毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
業務用食品・ギフトをお安い価格でお求めいただける通販ページです。業務用食品・ギフトは、毎日を健康的に、エネルギッシュに過ごすためには欠かせないもの。シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料や、こだわりのお菓子作りやパン作りにおすすめの材料など多数取り揃えました。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの食品が勢揃い!冷凍のものは日持ちするうえ味をキープしてくれるのがうれしいポイント。米や肉、魚といったプロの職人に人気の業務用食品を種類豊富に扱っています。
デューランド グァバジュース 1L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ジュース・清涼飲料水 業務用
【店舗受取対象外】グァバとリンゴの混合果汁100%ジュース。原料の厳しいチェックから製造まで何の甘味料を加えず、ただリンゴなどのフルーツの甘さだけの100%ピュアーなフルーツジュースです。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
価格: 618円(税込)
次回の入荷は未定です
デューランド ライチジュース 1L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ジュース・清涼飲料水 業務用
爽やかなライチ果汁をベースにリンゴ果汁をブレンドし、飲みやすく仕上げました。(濃縮還元果汁100%ブレンド) ●アレルギー:リンゴ
価格: 618円(税込)
次回の入荷は未定です
デューランド パッションフルーツ 1L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ジュース・清涼飲料水 業務用
爽やかなパッションフルーツ果汁をベースにリンゴ果汁をブレンドし、飲みやすく仕上げました。(濃縮還元果汁100%ブレンド) ●アレルギー:リンゴ
特別価格: 771円(税込)
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ワインビネガー 白 リゼルバ 500ml 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
お酢 業務用
【店舗受取対象外】ワインを木樽でゆっくりと酢酸発酵させる伝統的な製法を用い、発酵後木樽で熟成させたリゼルバタイプのワインビネガーです。透明感と輝きのある色合い、豊かな香りとまろやかな味わいが料理を引き立てます。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
特別価格: 575円(税込)
数量
アドリアーノ グロソーリ バルサミコ 1L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
お酢 業務用
候爵の酢”と称されるバルサミコ酢は北イタリアのモデナが産地。アチェートバルサミコ協会が認定を得ているバルサミコ。 ※この商品は軽減税率対象商品です。
価格: 1,771円(税込)
次回の入荷は未定です
クワドラティーニ チョコレート 125g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
クッキー・ビスケット 業務用
イタリアNO1ウエハースブランド 香り豊かなエクアドル産カカオから生まれたチョコレートを使用した一口サイズのウエハース●アレルギー:小麦、乳、大豆、りんご
特別価格: 559円(税込)
数量
クワドラティーニ ダークチョコ 125g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
クッキー・ビスケット 業務用
イタリアNO1ウエハースブランド カカオ60%の濃厚なダークチョコクリームを使用した一口サイズのウエハース●アレルギー:小麦、乳、大豆、りんご
特別価格: 522円(税込)
数量
ディ・チェコ No.10 フェデリーニ 500g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
パスタ 業務用
※この商品は軽減税率対象商品です。
価格: 743円(税込)
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ディ・チェコ No.12 スパゲッティ 500g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
パスタ 業務用
太さ1.9mmのやや太めのパスタ。ボリューム感を出したい時や、コクのあるしっかりしたソースによく合います。●アレルギー:小麦
特別価格: 803円(税込)
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ディ・チェコ No.8 リングイーネピッコレ 500g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
パスタ 業務用
リングイーネよりもやや幅が小さいタイプのパスタ。リングイーネ同様、麺が平たいのでソースがよくのり、弾力のある食感も特長です。●アレルギー:小麦
特別価格: 803円(税込)
数量
NO25ミッレリーゲ 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
パスタ 業務用
直径約12mmの太目の筒状ショートパスタ。表面に溝が入っているためソースののりがよく食べ応えがあります。●アレルギー:小麦
価格: 481円(税込)
次回の入荷は未定です
ディ・チェコ No.41 ペンネリガーテ 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
