食品とは何か？

食品とは、栄養を得るために食べるもので、身体の成長や健康を維持するために必要な栄養素を提供し、エネルギー源としても機能します。

食料と食品の違いは何ですか？

食料はまだ調理されていない原材料であり、食品は食料を調理や加工して食べやすくしたものです。

業務用食品とは何ですか？

業務用食品は、大容量で、少ない工程で時間をかけずに簡単に料理を用意することができるなどの特徴があります。

業務用食品にはどんなものがありますか？

人気の洋食メニューをはじめ、麺類や乳製品、製菓材料など、シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料を豊富に取り揃えています。

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業務用食品・ギフト

業務用食品・ギフトをお安い価格でお求めいただける通販ページです。業務用食品・ギフトは、毎日を健康的に、エネルギッシュに過ごすためには欠かせないもの。シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料や、こだわりのお菓子作りやパン作りにおすすめの材料など多数取り揃えました。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの食品が勢揃い！冷凍のものは日持ちするうえ味をキープしてくれるのがうれしいポイント。米や肉、魚といったプロの職人に人気の業務用食品を種類豊富に扱っています。

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レトルト食品・インスタント食品業務用（1699）

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スライスディルピクルス 230g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

オリーブ・ピクルス業務用

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　オリーブ・ピクルス業務用

特別価格： 546円(税込)

商品コード：: 4966565166826

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讃陽食品工業いかすみソース　7号缶 285g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

パスタ業務用

業務用食品・ギフト　>　洋食メニュー業務用　>　パスタ業務用

価格： 648円(税込)

商品コード：: 4966565223215

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讃陽食品工業ピテットグリーンオリーブ 310g 常温 1本※軽（ご注文単位1本）※注文上限数12まで【直送品】

オリーブ・ピクルス業務用

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　オリーブ・ピクルス業務用

価格： 518円(税込)

商品コード：: 4966565302033

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讃陽食品工業ケーパー 140g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

洋風調味料・香辛料業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　洋風調味料・香辛料業務用

価格： 575円(税込)

商品コード：: 4966565314050

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ケーパー（ビン入） 450g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

瓶詰業務用その他

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　瓶詰業務用その他

価格： 1,266円(税込)

商品コード：: 4966565314074

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讃陽食品工業ピテット　ライプオリーブ　4号缶 415g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

オリーブ・ピクルス業務用

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　オリーブ・ピクルス業務用

特別価格： 758円(税込)

商品コード：: 4966565315026

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讃陽食品工業スライス　ライプオリーブ　4号缶 400g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

オリーブ・ピクルス業務用

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　オリーブ・ピクルス業務用

特別価格： 771円(税込)

商品コード：: 4966565315033

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658

讃陽食品工業ビテット　ライブオリーブ　4号缶 390g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

オリーブ・ピクルス業務用

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　オリーブ・ピクルス業務用

価格：513円(税込)

特別価格： 398円(税込)

商品コード：: 4966565325353

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659

讃陽食品工業スライス　ライプオリーブ　4号缶 390g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

オリーブ・ピクルス業務用

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　オリーブ・ピクルス業務用

価格： 530円(税込)

商品コード：: 4966565325377

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660

讃陽食品工業ハラペニョペッパー　ホール 520g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

瓶詰業務用その他

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　瓶詰業務用その他

価格： 646円(税込)

商品コード：: 4966565331613

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讃陽食品工業ハラペーニョペッパー　スライス瓶詰　540g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

オリーブ・ピクルス業務用

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　オリーブ・ピクルス業務用

価格：1,026円(税込)

特別価格： 898円(税込)

商品コード：: 4966565331651

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サンサス商事サンサス　冷麺スープ 28ml 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数60まで【直送品】

だし・つゆ業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　だし・つゆ業務用

特別価格： 81円(税込)

商品コード：: 4973355007054

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663

サンサス商事きねうち　なつかしうどん 200g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

うどん・そば業務用

業務用食品・ギフト　>　麺類業務用　>　うどん・そば業務用

特別価格： 207円(税込)

商品コード：: 4973355040099

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サンサス商事きねうち　二八そば 150g 常温 1束※軽（ご注文単位1束）※注文上限数108まで【直送品】

うどん・そば業務用

業務用食品・ギフト　>　麺類業務用　>　うどん・そば業務用

特別価格： 207円(税込)

商品コード：: 4973355040419

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665

サンサス商事きねうち　冷麺　スープなし 150g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数108まで【直送品】

うどん・そば業務用

業務用食品・ギフト　>　麺類業務用　>　うどん・そば業務用

特別価格： 207円(税込)

商品コード：: 4973355040549

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粉末よもぎ 25g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

