毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
業務用食品・ギフトをお安い価格でお求めいただける通販ページです。業務用食品・ギフトは、毎日を健康的に、エネルギッシュに過ごすためには欠かせないもの。シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料や、こだわりのお菓子作りやパン作りにおすすめの材料など多数取り揃えました。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの食品が勢揃い!冷凍のものは日持ちするうえ味をキープしてくれるのがうれしいポイント。米や肉、魚といったプロの職人に人気の業務用食品を種類豊富に扱っています。
日東ベスト ホエー豚の厚切りベーコン 600g 冷凍 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
豚肉 業務用
カナダ産のホエー豚を使用しました。10mmスライスの厚切りタイプで、ピンチョス・グリル・スチーム蒸し・煮込み等のメニューに活用できます。●アレルギー:卵、小麦、大豆、豚肉
特別価格: 2,588円(税込)
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厚切りハムカツ 1.5kg 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
メンチかつ・ハムカツ 業務用
厚切りのハムをサクサクした衣で包みました。ボリューム感があり食べ応えのある一品です●アレルギー:卵、小麦、大豆、鶏肉、豚肉
価格: 1,805円(税込)
次回の入荷は未定です
日東ベスト チョリソー 600g 20本入 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
肉類 業務用 その他
ペッパー、ガーリック等の香辛料を効かせた中辛タイプのソーセージです。●アレルギー:乳、小麦、大豆、鶏肉、豚肉
特別価格: 2,099円(税込)
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日東ベスト ハンバーグヴィアンド 130g 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
ハンバーグ 業務用
鉄板で焼いたなかにも、「箸でほぐれるやわらかさ」、「溢れるジューシーな肉汁」を実現した魅力的なハンバーグです。●アレルギー:卵、乳、小麦、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉
特別価格: 322円(税込)
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日東ベスト ハンバーグヴィアンド 160g 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
ハンバーグ 業務用
鉄板で焼いたなかにも、「箸でほぐれるやわらかさ」、「溢れるジューシーな肉汁」を実現した魅力的なハンバーグです。●アレルギー:卵、乳、小麦、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉
特別価格: 391円(税込)
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ザ・焼肉(網焼きカルビ) 120g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
牛肉 業務用
赤身と脂の旨みをバランス良く味わえるバラ肉を「網焼き」で香ばしく焼きました。 醤油ベースのシンプルな甘辛たれが牛肉の旨みを引き立てます。●アレルギー:小麦、牛肉、大豆、ごま
特別価格: 559円(税込)
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牛ホルモン焼うどん 250g/5 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
うどん・そば 業務用
牛ホルモン(牛小腸・牛スジ)を入れ、焼肉のタレ味に仕上げました。●アレルギー:小麦、牛肉、大豆、豚肉、りんご、ごま
特別価格: 1,768円(税込)
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カットロール(宇治抹茶) 210g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ケーキ・洋菓子 業務用
色鮮やかな抹茶スポンジで、抹茶クリーム&ミルククリームを巻きました。宇治抹茶を使用しています。●アレルギー:卵、乳、小麦、大豆、ゼラチン
特別価格: 988円(税込)
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永谷園 永谷園のお茶づけ海苔 業務用 4.7g×50袋 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
トッピング 業務用
【店舗受取対象外】お湯を注ぐだけで、味わい深いお茶づけが簡単にできあがります。海苔、あられ、抹茶の風味が好評のひと味違うおいしさです。さけ、たらこ、うめなどをトッピングしていただくと、よりおいしいお茶づけメニューができあがります。居酒屋、食堂などさまざまな飲食店で、ベースとしてのご使用に最適です。●賞味期限:メーカー製造日より24ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
特別価格: 1,208円(税込)
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永谷園 永谷園の梅干茶づけ 業務用 3.5g×30袋 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
トッピング 業務用
【店舗受取対象外】梅干の風味とさっぱりとした酸味が特徴のお茶づけです。夏のメニューとして冷水をかけた冷やし茶づけとして提供いただいても、おいしく召し上がれます。●賞味期限:メーカー製造日より18ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
価格: 899円(税込)