パスタ 業務用
ふきのような形をしたショートパスタです。節目にチーズがよくからむので、チーズをたっぷり使ったサラダにもおすすめです。ゆで時間は10分前後です。 ※この商品は軽減税率対象商品です。
価格: 348円(税込)
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ディ・チェコ No.93 ファルファッレ 250g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
パスタ 業務用
リボン形状のパスタ。結び目のもっちりとした弾力と平たい部分との食感の違いが楽しめます。サラダにもおススメです。●アレルギー:小麦
特別価格: 782円(税込)
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ディチェコ ディ・チェコ No.11 スパゲッティーニ 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
パスタ 業務用
【店舗受取対象外】デュラム小麦、なかでも特に優れた品質のものを使用した本場のパスタです。太さ1.6mm。ロングパスタの定番。多くのソースに合う万能タイプのオーガニックパスタです。●基準ゆで時間:9分※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
価格: 756円(税込)
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ディ・チェコNo.303 フェットゥチーネ250g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
パスタ 業務用
卵を練り込んだ幅広の平打ちパスタ。クリーム系やチーズ系、ミートソースなどのコクのあるソースとよく合います。●アレルギー:小麦、卵
価格: 588円(税込)
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ボノミ サヴォイアルディ 400g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
製菓材料・製パン材料 業務用 その他
ティラミスの土台として使われることで有名なイタリアのフィンガービスケット。吸水性に優れています。●アレルギー:卵、小麦
価格: 972円(税込)
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ズッキ ひまわり油 2L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
油脂 業務用 その他
クセがなくあっさり軽やかな味わいなので、素材本来の味を引き立ててくれます。和食、洋食、揚げ物、お菓子作りなどあらゆる料理にお使いいただけ、料理のコク出しにもぴったりです。
価格: 1,728円(税込)
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ペンネリガーテブロンズ№.20 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
パスタ 業務用
ペンネ・ブロンズの筋入りタイプ。ソースとのからみがよく、ショートパスタ料理の定番です。●アレルギー:小麦
特別価格: 529円(税込)
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リガトーニブロンズNo31 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
パスタ 業務用
マカロニを大きくしたような太い筒状で、トマト系のソースとよく合います。詰め物パスタやグラタンにも。●アレルギー:小麦
特別価格: 529円(税込)
数量
オレキエッテ・プリエージ 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
パスタ 業務用
「小さな耳」を意味するオレッキエッテはプーリア州の代表的なパスタ。素朴な形と食感です。●アレルギー:小麦
特別価格: 529円(税込)
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スカーリアさんのアンチョビ 550g 固形量350g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
パスタ 業務用
【店舗受取対象外】外国から購入した塩漬け魚を加工しているものとは違い、魚・塩・ひまわり油までシチリア産にこだわっています。シチリアを中心とする地中海で獲れた“カタクチイワシ”(アンチョビ)を厳選し、職人技による丁寧な手作業で加工した後、塩の名産地として有名なトラパニの塩を使用して、アンチョビを塩漬けにし、最後に、酸化に強いとされるヒマワリ油でじっくり熟成させています。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
価格: 4,180円(税込)
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マツェッティ アセトバルサミコ 250ml 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
お酢 業務用
葡萄果汁を煮詰め、ゆっくりと熟成した製品。サラダなどにおすすめ。●アレルギー:無
特別価格: 758円(税込)
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アルドイノ オリーブオイル フルクトウス 750mL 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
