毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
業務用食品・ギフトをお安い価格でお求めいただける通販ページです。業務用食品・ギフトは、毎日を健康的に、エネルギッシュに過ごすためには欠かせないもの。シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料や、こだわりのお菓子作りやパン作りにおすすめの材料など多数取り揃えました。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの食品が勢揃い!冷凍のものは日持ちするうえ味をキープしてくれるのがうれしいポイント。米や肉、魚といったプロの職人に人気の業務用食品を種類豊富に扱っています。
フレッシュパック オイスターソース 310g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
牡蠣エキスと、各種調味料をブレンドしたオイスターソースを、使い易く保管に便利な容器にパックしました。中華料理はもちろん、炒め物、煮物などにコクと旨味を加える決め手としてご使用ください。
価格: 491円(税込)
次回の入荷は未定です
テーオー食品 しぼり出しパック ねりうめ しそ入り 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
和風調味料・香辛料 業務用
しそ入りのねりうめをパックした徳用サイズの商品です。
特別価格: 1,442円(税込)
数量
テーオー食品 しぼり出しパック ねりうめ しそなし 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
和風調味料・香辛料 業務用
しその入ってないねりうめを徳用サイズにパックした商品です。おにぎり、和え物、ドレッシングなどに幅広くご使用いただけます。
特別価格: 1,442円(税込)
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テーオー食品 四川豆板醤 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
深みのある味に仕上げた、四川風豆板醤です。麻婆豆腐、エビのチリソース炒め、肉・野菜の炒め物などにご使用ください。●アレルギー:大豆
特別価格: 1,393円(税込)
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花椒辣醤ソース 290g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
「花椒」の痺れる刺激的な辛みと香り、「唐辛子」の辛みが特徴のソースです。よだれ鶏の他、チャーハン、麺類などに最適です。●アレルギー:小麦、大豆、ゴマ
特別価格: 937円(税込)
数量
テーオー食品 みじん切りにんにく 1kg 冷蔵 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
洋風調味料・香辛料 業務用
色・味・香りにこだわった、みじん切りにんにくです。調理の省力化に効果を発揮するとともに、和食・洋食・中華などジャンルを選ばずご使用ください。
特別価格: 1,738円(税込)
数量
フライドガーリック 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
トッピング 業務用
生のにんにくを揚げたスライスタイプのフライドガーリックです。濃い味と香りが特徴です。トッピングなどにご使用ください。
特別価格: 3,654円(税込)
数量
テーオー食品 フライドガーリック 100g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
トッピング 業務用
生のにんにくを揚げたスライスタイプのフライドガーリックです。濃い味と香りが特徴です。トッピングなどにご使用ください。
価格: 702円(税込)
次回の入荷は未定です
テーオー食品 フライドガーリック荒挽き 200g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
トッピング 業務用
生のにんにくを揚げた粗挽きタイプのフライドガーリックです。濃い味と香りが特徴です。トッピングや各種食材と混ぜ合わせてもご使用いただけます。
価格: 972円(税込)
次回の入荷は未定です
フライドガーリック粗挽き 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
トッピング 業務用
生のにんにくを揚げた粗挽きタイプのフライドガーリックです。濃い味と香りが特徴です。トッピングはもちろん、各種食材と混ぜ合わせてもご使用いただけます。
価格: 3,682円(税込)
次回の入荷は未定です
テーオー食品 四川花椒 100g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
※この商品は軽減税率対象商品です。
価格: 1,334円(税込)
次回の入荷は未定です
タマノイ酢 ヘルシー米酢 1.8L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
お酢 業務用
ソムリエ、田崎真也氏と一緒に「独自のブレンドにより、上品な風味で、かつ、まろやかな味わい」に仕上げたお酢。国産米100%使用。
特別価格: 598円(税込)
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タマノイ酢 ヘルシー穀物酢 1.8L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
お酢 業務用
【店舗受取対象外】世界最優秀ソムリエ、田崎真也氏と一緒に作ったお酢です。よりクリアですっきりとした味わいに仕上げました。くせがなく、酢のもの、おすし、ドレッシング、酢漬けなどにはもちろん、サワードリンクまで幅広いジャンルの料理にお使い頂けます。たっぷり使える1.8L。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
特別価格: 472円(税込)
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Mizkan いろいろ使える カンタン酢 1L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
お酢 業務用
これ1本で甘酢漬け、酢の物、お寿司、ピクルス、マリネ、肉料理などいろいろなお酢メニューがカンタンに作れる調味酢です。●アレルギー:りんご
特別価格: 795円(税込)
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マ・マー ザ・プロ 早ゆでスパゲティー 1.6mm 2.5kg 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
パスタ 業務用
