毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
業務用食品・ギフトをお安い価格でお求めいただける通販ページです。業務用食品・ギフトは、毎日を健康的に、エネルギッシュに過ごすためには欠かせないもの。シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料や、こだわりのお菓子作りやパン作りにおすすめの材料など多数取り揃えました。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの食品が勢揃い!冷凍のものは日持ちするうえ味をキープしてくれるのがうれしいポイント。米や肉、魚といったプロの職人に人気の業務用食品を種類豊富に扱っています。
絞り込み:
ギャバン ピンクペッパーホール 30g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
洋風調味料・香辛料 業務用
特別価格: 1,257円(税込)
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マンゴチャツネ 400g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
調味料 業務用 その他
マンゴーをスパイス、ビネガー、砂糖で煮込んだペースト状の調味料です。
特別価格: 1,336円(税込)
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ギャバン バニラビーンズ 1本 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
香料 業務用 バニラ類
バニラ特有のこくのある風味をもち、製菓の香りづけ、アイスの風味づけとして幅広くご使用いただけます。
特別価格: 1,727円(税込)
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ギャバン ビンダルウペースト 330g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
唐辛子と数種のスパイス、酢をブレンドしたスパイシーな調味料。●アレルギー:ごま
特別価格: 1,260円(税込)
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カネク おろし生わさび 300g 冷蔵 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
和風調味料・香辛料 業務用
本わさびをふんだんに使用した、香り高い生わさびです。あえて粒々感を残してありますので、皿に盛ったときの質感が、お刺身、お造り用に最適です。●アレルギー:無
特別価格: 1,976円(税込)
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カネク 生わさび 750g 冷蔵 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数16まで【直送品】
和風調味料・香辛料 業務用
業務店様向け、徳用おろし生わさびです。お刺身、お造り等に、お徳用750gサイズでご使用いただけます。●アレルギー:無
特別価格: 2,114円(税込)
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カネク シャキシャキわさび 300g 冷凍 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
和風調味料・香辛料 業務用
わさびを刻み、醤油で味付けをしました。とびきり辛味を強くしてありますので、お刺身やお造り、そばの薬味としてはもちろん、肉料理やいなり寿司、和え物等にご使用いただけ、鮮麗なわさびの味をお楽しみいただけます。●アレルギー:大豆、小麦
特別価格: 1,245円(税込)
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極洋 だんどり上手 さば切身 骨なし 40g×5枚 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
魚切り身・開き 業務用
脂の乗ったノルウェー産さばの骨を丁寧に取り除き、切身にしました。凍ったまま調理可能な切身です。●アレルギー:さば
特別価格: 631円(税込)
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極洋 だんどり上手 あじ切身 骨なし 40g×5枚 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数55まで【直送品】
魚切り身・開き 業務用
凍ったまま調理していただけます。
特別価格: 657円(税込)
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極洋 だんどり上手 あじ切身 骨なし 60g×5枚 冷凍 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数30まで【直送品】
魚切り身・開き 業務用
凍ったまま調理していただけます。
特別価格: 844円(税込)
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いかおやじ串 50g×10 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
いか・タコ 業務用
北太平洋沖で漁獲されたムラサキイカの身と耳を一口サイズにカットして串に刺しました。●アレルギー:いか
特別価格: 1,657円(税込)
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太白純正胡麻油PET 1650g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ごま油・ラー油 業務用
厳選した良質のごまを煎らずに低温圧搾法でしぼったごま油で、色や香りはありませんがごまの旨みを活かしています。●アレルギー:ごま
特別価格: 3,726円(税込)
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九鬼産業 星印 純正胡麻油 濃口 1650g 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ごま油・ラー油 業務用
厳選した良質のごまを煎り、圧搾法でしぼったごま油で、ごま特有の香りを強く引き出しています。●アレルギー:ごま
特別価格: 3,279円(税込)
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割烹用 純ねりごま 白 300g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ごま・豆 業務用
割烹用に仕上げたまろやかな舌触りと香り高い風味が特徴です。ごま豆腐や麺類のつゆ等にお使いいただけます。●アレルギー:ごま
特別価格: 1,008円(税込)
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九鬼産業 星印 芝麻醤 400g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