次回の入荷は未定です
永谷園 永谷園のさけ茶づけ 業務用 3.9g×30袋 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
トッピング 業務用
【店舗受取対象外】鮭のおいしさをそのままに、フリーズドライした風味豊かな鮭が入ったお茶づけです。自慢の味わいをご賞味ください。お食事やお酒の最後にはかかせない一品です。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
価格: 901円(税込)
次回の入荷は未定です
永谷園 業務用 お吸いもの 2.3g×50袋 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
和食メニュー 業務用 その他
【店舗受取対象外】ふ、わかめ、ねぎが入ったベーシックな味のお吸いものです。旬の野菜や魚などを加えると、なおいっそう引き立ち華やかな一品になります。和食をご提供の飲食店や、お弁当の添付品としても最適です。●賞味期限:メーカー製造日より12ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
特別価格: 713円(税込)
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永谷園 業務用 お吸いもの 松茸風味 2.3g×50袋 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
和食メニュー 業務用 その他
【店舗受取対象外】熱いお湯を注ぐだけで、ほど良い松茸の香りのお吸いものが楽しめます。お雑煮や茶碗蒸しのだしとしてもお使いいただけます。和食をご提供の飲食店や、お弁当の添付品としても最適です。松茸香料使用。●賞味期限:メーカー製造日より12ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
特別価格: 771円(税込)
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永谷園 業務用 わかめスープ 2.3g×100袋 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
和食メニュー 業務用 その他
【店舗受取対象外】こしょうをほど良くきかせた、わかめ入りのスープです。焼肉や中華をはじめ、洋食、和食など食シーンを問わずご使用いただけます。中華、韓国風弁当などの添付品としても最適です。●賞味期限:メーカー製造日より12ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
特別価格: 1,205円(税込)
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永谷園 業務用 粒あられ 300g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
トッピング 業務用
【店舗受取対象外】あられに適したもち米を100%使用しています。お茶づけのほか、サラダやパスタのトッピングなどにもご使用いただけます。●賞味期限:メーカー製造日より12ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
特別価格: 820円(税込)
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永谷園 みそ汁の具 その1 わかめ、ふ、ほうれんそう 100g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
和食メニュー 業務用 その他
【店舗受取対象外】わかめ、ふ、ほうれんそうの乾燥具をミックスしたおみそ汁の具です。直接おみそ汁に入れるだけの簡単タイプです。1袋約100食分。●賞味期限:メーカー製造日より12ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
特別価格: 782円(税込)
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永谷園 みそ汁の具 その2 わかめ、ふ、ねぎ 100g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
和食メニュー 業務用 その他
【店舗受取対象外】わかめ、ふ、ねぎの乾燥具をミックスしたおみそ汁の具です。直接おみそ汁に入れるだけの簡単タイプです。1袋約100食分。●賞味期限:メーカー製造日より12ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
特別価格: 745円(税込)
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永谷園 燻製の素 600g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
お好みの食材で燻製味の1品が簡単に手作りできるそうざい用調味料です。ゆで玉子やチーズ、サーモン(刺身用)などお好みの食材を入れ5~10分漬けるだけで、燻製ならではの旨味と香りが味わえます。●アレルギー:小麦、大豆
特別価格: 889円(税込)
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国産葛きり 160g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
麺類 業務用 その他
北海道産ばれいしょ粉を100%使用した国産葛きりです。味つきがよく煮崩れにも強くモチモチした食感でお鍋の味が楽しめます。
特別価格: 317円(税込)
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森井食品 葛きり 国産 500g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数50まで【直送品】
麺類 業務用 その他
北海道産馬鈴しょから作った澱粉を使用して、独特の製法による創り出した古典的食品です。
特別価格: 851円(税込)
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みたけ食品工業 いりごま 白 1kg 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数24まで【直送品】
