食品とは何か？

食品とは、栄養を得るために食べるもので、身体の成長や健康を維持するために必要な栄養素を提供し、エネルギー源としても機能します。

食料と食品の違いは何ですか？

食料はまだ調理されていない原材料であり、食品は食料を調理や加工して食べやすくしたものです。

業務用食品とは何ですか？

業務用食品は、大容量で、少ない工程で時間をかけずに簡単に料理を用意することができるなどの特徴があります。

業務用食品にはどんなものがありますか？

人気の洋食メニューをはじめ、麺類や乳製品、製菓材料など、シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料を豊富に取り揃えています。

業務用食品・ギフト

業務用食品・ギフトをお安い価格でお求めいただける通販ページです。業務用食品・ギフトは、毎日を健康的に、エネルギッシュに過ごすためには欠かせないもの。シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料や、こだわりのお菓子作りやパン作りにおすすめの材料など多数取り揃えました。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの食品が勢揃い！冷凍のものは日持ちするうえ味をキープしてくれるのがうれしいポイント。米や肉、魚といったプロの職人に人気の業務用食品を種類豊富に扱っています。

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ブロッシェンソーセージ35 875g 冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 肉類 業務用 その他

日東ベスト Tクイックビアソーセージ5 125g 冷凍 1パック※軽（ご注文単位1パック）※注文上限数12まで【直送品】 肉類 業務用 その他

日東ベスト ホエー豚の厚切りベーコン 600g 冷凍 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】 豚肉 業務用

厚切りハムカツ 1.5kg 冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 メンチかつ・ハムカツ 業務用

日東ベスト チョリソー 600g 20本入 冷凍 1パック※軽（ご注文単位1パック）※注文上限数12まで【直送品】 肉類 業務用 その他

日東ベスト ハンバーグヴィアンド 130g 冷凍 1パック※軽（ご注文単位1パック）※注文上限数12まで【直送品】 ハンバーグ 業務用

日東ベスト ハンバーグヴィアンド 160g 冷凍 1パック※軽（ご注文単位1パック）※注文上限数12まで【直送品】 ハンバーグ 業務用

ザ・焼肉（網焼きカルビ） 120g 冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 牛肉 業務用

牛ホルモン焼うどん 250g／5 冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 うどん・そば 業務用

カットロール（宇治抹茶） 210g 冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 ケーキ・洋菓子 業務用

永谷園 永谷園のお茶づけ海苔 業務用 4.7g×50袋 常温 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】 トッピング 業務用

永谷園 永谷園の梅干茶づけ 業務用 3.5g×30袋 常温 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】 トッピング 業務用

永谷園 永谷園のさけ茶づけ 業務用 3．9g×30袋 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 トッピング 業務用

永谷園 業務用 お吸いもの 2.3g×50袋 常温 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】 和食メニュー 業務用 その他

永谷園 業務用 お吸いもの 松茸風味 2.3g×50袋 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 和食メニュー 業務用 その他

永谷園 業務用 わかめスープ 2.3g×100袋 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 和食メニュー 業務用 その他

永谷園 業務用 お寿司の友 お吸いもの 2.6g×100袋 常温 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】 和食メニュー 業務用 その他

永谷園 業務用 粒あられ 300g 常温 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】 トッピング 業務用

永谷園 みそ汁の具 その1 わかめ、ふ、ほうれんそう 100g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 和食メニュー 業務用 その他

永谷園 みそ汁の具 その2 わかめ、ふ、ねぎ 100g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 和食メニュー 業務用 その他

永谷園 インスタント味噌汁 あさげ 粉末 7．3g×30袋 常温 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】 和食メニュー 業務用 その他

永谷園 燻製の素 600g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 ソース・たれ 業務用

エスエスケイフーズ マヨネーズ 400g 常温 1本※軽（ご注文単位1本）※注文上限数12まで【直送品】 マヨネーズ・タルタルソース 業務用

エスエスケイフーズ 味かおる 和風たまねぎドレッシング 1L 常温 1本※軽（ご注文単位1本）※注文上限数12まで【直送品】 ドレッシング 業務用

チーズたまり醤油ドレッシング 490ml 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 ドレッシング 業務用

青い海 沖縄の塩 シママース 1kg 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 塩 業務用

ほたるいか沖漬 500g 冷凍 1パック※軽（ご注文単位1パック）※注文上限数12まで【直送品】 珍味 業務用

ボイルイイダコ M 1kg 冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数20まで【直送品】 いか・タコ 業務用

ソフトシェルブラックタイガー串 12本 300g 冷凍 1本※軽（ご注文単位1本）※注文上限数12まで【直送品】 海老・カニ 業務用

大森産業 栗甘露煮 大瓶 1100g 固形量650g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 和菓子 業務用

北海道産小豆1kg 1kg 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 ごま・豆 業務用

北海道産 大豆 1kg 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 ごま・豆 業務用

北海道産 大豆 500g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 ごま・豆 業務用

北海道産大納言 1kg 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 ごま・豆 業務用

アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ 130g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 調味料 業務用 その他

モンテ物産 アッラ・ガルム 300ml 常温 1本※軽（ご注文単位1本）※注文上限数12まで【直送品】 調味料 業務用 その他

モンテ物産 イカスミペースト 180g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 パスタ 業務用

モンテベッロ じゃがいものニョッキ 500g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数160まで【直送品】 パスタ 業務用

