毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
業務用食品・ギフトをお安い価格でお求めいただける通販ページです。業務用食品・ギフトは、毎日を健康的に、エネルギッシュに過ごすためには欠かせないもの。シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料や、こだわりのお菓子作りやパン作りにおすすめの材料など多数取り揃えました。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの食品が勢揃い!冷凍のものは日持ちするうえ味をキープしてくれるのがうれしいポイント。米や肉、魚といったプロの職人に人気の業務用食品を種類豊富に扱っています。
絞り込み:
トーホー EAST BEE ソフトパン粉 焙焼式 1kg 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
粉類 業務用
中種法によるパン生地作り。剣立ちが良く、柔らかい口どけ衣に仕上がります。焙焼式によるパン焼成。香ばしく、口あたりのやわらかな衣に仕上がります。●アレルギー:小麦
特別価格: 751円(税込)
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トーホー 和惣菜シリーズ 釜炊き金平ごぼう 500g 冷蔵 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
お惣菜 業務用
食材にこだわり、素材を活かした和惣菜シリーズ。皮付きごぼうを大釜で炊き上げ、風味豊かな懐かしい味に仕立てました。定食の小鉢、大皿バイキング、お弁当や居酒屋などのお通しにオススメです。●アレルギー:小麦、ごま、大豆
特別価格: 1,019円(税込)
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トーホー EAST BEE 和惣菜シリーズ 切干大根煮 500g 冷蔵 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
お惣菜 業務用
素材にこだわり、素材を活かした和惣菜シリーズ。切干大根、人参、椎茸、油揚げをこだわりの出汁で風味良く仕立てました。定食の小鉢、大皿バイキング、お弁当や居酒屋などのお通しにオススメです。●アレルギー:小麦、ごま、大豆
特別価格: 898円(税込)
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トーホー 和惣菜シリーズ 揚げ茄子とインゲンの含ませ 500g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
野菜加工品 業務用
乱切りして素揚げした茄子とインゲンを5種類のだしを効かせたつゆで味付けしました。袋のまま流水で解凍してください。環境により異なりますが、水温20℃で20分~30分が目安です。解凍後、袋を開けてそのままお召し上がりください。定食の小鉢に。大皿バイキングに。居酒屋などのお通しに。●アレルギー:小麦、大豆、さば
特別価格: 908円(税込)
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トーホー スマイルシェフ 直火焼焼きなす 500g 6本入 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
野菜加工品 業務用
甘味が強く、種が少ない風味豊かな長なすを使用。手焼きでじっくり焼き、自然解凍でそのままご使用いただけます。
特別価格: 726円(税込)
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トーホー EAST BEE みかん M 850g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
果物 業務用
手作業で種を抜き皮を剥いたみかんの果肉をシロップに漬け込んでいます。中粒サイズで粒を揃えており、果肉がしっかりしていて、オレンジ色の色味が濃いのが特徴です。甘さひかえめなので、デザートや料理の風味を活かします。また異物混入対策を高いレベルで行っております。着色料は使用していません。内容総量850g、固形量480gで、1缶に約100~168粒入りです。
特別価格: 657円(税込)
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トーホー EAST BEE 銀杏水煮 固形量180g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
お惣菜 業務用
殻と内皮を除いた中国産銀杏の水煮缶詰です。粒が揃った、黄色く丸みのある銀杏を使用しています。銀杏特有のホクホクとした食感を楽しめます。中華の炒め物・和食の煮物・茶碗蒸しなどに、少し炒って塩を振りおつまみとしてもご使用頂けます。1缶に101粒~125粒目安です。
特別価格: 326円(税込)
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トーホー EAST BEE 国内産十六穀米 500g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
米 業務用
国内産にこだわり16種類の穀物を使用し、彩り豊かでもちもちした食感に仕上げました。栄養価は食物繊維がたっぷり含まれています。
特別価格: 1,334円(税込)
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トーホー EAST BEE 直火焼 焼きなす カット 1kg 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
野菜加工品 業務用
ベトナムの管理農園で露地栽培した甘みの強いなすを1本1本丹念に焼きあげました。解凍するだけで簡単にお召しあがり頂けます。
特別価格: 1,473円(税込)
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トーホー EAST BEE 国産ごぼうの極太唐揚げ 500g 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
鶏肉・豚肉揚げ物 業務用
国産の皮付きごぼうを鰹だしと醤油と三温糖で味付けした食べ応えのある極太のごぼう唐揚げです。●アレルギー:小麦、大豆
特別価格: 949円(税込)