ごま・豆 業務用
厳選した胡麻を丹念に煎りました。香りと旨みが広がります。業務用サイズ1kg●アレルギー:ごま
特別価格: 906円(税込)
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いりごま黒 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数24まで【直送品】
ごま・豆 業務用
厳選した胡麻を丹念に煎りました。香りと旨みが広がります。業務用サイズ1kg●アレルギー:ごま
特別価格: 1,528円(税込)
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上新粉リニュアル 1KG 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
製菓・製パン専用粉 業務用 その他
団子等の様々な菓子類にも使用ください。
特別価格: 1,104円(税込)
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白玉粉 150g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
粉類 業務用
国産米100%使用。水でこねて・丸めて・茹でるだけ簡単に「もちもち、つるつる」の白玉ができあがります。
特別価格: 531円(税込)
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みたけくず 200g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
粉類 業務用
葛餅やくず湯、葛切り、くず饅頭などに。プリンや寒天のような食感の洋菓子作りにもおススメです。
特別価格: 414円(税込)
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本わらび粉入りわらび餅粉 100g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
フレーバーパウダー 業務用 その他
本わらび粉をブレンドしました。ぷるぷるのわらび餅をご自宅で。
特別価格: 424円(税込)
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丸大豆きな粉 150g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
粉類 業務用
甘みが強い大豆を厳選し、独自の二段階焙煎でじっくりと煎りあげました。甘さと香ばしさのバランスにこだわった、味自慢のきな粉です。●アレルギー:大豆
価格: 112円(税込)
次回の入荷は未定です
本葛 100g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
粉類 業務用
葛根100%、甘藷澱粉などは使用しておりません。つるっとした極上の食感をお楽しみ頂けます。
価格: 483円(税込)
次回の入荷は未定です
有機すりごま白 70g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ごま・豆 業務用
風味豊かに仕上げました。ごま和えやドリンクなど、毎日の食卓に。保存に便利なチャック付き。●アレルギー:ごま
価格: 226円(税込)
次回の入荷は未定です
黒ごま黒豆きな粉 120g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ごま・豆 業務用
黒大豆を使用しています。丁寧にすりあげた黒ごまと芯まで煎りあげたきな粉の香りが調和し、風味豊かで贅沢な味わいです。保存に便利なチャック付き。●アレルギー:大豆、ごま
特別価格: 297円(税込)
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諏訪路 白味噌 甘口 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
味噌 業務用
米こうじの甘みとすっきりした味わいの白こしみそ●アレルギー:大豆
特別価格: 343円(税込)
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信州みそ 白こし 中甘 1kg 常温 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
味噌 業務用
信州みそ特有の山吹色をした、なめらかな白こしみそ●アレルギー:大豆
特別価格: 343円(税込)
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信州米こうじ白糀 甘口 1kg 常温 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
味噌 業務用
米こうじのまろやかな甘みの粒タイプの米こうじみそ●アレルギー:大豆
特別価格: 343円(税込)
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田舎みそ(カップ) 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
味噌 業務用
じっくり熟成させたコクと香り豊かな赤粒みそ●アレルギー:大豆
特別価格: 343円(税込)
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極太メンマ 285g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
前菜 業務用 その他
存在感のある極太のメンマを旨みのある甘辛味に味付けしました。ラーメンやつけ麺など麺の具の他、お酒のおつまみにもよく合います。●アレルギー:小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉
価格:942円(税込)
特別価格: 741円(税込)
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サラタケねぎ塩 270g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
