食品とは何か？

食品とは、栄養を得るために食べるもので、身体の成長や健康を維持するために必要な栄養素を提供し、エネルギー源としても機能します。

食料と食品の違いは何ですか？

食料はまだ調理されていない原材料であり、食品は食料を調理や加工して食べやすくしたものです。

業務用食品とは何ですか？

業務用食品は、大容量で、少ない工程で時間をかけずに簡単に料理を用意することができるなどの特徴があります。

業務用食品にはどんなものがありますか？

人気の洋食メニューをはじめ、麺類や乳製品、製菓材料など、シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料を豊富に取り揃えています。

業務用食品・ギフト

業務用食品・ギフトをお安い価格でお求めいただける通販ページです。業務用食品・ギフトは、毎日を健康的に、エネルギッシュに過ごすためには欠かせないもの。シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料や、こだわりのお菓子作りやパン作りにおすすめの材料など多数取り揃えました。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの食品が勢揃い！冷凍のものは日持ちするうえ味をキープしてくれるのがうれしいポイント。米や肉、魚といったプロの職人に人気の業務用食品を種類豊富に扱っています。

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デザ-トソ-ス ストロベリ- 500g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 フルーツソース 業務用

カネク おろし生わさび 300g 冷蔵 1パック※軽（ご注文単位1パック）※注文上限数12まで【直送品】 和風調味料・香辛料 業務用

竹本油脂 マルホン 太白 胡麻油 700g 1本※軽（ご注文単位1本）【直送品】 ごま油・ラー油 業務用

マルカイコーポレーション 順造選クランベリー100 500ml 1本※軽（ご注文単位1本)【直送品】 ジュース・清涼飲料水 業務用

関庄糧穀 無洗米 岩手県産ひとめぼれ 2kg 1袋※軽（ご注文単位1袋）【直送品】 米 業務用

国太楼 浅井さんのおすすめ徳用茶 300g 1袋※軽（ご注文単位1袋)【直送品】 お茶（茶葉） 業務用

伊藤園 香りひろがるお茶 ほうじ茶 ティーバッグ 40袋 1パック※軽（ご注文単位1パック）【直送品】 お茶（ティーバッグ） 業務用

キーコーヒー リプトン イエローラベル ティーバッグ 50袋 1個※軽（ご注文単位1個)【直送品】 紅茶（ティーバッグ） 業務用

エイワ カルピスマシュマロ 65g 1袋※軽（ご注文単位1袋）【直送品】 ケーキ・洋菓子 業務用

サトウ食品 切り餅 シングルパックミニ 300g 1個※軽（ご注文単位1個）【直送品】 餅 業務用

ヤマミズ 給茶機用パウダー茶 丸宗 煎茶 1箱（20袋入） 1箱※軽 (ご注文単位1箱）【直送品】 お茶（粉末・スティック） 業務用

フードケア イオンドリンクの素シュガーレス 白ぶどう風味 1ケース（100袋入） 1ケース※軽 (ご注文単位1ケース）【直送品】 ジュース・清涼飲料水 業務用

親鶏ぼんじりたれ味付け 150g 冷凍 1パック※軽（ご注文単位1パック）※注文上限数12まで【直送品】 鶏肉 業務用

点心五十番の春巻皮 20枚 冷凍 1パック※軽（ご注文単位1パック）※注文上限数12まで【直送品】 春巻き・チーズフライ 業務用

アキタコマチ玄米無洗米鉄分強化秋田産 2kg 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 米 業務用

もみじおろし 360g 常温 1本※軽（ご注文単位1本）※注文上限数12まで【直送品】 調味料 業務用 その他

楽らく骨なし日本さば 60g／5 冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 魚切り身・開き 業務用

楽らく骨なしメルルーサ 60g×5枚 冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 魚切り身・開き 業務用

楽らく骨なし皮なしからすがれい 40g／10 冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 魚切り身・開き 業務用

ジャンボかに玉グラタン 140g 冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 ピザ・グラタン・ドリア 業務用

調理すり身 500g 冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 練り物・すり身 業務用

刻みさつま揚げ 500g 冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 練り物・すり身 業務用

むきえび 3L 1kg 冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 むきエビ 業務用

楽らく骨なしメヌケ 80g／5 冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 魚切り身・開き 業務用