スパゲッティ1.45mmNo16 5kg 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 パスタ 業務用

クドー・コーポレーション ポテトフレーク アメリカ産 1kg 常温 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】 粉類 業務用

日本ミルクコミュニティ LLホイップ ホイップ40 植物性脂肪 1000ml 冷蔵 1パック※軽（ご注文単位1パック）※注文上限数16まで【直送品】 乳製品 業務用 その他

日本ミルクコミュニティ LLホイップ ホイップ40 純乳脂肪 1000ml 冷蔵 1パック※軽（ご注文単位1パック）※注文上限数30まで【直送品】 乳製品 業務用 その他

北海道脱脂粉乳 1kg 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 乳製品 業務用 その他

りんごストレート果汁密閉搾り 希望の雫 1L 常温 1本※軽（ご注文単位1本）※注文上限数12まで【直送品】 ジュース・清涼飲料水 業務用

EAST BEE たかなピラフ 270g 冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 ピラフ・焼き飯 業務用

粉ゼラチン21 500g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 ゼラチン・寒天 業務用

新田ゼラチン リーフゼラチンシルバー 300g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 ゼラチン・寒天 業務用

揚げずに簡単おいしいポテト 500g 冷凍 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】 お野菜揚げ物 業務用

素兵衛屋 手延素麺 島原T 1kg 常温 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】 麺類 業務用 その他

バジルペースト 200g 冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 洋食メニュー 業務用 その他

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ブロッシェンソーセージ35 875g 冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

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日東ベスト Tクイックビアソーセージ5 125g 冷凍 1パック※軽（ご注文単位1パック）※注文上限数12まで【直送品】

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厚切りハムカツ 1.5kg 冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

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日東ベストチョリソー 600g　20本入冷凍 1パック※軽（ご注文単位1パック）※注文上限数12まで【直送品】

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日東ベストハンバーグヴィアンド 130g 冷凍 1パック※軽（ご注文単位1パック）※注文上限数12まで【直送品】

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日東ベストハンバーグヴィアンド 160g 冷凍 1パック※軽（ご注文単位1パック）※注文上限数12まで【直送品】

ハンバーグ業務用

ザ・焼肉（網焼きカルビ） 120g 冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

牛肉業務用

牛ホルモン焼うどん 250g／5 冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

うどん・そば業務用

カットロール（宇治抹茶） 210g 冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

ケーキ・洋菓子業務用

永谷園永谷園のお茶づけ海苔　業務用 4.7g×50袋常温 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】

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永谷園永谷園の梅干茶づけ　業務用 3.5g×30袋常温 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】

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永谷園永谷園のさけ茶づけ　業務用 3．9g×30袋常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

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永谷園業務用　お吸いもの 2.3g×50袋常温 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】

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永谷園業務用　お吸いもの　松茸風味 2.3g×50袋常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

和食メニュー業務用その他

永谷園業務用　わかめスープ 2.3g×100袋常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

和食メニュー業務用その他

永谷園業務用　お寿司の友　お吸いもの 2.6g×100袋常温 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】

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永谷園業務用　粒あられ 300g 常温 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】

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永谷園みそ汁の具　その1　わかめ、ふ、ほうれんそう 100g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

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永谷園インスタント味噌汁　あさげ粉末　7．3g×30袋常温 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】

和食メニュー業務用その他

永谷園燻製の素 600g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

ソース・たれ業務用

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ドレッシング業務用

青い海沖縄の塩　シママース 1kg 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

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ほたるいか沖漬 500g 冷凍 1パック※軽（ご注文単位1パック）※注文上限数12まで【直送品】

珍味業務用

ボイルイイダコ　M 1kg 冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数20まで【直送品】

いか・タコ業務用

ソフトシェルブラックタイガー串 12本　300g 冷凍 1本※軽（ご注文単位1本）※注文上限数12まで【直送品】

海老・カニ業務用

大森産業栗甘露煮　大瓶 1100g　固形量650g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

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北海道産小豆1kg 1kg 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

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北海道産　大豆 1kg 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

ごま・豆業務用

北海道産　大豆 500g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

ごま・豆業務用

北海道産大納言 1kg 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

ごま・豆業務用

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パスタ業務用

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パスタ業務用

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日本ミルクコミュニティ LLホイップ　ホイップ40　植物性脂肪 1000ml 冷蔵 1パック※軽（ご注文単位1パック）※注文上限数16まで【直送品】

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日本ミルクコミュニティ LLホイップ　ホイップ40　純乳脂肪 1000ml 冷蔵 1パック※軽（ご注文単位1パック）※注文上限数30まで【直送品】

乳製品業務用その他

北海道脱脂粉乳 1kg 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

乳製品業務用その他

りんごストレート果汁密閉搾り　希望の雫 1L 常温 1本※軽（ご注文単位1本）※注文上限数12まで【直送品】

ジュース・清涼飲料水業務用

EAST　BEE　たかなピラフ 270g 冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

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粉ゼラチン21 500g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

ゼラチン・寒天業務用

新田ゼラチンリーフゼラチンシルバー 300g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

ゼラチン・寒天業務用

揚げずに簡単おいしいポテト 500g 冷凍 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】

お野菜揚げ物業務用

素兵衛屋　手延素麺　島原T 1kg 常温 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】

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バジルペースト 200g 冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

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