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業務用食品・ギフト

業務用食品・ギフトをお安い価格でお求めいただける通販ページです。業務用食品・ギフトは、毎日を健康的に、エネルギッシュに過ごすためには欠かせないもの。シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料や、こだわりのお菓子作りやパン作りにおすすめの材料など多数取り揃えました。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの食品が勢揃い!冷凍のものは日持ちするうえ味をキープしてくれるのがうれしいポイント。米や肉、魚といったプロの職人に人気の業務用食品を種類豊富に扱っています。

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51マルコメ だし入り料亭の味 750g 常温 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】

マルコメ だし入り料亭の味 750g 常温 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】

赤系みそをベースに、かつおだし、昆布だしを程よくブレンドしました。だし入りみそのベストセラーです。●アレルギー:大豆

商品コード:
4902713121545

価格:548(税込)

特別価格: 500(税込)

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52マルコメ 京懐石 650g 常温 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】

マルコメ 京懐石 650g 常温 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】

風味豊かな信州赤系みそに、「北海道の昆布、焼津の鰹節だし入り」でおいしいだし入りみそをお楽しみ頂けます。●アレルギー:大豆

商品コード:
4902713122016

価格:548(税込)

特別価格: 500(税込)

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53大豆のお肉 ミンチタイプ 100g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

大豆のお肉 ミンチタイプ 100g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

栄養豊富な大豆を原料とし、加圧加熱・高温乾燥して作っています。お肉の代わりとしてハンバーグ・麻婆茄子・ミートソースなど、様々な料理にお使いいただけます。●アレルギー:小麦、大豆

商品コード:
4902713129756

特別価格: 370(税込)

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54マルコメ 業務用 わかめみそ汁 100食 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】

マルコメ 業務用 わかめみそ汁 100食 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】

【店舗受取対象外】淡色系米みそをかつおだしベースで調味加工し、わかめを練り込んだ即席生みそ汁。さっぱりとしたみそにわかめの風味が食欲をそそります。●賞味期限:メーカー製造日より6ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード:
4902713131490
サイズ:
高さ300×横300×奥行35mm

特別価格: 760(税込)

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55クレープミックス 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

クレープミックス 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

甘味と塩味のバランスが良く、バニラの風味きいたクレープミックス粉です。リッチな配合で、水とサラダ油のみで簡単に作れ、作業性も良好です。●アレルギー:小麦・卵・乳成分

商品コード:
4902720045247

特別価格: 620(税込)

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56エスプレッソ&クッキー 2L 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

エスプレッソ&クッキー 2L 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

次回の入荷は未定です

苦味のある本格的エスプレッソにクラッシュしたビタークッキーを使用した大人のアイス●アレルギー:卵・乳成分・小麦・大豆

商品コード:
4902720051705

特別価格: 1,870(税込)

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57森永乳業 キャラメル アイスクリーム 2L 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】

森永乳業 キャラメル アイスクリーム 2L 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】

ミルク風味たっぷりのキャラメルアイスに、キャラメルソースをマーブル状に入れたアイスクリーム●アレルギー:卵・乳成分・大豆

商品コード:
4902720051774

特別価格: 2,133(税込)

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58EXりんごシャーベット 2L 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

EXりんごシャーベット 2L 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

青森県産のりんご果汁・果肉を贅沢に使用したシャーベットで、シャキシャキとした果肉の食感をお楽しみいただけます●アレルギー:りんご

商品コード:
4902720054300

特別価格: 1,720(税込)

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59アイスクリ-ム チョコ 4L 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

アイスクリ-ム チョコ 4L 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

味わい豊かなチョコレートアイスです。●アレルギー:乳成分・大豆

商品コード:
4902720054553

特別価格: 3,490(税込)

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60森永乳業 クラフト ストロベリージャム 14g×50個 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】

森永乳業 クラフト ストロベリージャム 14g×50個 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】

世界中で愛用されているクラフトブランドのポーションジャムです。

商品コード:
4902720055680

価格:1,422(税込)

特別価格: 1,220(税込)

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61森永乳業 ココナツミルク アイスミルク 2L 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】

森永乳業 ココナツミルク アイスミルク 2L 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】

フィリピン産ココナッツミルクを15%使用したさっぱりとした夏向けアイス 中華料理のデザートにもオススメ●アレルギー:乳成分

商品コード:
4902720056199

価格:1,998(税込)

特別価格: 1,850(税込)

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62森永乳業 切れてるチーズ 410g 冷蔵 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

