毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
業務用食品・ギフトをお安い価格でお求めいただける通販ページです。業務用食品・ギフトは、毎日を健康的に、エネルギッシュに過ごすためには欠かせないもの。シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料や、こだわりのお菓子作りやパン作りにおすすめの材料など多数取り揃えました。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの食品が勢揃い!冷凍のものは日持ちするうえ味をキープしてくれるのがうれしいポイント。米や肉、魚といったプロの職人に人気の業務用食品を種類豊富に扱っています。
銀のバナメイムキエビ31/40 1kg 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
むきエビ 業務用
使いやすい1kgIQFパックです。保水しているため加熱後の身の縮みが少ないのが特徴です。バラ凍結になっておりますので、必要分のみ取り出し、解凍が可能です。●アレルギー:えび
価格: 2,337円(税込)
次回の入荷は未定です
銀のバナメイムキエビ41/50 1kg 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
むきエビ 業務用
使いやすい1kgIQFパックです。保水しているため加熱後の身の縮みが少ないのが特徴です。バラ凍結になっておりますので、必要分のみ取り出し、解凍が可能です。 ●アレルギー:えび
価格: 2,257円(税込)
次回の入荷は未定です
銀のバナメイ26/30 1kg 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
むきエビ 業務用
使いやすい1kgIQFパックです。保水しているため加熱後の身の縮みが少ないのが特徴です。バラ凍結になっておりますので、必要分のみ取り出し、解凍が可能です。●アレルギー:えび
価格: 2,498円(税込)
次回の入荷は未定です
バナメイ海老アクアキング31/40 900g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
むきエビ 業務用
下ごしらえ済みのむきえびです。保水しているため加熱後の身の縮みが少ないのが特徴です。●アレルギー:えび
価格: 2,095円(税込)
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フレーブ袋入り 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
だし・つゆ 業務用
こんぶ、かつお節、しいたけなどのうま味成分を合わせた配合調味料です。お互いのうま味が働きあって、あらゆるお料理に豊かなうま味が生まれます。
価格: 2,635円(税込)
次回の入荷は未定です
海老芋(六角) 1kg 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
根菜類 業務用
京都の伝統野菜の海老芋は、きめ細かい肉質で、里芋よりやわらかい食感が特徴です。味も上品で、煮崩れしにくいことから、見栄え良く六角に細工しました。
特別価格: 2,007円(税込)
数量
乾燥しいたけ(足切特大厚) 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
野菜乾物 業務用
乾燥椎茸は独特の旨味や歯ごたえがあります。特大厚なので肉厚の食感を楽しむ料理にも使えます。
特別価格: 4,943円(税込)
数量
乾しいたけ足切3~4cm 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
野菜乾物 業務用
乾燥椎茸は独特の旨味や歯ごたえがあります。足切りはあらかじめ軸を切っているので料理の時間短縮になります。
価格: 1,757円(税込)
次回の入荷は未定です
白木耳 100g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
野菜乾物 業務用
コリコリとした歯ごたえが特徴です。スープや炒め物の具として様々な料理にお使いいただけます。
特別価格: 563円(税込)
数量
国内産黒米 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
米 業務用
お米に混ぜて炊飯する、国内産原料のみを使用した黒米のお徳用500gの商品です。炊き上がりは色鮮やかなピンク色になります。
価格: 1,080円(税込)
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健康十穀 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
米 業務用
大麦メーカーが、厳選した10種類の穀物をバランス良く配合した大容量(1kg)の雑穀ごはんの素です。●アレルギー:ごま
価格: 1,165円(税込)
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ピスタチオ 2L 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数2まで【直送品】
アイス・シャーベット 業務用
ナッツの女王ピスタチオナッツを使用し、ピスタチオの香りの高さとナッツのコクを表現しました。●アレルギー:乳 アーモンド
価格: 3,191円(税込)