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トーホー EAST BEE 国産 大和芋とろろ 500g 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
野菜加工品 業務用
千葉県産大和芋100%使用の粘りの強い冷凍とろろです。便利な三角絞り袋です。●アレルギー:やまいも
特別価格: 1,502円(税込)
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トーホー EAST BEE 国産 長芋とろろ 1kg 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
野菜加工品 業務用
国産原料2種類の擦り方でブレンドしました食感と粘度、風味に拘った長芋とろろです。●アレルギー:卵、やまいも
特別価格: 1,907円(税込)
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トーホー スマイルシェフ ミートボール 1kg 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
お惣菜 業務用
国産鶏肉を使用したボールです。1個約20g。蒸し物、煮物、鍋物に等幅広くご利用いただけます。●アレルギー:小麦、乳成分、大豆、鶏肉、豚肉
特別価格: 870円(税込)
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トーホー EAST BEE グリルハンバーグ60 60g×10個 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
ハンバーグ 業務用
お箸で切れる柔らかさが特徴です。形状は手作り風の形と厚みのあるボリューム感が特徴です。引き立つふっくらジューシー感が特徴です。●アレルギー:卵、乳、小麦、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉
特別価格: 810円(税込)
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トーホー EAST BEE 小倉あん 2号缶 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
あんこ 業務用
ほど良い甘さでいろんな商品とのコンビネーションが抜群です。
特別価格: 714円(税込)
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トーホー EAST BEE グリルハンバーグ80 80g×10個 冷凍 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
ハンバーグ 業務用
お箸で切れる柔らかさが特徴です。形状は手作り風の形と厚みのあるボリューム感が特徴です。引き立つふっくらジューシー感が特徴です。●アレルギー:卵、乳、小麦、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉
特別価格: 1,071円(税込)
数量
トーホー EAST BEE グリルハンバーグ120 120g×10 冷凍 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
ハンバーグ 業務用
お箸で切れる柔らかさが特徴です。形状は手作り風の形と厚みのあるボリューム感が特徴です。引き立つふっくらジューシー感が特徴です。●アレルギー:卵、乳、小麦、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉
特別価格: 1,818円(税込)
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トーホー EAST BEE 炎の焼鳥 モモ たれ 27g×10本 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
鶏肉 業務用
しっかりとしたごたえとジューシーな肉汁。鶏肉のうまみが楽しめます。たれ付きで便利!中国産備長炭による「炭火焼」のフレーバーが強く、「酒塩」の手法をもちいて、鶏の旨味が生きています。こだわり原料である「四季鶏」を使用し臭みが少ないです。また一般的な焼鳥商品に比べ、鶏肉への加水率をかなり落とすことにより、鶏肉の味わいを感じやすい商品設計です。●アレルギー:鶏肉、小麦、大豆
特別価格: 751円(税込)
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トーホー EAST BEE 炎の焼鳥 皮串 たれ 27g×10本 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
鶏肉 業務用
焼き目は香ばしく、皮はジューシーさと濃厚なうまみがある人気部位です。たれ付きで便利!中国産備長炭による「炭火焼」のフレーバーが強く、「酒塩」の手法をもちいて、鶏の旨味が生きています。こだわり原料である「四季鶏」を使用し臭みが少ないです。また一般的な焼鳥商品に比べ、鶏肉への加水率をかなり落とすことにより、鶏肉の味わいを感じやすい商品設計です。●アレルギー:鶏肉、小麦、大豆
特別価格: 751円(税込)
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トーホー EAST BEE 炎の焼鳥 肝串 たれ 27g×10本 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
鶏肉 業務用
蒸し工程を入れることでふんわり仕上げました。濃厚なコクとたれの組み合わせが癖になります。中国産備長炭による「炭火焼」のフレーバーが強く、「酒塩」の手法をもちいて、鶏の旨味が生きています。こだわり原料である「四季鶏」を使用し臭みが少ないです。また一般的な焼鳥商品に比べ、鶏肉への加水率をかなり落とすことにより、鶏肉の味わいを感じやすい商品設計です。●アレルギー:鶏肉、小麦、大豆
特別価格: 751円(税込)
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トーホー EAST BEE 炎の焼鳥 素焼きねぎま 27g×10本 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
鶏肉 業務用
