毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
業務用食品・ギフトをお安い価格でお求めいただける通販ページです。業務用食品・ギフトは、毎日を健康的に、エネルギッシュに過ごすためには欠かせないもの。シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料や、こだわりのお菓子作りやパン作りにおすすめの材料など多数取り揃えました。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの食品が勢揃い!冷凍のものは日持ちするうえ味をキープしてくれるのがうれしいポイント。米や肉、魚といったプロの職人に人気の業務用食品を種類豊富に扱っています。
ヤヨイ食品 ポテト&ベーコングラタン 200g 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
ピザ・グラタン・ドリア 業務用
スライスカットし蒸しあげたジャガイモに、クリーミィなベシャメルソースをかけ、スライスベーコンとシュレッドチーズをトッピングしました。●アレルギー:小麦、卵、乳成分、大豆、鶏肉、豚肉
価格: 308円(税込)
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魚醤いしるだし 900ml 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
だし・つゆ 業務用
魚醤使用。お湯でうすめるだけで格別の和風つゆに。うすめずにそのままラーメンやパスタ、炒飯の隠し味に少量からお試し下さい。●アレルギー:いか、さば
価格: 1,777円(税込)
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味付ザーサイスライス 1K 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
漬物 業務用
新鮮なザーサイをごま油と調味料で味付けし、パックいたしました。そのままお召し上がりください。●アレルギー:ごま
価格: 768円(税込)
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日本マッケインフーズ フレンチフライポテト クリンクルカット 15mm 1kg 冷凍 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
お野菜揚げ物 業務用
ディップが絡みやすいように発案された波型のクリンクル。波型のクリンクルで15mmと 太目のカットなので、じゃがいもの風味やホクホク感とした食感が楽しめます。●アレルギー:大豆
価格: 334円(税込)
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日本マッケインフーズ カントリーウェッジ フレンチフライポテト 1kg 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
お野菜揚げ物 業務用
皮付きで肉厚な”くし切り”カット。ジャガイモの風味を存分に楽しめます。●アレルギー:大豆
特別価格: 710円(税込)
数量
冷凍ぎゅうひ(白) 500g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
和菓子 業務用
アレルギー:乳成分
価格: 773円(税込)
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ぎゅうひクレープ (白) 35g×10枚入 冷凍 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
和菓子 業務用
1mmの薄い餅生地のシートになっており、包んだり挟んだり幅広いデザートとして使えます。●アレルギー:乳成分
特別価格: 736円(税込)
数量
黒蜜 300g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
製菓材料・製パン材料 業務用 その他
手ごろなサイズ感だけではなく、風味維持と省スペースの点で有利なスパウトパック(黒蜜)
特別価格: 572円(税込)
数量
冷凍加工用白玉小町 500g 冷凍 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
和菓子 業務用
チルドデザート用にも適した日持ちする白玉です。サイズも約3gと他にはない小さな白玉です。●アレルギー:大豆
価格: 648円(税込)
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パイオニア企画 シュガーパウダーノンウエット 50g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
粉糖 業務用
【店舗受取対象外】油分や水分を吸収しにくいシュガーパウダーです。クッキー、ビスキュイ、シュトーレン等の焼菓子や菓子パンにふりかけて飾ります。*熱いと溶けてしまう恐れがありますので、冷ましてからふりかけてください。●賞味期限:メーカー製造日より300日※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。●入数:1個
価格: 199円(税込)
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ストリームライン ブルーベリージャム 340g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ジャム 業務用
糖度45度 果実の甘みとほのかな酸味のバランスに優れた低糖度ブルーベリージャム●アレルギー:オレンジ
価格: 437円(税込)