オリーブ油 業務用
フルクトゥスの名前は後味がフルーティーであるという特徴に由来しています。フィルター不使用、自然沈殿で分離した上澄みのみをビン詰めしています。
価格: 3,780円(税込)
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デルセール アンソルティンクラッカー 200g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
クッキー・ビスケット 業務用
塩をふりかけずに焼き上げたクラッカー。あっさりとした風味は肉やスモークサーモンなど濃いめの味の食材を引き立てます。(生地には若干の塩を使用)●アレルギー:小麦、乳、ごま、大豆
価格: 319円(税込)
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デルセールオリーブオイル&ローズマリークラッカー 200g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
クッキー・ビスケット 業務用
オリーブオイルを使用したクラッカー。生地に練りこんだローズマリーのほろ苦い香りが楽しめます。チーズやお肉との相性は抜群です。●アレルギー:小麦、乳、ごま、大豆
価格: 319円(税込)
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アルチェネロ 全粒粉デュラムセモリナスパゲティ 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
パスタ 業務用
価格: 349円(税込)
次回の入荷は未定です
アルチェネロ 有機スパゲッティ 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
パスタ 業務用
イタリア産有機小麦100%使用。練り上げにはアルプスドロミテの山岳地帯を水源の水を使用。ブロンズダイスで仕上げているのでソースがよく絡みます●アレルギー:小麦
価格: 349円(税込)
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アルチェネロ 有機スパゲッティーニ 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
パスタ 業務用
イタリア産有機小麦100%使用。練り上げにはアルプスドロミテの山岳地帯を水源の水を使用。スパゲッティより細い1.4mm。冷製パスタにも合います●アレルギー:小麦
特別価格: 506円(税込)
数量
アルチェネロ マカロニ 250g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
パスタ 業務用
イタリア産有機小麦100%使用。練り上げにはアルプスドロミテの山岳地帯を水源の水を使用。幅広く利用できるモチモチのマカロニ。●アレルギー:小麦
価格: 250円(税込)
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アルチェネロ ペンネ 250g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
パスタ 業務用
イタリア産有機小麦100%使用。練り上げにはアルプスドロミテの山岳地帯を水源の水を使用。ペン先のように斜めにカットしたパスタ。●アレルギー:小麦
特別価格: 348円(税込)
数量
アルチェネロ 有機フッジリ 250g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
パスタ 業務用
イタリア産有機小麦100%使用。練り上げにはアルプスドロミテの山岳地帯を水源の水を使用。「糸巻き」のようにクルクルひねった形のパスタ●アレルギー:小麦
特別価格: 348円(税込)
数量
アルチェネロ 有機パスタソース トマト&バジル 350g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
パスタ 業務用
イタリア産有機トマトにバジルが加わったシンプルなパスタソース。オリーブオイル、パルミジャーノチーズを加えるとより一層おいしく仕上がります。
価格: 522円(税込)
次回の入荷は未定です
オーガニック100%EXウ゛ァージンオリーブオイル 500ml 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
オリーブ油 業務用
イタリア産有機オリーブオイル。収穫後24時間以内にコールドプレス(低温圧搾)製法で作りました。優しい香りで料理にも合わせやすいタイプです
特別価格: 3,192円(税込)
数量
トルーチ イタリアンウェイ 白トリュフ スプレー 40ml 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
油脂 業務用 その他
オムレツ、パスタ料理、きのこのリゾットの仕上げ等、お料理にトリュフの風味を加えたいときに幅広くお使いいただけます。
特別価格: 720円(税込)
数量
フォービーンミックス 400g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ごま・豆 業務用
ホワイト、レッドキドニー、ガルバンゾ、ボルロッティビーンズの4種類のミックス豆缶です。料理に多彩な味、魅力を加える事が出来ます。
価格: 236円(税込)
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レッドキドニービーンズ 400g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ごま・豆 業務用
きれいな紫色が料理に映えます。煮崩れしにくいため、スープなどに最適です。