森永乳業 切れてるチーズ 410g 冷蔵 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

5ミリ厚でチーズの存在感がしっかり・1パック22枚入りの使いきりタイプ・なめらかで口溶けが良く、汎用性のあるおだやかなチーズ風味です。●アレルギー:乳成分・大豆

商品コード:
4902720064149

特別価格: 1,145(税込)

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63バニラアイスクリーム H 4L 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

バニラアイスクリーム H 4L 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

乳の風味とコクがしっかりと味わえるアイスクリームグレード。やさしいミルクの味わいのアイスクリームです。●アレルギー:乳成分

商品コード:
4902720134033

特別価格: 3,181(税込)

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64森永乳業 EX ピスタチオ ラクトアイス 2L 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

価格:2,465(税込)

特別価格: 2,246(税込)

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65前田製菓 10種類の野菜クラッカー 5枚×6P 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】

前田製菓 10種類の野菜クラッカー 5枚×6P 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】

10種類の野菜(たまねぎ・赤ピーマン・パセリ・ごぼう・じゃがいも・かぼちゃ・モロヘイヤ・トマト・ほうれん草・にんじん)を練り込んだクラッカーです。●アレルギー:小麦

商品コード:
4902732010516

特別価格: 270(税込)

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66ブラックペッパークラッカー 5枚×6 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

ブラックペッパークラッカー 5枚×6 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

ブラックペッパーの辛味がピリッと効いた美味しいクラッカーです。チーズやハム、野菜をのせればオードブルとして楽しめます。また、ワインとの相性がとても良いクラッカーです。●アレルギー:小麦・大豆

商品コード:
4902732010615

価格:285(税込)

特別価格: 270(税込)

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67前田製菓 10種類の穀物クラッカー 5枚×6P 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】

前田製菓 10種類の穀物クラッカー 5枚×6P 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】

10種類の穀物(小麦全粒粉・玄米・黒胡麻・きび・あわ・ひえ・キヌア・アマランサス・大豆・大麦)を練り込んだ、香ばしい風味のクラッカー。原料素材の味を活かしました。 ●アレルギー:小麦・ごま・大豆

商品コード:
4902732010745

特別価格: 270(税込)

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68みすずコーポレーション みすず豆腐 ひとくちこうや 業務用 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

みすずコーポレーション みすず豆腐 ひとくちこうや 業務用 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

カット済(23×27×18mm)で湯戻しせず調理可能です。●アレルギー:大豆

商品コード:
4902758100383

価格:1,182(税込)

特別価格: 1,010(税込)

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69みすずコーポレーション ミスズ いなりあげMA T16 40枚 冷蔵 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

みすずコーポレーション ミスズ いなりあげMA T16 40枚 冷蔵 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

味付いなりあげ業務用 40枚入り●アレルギー:小麦・大豆

商品コード:
4902758307560

特別価格: 730(税込)

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70三島食品 三島の炊き込みわかめ 300g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】

三島食品 三島の炊き込みわかめ 300g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】

良質のわかめを使用した混ぜごはんの素です。炊き上がったごはんに混ぜるだけで、手軽に磯の風味豊かなわかめごはんが出来上がります。

商品コード:
4902765301148

価格:1,475(税込)

特別価格: 1,300(税込)

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71三島食品 まぜごはんのもと 五目釜めし 150g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】

三島食品 まぜごはんのもと 五目釜めし 150g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】

醤油の程よい色と香り、塩味と旨味のバランスが自慢の混ぜ込み用五目ごはんの素です。炊き上がったごはんに混ぜるだけで手軽に、5種類の具材が彩りよく入った五目ごはんが出来上がります。米3合用。●アレルギー:小麦、大豆、豚肉

商品コード:
4902765620126

価格:432(税込)

特別価格: 370(税込)

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72三井農林 DAY&DAY ティーバッグ 100袋 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

三井農林 DAY&DAY ティーバッグ 100袋 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

【店舗受取対象外】毎日たっぷり飲める、優しい香りとやわらかな味わい。1バッグずつクリーンな個包装を施した、安心の国内製造品です。「指定茶園※」から厳選した茶葉を日本に直輸入。※品質や安全性、環境保全に真摯に取り組む信頼のおける茶園を選定し、「指定茶園」としています。専門の紅茶鑑定士の卓越したブレンド技術により、いつも変わらないおいしさをお届け。品質管理にこだわり、国内にある日東紅茶の工場で1袋ずつていねいに包装しています。●賞味期限:メーカー製造日より2年(開封前)※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード:
4902831508204
サイズ:
185×70×178mm

特別価格: 631(税込)

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73マルトモ 新だしの素 1kg 500g×2袋 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】