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ヌテラ ヘーゼルナッツココアスプレッド 350g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ヘーゼルナッツ・マカダミアナッツ 業務用
世界中で愛されるココア入りヘーゼルナッツスプレッド。厳選されたカカオとヘーゼルナッツなど7つの原材料のみで作られています。保存料不使用・無着色。
価格: 693円(税込)
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ディ・チェコ No.9 カッペリーニ 500g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
パスタ 業務用
0.9mmの極細パスタ。冷製パスタにおすすめ。ソースとのからみ具合も抜群。スープの具にも適しています。●アレルギー:小麦
特別価格: 803円(税込)
数量
ディ・チェコ No.11 スパゲッティーニ 500g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
パスタ 業務用
※この商品は軽減税率対象商品です。
価格: 743円(税込)
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ディ・チェコ No.7 リングイーネ 500g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
パスタ 業務用
断面が楕円形の平麺。麺が平たいのでソースがよくのり、弾力のある食感も特長です。●アレルギー:小麦
特別価格: 803円(税込)
数量
ディ・チェコ No.1 ラザーニヤ 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
パスタ 業務用
平たい板状のパスタ。ベシャメッラソース、ミートソースに合わせるのがおススメです。●アレルギー:小麦
特別価格: 1,034円(税込)
数量
ディ・チェコ No.34 フスィリ 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
パスタ 業務用
らせん状の形をしたパスタ。グルグルとねじれた溝にソースが程よくからみます。●アレルギー:小麦
特別価格: 776円(税込)
数量
ディ・チェコ No.50 コンキリエリガーテ 500g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
パスタ 業務用
貝形のくぼみにソースがからまり、味の一体感が楽しめます。魚介系メニューやトマト風味で仕上げるメニューによく合います。●アレルギー:小麦
価格: 369円(税込)
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ディチェコ ディ・チェコ No.10 パスタ フェデリーニ 1kg 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
パスタ 業務用
【店舗受取対象外】デュラム小麦、なかでも特に優れた品質のものを使用した本場のパスタです。太さ1.4mmのやや細麺タイプ。トマト系からオイル系まで幅広いソースに合います。●標準ゆで時間:6分※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
特別価格: 1,068円(税込)
数量
ディ・チェコ No.11 スパゲティーニ 5kg 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
パスタ 業務用
太さ1.6mm。ロングパスタの定番。多くのソースに合う万能タイプです。●アレルギー:小麦
特別価格: 7,069円(税込)
数量
アンブロージ マスカルポーネ 500g 冷蔵 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数38まで【直送品】
チーズ 業務用
●アレルギー:乳成分
価格: 1,601円(税込)
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カヴァタッピ 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
パスタ 業務用
アレルギー:小麦
価格: 439円(税込)
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ラ・モリサーナ カッペリーニNo.17 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
パスタ 業務用
さっと茹で上がる極細のロングパスタ。スパゲッティとはひと味違う歯ごたえで、メニューの幅が広がります。冷製パスタにも最適です。●アレルギー:小麦
価格: 340円(税込)
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ペンネリガーテブロンズ№.20 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
パスタ 業務用
ペンネ・ブロンズの筋入りタイプ。ソースとのからみがよく、ショートパスタ料理の定番です。●アレルギー:小麦
特別価格: 529円(税込)
数量
アビッシーネリガーテNo25 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
パスタ 業務用
貝殻の形をしたショートパスタ。形のユニークさと、食感の面白さが楽しめます。●アレルギー:小麦
特別価格: 529円(税込)
数量
リガトーニブロンズNo31 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
パスタ 業務用
マカロニを大きくしたような太い筒状で、トマト系のソースとよく合います。詰め物パスタやグラタンにも。●アレルギー:小麦
