毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
業務用食品・ギフトをお安い価格でお求めいただける通販ページです。業務用食品・ギフトは、毎日を健康的に、エネルギッシュに過ごすためには欠かせないもの。シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料や、こだわりのお菓子作りやパン作りにおすすめの材料など多数取り揃えました。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの食品が勢揃い!冷凍のものは日持ちするうえ味をキープしてくれるのがうれしいポイント。米や肉、魚といったプロの職人に人気の業務用食品を種類豊富に扱っています。
絞り込み:
デザ-トソ-ス ブル-ベリ- 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
フルーツソース 業務用
ブルーベリーをたっぷり使用した甘酸っぱいフルーツソースです。●アレルギー:りんご
特別価格: 852円(税込)
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雪印乳業 ファクトリーチーズ 800g 冷蔵 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
チーズ 業務用
最もポピュラーでマイルドな風味のプロセスチーズです。幅広い用途でご使用頂けます。●アレルギー:乳成分
特別価格: 2,565円(税込)
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雪印乳業 コンデンスミルク チューブ入 480g 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数36まで【直送品】
練乳・ココナッツミルク 業務用
北海道の生乳から作った濃厚なコクと甘みを加えたコンデンスミルク。使いやすいチューブタイプ。●アレルギー:卵・鶏肉
特別価格: 763円(税込)
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雪印乳業 クリームチーズネージュ 750g 冷蔵 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
チーズ 業務用
酸味とコクのバランスが良く、そのままでも調理加工でも美味しくお召し上がり頂けます。ベイクドチーズケーキでの、「濃厚感」のある仕上りが可能となります。●アレルギー:乳成分
特別価格: 2,076円(税込)
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ヤマキ EAST BEE 花かつお 500g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
水産乾物 業務用
原料と製法にこだわり、おいしいかつお節に仕上げました。うま味を逃さない遠赤外線加工を施しています。香りにこだわり、削りたてを密封しました。
特別価格: 2,253円(税込)
数量
ヤマキ EAST BEE うまさ際立つ花かつお 100g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
水産乾物 業務用
原料と製法にこだわり、おいしいかつお節に仕上げました。うま味を逃さない遠赤外線加工を施しています。香りにこだわり、削りたてを密封しました。
特別価格: 749円(税込)
数量
ヤマキ EAST BEE 混合けずり節 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
水産乾物 業務用
良質なサバとイワシをブレンドし、コクと旨味を逃がさず仕上げました。●アレルギー:さば
特別価格: 2,529円(税込)
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ヤマキ 焼きあごだし 顆粒 500g 250g×2 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
だし・つゆ 業務用
炭火で丹念に焼き上げた長崎産あご(とびうお)を使用し、焼きあご特有の上品な風味を大切にしただしの素です。
特別価格: 1,269円(税込)
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ノースイ 冷凍かき(広島産) M 冷凍 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
貝類 業務用
旨味が最も多く含まれる最盛期に水揚げした広島産のカキです。乾燥防止にグレーズをかけておりますので、正味重量は800gになります。
特別価格: 3,658円(税込)
数量
冷凍かき(広島産) L 冷凍 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
貝類 業務用
旨味が最も多く含まれる最盛期に水揚げした広島産のカキです。乾燥防止にグレーズをかけておりますので、正味重量は800gになります。
特別価格: 3,358円(税込)
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ノースイ EAST BEE 素材を活かした牡蠣フライ 25g×20個 冷凍 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
お魚揚げ物 業務用