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黒木耳 100g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
野菜乾物 業務用
コリコリとした歯ごたえ、ぷりっとした食感が特徴です。様々な料理にお使いいただけます。
価格: 386円(税込)
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弁当用梅干(しそ)Sサイズ 1kg(220~280粒) 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
漬物 業務用
中国産原料梅干を使用し、塩分約12%のしそ漬タイプの梅干です。サイズはSサイズ原料を使用しています。
価格: 1,096円(税込)
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鶏かわぎょうざ 25g×20本 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
鶏肉・豚肉揚げ物 業務用
6種の彩り野菜の餃子あんをジューシーな鶏かわで丁寧に包みました●アレルギー:小麦・ごま・大豆・鶏肉
価格: 989円(税込)
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生ホールカシューナッツ 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ナッツ 業務用 その他
W320生のカシューナッツホールを1kgの個包装にいたしました。中華食材としてはもちろん、本格的なインドカレー用として溶け込ませたりと味のアクセントとしてご利用いただけます●アレルギー:カシューナッツ
価格: 2,460円(税込)
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五色あられ 200g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
トッピング 業務用
お茶漬けやお吸い物、揚げ物の衣に。●アレルギー:本品はえびを含む製品と一部同一のラインで製造しております。
特別価格: 1,149円(税込)
数量
串揚げ名人うずら3個串 40g×10本 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
串揚げ 業務用
うずら卵の食感をできる限り損なわないように急速凍結し、パン粉をつけました。●アレルギー:卵、小麦
特別価格: 897円(税込)
数量
サフ ドライイースト 赤(低糖用) 125g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
イースト・天然酵母 業務用
予備発酵を必要としない低糖パン用乾燥酵母。
価格: 783円(税込)
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サフ ドライイースト金 加糖用 125g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
イースト・天然酵母 業務用
予備発酵を必要としない、顆粒状の多糖パン用乾燥酵母です。
価格: 815円(税込)
次回の入荷は未定です
グレープポン ディジョンマスタード 215g 1個※軽(ご注文単位60個)【直送品】
洋風調味料・香辛料 業務用
白ワインを使い伝統的な製法で作られた上品な辛みと風味のマスタード。からしの種をカットすることで良質な香りを引き出しています。
価格: 734円(税込)
数量
グレープポン ホールグレインマスタード 210g 1個※軽(ご注文単位60個)【直送品】
洋風調味料・香辛料 業務用
白ワインとビネガーを使用した香り高いマスタード。からしの種を選別しサイズを統一しているので、絶妙な口当たりの良さが特徴です。
価格: 734円(税込)
数量
マイユ 赤ワインビネガー 500ml 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
お酢 業務用
厳選された上質の主にフランス産赤ワインで作ったワインビネガー。赤ワインの風味を生かしつつ、コクと深みのある伝統的な味わいです。●アレルギー:ゼラチン
価格: 513円(税込)
次回の入荷は未定です
マイユ 白ワインビネガー 500ml 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
お酢 業務用
厳選された上質の主にフランス産白ワインで作ったワインビネガー。素材の風味を大切にする独自の製法により、原料ワインの香りが生かされています。
特別価格: 863円(税込)
数量
モナン モナン キャラメル・シロップ 700ml 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
モナンシロップ 業務用
【店舗受取対象外】キャラメル特有の優しい甘味とまろやかさが特徴。本格派アメリカンフレーバーラテがお手軽にお作りいただけます。●色:輝く深い琥珀色●賞味期限:メーカー製造日より36ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
価格: 2,149円(税込)
次回の入荷は未定です
モナン モナン モヒトミントシロップ 700ml 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
モナンシロップ 業務用
フランス生まれのノンアルコールシロップ。オペレーションの手間を省きカクテルやモクテル、フローズンドリンクや冷たいデザートなどが作れます
価格: 2,528円(税込)