特別価格: 529円(税込)
数量
オレキエッテ・プリエージ 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
パスタ 業務用
「小さな耳」を意味するオレッキエッテはプーリア州の代表的なパスタ。素朴な形と食感です。●アレルギー:小麦
特別価格: 529円(税込)
数量
スカーリアさんのアンチョビペースト 60g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
お魚缶・瓶詰 業務用
価格: 487円(税込)
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マツェッティ アセトバルサミコ 250ml 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
お酢 業務用
葡萄果汁を煮詰め、ゆっくりと熟成した製品。サラダなどにおすすめ。●アレルギー:無
特別価格: 758円(税込)
数量
アルドイノ オリーブオイル フルクトウス 750mL 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
オリーブ油 業務用
フルクトゥスの名前は後味がフルーティーであるという特徴に由来しています。フィルター不使用、自然沈殿で分離した上澄みのみをビン詰めしています。
価格: 3,780円(税込)
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デルセールオリーブオイル&ローズマリークラッカー 200g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
クッキー・ビスケット 業務用
オリーブオイルを使用したクラッカー。生地に練りこんだローズマリーのほろ苦い香りが楽しめます。チーズやお肉との相性は抜群です。●アレルギー:小麦、乳、ごま、大豆
価格: 319円(税込)
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アルチェネロ 有機スパゲッティ 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
パスタ 業務用
イタリア産有機小麦100%使用。練り上げにはアルプスドロミテの山岳地帯を水源の水を使用。ブロンズダイスで仕上げているのでソースがよく絡みます●アレルギー:小麦
価格: 349円(税込)
次回の入荷は未定です
アルチェネロ マカロニ 250g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
パスタ 業務用
イタリア産有機小麦100%使用。練り上げにはアルプスドロミテの山岳地帯を水源の水を使用。幅広く利用できるモチモチのマカロニ。●アレルギー:小麦
価格: 250円(税込)
次回の入荷は未定です
アルチェネロ 有機フッジリ 250g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
パスタ 業務用
イタリア産有機小麦100%使用。練り上げにはアルプスドロミテの山岳地帯を水源の水を使用。「糸巻き」のようにクルクルひねった形のパスタ●アレルギー:小麦
特別価格: 348円(税込)
数量
アルチェネロ 有機パスタソース トマト&バジル 350g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
パスタ 業務用
イタリア産有機トマトにバジルが加わったシンプルなパスタソース。オリーブオイル、パルミジャーノチーズを加えるとより一層おいしく仕上がります。
価格: 522円(税込)
次回の入荷は未定です
トルーチ イタリアンウェイ 白トリュフ スプレー 40ml 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
油脂 業務用 その他
オムレツ、パスタ料理、きのこのリゾットの仕上げ等、お料理にトリュフの風味を加えたいときに幅広くお使いいただけます。
特別価格: 720円(税込)
数量
レッドキドニービーンズ 400g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ごま・豆 業務用
きれいな紫色が料理に映えます。煮崩れしにくいため、スープなどに最適です。
価格: 154円(税込)
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モティア サーレ グロッソ 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
塩 業務用
モティアはトラパニとマルサラの間に浮かぶ小さな島の名前で、パッケージにあるフラミンゴが飛んでくることでも知られる美しい場所です。インテグラーレ(無精製)のまま、天日で干し上げただけの天然海塩です。粗粒(グロッソ)タイプの海塩です。パスタや野菜をゆでるとき、スープや燻製の下準備用などに最適です。
特別価格: 472円(税込)
数量
マリーシャープス ハバネロソース ビーウェア・コマトスホット 激辛 148ml 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
【店舗受取対象外】味覚として感じる究極の辛さを一滴で体験できるBEWARE(ビーウェア)。お野菜の風味と供に濃厚な辛さが素材の旨さを引き立てます。肉料理、ピザ、パスタ、シーフードに幅広く愛用されている激辛レッドハバネロソースです。ピザ、パスタ、サラダドレッシング、オムレツ、カレー、シチュー、ハンバーガー、野菜炒め、中華麺、フォー(ベトナム汁そば)、生春巻き、ジャーマンポテト、ソーセージ、サルサ、チャツネ(インド料理のソース)、豆腐料理、紅葉おろし、生牡蠣にもおすすめです。●賞味期限:常温 (15℃)、メーカー製造日より3年間※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