楽らく骨なしさわら 60g 300g 冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 魚切り身・開き 業務用

牛タンスライス6mm 500g 冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 牛肉 業務用

アリアケジャパン グルメロワイヤル ビーフシチュー 200g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 スープ・シチュー 業務用

アリアケジャパン グルメロワイヤル デミグラスソース 1kg 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 ソース・たれ 業務用

アリアケジャパン グルメロワイヤル デミグラスソース 3kg 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 ソース・たれ 業務用

アセプティック フォンドヴォーHA 1kg 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 ソース・たれ 業務用

鯨（赤肉） 200g 冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 水産品 業務用 その他

ホルモン焼のたれ 2.15kg 常温 1本※軽（ご注文単位1本）※注文上限数12まで【直送品】 ソース・たれ 業務用

洋梨二ツ割#4 410g （固形量230g） 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 フルーツ缶詰 業務用

うずら卵水煮 2号缶 994g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 缶詰 業務用 その他

ムラカワ スライスチーズ お徳用バリューパック 12枚入 180g 冷蔵 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 チーズ 業務用

ムラカワ とろけるスライスチーズ お徳用バリューパック 12枚入 180g 冷蔵 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 チーズ 業務用

あらびき 黒胡麻そうめん 手延ベ 500g 常温 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】 麺類 業務用 その他

北海道産ほたて貝柱 サイズミックス 300g 冷凍 1パック※軽（ご注文単位1パック）※注文上限数12まで【直送品】 貝類 業務用

豊漁食堂 業務用秋鮭フライ 北海道産 500g 10切 冷凍 1パック※軽（ご注文単位1パック）※注文上限数20まで【直送品】 お魚揚げ物 業務用

コックフーズ 紅茶鴨パストラミ200 200g 冷凍 1パック※軽（ご注文単位1パック）※注文上限数12まで【直送品】 肉類 業務用 その他

コックフーズ 紅茶鴨つくね串 35g×10本 冷凍 1パック※軽（ご注文単位1パック）※注文上限数12まで【直送品】 串焼き 業務用

コックフーズ 紅茶鴨スモーク200 200g 冷凍 1パック※軽（ご注文単位1パック）※注文上限数50まで【直送品】 肉類 業務用 その他

紅茶鴨ロース 山椒風味 200g 冷凍 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】 肉類 業務用 その他

あい鴨スモーク 1kg 冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 肉類 業務用 その他

メープル風シロップ 1L 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 メープルシロップ 業務用

揚げミートボール 1kg 冷凍 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】 鶏肉・豚肉揚げ物 業務用

特選ほたて 貝柱エキスパウダー 500g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 調味料 業務用 その他

しじみエキスパウダー 60g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 調味料 業務用 その他

国分グループ本社 ニューコンミート 80g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 お肉缶詰 業務用

スイートハーベスト アカシアはちみつ巣入り 250g 1個※軽（ご注文単位60個）【直送品】 はちみつ・水あめ 業務用

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デザ-トソ-ス　ストロベリ- 500g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

フルーツソース業務用

カネクおろし生わさび 300g 冷蔵 1パック※軽（ご注文単位1パック）※注文上限数12まで【直送品】

和風調味料・香辛料業務用

竹本油脂マルホン太白胡麻油 700g 1本※軽（ご注文単位1本）【直送品】

ごま油・ラー油業務用

マルカイコーポレーション順造選クランベリー100 500ml 1本※軽（ご注文単位1本)【直送品】

ジュース・清涼飲料水業務用

関庄糧穀無洗米岩手県産ひとめぼれ 2kg 1袋※軽（ご注文単位1袋）【直送品】

米業務用

国太楼浅井さんのおすすめ徳用茶 300g 1袋※軽（ご注文単位1袋)【直送品】

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伊藤園香りひろがるお茶ほうじ茶ティーバッグ 40袋 1パック※軽（ご注文単位1パック）【直送品】