マルトモ 新だしの素 1kg 500g×2袋 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】

原料のかつお節は、香りの高いだしの素専用品です。アレルゲンを含まない原料のみで作っています、溶けやすい顆粒商品です。

商品コード:
4902833745775

特別価格: 1,249(税込)

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74マルトモ 鰹節屋の白だし 1.8L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数24まで【直送品】

マルトモ 鰹節屋の白だし 1.8L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数24まで【直送品】

本醸造白しょうゆにかつお節と椎茸のだしを合わせた白だしです。淡い色ですので、素材の色が引き立ちます。●アレルギー:小麦・大豆

商品コード:
4902833835452

特別価格: 775(税込)

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75守山乳業 冨士イービーエーEBA 缶 411g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

守山乳業 冨士イービーエーEBA 缶 411g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

植物性脂肪を配合、料理をマイルドに美味しく仕上げます。●アレルギー:乳、大豆

商品コード:
4902837102017

価格:530(税込)

特別価格: 490(税込)

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76マロニー マロニー 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

特別価格: 580(税込)

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77国産葛きり 160g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

国産葛きり 160g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

北海道産ばれいしょ粉を100%使用した国産葛きりです。味つきがよく煮崩れにも強くモチモチした食感でお鍋の味が楽しめます。

商品コード:
4902938030936

特別価格: 276(税込)

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78森井食品 葛きり 国産 500g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数50まで【直送品】

森井食品 葛きり 国産 500g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数50まで【直送品】

北海道産馬鈴しょから作った澱粉を使用して、独特の製法による創り出した古典的食品です。

商品コード:
4902938130384

特別価格: 740(税込)

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79みたけ食品工業 いりごま 白 1kg 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数24まで【直送品】

みたけ食品工業 いりごま 白 1kg 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数24まで【直送品】

厳選した胡麻を丹念に煎りました。香りと旨みが広がります。業務用サイズ1kg●アレルギー:ごま

商品コード:
4902939010470

特別価格: 789(税込)

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80いりごま黒 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数24まで【直送品】

いりごま黒 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数24まで【直送品】

厳選した胡麻を丹念に煎りました。香りと旨みが広がります。業務用サイズ1kg●アレルギー:ごま

商品コード:
4902939010487

特別価格: 870(税込)

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81上新粉リニュアル 1KG 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

上新粉リニュアル 1KG 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

団子等の様々な菓子類にも使用ください。

商品コード:
4902939100171

特別価格: 840(税込)

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82白玉粉 150g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

白玉粉 150g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

国産米100%使用。水でこねて・丸めて・茹でるだけ簡単に「もちもち、つるつる」の白玉ができあがります。

商品コード:
4902939110057

特別価格: 298(税込)

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83みたけくず 200g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

みたけくず 200g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

葛餅やくず湯、葛切り、くず饅頭などに。プリンや寒天のような食感の洋菓子作りにもおススメです。

商品コード:
4902939120155

特別価格: 360(税込)

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84本わらび粉入りわらび餅粉 100g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

本わらび粉入りわらび餅粉 100g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

本わらび粉をブレンドしました。ぷるぷるのわらび餅をご自宅で。

商品コード:
4902939120186

特別価格: 380(税込)

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85丸大豆きな粉 150g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

丸大豆きな粉 150g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

甘みが強い大豆を厳選し、独自の二段階焙煎でじっくりと煎りあげました。甘さと香ばしさのバランスにこだわった、味自慢のきな粉です。●アレルギー:大豆

商品コード:
4902939130185

特別価格: 150(税込)

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86本葛 100g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

本葛 100g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

葛根100%、甘藷澱粉などは使用しておりません。つるっとした極上の食感をお楽しみ頂けます。

商品コード:
4902939170068

特別価格: 710(税込)

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87有機すりごま白 70g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

有機すりごま白 70g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

風味豊かに仕上げました。ごま和えやドリンクなど、毎日の食卓に。保存に便利なチャック付き。●アレルギー:ごま

商品コード:
4902939240389

特別価格: 240(税込)

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88黒ごま黒豆きな粉 120g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

黒ごま黒豆きな粉 120g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

黒大豆を使用しています。丁寧にすりあげた黒ごまと芯まで煎りあげたきな粉の香りが調和し、風味豊かで贅沢な味わいです。保存に便利なチャック付き。●アレルギー:大豆、ごま

商品コード:
4902939378914

特別価格: 260(税込)

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89諏訪路 白味噌 甘口 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

諏訪路 白味噌 甘口 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

米こうじの甘みとすっきりした味わいの白こしみそ●アレルギー:大豆

商品コード:
4902955002374

特別価格: 270(税込)