次回の入荷は未定です
モナン モナン マンゴー・シロップ 700ml 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
モナンシロップ 業務用
【店舗受取対象外】マンゴーの濃厚かつエキゾチックな味と香りが凝縮されたシロップ。●色:黄色●賞味期限:メーカー製造日より36ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
価格:2,528円(税込)
特別価格: 2,336円(税込)
数量
モナン モナン カシス・シロップ 700ml 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
モナンシロップ 業務用
【店舗受取対象外】カシスの甘酸っぱさが活きているシロップ。●色:濃い赤色●賞味期限:メーカー製造日より36ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
価格: 2,528円(税込)
次回の入荷は未定です
モナン モナン バニラ・シロップ 700ml 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
モナンシロップ 業務用
【店舗受取対象外】マダガスカル産バニラの芳醇な香りが楽しめます。●色:薄い琥珀色●賞味期限:メーカー製造日より36ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
価格: 2,149円(税込)
次回の入荷は未定です
モナン モナン ピーチシロップ 700ml 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
モナンシロップ 業務用
フランス生まれのノンアルコールシロップ。ジューシーな香りを楽しむことができます。カクテル、モクテル、紅茶や緑茶、デザートまで幅広く使えます。●アレルギー:もも・オレンジ・アーモンド
価格: 2,528円(税込)
次回の入荷は未定です
ペルシュロン ラズベリービネガー 500ml 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
お酢 業務用
ラズベリー果汁を赤ワインビネガーに加えしばらく寝かせています。ラズベリーの香りが生き色合いも鮮やか。ドレッシングやシンプルな肉料理に最適。
価格: 1,080円(税込)
次回の入荷は未定です
ペルシュロン シェリー酒ビネガー 500ml 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
お酢 業務用
樽で2年熟成させています。酸味がまろやかで深く美しい栗色と豊かな香りが特徴。魚介類のサラダや羊肉・タンなどの料理に最適です。
特別価格: 1,495円(税込)
数量
サバドン マロンクリーム 2号缶 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
製菓材料・製パン材料 業務用 その他
マロンに砂糖・バニラ香料等を加え、クリーム状に加工したもの。滑らかな口当たりで、そのままパンやアイスクリームなどにのせてお使いいただけます。●アレルギー:小麦
価格: 1,886円(税込)
次回の入荷は未定です
サバトン マロンピューレ 870g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
製菓材料・製パン材料 業務用 その他
蒸したマロンを裏ごししたもの。栗以外の材料を使用していない為甘味が少なく、お菓子だけでなく料理にもお使いいただけます。
価格: 1,763円(税込)
次回の入荷は未定です
サバトン マロンペースト 2号缶 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
製菓材料・製パン材料 業務用 その他
マロンに砂糖・バニラ香料等を加え、ペースト状に加工したもの。程良い固さで、モンブランクリームに最適です。●アレルギー:小麦
価格: 2,921円(税込)
次回の入荷は未定です
サバトン マロンペースト 240g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
製菓材料・製パン材料 業務用 その他
マロンに砂糖、バニラ香料等を加え、ペースト状に加工したものです。モンブランクリームに最適。●アレルギー:小麦
価格: 1,539円(税込)
次回の入荷は未定です
サフ ドライイースト 缶 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
イースト・天然酵母 業務用
生地の伸展性が高く、特有の香りを醸し出す長時間発酵のリーンなパンに最適なパン酵母です。
価格: 935円(税込)
次回の入荷は未定です
フィラキス パートカダイフ 500g 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
製菓材料・製パン材料 業務用 その他
小麦粉とトウモロコシの粉を主成分とした糸状の生地です。元々は製菓材料でトルコ南東部にて特に有名な伝統的なお菓子に使われるものでしたが、昨今では料理にもご利用いただいております。●アレルギー:小麦
価格: 1,782円(税込)
次回の入荷は未定です
トップオブザポップ バター 100g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
スナック菓子 業務用
バターの香りがいっぱいに広がる、出来立て熱々で楽しめるポップコーン
特別価格: 138円(税込)
数量