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ケーキ・洋菓子業務用

サトウ食品切り餅シングルパックミニ 300g 1個※軽（ご注文単位1個）【直送品】

餅業務用

ヤマミズ給茶機用パウダー茶丸宗煎茶 1箱（20袋入） 1箱※軽 (ご注文単位1箱）【直送品】

お茶（粉末・スティック）業務用

フードケアイオンドリンクの素シュガーレス白ぶどう風味 1ケース（100袋入） 1ケース※軽 (ご注文単位1ケース）【直送品】

ジュース・清涼飲料水業務用

親鶏ぼんじりたれ味付け 150g 冷凍 1パック※軽（ご注文単位1パック）※注文上限数12まで【直送品】

鶏肉業務用

点心五十番の春巻皮 20枚冷凍 1パック※軽（ご注文単位1パック）※注文上限数12まで【直送品】

春巻き・チーズフライ業務用

アキタコマチ玄米無洗米鉄分強化秋田産 2kg 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

米業務用

もみじおろし 360g 常温 1本※軽（ご注文単位1本）※注文上限数12まで【直送品】

調味料業務用その他

楽らく骨なし日本さば 60g／5 冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

魚切り身・開き業務用

楽らく骨なしメルルーサ 60g×5枚冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

魚切り身・開き業務用

楽らく骨なし皮なしからすがれい 40g／10 冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

魚切り身・開き業務用

ジャンボかに玉グラタン 140g 冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

ピザ・グラタン・ドリア業務用

調理すり身 500g 冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

練り物・すり身業務用

刻みさつま揚げ 500g 冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

練り物・すり身業務用

むきえび　3L 1kg 冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

むきエビ業務用

楽らく骨なしメヌケ 80g／5 冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

魚切り身・開き業務用

楽らく骨なしさわら　　60g 300g 冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

魚切り身・開き業務用

牛タンスライス6mm 500g 冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

牛肉業務用

アリアケジャパングルメロワイヤル　ビーフシチュー 200g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

スープ・シチュー業務用

アリアケジャパングルメロワイヤル　デミグラスソース 1kg 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

ソース・たれ業務用

アリアケジャパングルメロワイヤル　デミグラスソース 3kg 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

ソース・たれ業務用

アセプティック　フォンドヴォーHA 1kg 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

ソース・たれ業務用

鯨（赤肉） 200g 冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

水産品業務用その他

ホルモン焼のたれ 2.15kg 常温 1本※軽（ご注文単位1本）※注文上限数12まで【直送品】

ソース・たれ業務用

洋梨二ツ割#4 410g　（固形量230g）常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

フルーツ缶詰業務用

うずら卵水煮　2号缶 994g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

缶詰業務用その他

ムラカワスライスチーズ　お徳用バリューパック 12枚入　180g 冷蔵 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

チーズ業務用

ムラカワとろけるスライスチーズ　お徳用バリューパック 12枚入　180g 冷蔵 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

チーズ業務用

あらびき　黒胡麻そうめん　手延ベ 500g 常温 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】

麺類業務用その他

北海道産ほたて貝柱　サイズミックス 300g 冷凍 1パック※軽（ご注文単位1パック）※注文上限数12まで【直送品】

貝類業務用

豊漁食堂　業務用秋鮭フライ　北海道産 500g　10切冷凍 1パック※軽（ご注文単位1パック）※注文上限数20まで【直送品】

お魚揚げ物業務用

コックフーズ紅茶鴨パストラミ200 200g 冷凍 1パック※軽（ご注文単位1パック）※注文上限数12まで【直送品】

肉類業務用その他

コックフーズ紅茶鴨つくね串 35g×10本冷凍 1パック※軽（ご注文単位1パック）※注文上限数12まで【直送品】

串焼き業務用

コックフーズ紅茶鴨スモーク200 200g 冷凍 1パック※軽（ご注文単位1パック）※注文上限数50まで【直送品】

肉類業務用その他

紅茶鴨ロース　山椒風味 200g 冷凍 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】

肉類業務用その他

あい鴨スモーク　　　1kg 冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

肉類業務用その他

メープル風シロップ 1L 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

メープルシロップ業務用

揚げミートボール 1kg 冷凍 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】

鶏肉・豚肉揚げ物業務用

特選ほたて　貝柱エキスパウダー 500g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

調味料業務用その他

しじみエキスパウダー 60g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

調味料業務用その他

国分グループ本社ニューコンミート 80g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

お肉缶詰業務用

スイートハーベスト　アカシアはちみつ巣入り 250g 1個※軽（ご注文単位60個）【直送品】

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