相性の良いももとねぎの組み合わせ。炭火で焼き上げたねぎは香ばしく食欲をそそります。素焼きです。中国産備長炭による「炭火焼」のフレーバーが強く、「酒塩」の手法をもちいて、鶏の旨味が生きています。こだわり原料である「四季鶏」を使用し臭みが少ないです。また一般的な焼鳥商品に比べ、鶏肉への加水率をかなり落とすことにより、鶏肉の味わいを感じやすい商品設計です。●アレルギー:鶏肉、小麦、大豆
特別価格: 852円(税込)
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トーホー EAST BEE 炎の焼鳥 つくね 素焼き 30g×10本 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
鶏肉 業務用
レンコンと細かく刻んだ鶏軟骨を配合。ごたえがよくふんわりしたつくねはお鍋にも使用できます。素焼きです。中国産備長炭による「炭火焼」のフレーバーが強く、鶏の旨味が生きています。こだわり原料である「四季鶏」を使用し臭みが少ないです。また一般的な焼鳥商品に比べ、鶏肉の味わいを感じやすい商品設計です。●アレルギー:鶏肉、小麦、大豆、卵
特別価格: 810円(税込)
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トーホー EAST BEE ガーリックウインナー 500g 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
肉類 業務用 その他
あらびきのミンチ・天然羊腸を使用し、パリッとジューシーな食感に仕上げました。フライドガーリックの香ばしい香り、唐辛子を練り込みスパイシーな味わいに仕上げました。●アレルギー:卵、乳、大豆、豚肉
特別価格: 1,541円(税込)
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トーホー EAST BEE フローズンホイップ 1L 冷凍 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
クリーム類 業務用
解凍するだけですぐに使えるカートリッジタイプのホイップクリームです。植物油脂なので、さっぱりとしていてクドさを感じません。洋酒を加えているので、ほんのり風味を感じます。冷蔵解凍してお使い下さい。●アレルギー:乳、大豆
特別価格: 555円(税込)
数量
トーホー EAST BEE 乾燥芽ひじき 300g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
水産乾物 業務用
良質なひじきを国内工場にて衛生的に選別加工しました。
特別価格: 1,323円(税込)
数量
トーホー EAST BEE きざみかつお かつお削りぶし破片 100g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
水産乾物 業務用
花かつおを食べやすいサイズにカットしました。
特別価格: 846円(税込)
数量
トーホー EAST BEE スモークサーモン スライス 500g 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
魚切り身・開き 業務用
サーモンの色目と味付けにこだわったスモークサーモンです。血合いもある程度除去しており見栄えが良いです。サーモンの品質を語る上で最も重要な要素が身の色。豊かな自然の中丁寧に育て上げられたサーモンは鮮やかな身色となります。●アレルギー:さけ
特別価格: 4,049円(税込)
数量
トーホー EAST BEE カットわかめ 200g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
水産乾物 業務用
良質な中国産わかめを手軽に使える乾燥わかめにしました。
特別価格: 1,196円(税込)
数量
トーホー EAST BEE プレミアムバニラアイス 2L 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数2まで【直送品】
アイス・シャーベット 業務用
北海道産の濃縮乳と生クリームを使用した濃厚なバニラアイスにマダガスカル産バニラビーンズシードを加えた、こだわりの仕立てです。●アレルギー:卵、乳
特別価格: 2,048円(税込)
数量
トーホー EAST BEE ベルギーチョコレートアイス 2L 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数2まで【直送品】
アイス・シャーベット 業務用
ベルギー産クーベルチュールチョコレートを使用し、濃厚でビターなチョコレートアイスに仕立てました。●アレルギー:乳、大豆
特別価格: 2,253円(税込)
数量
トーホー EAST BEE マーガリン 450g 冷蔵 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
バター・マーガリン 業務用
まろやかな風味のマルチタイプのマーガリンに仕上げました。バターの代替品としてトーストはもちろん、様々なお料理にもご使用いただけます。簡易包装でゴミの処理も簡単です。●アレルギー:乳、大豆
特別価格: 565円(税込)
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トーホー EAST BEE ペーストチャツネ 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
調味料 業務用 その他
パパイヤ・レーズンをベースにスパイスやビネガーで加工したペースト状のチャツネです。カレーのスパイスとしてはもちろん、ハンバーグのデミグラスソースやオムライス・とんかつソース、シチュー、ソースカナッペ、ソーセージなどの風味付けにもおすすめです。
特別価格: 1,393円(税込)
数量
トーホー EAST BEE 薄力粉 1kg 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
小麦粉 業務用
しっとりとした食感と小麦本来の味を楽しめます。天ぷら・お好み焼・ケーキ・クッキー・うどんなど幅広い料理にご使用下さい。●アレルギー:小麦
特別価格: 417円(税込)
数量
トーホー EAST BEE ペーストチャツネ 450g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
調味料 業務用 その他
パパイヤ・レーズンをベースにスパイスやビネガーで加工したペースト状のチャツネです。
特別価格: 808円(税込)