トップオブザポップ ソルト 100g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
スナック菓子 業務用
トウモロコシ、植物油、塩だけで作られたシンプルな味わい
特別価格: 138円(税込)
数量
グミ トローリ 100g スパゲティサワーコーラ 1個※軽(ご注文単位120個)【直送品】
グミ 業務用
スパゲティのようになが~いグミキャンディ。酸味の効いた人気のコーラ味。1948年設立、ドイツのMEDERER社が製造する「Trolli(トローリ)」のブランド名は、ヨーロッパの神話に登場するいたずら好きな森の妖精「トロール」にちなみつけられました。トローリ製品は優れた創造性と徹底した品質管理を求め続け、現在ではTrolli=ユニークで美味しいフルーツグミとして世界トップ2グミブランドのひとつとなり、ヨーロッパ、アメリカをはじめ世界中の人々に親しまれています。
価格: 324円(税込)
数量
グミ トローリ 100g スパゲティサワーアップル 1個※軽(ご注文単位120個)【直送品】
グミ 業務用
スパゲティのようになが~いグミキャンディ。酸味の効いた爽やかなアップル味。1948年設立、ドイツのMEDERER社が製造する「Trolli(トローリ)」のブランド名は、ヨーロッパの神話に登場するいたずら好きな森の妖精「トロール」にちなみつけられました。トローリ製品は優れた創造性と徹底した品質管理を求め続け、現在ではTrolli=ユニークで美味しいフルーツグミとして世界トップ3グミブランドのひとつとなり、ヨーロッパ、アメリカをはじめ世界中の人々に親しまれています。
価格: 324円(税込)
数量
岩塩 アルペンザルツ 250g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
塩 業務用
岩塩層をアルプスの天然水で溶解し、異物を除去した岩塩です。素材にまんべんなく振ることができる、さらさらで固まりにくいお塩です。
特別価格: 748円(税込)
数量
岩塩 アルペンザルツ 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
塩 業務用
【店舗受取対象外】ドイツアルプスの天然水で岩塩層から塩を溶かし、汲み上げた塩水を煮沸して、不純物を丁寧に取り除いたうえで、岩塩を再結晶化しています。カルシウムが豊富に含まれ、コクのある味わいです。素材の旨味を引き立て、本来の美味しさを際立たせます。苦味となる成分が少なく、丸い塩粒が多く含まれています。塩カドがなく、まろやかでマイルドな塩味。他の調味料との相性も抜群です。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
価格: 671円(税込)
次回の入荷は未定です
川エビ(ベトナム) 500g/2 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
海老・カニ 業務用
価格: 2,120円(税込)
次回の入荷は未定です
アーモンドスライス 200g 冷蔵 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
アーモンド 業務用
厳選されたアーモンドを脱皮後、スライス状にカットしております。サラダやお菓子のトッピング等に適しています。●アレルギー:アーモンド
価格: 575円(税込)
次回の入荷は未定です
プルーンタネヌキ 300g 冷蔵 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
ナッツ・ドライフルーツ 業務用
カリフォルニアにて収穫されたプルーンを時間をかけて乾燥しておりますので、そのままお召し上がりください。
特別価格: 828円(税込)
数量
海老ニラまん 25g/20 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
点心 業務用 その他
具材にエビと香り豊かなニラをぎっしりと詰め込んだひとくちサイズの丸型点心です。焼いても揚げても蒸してもご利用いただけます。●アレルギー:小麦、えび、豚肉、大豆、ごま
特別価格: 1,037円(税込)
数量
棒餃子 35g×20個 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
餃子 業務用
鉄鍋餃子として有名な棒状の餃子です。中身の餡にしっかりと味つけをしているので、焼き餃子だけでなく、揚げ餃子としてもおすすめです。●アレルギー:小麦、豚肉、ゼラチン、大豆、ごま
特別価格: 1,155円(税込)
数量
業務用食品は、商業施設や飲食店、ホテル、カフェ、食品加工業者、組織食堂など、業務用途で使用される食品のことを指します。業務用食品は、コスト削減や調理時間の短縮を目的に使用されるケースがほとんどです。種類もお肉やお魚などの食材をはじめ、洋食メニューや中華などすでに完成されている商品まで様々です。簡単に本格的な味付けの食品が手に入るのも、業務用食品の魅力です。
価格:¥103(税込)
価格:¥648(税込)
価格:¥380(税込)
価格:¥213(税込)
価格:¥648(税込)
価格:¥255(税込)
価格:¥1,107(税込)
価格:¥4,017(税込)
価格:¥289(税込)
価格:¥4,017(税込)
価格:¥172(税込)
価格:¥4,017(税込)
価格:¥172(税込)
価格:¥394(税込)
価格:¥480(税込)
価格:¥255(税込)
価格:¥172(税込)
価格:¥174(税込)
価格:¥618(税込)
価格:¥504(税込)
価格:¥176(税込)
価格:¥561(税込)
価格:¥498(税込)
価格:¥561(税込)
価格:¥498(税込)
価格:¥372(税込)
価格:¥896(税込)