前菜 業務用 その他
独自の製法で、シャキシャキ食感と麻竹の風味を生かしています。野菜のみならず、お肉や魚介類との相性もバツグンです。●アレルギー:ごま
価格: 483円(税込)
次回の入荷は未定です
醤油(パック) 10L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
醤油 業務用
芳ばしい香り、明るく冴えた色、コクのある味と三拍子そろった代表的な本醸造こいくちしょうゆです。●アレルギー:大豆、小麦
特別価格: 4,321円(税込)
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ヤマサ醤油 新味醤油 1.8L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数24まで【直送品】
醤油 業務用
本醸造ヤマサしょうゆに配合調味料のうま味を加えたまろやかな味のしょうゆです。●アレルギー:大豆、小麦
特別価格: 1,005円(税込)
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ヤマサ醤油 こいくちしょうゆ 1.8L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
醤油 業務用
【店舗受取対象外】じっくり時間をかけ、丹精こめてつくりあげた本醸造。芳ばしい香り、明るく冴えた色、コクのある味と三拍子そろった代表的な濃口しょうゆです。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。●入数:1本
特別価格: 1,005円(税込)
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ヤマサ醤油 うすくちしょうゆ 1.8L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
醤油 業務用
食材の色、持ち味、香りをそこなうことなく上品に仕上げる本醸造のうすくちしょうゆです。●アレルギー:大豆、小麦
特別価格: 952円(税込)
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風味だし箱 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
だし・つゆ 業務用
かつお節の上品な香りと豊かなうま味をミックスした風味調味料。使いやすい顆粒状でさっとお湯に溶かすだけで風味豊かな「だし」がつくれます。●アレルギー:乳成分
特別価格: 2,903円(税込)
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ヤマサ醤油 昆布ポン酢 1L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
お酢 業務用
昆布だしと柑橘果汁がマッチした、まろやかでコクがあり、すっきりした味わいの味付けぽん酢です。●アレルギー:小麦、大豆、りんご
特別価格: 968円(税込)
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ヤマサ醤油 繁昌店すき焼きのわりした 1.8L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
本醸造ヤマサしょうゆに、みりん、ワインをバランス良く調和させ、コクのある味に仕上げました。薄めずにそのままご使用ください。●アレルギー:小麦、大豆、ゼラチン
特別価格: 1,707円(税込)
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ヤマサ醤油 昆布つゆ 1.8L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
だし・つゆ 業務用
昆布だしを中心にかつおだしを加え、まろやかでコクのあるあいに仕上げた濃縮つゆです。麺類から煮物、焼き物まで幅広くご使用できます。●アレルギー:小麦、さば、大豆
価格:1,301円(税込)
特別価格: 1,060円(税込)
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ヤマサ醤油 ヤマサしょうゆ 4L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
醤油 業務用
芳ばしい香り、明るく冴えた色、コクのある味と三拍子そろった代表的な本醸造こいくちしょうゆです。●アレルギー:大豆、小麦
特別価格: 2,071円(税込)
数量
デザートベース ストロベリー風味 1L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
製菓材料・製パン材料 業務用 その他
牛乳と1:1で合わせて10秒程度混ぜるだけでできる簡単デザート。季節のフルーツやお好みのデザートと合わせアレンジもできます。●アレルギー:りんご
価格: 1,142円(税込)
次回の入荷は未定です
ヤマサ醤油 かつおつゆ 1.8L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
だし・つゆ 業務用
かつおの一番だしを使用した、風味豊かでやわらかい味わいです。幅広いメニューにお使いいただける3倍濃縮つゆです。●アレルギー:小麦、大豆
特別価格: 1,366円(税込)
数量
からめタレ 黒酢あん 1.13kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
中国香醋と国産黒酢を使用したふくよかな酸味と豊かな香りが特徴の黒酢あんです。からめるだけで本格総菜が出来上がります。●アレルギー:小麦、ごま、大豆、りんご
特別価格: 960円(税込)
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業務用食品は、商業施設や飲食店、ホテル、カフェ、食品加工業者、組織食堂など、業務用途で使用される食品のことを指します。業務用食品は、コスト削減や調理時間の短縮を目的に使用されるケースがほとんどです。種類もお肉やお魚などの食材をはじめ、洋食メニューや中華などすでに完成されている商品まで様々です。簡単に本格的な味付けの食品が手に入るのも、業務用食品の魅力です。