サクサクの衣に包まれたカキ本来の旨味を存分に感じていただけるかきフライです。生食可能の厳しい基準をクリアした海域で獲れた牡蠣を使用。●アレルギー:小麦、卵、乳、大豆
特別価格: 1,304円(税込)
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ノースイ EAST BEE 邑久の牡蠣フライ 25g×20個 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
お魚揚げ物 業務用
清流千種川、吉井川より運び込まれた自然の恵みを受けた牡蠣を使用しフライにしました。●アレルギー:卵、乳、小麦、大豆
特別価格: 1,496円(税込)
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ノースイ マレーシア産 養殖ブラックタイガー有頭海老 40尾 1.3k 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
海老・カニ 業務用
●アレルギー:えび
特別価格: 4,248円(税込)
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ノースイ マレーシア産 養殖ブラックタイガー有頭海老 30尾 1.3k 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
海老・カニ 業務用
●アレルギー:えび
特別価格: 4,701円(税込)
数量
ノースイ 冷凍マンゴー カット 500g 冷凍 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
果物 業務用
マンゴーの本場、東南アジアで栽培されたマンゴーです。とろけるように柔らかい果肉と芳醇な香りをお楽しみ頂けます。
特別価格: 796円(税込)
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カクテルシュリンプリング タイ 180g 冷凍 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
むきエビ 業務用
バナメイ海老を殻つきのままボイルしてから殻剥きしました。円形トレイに並べて有りますので、トレイのまま解凍して大皿の中央に置いてご使用頂けます。解凍後、そのまま生食可能です。●アレルギー:えび
特別価格: 1,106円(税込)
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ノースイ 邑久カキ IQF M 1kg 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
貝類 業務用
瀬戸内海でも有数の美しさの海域で養殖されたカキをIQFにしました。乾燥防止にグレーズをかけておりますので、正味重量は800gになります。(50±5粒/袋※目安)
特別価格: 3,354円(税込)
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青い海 沖縄の塩 シママース 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
塩 業務用
沖縄で長らく愛されてきた一品。サンゴ礁豊かな沖縄の海水で輸入天日塩(メキシコ又はオーストラリア産)を溶解し、じっくり時間をかけ焚き上げました。
特別価格: 543円(税込)
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ボイルイイダコ M 1kg 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数20まで【直送品】
いか・タコ 業務用
冷蔵庫等で解凍後そのままご使用頂けます。酢の物、天ぷら、串揚げ、変わりたこ焼き等幅広い料理にご使用下さい。
特別価格: 4,346円(税込)
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ソフトシェルブラックタイガー串 12本 300g 冷凍 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
海老・カニ 業務用
串が付いているので、手が汚れずに食べられます。テイクアウトやBBQにも!●アレルギー:えび
特別価格: 1,531円(税込)
数量
Mizkan やさしいお酢 1L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
お酢 業務用
独自の配合によりツンとくる酸味を抑えた、マイルドで使いやすいお酢です。従来のお酢としての調理はもちろん、そのままでもかけてさっぱり食べれる ●アレルギー:小麦、りんご
特別価格: 670円(税込)
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Mizkan いろいろ使える カンタン酢 1.8L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
お酢 業務用
これ1本で甘酢漬け、酢の物、お寿司、ピクルス、マリネ、肉料理などいろいろなお酢メニューがカンタンに作れる調味酢です。●アレルギー:りんご
特別価格: 1,220円(税込)
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Mizkan 米酢 華撰 1L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
お酢 業務用
