(ご注文単位10個)【直送品】
水産乾物 業務用
しょうゆ(大豆・小麦を含む)、たんぱく加水分解物(大豆を含む)、昆布、砂糖、昆布エキス、食塩、調味料(アミノ酸等)厳選した北海道産昆布を当社独自の製法でやわらかく、味わい深く炊き上げました。ご飯・お茶漬け・おにぎりにはもちろん、パスタや炒め物・和え物など「調味料」として幅広く料理にお使いいただけます。
価格: 210円(税込)
次回の入荷は未定です
水産乾物 業務用
いかお好み焼き、もんじゃ焼き、佃煮等にご利用ください。
価格: 123円(税込)
次回の入荷は未定です
丸美屋鬼滅の刃ふりかけミニパック2.5g20袋入 ※軽(ご注文単位10個)【直送品】
トッピング 業務用
お子様好みの4アイテム、たまご6袋、鮭6袋、おかか4袋、小魚4袋、計20袋を詰め合わせました。小袋分包タイプなので、食卓にもお弁当にも便利です。丸美屋オリジナル、キラキラシール1枚入りです(全18種/ふりかけ・お茶漬け・カレー共通)。
価格: 327円(税込)
次回の入荷は未定です
丸美屋鬼滅の刃お茶づけ3.2g※軽(ご注文単位10個)【直送品】
トッピング 業務用
調味顆粒(食塩、砂糖、乳糖、抹茶、酵母エキス粉末、昆布粉)(国内製造)、あられ、のり/調味料(アミノ酸等)、グルコン酸カルシウム、着色料(紅麹、クチナシ)、(一部に乳成分を含む)うす塩仕立てで優しい味わいに仕上げた海苔茶づけです。カルシウムが入っています。
価格: 166円(税込)
次回の入荷は未定です
丸美屋すみっコぐらしふりかけミニパック50g※軽(ご注文単位10個)【直送品】
トッピング 業務用
小学生女児を中心に人気拡大中の、ふんわりかわいらしい「すみっコぐらし」のふりかけミニパック。ふりかけ20袋入 たまご×6袋、さけ×6袋、おかか×4袋、やさい×4袋。オリジナルキラキラシール1枚入り。
価格: 327円(税込)
数量
丸美屋混ぜ込みわかめ和風ツナマヨ29g※軽(ご注文単位10個)【直送品】
トッピング 業務用
味付わかめ(わかめ、食塩、還元水あめ、酵母エキス粉末、砂糖、デキストリン、粉末油脂)(国内製造)、まぐろ、パン粉、食塩、砂糖、いりごま、醤油、マヨネーズ、植物性たん白、乳糖、パーム油、まぐろ節粉、酵母エキス粉末、魚介エキス粉末、鰹節粉、大豆加工品/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、香辛料抽出物、(一部に卵・乳成分・小麦・ごま・大豆を含む)ほんのりだし風味のごはんにツナマヨのコクがよく合う、和風ツナマヨ味のわかめごはんの素です。
価格: 177円(税込)
数量
丸美屋混ぜ込みわかめ香るごま油味29g※軽(ご注文単位10個)【直送品】
トッピング 業務用
味付わかめ(わかめ、食塩、還元水あめ、酵母エキス粉末、砂糖、デキストリン、粉末油脂)(国内製造)、ごま油、デキストリン、粉末醤油/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・ごま・大豆を含む)梅肉のしっかりした風味と酸味が楽しめる逸品です。さわやかなしその香りに白煎り胡麻の風味が加わり、豊かな味わいが広がります。
価格: 177円(税込)
数量
マルトモ使い切りソフトパック1g8袋 ※軽(ご注文単位20個)【直送品】
水産乾物 業務用
かつおのふし(国内製造)国内製造のかつお荒節を100%使用した、豊かな香りと味わいのあるふんわりやわらか仕立てのソフト削り。使い切りやすい容量、買いやすい価格にすることで、お手軽にいつでも新鮮なかつお節を楽しむことができます。毎日気兼ねなく、お好みのお料理にふりかけてご使用いただけます。
価格: 222円(税込)
次回の入荷は未定です
丸美屋ソフトふりかけすき焼き風28g※軽(ご注文単位10個)【直送品】
トッピング 業務用