厳選した白ごまの皮を薬品を使用せず物理的に取り去り、ほどよく煎ってから特殊製法で仕上げた香り高い芝麻醤油です。●アレルギー:ごま
特別価格: 1,097円(税込)
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九鬼産業 星印 芝麻醤 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
厳選した白ごまの皮を薬品を使用せず物理的に取り去り、ほどよく煎ってから特殊製法で仕上げた香り高い芝麻醤油です。●アレルギー:ごま
特別価格: 2,055円(税込)
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時短万能たれ うまかばい 1L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
これ1本で味付けが決まる調味たれ。だしの効いた甘めの味がクセになるおいしさで、肉じゃが、丼物、照焼き、煮魚は豊洲のプロが認めた仕上がりです●アレルギー:大豆、小麦、さば
特別価格: 1,149円(税込)
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兼貞物産 中国産椎茸 200枚詰め 280g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
野菜乾物 業務用
中国産の菌床栽培の足切ホール径3.8~4.3cmサイズを200枚カウントして袋詰めしております。お弁当、仕出し等の食数計算に重宝します。
特別価格: 1,740円(税込)
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兼貞物産 水洗いきくらげスライス 220g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
野菜乾物 業務用
水洗いした中国産裏白木耳を使い易い細さにスライスしました。水戻し、ボイル後すぐにお使いいただけます。ラーメン、ちゃんぽん、サラダほか
特別価格: 1,131円(税込)
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中国産椎茸スライス 150g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
野菜乾物 業務用
中国産の菌床栽培椎茸をスライスしてから乾燥させていますので水戻りが早く非常に使い易い商品になります。保存に便利なチャック付き袋入り。
特別価格: 983円(税込)
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中国産せんぎり大根 天日干し 500g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
野菜乾物 業務用
自然豊かな大地で栽培した青首大根をじっくり天日乾燥しました。独特の歯ごたえと甘みがきわだっており、煮物料理や酢の物等で召し上がって下さい。
特別価格: 1,186円(税込)
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兼貞物産 黒きくらげ 200g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
野菜乾物 業務用
中国産の黒木耳を水洗い後、乾燥した後に撰別して1.5~2.5cmサイズを袋詰め。水戻し、ボイル後すぐにお使いいただけます。中華料理各種に。
特別価格: 1,367円(税込)
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茶花どんこ 100g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
野菜乾物 業務用
中国産の菌床栽培椎茸の中で肉厚で食べ応えのある茶花どんこ椎茸を袋詰めしました。
特別価格: 783円(税込)
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甘辛キムチ 1kg 冷蔵 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
漬物 業務用
ほんのり甘く、あとでちょっと辛い、味わい深いキムチです。 ●アレルギー:一部に大豆・りんご・魚醤(魚介類)を含む
特別価格: 834円(税込)
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漬物塩 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
塩 業務用
唐辛子や昆布など様々な具材がブレンドされた万能塩です。漬物用だけでなく普段の料理などにもご使用いただけます●アレルギー:ごま
特別価格: 657円(税込)
数量
冷凍ブルーベリー 500g 冷凍 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数20まで【直送品】
果物 業務用
ブルーベリー特有の明青色や紫青色の果皮色と風味を有する商品です。大粒で薄皮のため子供からお年寄りまで召し上がりやすいです。
特別価格: 1,232円(税込)
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兼松食品 冷凍ストロベリー ダイス 500g 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
果物 業務用
国産のストロベリーに近い色合いと風味を有する商品です。パフェやスムージーのトッピングに最適です。
特別価格: 918円(税込)
数量
兼松食品 冷凍ミックスベリー 400g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
果物 業務用
厳選した5種類の冷凍フルーツをミックスしました。こだわりぬいた原料を更に国内にて選別・X線検査・衛生検査を行なっております。パフェやスムージーのトッピングに最適です。
特別価格: 1,356円(税込)
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クニヒロ 活〆骨切 ハモフィレ 中国 1枚 400g前後 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
魚フィーレ 業務用
活〆原料、肉厚な400g前後のフィーレを使用。骨切り済みで無駄の出にくい1尾真空です。
特別価格: 1,641円(税込)
数量
焼肉のたれしょうゆ味 610g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
韓国焼肉店「けいりん」で使用しておりました精肉用のタレを家庭用に詰め替えております。あらゆるお肉・魚介・野菜焼くもの全ての調理に向く調味料です。●アレルギー:大豆・小麦・ごま
特別価格: 796円(税込)
数量
ワルツ ディルマ アールグレイ リーフティー 200g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
紅茶(茶葉) 業務用
特別価格: 2,349円(税込)
数量
オリゴ糖 1000g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
砂糖 業務用
お砂糖の代わりとしてヨーグルトやお料理、飲料、フルーツ、お菓子などにお気軽にご利用いただけます!