お米のおいしさを活かした、まろやかな酸味が特徴です。和食は勿論、洋風料理、中華料理などどんな料理にもよく合います。
特別価格: 684円(税込)
数量
Mizkan 米酢 華撰 1.8L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
お酢 業務用
お米のおいしさを活かした、まろやかな酸味が特徴です。和食は勿論、洋風料理、中華料理などどんな料理にもよく合います。
特別価格: 996円(税込)
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Mizkan 穀物酢 銘撰 1.8L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
お酢 業務用
【店舗受取対象外】小麦、米、コーンなどの穀物や酒かすを主要原料に醸造して作った穀物酢です。クセがなくすっきりとした酸味が特徴です。味・きき・香りのバランスが整っているので、和食は勿論、洋風料理、中華料理などどんな料理にもよく合い、酸味が素材の味を活かします。寿司、酢の物、ドレッシング、南蛮漬けなどお酢の定番料理や、酢豚、鶏のさっぱり煮、いわしの酢煮などの肉、魚の煮込み料理や炒め料理など火をかけるお料理にもお使いいただけます。●賞味期限:メーカー製造日より360日※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
特別価格: 747円(税込)
数量
穀物酢 (PET)銘撰 1L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
お酢 業務用
味・きき・香りのバランスが整っているので、和食は勿論、洋風料理、中華料理などどんな料理にもよく合い、酸味が素材の味を活かします。 ●アレルギー:小麦
特別価格: 438円(税込)
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Mizkan すし酢 1.8L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
お酢 業務用
ご飯に混ぜるだけでおいしいすし飯ができあがる便利なすし酢です。 ●アレルギー:小麦
特別価格: 1,491円(税込)
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Mizkan 醸造酢 リンゴ酢 1.8L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
お酢 業務用
ほのかなりんごの香りがする、さっぱりとした風味のお酢です。ドレッシング、マリネなどの洋風料理はもちろん、酢の物の和風料理にもお使い頂けます ●アレルギー:りんご
特別価格: 981円(税込)
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Mizkan ぽん酢 1.8L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
お酢 業務用
かんきつ果汁に醸造酢など加えた、風味豊かな調味料です。鍋もの、湯どうふ、焼魚、フライ、酢のもの、お酒の割り材等に幅広くご利用いただけます。
価格:1,447円(税込)
特別価格: 1,429円(税込)
数量
Mizkan 味ぽんMILD 1L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
お酢 業務用
昆布だしと柑橘果汁のうまみを加え、まろやかな味わいに仕上げました。お鍋はもちろんサラダなど、色々なメニューに使えるマイルドなおいしさです。 ●アレルギー:小麦、オレンジ、大豆
特別価格: 810円(税込)
数量
Mizkan ゆずぽん 1.8L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
お酢 業務用
ゆず果汁を加えた味付けぽん酢です。そのままサラダや鍋のつけ汁、冷奴、焼魚などにお使い頂けます。 いろいろなメニューを国産ゆずの風味で。●アレルギー:小麦、大豆
特別価格: 1,808円(税込)
数量
Mizkan サンキスト レモン100% 500ml 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
フレーバーシロップ 業務用 その他
生レモンでおなじみのサンキストブランドのレモンジュースです。濃縮還元したレモンジュースを100%使用しており、しぼる手間もいりません。
価格:690円(税込)
特別価格: 631円(税込)
数量
Mizkan サンキスト レモン100% 1L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
フレーバーシロップ 業務用 その他
生レモンでおなじみのサンキストブランドのレモンジュースです。濃縮還元したレモンジュースを100%使用しており、しぼる手間もいりません。
特別価格: 1,138円(税込)
数量
フレンチ赤 ドレッシング 1L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数24まで【直送品】
ドレッシング 業務用
油分10%で酸味をおさえたソフトな味。風味豊かなぶどう酢と程よい甘味が特徴のドレッシングです。どんな種類のサラダにもよく合います。●アレルギー:大豆
特別価格: 746円(税込)
数量
カロリー40 和風おろし 1L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ドレッシング 業務用
かつおだし、醤油、大根おろし、にんにくを加えた、おろしの味わいが特徴の低カロリーノンオイルドレッシングです。 ●アレルギー:小麦、大豆