フレーバーパウダー業務用その他

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　フレーバーパウダー業務用　>　フレーバーパウダー業務用その他

特別価格： 285円(税込)

商品コード：: 4973427250531

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667

辛子明太子チューブ 500g 冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

漬物業務用

業務用食品・ギフト　>　お野菜業務用　>　漬物業務用

特別価格： 2,277円(税込)

商品コード：: 4973515419543

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668

おでん昆布 100g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

水産乾物業務用

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　水産乾物業務用

価格： 709円(税込)

商品コード：: 4973601104001

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669

真田物産長ひじき　韓国産 220g 常温 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】

水産乾物業務用

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　水産乾物業務用

価格： 1,853円(税込)

商品コード：: 4973601301004

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670

元1等　釧路特長昆布 500g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

水産乾物業務用

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　水産乾物業務用

価格： 2,257円(税込)

商品コード：: 4973601915058

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671

真田物産羅臼昆布の耳 500g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

水産乾物業務用

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　水産乾物業務用

価格： 2,332円(税込)

商品コード：: 4973601932017

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ジーエスフードブラックティー加糖　5倍希釈用 1L 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

紅茶（ペットボトル・紙）業務用

業務用食品・ギフト　>　飲料業務用　>　紅茶業務用　>　紅茶（ペットボトル・紙）業務用

価格： 975円(税込)

商品コード：: 4973630101286

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673

ジーエスフードブラックティー加糖　5倍希釈用 500ml 常温 1本※軽（ご注文単位1本）※注文上限数12まで【直送品】

紅茶（ペットボトル・紙）業務用

業務用食品・ギフト　>　飲料業務用　>　紅茶業務用　>　紅茶（ペットボトル・紙）業務用

特別価格： 770円(税込)

商品コード：: 4973630101712

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ジーエスフードラーメンコショー 90g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

和風調味料・香辛料業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　和風調味料・香辛料業務用

価格： 699円(税込)

商品コード：: 4973630101811

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675

ジーエスフードブラックティー　アールグレイ　加糖　5倍希釈用 500ml 常温 1本※軽（ご注文単位1本）※注文上限数12まで【直送品】

紅茶（ペットボトル・紙）業務用

業務用食品・ギフト　>　飲料業務用　>　紅茶業務用　>　紅茶（ペットボトル・紙）業務用

特別価格： 735円(税込)

商品コード：: 4973630109411

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676

おとうふがんも（一口） 10g×50個冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

豆加工品業務用

業務用食品・ギフト　>　お野菜業務用　>　豆加工品業務用

特別価格： 919円(税込)

商品コード：: 4976530306270

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677

兵庫県手延素麺協同組合揖保の糸　素麺 1kg 常温 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】

麺類業務用その他

業務用食品・ギフト　>　麺類業務用　>　麺類業務用その他

特別価格： 1,732円(税込)

商品コード：: 4976640000082

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678

日高昆布1等 1KG 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

水産乾物業務用

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　水産乾物業務用

価格： 6,770円(税込)

商品コード：: 4976668023018

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679

八ちゃん　たこ焼 50個冷凍 1パック※軽（ご注文単位1パック）※注文上限数12まで【直送品】

お好み焼き・たこ焼き業務用

業務用食品・ギフト　>　和食メニュー業務用　>　お好み焼き・たこ焼き業務用

価格： 1,394円(税込)

商品コード：: 4977178001442

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680

かにの身入りかにみそ 60g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

缶詰業務用その他

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　缶詰業務用その他

価格： 697円(税込)

商品コード：: 4977960010423

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681

丸金食品黒豆甘納豆 120g 常温 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】

ナッツ・ドライフルーツ業務用

業務用食品・ギフト　>　デザート業務用　>　菓子類業務用　>　ナッツ・ドライフルーツ業務用

価格： 413円(税込)

商品コード：: 4977972730197

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682

お徳用かつお削り 3g×20 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

水産乾物業務用

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　水産乾物業務用

価格： 481円(税込)

商品コード：: 4978166015359

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683

ミルクカレー 1kg 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

カレー業務用

業務用食品・ギフト　>　洋食メニュー業務用　>　カレー業務用

価格： 1,242円(税込)

商品コード：: 4978301301026

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684

ハヤシフレーク 1kg 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

調味料業務用その他

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　調味料業務用その他

特別価格： 1,382円(税込)

商品コード：: 4978301301040

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685

徳用金時豆 500g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

ごま・豆業務用

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　ごま・豆業務用

特別価格： 1,032円(税込)

商品コード：: 4978505062556

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686

長崎産　いりこ 1kg 常温 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】

水産乾物業務用

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　水産乾物業務用

価格： 2,249円(税込)

商品コード：: 4978511909029

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丸美屋フーズ業務用　のりたま 250g 常温 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】