醤油(国内製造)、香味油、植物性たん白、いりごま、鶏卵加工品、牛脂、牛肉、植物油脂、砂糖、食塩、フライドオニオン、ビーフエキス調味料、みりん風調味料、でん粉、エキス(ポーク、ビーフ、酵母)、発酵調味料、鶏脂/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、セルロース、着色料(カラメル、カロチノイド)、膨張剤、香料、酸化防止剤(ローズマリー抽出物、ビタミンE、ビタミンC)、酸味料、香辛料抽出物、(一部に卵・小麦・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)甘辛い味付けの牛肉そぼろに、たまごそぼろを合わせ、隠し味に長ねぎの風味をきかせました。ちょっぴり特別感があり、世代を問わず好まれるメニュー「すき焼き」の味わいを、手軽に楽しめます。
価格: 166円(税込)
次回の入荷は未定です
丸美屋ちいかわふりかけミニパック50g※軽(ご注文単位10個)【直送品】
トッピング 業務用
小袋タイプなので、食卓でもお弁当でも便利に使えます。カルシウム入りです。
価格: 327円(税込)
数量
丸美屋スープ茶漬け47.6g※軽(ご注文単位10個)【直送品】
トッピング 業務用
今までにない新しい味わいを楽しめるお茶漬けを4種類詰め合わせました。ごはんとの相性の良いスープをお茶漬けスタイルで楽しめます。
価格: 227円(税込)
次回の入荷は未定です
丸美屋混ぜ込みわかめ鮭29G※軽(ご注文単位10個)【直送品】
トッピング 業務用
味付わかめ(わかめ、食塩、還元水あめ、酵母エキス粉末、砂糖、デキストリン、粉末油脂)(国内製造)、鮭、いりごま、パン粉、食塩、味付鮭フレーク(鮭、食塩、還元水あめ、デキストリン)、鮭エキス、砂糖、デキストリン、植物性たん白、味付鮭粉末、香味油、でん粉、酵母エキス粉末/調味料(アミノ酸等)、着色料(紅麹、カロチノイド)、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・ごま・さけ・大豆を含む)見た目もおいしい、しっかり具材。冷めた時も、鮭の旨味や香りがたっぷりです。
価格: 177円(税込)
数量
丸美屋混ぜ込みわかめ若菜29g※軽(ご注文単位10個)【直送品】
トッピング 業務用
味付大根菜(大根菜、食塩、砂糖)(外国製造、国内製造)、味付わかめ(わかめ、食塩、還元水あめ、酵母エキス粉末、砂糖、デキストリン、粉末油脂)、いりごま/調味料(アミノ酸等)、(一部にごまを含む)シャキシャキの大根若菜にわかめをバランスよくブレンド。白煎り胡麻の香ばしさと若菜の食感がわかめにピッタリの味わいです。
価格: 177円(税込)
数量
丸美屋混ぜ込みわかめしらす29g※軽(ご注文単位10個)【直送品】
トッピング 業務用
味付わかめ(わかめ、食塩、還元水あめ、酵母エキス粉末、砂糖、デキストリン、粉末油脂)(国内製造)、味付しらす(しらす、食塩、醤油、パーム油)、乳糖、いりごま、味付大根菜(大根菜、食塩、砂糖)、食塩、いわし粉、あさりエキス粉末、砂糖、魚介エキス粉末、でん粉/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に乳成分・小麦・ごま・大豆を含む)お子様から大人まで人気のしらすをたっぷりと使用しました。しらすの旨味と大根若菜のさわやかさが引き立つ、素材感の溢れる味わいです。
価格: 177円(税込)
数量
丸美屋混ぜ込みわかめ梅じそ29g※軽(ご注文単位10個)【直送品】
トッピング 業務用
味付わかめ(わかめ、食塩、還元水あめ、酵母エキス粉末、砂糖、デキストリン、粉末油脂)(国内製造)、味付しそ(しそ、食塩、砂糖、梅酢)、味付梅肉(梅肉、デキストリン、食塩、でん粉、小麦粉、パーム油、還元水あめ、梅酢)、いりごま/調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(アントシアニン、カラメル)、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・ごまを含む)梅肉の酸味、しそのさわやかな香り、わかめの磯の風味。豊かな味わいが楽しめます。
価格: 177円(税込)
数量
業務用食品は、商業施設や飲食店、ホテル、カフェ、食品加工業者、組織食堂など、業務用途で使用される食品のことを指します。業務用食品は、コスト削減や調理時間の短縮を目的に使用されるケースがほとんどです。種類もお肉やお魚などの食材をはじめ、洋食メニューや中華などすでに完成されている商品まで様々です。簡単に本格的な味付けの食品が手に入るのも、業務用食品の魅力です。