特別価格: 560円(税込)
数量
龍蝦片5色 えびせん 200g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
せんべい・あられ 業務用
えびの風味が豊富で手軽に揚げることのできるえびせんべいです。赤、白、気、橙、緑の5色の彩りが特徴です。●アレルギー:えび
特別価格: 243円(税込)
数量
中国醤油 老抽王 1.8L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
醤油 業務用
なめらかなとろみと赤褐色の色つや、まろやかな甘みが特徴の中国醤油です●アレルギー:大豆、小麦
特別価格: 1,176円(税込)
数量
トーチ 250g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
黒豆を発行させた中国伝統の風味づけ調味料です●アレルギー:大豆
特別価格: 323円(税込)
数量
ハーシー キャラメルシロップ 623g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
トッピング 業務用 その他
【店舗受取対象外】濃厚なキャラメルフレーバーシロップです。アイスクリームやパンケーキをはじめ、デザート、ドリンクにお使いください。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
特別価格: 1,215円(税込)
数量
マイユ 種入りマスタード 845g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
洋風調味料・香辛料 業務用
マスタードの種をビネガーだけでなく白ワインに漬け込んで作った、ワインの薫り高い、風味豊かなマスタードです。
特別価格: 1,611円(税込)
数量
マイユ シェリー酒ビネガー 500ml 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
お酢 業務用
スペイン/ヘレス産の良質なシェリー酒ビネガー。果実の香りが生きたまろやかさが特徴。
特別価格: 1,242円(税込)
数量
チヂミ粉 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
お好み焼き・たこ焼き 業務用
外はカリッと中はモチっと、本場のおいしいチヂミが簡単に作れます。●アレルギー:小麦
特別価格: 312円(税込)
数量
コチュジャン 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
韓国売上No,1コチュジャン。天日干した唐辛子を使用することで鮮やかな色と甘みが味わえます。厳選素材を発酵させた本場韓国コチュジャン●アレルギー:大豆
価格:756円(税込)
特別価格: 533円(税込)
数量
ナンプラー レッドラベル 700ml 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
新鮮な小魚(アンチョビ)を12ヶ月発酵・熟成させた上澄み液です。
特別価格: 573円(税込)
数量
ヘルシーボーイ ブラックソイソース 940g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
大豆と砂糖で作られた甘口醤油です。コクと旨味を引き出す調味料として用いられます。肉の煮込み料理や炒め物に最適です。●アレルギー:大豆、小麦
特別価格: 636円(税込)
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メープロイ レッドカレーペースト 50g 常温 1箱※軽(ご注文単位1箱)※注文上限数12まで【直送品】
カレー 業務用
赤唐辛子をたっぷり使った本格的な「辛さ」「旨味」がある、カレーペーストです。●アレルギー:原材料の一部にエビを含む
特別価格: 254円(税込)
数量
メープロイ グリーンカレーペースト50G 50g 常温 1箱※軽(ご注文単位1箱)※注文上限数12まで【直送品】
カレー 業務用
緑唐辛子をたっぷりと使った刺激的な「辛さ」「旨味」がある、カレーペーストです。●アレルギー:原材料の一部にエビを含む
特別価格: 254円(税込)
数量
メープロイ イエローカレーペースト 50g 常温 1箱※軽(ご注文単位1箱)※注文上限数12まで【直送品】
カレー 業務用
赤唐辛子とターメリックの黄色が鮮やかな「マイルドな辛さ」の、カレーペーストです。
特別価格: 254円(税込)
数量
スイートチリソース 300ml 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
甘味・酸味・辛味が絶妙にマッチしたタイの代表的な調味ソースです。生春巻や唐揚げなどの揚げ物に最適です。
特別価格: 530円(税込)
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ライスペーパー22CM 250g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニックメニュー 業務用
乾燥食品の為、若干袋の中で品物が折れていることがあります。また、品上に小さな穴が開いていることがあります。ご了承ください。●アレルギー:無
特別価格: 356円(税込)
数量
ビッチ ライスヌードル 4mm 400g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
麺類 業務用 その他
本人の方においしいフォーを届けたいという思いで完成した一品。
特別価格: 416円(税込)
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チンス チリソース 250g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
チンスーのチリソースは、ベトナムで最も人気があります。チリソースはベトナム料理で欠かすことができない辛さを引き立てる調味料です。チリソースは春巻き、麺などを付けて食べたり、ラーメンにも加えます。
特別価格: 484円(税込)
数量
アジョイン フライドオニオン 454g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
トッピング 業務用
カラッと揚げた一品です。香ばしい風味がサラダやカレーに良く合います。
特別価格: 1,424円(税込)
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業務用食品は、商業施設や飲食店、ホテル、カフェ、食品加工業者、組織食堂など、業務用途で使用される食品のことを指します。業務用食品は、コスト削減や調理時間の短縮を目的に使用されるケースがほとんどです。種類もお肉やお魚などの食材をはじめ、洋食メニューや中華などすでに完成されている商品まで様々です。簡単に本格的な味付けの食品が手に入るのも、業務用食品の魅力です。