トッピング業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　トッピング業務用

特別価格： 1,145円(税込)

商品コード：: 4978574100678

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688

丸美屋フーズふりかけ　のりたま 2.5g×40袋常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

トッピング業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　トッピング業務用

価格： 409円(税込)

商品コード：: 4978574101019

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あごだし 1L 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

だし・つゆ業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　だし・つゆ業務用

価格： 1,289円(税込)

商品コード：: 4978899222505

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スマイルシェフ　ゆずぽん酢 1L 常温 1本※軽（ご注文単位1本）※注文上限数12まで【直送品】

お酢業務用

業務用食品・ギフト　>　基礎調味料業務用　>　お酢業務用

価格： 740円(税込)

商品コード：: 4978899278502

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トラフグ皮湯引き 200g 冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

水産品業務用その他

業務用食品・ギフト　>　お魚・貝類業務用　>　水産品業務用その他

価格： 618円(税込)

商品コード：: 4982847995854

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トーホースマイルシェフ　インスタントコーヒー 200g 常温 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】

コーヒー飲料（インスタント）業務用

業務用食品・ギフト　>　飲料業務用　>　コーヒー業務用　>　コーヒー飲料（インスタント）業務用

価格： 1,752円(税込)

商品コード：: 4984183010307

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トーホー toho　coffee　グアテマラブレンド　粉 400g 常温 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】

レギュラーコーヒー業務用

業務用食品・ギフト　>　飲料業務用　>　コーヒー業務用　>　レギュラーコーヒー業務用

価格： 1,850円(税込)

商品コード：: 4984183014176

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トーホーフェアトレード　有機珈琲　ダーク　豆 300g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

コーヒー豆業務用

業務用食品・ギフト　>　飲料業務用　>　コーヒー業務用　>　コーヒー豆業務用

特別価格： 1,863円(税込)

商品コード：: 4984183015043

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トーホー EAST　BEE　和惣菜シリーズ　れんこんの彩り煮 500g 冷蔵 1パック※軽（ご注文単位1パック）※注文上限数12まで【直送品】

お惣菜業務用

業務用食品・ギフト　>　前菜・珍味業務用　>　お惣菜業務用

特別価格： 817円(税込)

商品コード：: 4984183020276

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トーホー EAST　BEE　和惣菜シリーズ　中華風春雨 500g 常温 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】

麺類業務用その他

業務用食品・ギフト　>　麺類業務用　>　麺類業務用その他

価格： 667円(税込)

商品コード：: 4984183020313

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697

トーホー EAST　BEE　いちごがおいしい果実のジャム 360g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

ジャム業務用

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　フルーツソース・ジャム業務用　>　ジャム業務用

価格： 692円(税込)

商品コード：: 4984183021143

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698

トーホー EAST　BEE　強力粉 1kg 常温 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】

小麦粉業務用

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　製菓・製パン専用粉業務用　>　小麦粉業務用

特別価格： 437円(税込)

商品コード：: 4984183021815

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トーホー EAST　BEE　デザートソース　ブルーベリー 475g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

フルーツソース業務用

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　フルーツソース・ジャム業務用　>　フルーツソース業務用

特別価格： 889円(税込)

商品コード：: 4984183021884

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トーホー EAST　BEE　ビーフカレー 180g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

カレー業務用

業務用食品・ギフト　>　洋食メニュー業務用　>　カレー業務用

価格： 203円(税込)

商品コード：: 4984183021990

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10,000件以上中 651-700件

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よくある質問

食品とは何か？: 食品とは、栄養を得るために食べるもので、身体の成長や健康を維持するために必要な栄養素を提供し、エネルギー源としても機能します。
食料と食品の違いは何ですか？: 食料はまだ調理されていない原材料であり、食品は食料を調理や加工して食べやすくしたものです。
業務用食品とは何ですか？: 業務用食品は、大容量で、少ない工程で時間をかけずに簡単に料理を用意することができるなどの特徴があります。
業務用食品にはどんなものがありますか？: 人気の洋食メニューをはじめ、麺類や乳製品、製菓材料など、シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料を豊富に取り揃えています。

業務用食品・ギフトについて

業務用食品の種類と選び方

業務用食品は、商業施設や飲食店、ホテル、カフェ、食品加工業者、組織食堂など、業務用途で使用される食品のことを指します。業務用食品は、コスト削減や調理時間の短縮を目的に使用されるケースがほとんどです。種類もお肉やお魚などの食材をはじめ、洋食メニューや中華などすでに完成されている商品まで様々です。簡単に本格的な味付けの食品が手に入るのも、業務用食品の魅力です。

業務用食品・ギフトの種類と選び方について、詳しくはこちらをチェック！