デュラムセモリナの製品。当社独自の製法により、パスタ本来のおいしさはそのままに茹で時間を短縮しました。茹で上げのおいしさを茹で時間たったの3分で提供できるスパゲティです。●アレルギー:小麦
特別価格: 2,427円(税込)
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IQF ペンネリガーテ 500g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
パスタ 業務用
ゆで時間30秒で時短調理ができるバラ凍結のショートパスタです。適量使用が可能なためロス削減にも繋がります。●アレルギー:小麦
価格: 373円(税込)
次回の入荷は未定です
日清フーズ 天ぷら粉 かるーい揚げ上手 1kg 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
粉類 業務用
誰でもおいしく上手に揚がる「揚げ上手」がかる~い食感に。時間が経ってもカラッとしたおいしさが長持ち。●アレルギー:小麦、卵 ※この製品の製造工場では、乳成分・大豆を含む製品を製造しています。
価格: 716円(税込)
次回の入荷は未定です
日清フーズ たこ焼き粉 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
お好み焼き・たこ焼き 業務用
外はカリッと、中はとろーりと仕上がるたこ焼粉です。時間が経っても形が崩れにくいのでテイクアウトにも適しています。●アレルギー:小麦 ※この製品の製造工場では、卵・乳成分・大豆を含む製品を製造しています。
価格: 629円(税込)
次回の入荷は未定です
日清フーズ フラワー 薄力小麦粉 チャック付き 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
粉類 業務用
【店舗受取対象外】天ぷら、お菓子、お好み焼、うどんなど、幅広くお使いいただけます。開閉が簡単で保存に便利なチャック付。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
価格:496円(税込)
特別価格: 493円(税込)
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MA・MA TRADボロネーゼ 140g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
パスタ 業務用
個食使い切りタイプ。挽き肉と香味野菜をしっかり炒めて旨みを引き出し、じっくり煮込んで仕上げたこだわりのコク深さです。●アレルギー:小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉
特別価格: 236円(税込)
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天ぷら粉揚げ上手 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
粉類 業務用
カラッと揚がり、時間経過後もサクサクした食感が残る画期的な天ぷら粉。●アレルギー:小麦、大豆 ※この製品の製造工場では、卵・乳成分を含む製品を製造しています。
特別価格: 833円(税込)
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三井農林 DAY&DAY ティーバッグ 100袋 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
紅茶(ティーバッグ) 業務用
【店舗受取対象外】毎日たっぷり飲める、優しい香りとやわらかな味わい。1バッグずつクリーンな個包装を施した、安心の国内製造品です。「指定茶園※」から厳選した茶葉を日本に直輸入。※品質や安全性、環境保全に真摯に取り組む信頼のおける茶園を選定し、「指定茶園」としています。専門の紅茶鑑定士の卓越したブレンド技術により、いつも変わらないおいしさをお届け。品質管理にこだわり、国内にある日東紅茶の工場で1袋ずつていねいに包装しています。●賞味期限:メーカー製造日より2年(開封前)※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
特別価格: 726円(税込)
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三井農林 ロイヤルミルクティー 280g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
紅茶(粉末・スティック) 業務用
厳選した国産紅茶葉を加え、紅茶本来の華やかな香りと深みを引き立たせました。 さらに北海道全粉乳を100%使用(※全粉乳に占める割合)することで濃厚なコクと、やさしい味わいを実現。紅茶好きの方にこそおすすめしたい、手鍋でいれたような本格ロイヤルミルクティーです。●お湯にサッと溶かすだけで手軽に楽しめるインスタントティー。●お得な徳用タイプ。 ※この商品は軽減税率対象商品です。
価格: 529円(税込)
次回の入荷は未定です
マルトモ 新だしの素 1kg 500g×2袋 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
だし・つゆ 業務用
原料のかつお節は、香りの高いだしの素専用品です。アレルゲンを含まない原料のみで作っています、溶けやすい顆粒商品です。
特別価格: 1,441円(税込)
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マルトモ 鰹節屋の白だし 1.8L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数24まで【直送品】
だし・つゆ 業務用
本醸造白しょうゆにかつお節と椎茸のだしを合わせた白だしです。淡い色ですので、素材の色が引き立ちます。●アレルギー:小麦・大豆
特別価格: 897円(税込)
数量
守山乳業 冨士イービーエーEBA 缶 411g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
調味料 業務用 その他
植物性脂肪を配合、料理をマイルドに美味しく仕上げます。●アレルギー:乳、大豆
価格: 530円(税込)
次回の入荷は未定です
バタフライピーティー 1L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
紅茶(ペットボトル・紙) 業務用
無着色・天然の青いハーブティーです。酸味のあるものを入れると紫色に変わります。
価格: 719円(税込)
次回の入荷は未定です
盛田 さしみタマリ 本醸造 1.8L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
醤油 業務用
通常のたまりよりも小麦を多く使用し、上品な香りを付与し、旨みや色をもちながら、すっきりとした口当たりで、幅広く使い易くなっています。●アレルギー:小麦、大豆
特別価格: 1,724円(税込)
数量
国産葛きり 160g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