特別価格: 775円(税込)
数量
Mizkan 味わい金ごまドレッシング 1L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ドレッシング 業務用
【店舗受取対象外】「ごま」は風味が良くコクのある金粒ごま、及び金すりごまを100%使用し、ごまの風味が豊かで具材感あるドレッシングです。相性の良いハチミツを使用し、ほど良い甘さが特徴です。●賞味期限:メーカー製造日より150日※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
特別価格: 1,343円(税込)
数量
コクとうまみの ノンオイル たっぷり野菜 1L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ドレッシング 業務用
食用植物油脂を使用せず、分離タイプドレッシングと同様のコク・うまみを保持。野菜(たまねぎ・にんにく・赤ピーマン・しいたけ)をたっぷり使用。●アレルギー:小麦、さば、大豆、りんご
特別価格: 1,019円(税込)
数量
コクとうまみのノンオイル 焙煎胡麻 1L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ドレッシング 業務用
特別価格: 1,019円(税込)
数量
Mizkan 地鶏昆布白だし 1.8L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
だし・つゆ 業務用
鰹・昆布などの魚介系の旨みに地鶏の鶏がらの旨みを加えた、コクのある白だしです。鶏がらのコクにより、普段の料理が更においしく仕上がります。 ●アレルギー:小麦、大豆、鶏肉、ゼラチン
特別価格: 1,859円(税込)
数量
Mizkan アジアンソース スイートチリソース 1170g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
唐辛子、砂糖、醸造酢による辛味・甘味・酸味が一体となったタイを代表するスイートチリソースを忠実に再現しました。揚げ物やサラダに最適です。
特別価格: 1,286円(税込)
数量
キムチの素 1140g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
唐辛子、コチュジャンの辛みに魚介類の旨味をたっぷり効かせたキムチの素です。鍋、炒め物、和え物など様々なメニューにもご使用いただけます。 ●アレルギー:えび、小麦、大豆、鶏肉、りんご、魚介類
特別価格: 1,502円(税込)
数量
Mizkan パッチョ バジリコ 1L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ドレッシング 業務用
バジルとガーリックの風味が特徴的な、具材感のある洋風カルパッチョソースです。かけるだけで彩り鮮やかなカルパッチョメニューが出来上がります。
特別価格: 976円(税込)
数量
Mizkan パッチョ トマト&ガーリック 1L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ドレッシング 業務用
【店舗受取対象外】ガーリック、赤ピーマン、たまねぎ、トマト、パセリを使用し、具材感のある洋風カルパッチョソースです。かけるだけで簡単に、彩り鮮やかなカルパッチョメニューが出来上がります。サラダや冷製パスタ、フライといったメニューにもご使用頂けます。●賞味期限:メーカー製造日より180日※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
価格:1,090円(税込)
特別価格: 945円(税込)
数量
たっぷりたまねぎソース 1070g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
これ1本で、簡単に、爽やかな酸味とたまねぎの具材感を楽しめる調味酢です。リンゴ酢にワインビネガーと醸造酢をブレンドし洋風感覚に仕立てました。●アレルギー:りんご
特別価格: 760円(税込)
数量
Mizkan ビネガーシェフ ハニーマスタードソース 1100g 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ドレッシング 業務用
これ1本で、簡単に、まろやかな酸味と粒マスタードのプチプチとした食感を楽しめる調味酢です。●アレルギー:りんご
特別価格: 760円(税込)
数量
Mizkan フレッシュピクルスの素 1L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
お酢 業務用
リンゴ酢をベースに、ワインビネガー、醸造酢、香辛料抽出物で風味づけしたピクルス用調味酢です。程よい酸味と甘みのピクルスを、簡単に作れます。 ●アレルギー:りんご
特別価格: 846円(税込)
数量
刻み高菜 1kg 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
漬物 業務用
高菜を食べやすく細く刻みました。コクのある味わいに仕上がっています。●アレルギー:大豆、ごま
特別価格: 636円(税込)
数量
業務用食品は、商業施設や飲食店、ホテル、カフェ、食品加工業者、組織食堂など、業務用途で使用される食品のことを指します。業務用食品は、コスト削減や調理時間の短縮を目的に使用されるケースがほとんどです。種類もお肉やお魚などの食材をはじめ、洋食メニューや中華などすでに完成されている商品まで様々です。簡単に本格的な味付けの食品が手に入るのも、業務用食品の魅力です。