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トーホー スマイルシェフ おろししょうが 1kg 冷蔵 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
和風調味料・香辛料 業務用
鮮やかな色調、しょうが本来の香り、爽やかな辛味が特徴のおろししょうがです。
特別価格: 1,482円(税込)
数量
トーホー スマイルシェフ おろしにんにく 1kg 冷蔵 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
和風調味料・香辛料 業務用
色・味・香り・辛味にこだわったおろしにんにくです。
特別価格: 1,413円(税込)
数量
トーホー スマイルシェフ ねりからし 320g 冷蔵 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
和風調味料・香辛料 業務用
本来のからしの風味と辛味を損なわないように、使いやすく保管に便利な容器にパックしました。
特別価格: 933円(税込)
数量
トーホー スマイルシェフ 味付塩こしょう 250g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
和風調味料・香辛料 業務用
こしょうと天日乾燥した塩と調味料をバランスよくブレンドしました。和食・中華はもちろん、洋食にも幅広くお使い下さい、ボトルタイプ
特別価格: 300円(税込)
数量
トーホー スマイルシェフ 味付塩こしょう 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
和風調味料・香辛料 業務用
こしょうと天日乾燥した塩と調味料をバランスよくブレンドしました。和食・中華はもちろん、洋食にも幅広くお使い下さい、袋タイプ。
特別価格: 461円(税込)
数量
トーホー EAST BEE おろしわさび 500g 冷蔵 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
和風調味料・香辛料 業務用
荒く挽いたわさびを入れることにより、噛み潰した時に辛味・甘味・風味等が広がるおろしわさびに仕上げました。
特別価格: 1,182円(税込)
数量
トーホー EAST BEE オールスパイス 180g 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
シナモン、クローブ、ナツメッグの3つのスパイスをミックスしたような香味を持っています。カレー粉の代表的な原料のひとつです。
特別価格: 1,525円(税込)
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トーホー EAST BEE オレガノ 100g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
洋風調味料・香辛料 業務用
シソ科植物特有のさわやかな香りを持つハーブ。イタリアのトマト料理に欠かせないハーブで、トマトと好相性。袋タイプ。
特別価格: 332円(税込)
数量
トーホー スマイルシェフ おろししょうが 280g 冷蔵 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
和風調味料・香辛料 業務用
鮮やかな色調、しょうが本来の香り、爽やかな辛味が特徴のおろししょうがです。
特別価格: 906円(税込)
数量
トーホー スマイルシェフ おろしにんにく 290g 冷蔵 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
和風調味料・香辛料 業務用
色・味・香り・辛味にこだわったおろしにんにくです。
特別価格: 751円(税込)
数量
トーホー スマイルシェフ おろしわさび 290g 冷蔵 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
和風調味料・香辛料 業務用
色・味・香り・辛味にこだわったおろしわさびです。
特別価格: 1,062円(税込)
数量
トーホー EAST BEE おろしにんにく 500g 冷蔵 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
和風調味料・香辛料 業務用
いつでもお手軽におろしたての美味しさでご利用できます。500g入りで業務用に最適です。
特別価格: 918円(税込)
数量
トーホー スマイルシェフ みりん風調味料 1.8L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
本みりん・みりん風調味料 業務用
美しい照りと上品な甘みを感じるみりん風調味料です。アルコール度数が少ないので、本みりんのように加熱してアルコール分を飛ばす必要がありません。素材の旨みを引き出し、照り焼きや肉じゃがなどの煮物、しょうが焼きなど、様々な料理にご使用頂けます。
特別価格: 682円(税込)
数量
トーホー スマイルシェフ 料理酒 1.8L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
料理酒 業務用
本品は、酒税法上の酒類ではありません。●アルコール分:10%以上11%以下●塩分:1.7%以上1.9%以下
特別価格: 682円(税込)
数量
トーホー EASTBEE トマトホール 2550g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
トマト調味料 業務用
果肉が柔らかなペアタイプトマトを湯むきし、ピューレー漬けにしました。●固形量1560g
特別価格: 1,453円(税込)
数量
トーホー スマイルシェフ からし酢みそ 500g 冷蔵 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
調味料 業務用 その他
2種類の米味噌をブレンドして、爽やかな辛味とすっきりとした後味に仕上げました。鮮やかな色合いと深みのある味わいの逸品です。●アレルギー:大豆
特別価格: 821円(税込)
数量
業務用食品は、商業施設や飲食店、ホテル、カフェ、食品加工業者、組織食堂など、業務用途で使用される食品のことを指します。業務用食品は、コスト削減や調理時間の短縮を目的に使用されるケースがほとんどです。種類もお肉やお魚などの食材をはじめ、洋食メニューや中華などすでに完成されている商品まで様々です。簡単に本格的な味付けの食品が手に入るのも、業務用食品の魅力です。