麺類 業務用 その他
北海道産ばれいしょ粉を100%使用した国産葛きりです。味つきがよく煮崩れにも強くモチモチした食感でお鍋の味が楽しめます。
特別価格: 317円(税込)
数量
森井食品 葛きり 国産 500g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数50まで【直送品】
麺類 業務用 その他
北海道産馬鈴しょから作った澱粉を使用して、独特の製法による創り出した古典的食品です。
特別価格: 851円(税込)
数量
みたけ食品工業 いりごま 白 1kg 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数24まで【直送品】
ごま・豆 業務用
厳選した胡麻を丹念に煎りました。香りと旨みが広がります。業務用サイズ1kg●アレルギー:ごま
特別価格: 906円(税込)
数量
いりごま黒 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数24まで【直送品】
ごま・豆 業務用
厳選した胡麻を丹念に煎りました。香りと旨みが広がります。業務用サイズ1kg●アレルギー:ごま
特別価格: 1,528円(税込)
数量
上新粉リニュアル 1KG 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
製菓・製パン専用粉 業務用 その他
団子等の様々な菓子類にも使用ください。
特別価格: 1,104円(税込)
数量
白玉粉 150g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
粉類 業務用
国産米100%使用。水でこねて・丸めて・茹でるだけ簡単に「もちもち、つるつる」の白玉ができあがります。
特別価格: 531円(税込)
数量
みたけくず 200g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
粉類 業務用
葛餅やくず湯、葛切り、くず饅頭などに。プリンや寒天のような食感の洋菓子作りにもおススメです。
特別価格: 414円(税込)
数量
本わらび粉入りわらび餅粉 100g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
フレーバーパウダー 業務用 その他
本わらび粉をブレンドしました。ぷるぷるのわらび餅をご自宅で。
特別価格: 424円(税込)
数量
丸大豆きな粉 150g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
粉類 業務用
甘みが強い大豆を厳選し、独自の二段階焙煎でじっくりと煎りあげました。甘さと香ばしさのバランスにこだわった、味自慢のきな粉です。●アレルギー:大豆
価格: 112円(税込)
次回の入荷は未定です
本葛 100g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
粉類 業務用
葛根100%、甘藷澱粉などは使用しておりません。つるっとした極上の食感をお楽しみ頂けます。
価格: 483円(税込)
次回の入荷は未定です
有機すりごま白 70g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ごま・豆 業務用
風味豊かに仕上げました。ごま和えやドリンクなど、毎日の食卓に。保存に便利なチャック付き。●アレルギー:ごま
価格: 226円(税込)
次回の入荷は未定です
黒ごま黒豆きな粉 120g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ごま・豆 業務用
黒大豆を使用しています。丁寧にすりあげた黒ごまと芯まで煎りあげたきな粉の香りが調和し、風味豊かで贅沢な味わいです。保存に便利なチャック付き。●アレルギー:大豆、ごま
特別価格: 297円(税込)
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諏訪路 白味噌 甘口 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
味噌 業務用
米こうじの甘みとすっきりした味わいの白こしみそ●アレルギー:大豆
特別価格: 343円(税込)
数量
信州みそ 白こし 中甘 1kg 常温 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
味噌 業務用
信州みそ特有の山吹色をした、なめらかな白こしみそ●アレルギー:大豆
特別価格: 343円(税込)
数量
信州米こうじ白糀 甘口 1kg 常温 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
味噌 業務用
米こうじのまろやかな甘みの粒タイプの米こうじみそ●アレルギー:大豆
特別価格: 343円(税込)
数量
田舎みそ(カップ) 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
味噌 業務用
じっくり熟成させたコクと香り豊かな赤粒みそ●アレルギー:大豆
特別価格: 343円(税込)
数量
極太メンマ 285g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
前菜 業務用 その他
存在感のある極太のメンマを旨みのある甘辛味に味付けしました。ラーメンやつけ麺など麺の具の他、お酒のおつまみにもよく合います。●アレルギー:小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉
価格:942円(税込)
特別価格: 741円(税込)
数量
サラタケねぎ塩 270g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
前菜 業務用 その他
独自の製法で、シャキシャキ食感と麻竹の風味を生かしています。野菜のみならず、お肉や魚介類との相性もバツグンです。●アレルギー:ごま
価格: 483円(税込)
次回の入荷は未定です
醤油(パック) 10L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
醤油 業務用
芳ばしい香り、明るく冴えた色、コクのある味と三拍子そろった代表的な本醸造こいくちしょうゆです。●アレルギー:大豆、小麦
特別価格: 4,321円(税込)
数量
ヤマサ醤油 新味醤油 1.8L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数24まで【直送品】
醤油 業務用
本醸造ヤマサしょうゆに配合調味料のうま味を加えたまろやかな味のしょうゆです。●アレルギー:大豆、小麦
特別価格: 1,005円(税込)
数量
業務用食品は、商業施設や飲食店、ホテル、カフェ、食品加工業者、組織食堂など、業務用途で使用される食品のことを指します。業務用食品は、コスト削減や調理時間の短縮を目的に使用されるケースがほとんどです。種類もお肉やお魚などの食材をはじめ、洋食メニューや中華などすでに完成されている商品まで様々です。簡単に本格的な味付けの食品が手に入るのも、業務用食品の魅力です。