特別価格: 1,242円(税込)
数量
鈴商 ホーメル スパム25%レスソルト 340g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
お肉缶詰 業務用
アメリカ大手の精肉、食肉メーカーのホーメル社が製造するアメリカの代表的な食肉缶詰の減塩タイプです。●アレルギー:豚肉
価格: 602円(税込)
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メープロイ グリーンカレーペースト 400g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
カレー調味料 業務用
【店舗受取対象外】本格的なタイカレーが手軽に楽しめるグリーンカレーペーストです。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
価格: 504円(税込)
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李錦記 四川豆板醤 微粒 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
味・色・質にこだわった豆板醤です。塩角がなくまろやかで、バランスの取れた味わいです。ペースト状なので、そのまま使っても唐辛子の粒が目立ちません。●アレルギー:小麦、大豆
価格: 799円(税込)
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李錦記 トウチジャン 100g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
黒豆(とうち)を発酵させ、にんにくを加えた粗めのペーストです。炒め物や、蒸し物、麻婆料理に独特の風味を加えます。●アレルギー:小麦、大豆
特別価格: 371円(税込)
数量
李錦記 オイスターソース 4号缶 490g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
料理のジャンルを問わない汎用タイプのオイスターソースです。中華だけではなく、和食や洋食など様々なメニューにご使用いただけます。●アレルギー:小麦
特別価格: 1,570円(税込)
数量
李錦記 とうちみそ にんにく入 368g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
粗く刻んだニンニクを豆チにバランス良く加え、扱いやすいみそ状に仕上げた黒豆みそです。●アレルギー:小麦、大豆
特別価格: 1,106円(税込)
数量
ポメリー マスタード 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
洋風調味料・香辛料 業務用
伝統的な封ロウと陶器の壺により遮光、気密性を保ち長期間安定した品質を保持します。
価格: 1,911円(税込)
次回の入荷は未定です
ラ・ペルーシュ ブラウン 250g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
砂糖 業務用
さとうきび100%で作られた粒の大きさや形が異なる砂糖です。 ※この商品は軽減税率対象商品です。
価格: 486円(税込)
次回の入荷は未定です
ベギャンセ カソナード 750g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
砂糖 業務用
良質のサトウキビ100%から作られたハチミツやキャラメルの香りが特徴の赤砂糖。焼き菓子に使用するとコクと豊かな風味を与えることができます。
価格: 1,274円(税込)
次回の入荷は未定です
ラ・ペルーシュ ブラウン 750g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
砂糖 業務用
【店舗受取対象外】インド洋にあるレユニオン島(フランス海外県)で収穫されたサトウキビを100%使用し、日本の角砂糖よりも、硬くてしっかりしています。コーヒーに砂糖を入れてかき混ぜずに、そのまま飲んでいただくと、飲むにつれて甘みの微妙な変化をお楽しみいただけます。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
価格: 1,055円(税込)
次回の入荷は未定です
ペリエ プレーン 瓶 330ml 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ジュース・清涼飲料水 業務用
心地よい刺激と爽快な飲み口が特徴の炭酸入りナチュラルミネラルウォーター。氷を入れずライムやレモンを入れ冷やしたペリエを注いでお楽しみください
価格: 227円(税込)
次回の入荷は未定です
業務用食品は、商業施設や飲食店、ホテル、カフェ、食品加工業者、組織食堂など、業務用途で使用される食品のことを指します。業務用食品は、コスト削減や調理時間の短縮を目的に使用されるケースがほとんどです。種類もお肉やお魚などの食材をはじめ、洋食メニューや中華などすでに完成されている商品まで様々です。簡単に本格的な味付けの食品が手に入るのも、業務用食品の魅力です。
価格:¥464(税込)
価格:¥502(税込)
価格:¥167(税込)
価格:¥237(税込)
価格:¥237(税込)
価格:¥410(税込)
価格:¥367(税込)
価格:¥367(税込)
価格:¥367(税込)
価格:¥367(税込)
価格:¥216(税込)
価格:¥432(税込)
価格:¥127(税込)
価格:¥529(税込)
価格:¥432(税込)
価格:¥226(税込)
価格:¥186(税込)
価格:¥330(税込)
価格:¥1,127(税込)
価格:¥142(税込)
価格:¥129(税込)
価格:¥5,184(税込)
価格:¥948(税込)