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90信州みそ 白こし 中甘 1kg 常温 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】

信州みそ 白こし 中甘 1kg 常温 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】

信州みそ特有の山吹色をした、なめらかな白こしみそ●アレルギー:大豆

商品コード:
4902955007102

特別価格: 298(税込)

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91信州米こうじ白糀 甘口 1kg 常温 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】

信州米こうじ白糀 甘口 1kg 常温 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】

米こうじのまろやかな甘みの粒タイプの米こうじみそ●アレルギー:大豆

商品コード:
4902955007119

特別価格: 298(税込)

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92田舎みそ(カップ) 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

田舎みそ(カップ) 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

じっくり熟成させたコクと香り豊かな赤粒みそ●アレルギー:大豆

商品コード:
4902955007126

特別価格: 298(税込)

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93極太メンマ 285g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

極太メンマ 285g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

存在感のある極太のメンマを旨みのある甘辛味に味付けしました。ラーメンやつけ麺など麺の具の他、お酒のおつまみにもよく合います。●アレルギー:小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉

商品コード:
4902992211500

価格:942(税込)

特別価格: 600(税込)

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94ピリ辛穂先メンマ 240g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

特別価格: 550(税込)

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95サラタケねぎ塩 270g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

サラタケねぎ塩 270g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

独自の製法で、シャキシャキ食感と麻竹の風味を生かしています。野菜のみならず、お肉や魚介類との相性もバツグンです。●アレルギー:ごま

商品コード:
4902992950560

特別価格: 600(税込)

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96醤油(パック) 10L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

醤油(パック) 10L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

芳ばしい香り、明るく冴えた色、コクのある味と三拍子そろった代表的な本醸造こいくちしょうゆです。●アレルギー:大豆、小麦

商品コード:
4903001011203

特別価格: 3,480(税込)

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97ヤマサ醤油 新味醤油 1.8L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数24まで【直送品】

ヤマサ醤油 新味醤油 1.8L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数24まで【直送品】

本醸造ヤマサしょうゆに配合調味料のうま味を加えたまろやかな味のしょうゆです。●アレルギー:大豆、小麦

商品コード:
4903001013290

価格:927(税込)

特別価格: 835(税込)

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98ヤマサ醤油 こいくちしょうゆ 1.8L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】

ヤマサ醤油 こいくちしょうゆ 1.8L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】

【店舗受取対象外】じっくり時間をかけ、丹精こめてつくりあげた本醸造。芳ばしい香り、明るく冴えた色、コクのある味と三拍子そろった代表的な濃口しょうゆです。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。●入数:1本

商品コード:
4903001016024
サイズ:
107×107×315mm

価格:950(税込)

特別価格: 830(税込)

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99ヤマサ醤油 うすくちしょうゆ 1.8L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】

ヤマサ醤油 うすくちしょうゆ 1.8L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】

食材の色、持ち味、香りをそこなうことなく上品に仕上げる本醸造のうすくちしょうゆです。●アレルギー:大豆、小麦

商品コード:
4903001018233

価格:918(税込)

特別価格: 828(税込)

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100風味だし箱 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

風味だし箱 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

かつお節の上品な香りと豊かなうま味をミックスした風味調味料。使いやすい顆粒状でさっとお湯に溶かすだけで風味豊かな「だし」がつくれます。●アレルギー:乳成分

商品コード:
4903001025187

特別価格: 2,203(税込)

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よくある質問

食品とは何か?
食品とは、栄養を得るために食べるもので、身体の成長や健康を維持するために必要な栄養素を提供し、エネルギー源としても機能します。
食料と食品の違いは何ですか?
食料はまだ調理されていない原材料であり、食品は食料を調理や加工して食べやすくしたものです。
業務用食品とは何ですか?
業務用食品は、大容量で、少ない工程で時間をかけずに簡単に料理を用意することができるなどの特徴があります。
業務用食品にはどんなものがありますか?
人気の洋食メニューをはじめ、麺類や乳製品、製菓材料など、シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料を豊富に取り揃えています。

業務用食品・ギフトについて

業務用食品の種類と選び方

業務用食品は、商業施設や飲食店、ホテル、カフェ、食品加工業者、組織食堂など、業務用途で使用される食品のことを指します。業務用食品は、コスト削減や調理時間の短縮を目的に使用されるケースがほとんどです。種類もお肉やお魚などの食材をはじめ、洋食メニューや中華などすでに完成されている商品まで様々です。簡単に本格的な味付けの食品が手に入るのも、業務用食品の魅力です。