価格: 154円(税込)
次回の入荷は未定です
モティア サーレ フィーノ 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
塩 業務用
モティア はトラパニとマルサラの間に浮かぶ小さな島の名前で、パッケージにあるフラミンゴが飛んでくることでも知られる美しい場所です。インテグラーレ(無精製)のまま、天日で干し上げただけの天然海塩です。フィーノは細粒タイプ。
特別価格: 472円(税込)
数量
モティア サーレ グロッソ 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
塩 業務用
モティアはトラパニとマルサラの間に浮かぶ小さな島の名前で、パッケージにあるフラミンゴが飛んでくることでも知られる美しい場所です。インテグラーレ(無精製)のまま、天日で干し上げただけの天然海塩です。粗粒(グロッソ)タイプの海塩です。パスタや野菜をゆでるとき、スープや燻製の下準備用などに最適です。
特別価格: 472円(税込)
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バリラ バジルのトマトソース 400g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
パスタ 業務用
イタリアで最も愛されるシンプルな味わいのソースで、パスタ以外にもステーキ、魚のグリルなどに幅広くお使い頂けます。
価格: 518円(税込)
次回の入荷は未定です
バリラ ペーストジェノベーゼ 190g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
調味料 業務用 その他
バジルと、チーズを使用した贅沢な味わいのジェノベーゼソースです。
価格: 583円(税込)
次回の入荷は未定です
バリラ スパゲッティNo.3 1.42mm 5kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
パスタ 業務用
●アレルギー:小麦
価格: 2,666円(税込)
次回の入荷は未定です
バリラ スパNO.5 1.78mm 5kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
パスタ 業務用
●アレルギー:小麦
価格: 3,024円(税込)
次回の入荷は未定です
バリラ ペンネリガーテ 1kg 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
パスタ 業務用
価格: 1,234円(税込)
次回の入荷は未定です
フラガタ グリーンオリーブ ガーリック&タイム 70g 1個※軽(ご注文単位80個)【直送品】
オリーブ・ピクルス 業務用
種抜きグリーンオリーブにガーリックとハーブでアクセントをつけました。おつまみに最適なサイズのパウチパック。スペインのセビリア近くの広大なオリーブ園の中にある、エンジェル・カマチョ社のブランドです。
価格: 471円(税込)
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フラガタ グリーンオリーブ レモン 70g 1個※軽(ご注文単位80個)【直送品】
オリーブ・ピクルス 業務用
種抜きグリーンオリーブに刻んだレモンを加えて爽やかな味に仕上げました。おつまみに最適なサイズのパウチパック。スペインのセビリア近くの広大なオリーブ園の中にある、エンジェル・カマチョ社のブランドです。
価格: 471円(税込)
数量
フラガタ セレクション アンチョビオリーブ 85g 1個※軽(ご注文単位60個)【直送品】
オリーブ・ピクルス 業務用
厳選した大粒のスペイン産マンザニラオリーブの種を抜き、アンチョビのペーストを詰めました。スペインのセビリア近くの広大なオリーブ園の中にある、エンジェル・カマチョ社のブランドです。
価格: 386円(税込)
数量
グリーンオリーブ シーソルト 70g 1個※軽(ご注文単位80個)【直送品】
オリーブ・ピクルス 業務用
種抜きブラックオリーブをシンプルに塩で味付けしました。おつまみに最適なサイズのパウチパック。スペインのセビリア近くの広大なオリーブ園の中にある、エンジェル・カマチョ社のブランドです。
価格: 471円(税込)
数量
フラガタ ケーパー 65g 1個※軽(ご注文単位60個)【直送品】
オリーブ・ピクルス 業務用
スモークサーモンをはじめ、魚・肉料理の付け合わせとして、また刻んでソースやドレッシングにもお使いいただけます。スペインのセビリア近くの広大なオリーブ園の中にある、エンジェル・カマチョ社のブランドです。
価格: 397円(税込)
数量
業務用食品は、商業施設や飲食店、ホテル、カフェ、食品加工業者、組織食堂など、業務用途で使用される食品のことを指します。業務用食品は、コスト削減や調理時間の短縮を目的に使用されるケースがほとんどです。種類もお肉やお魚などの食材をはじめ、洋食メニューや中華などすでに完成されている商品まで様々です。簡単に本格的な味付けの食品が手に入るのも、業務用食品の魅力です。
価格:¥103(税込)
価格:¥648(税込)
価格:¥380(税込)
価格:¥213(税込)
価格:¥648(税込)
価格:¥1,107(税込)
価格:¥4,017(税込)
価格:¥255(税込)
価格:¥4,017(税込)
価格:¥172(税込)
価格:¥4,017(税込)
価格:¥172(税込)
価格:¥289(税込)
価格:¥172(税込)
価格:¥174(税込)
価格:¥394(税込)
価格:¥480(税込)
価格:¥255(税込)
価格:¥176(税込)
価格:¥618(税込)
価格:¥504(税込)
価格:¥561(税込)
価格:¥498(税込)
価格:¥561(税込)
価格:¥498(税込)
価格:¥372(税込)
価格:¥896(税込)