毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
業務用食品・ギフトをお安い価格でお求めいただける通販ページです。業務用食品・ギフトは、毎日を健康的に、エネルギッシュに過ごすためには欠かせないもの。シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料や、こだわりのお菓子作りやパン作りにおすすめの材料など多数取り揃えました。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの食品が勢揃い!冷凍のものは日持ちするうえ味をキープしてくれるのがうれしいポイント。米や肉、魚といったプロの職人に人気の業務用食品を種類豊富に扱っています。
豚バラスライス 2mm 1kg 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
豚肉 業務用
赤身と脂身が三層になったいわゆる三枚肉です。使い易い2mmにスライスしています。炒め物、お鍋など汎用性の高い商品です。
価格: 2,268円(税込)
次回の入荷は未定です
ドール パイナップルスライス 10枚入 567g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
フルーツ缶詰 業務用
ドール自慢の糖酸バランスの良いパインアップルを10枚スライスにしました
価格: 278円(税込)
次回の入荷は未定です
ドール ナタデココ 430g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
フルーツ缶詰 業務用
独特の食感が人気のナタデココはそのままはもちろん、デザートのトッピングによく合います
特別価格: 414円(税込)
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ドール トロピカルフルーツミックス チェリー入り 2号缶 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
フルーツ缶詰 業務用
パインアップルとパパイヤの南国フルーツのミックスに独特の食感が人気のナタデココと色鮮やかなさくらんぼをトッピング
特別価格: 437円(税込)
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富永貿易 神戸居留地 スパークリングウォーター 強炭酸水 190g 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ジュース・清涼飲料水 業務用
水と炭酸だけで作った混じりけのない飲み口と刺激的な強炭酸が味わえるスパークリングウォーターです。そのまま飲んでも、カクテルや焼酎、果汁飲料の割り材としてもお楽しみいただけます。●アレルギー:無
特別価格: 81円(税込)
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富永貿易 網一番 ライトツナ まぐろフレーク油漬 185g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
お魚缶・瓶詰 業務用
容量185gのたっぷりサイズ。厳選まぐろを使用し、大豆油と野菜エキス、食塩でまぐろの旨みを引き出しました(化学調味料不使用)。●アレルギー:大豆
特別価格: 355円(税込)
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ピュアメープルシロップミディアム 1L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
メープルシロップ 業務用
カナダ・ケベック州産のカナダグレードAアンバーリッチテイストの100%ピュアメープルシロップです。
特別価格: 4,694円(税込)
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ラテン大和 ガルバンゾ 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ごま・豆 業務用
嘴のような形が印象的な、世界各国で食べられているお豆。サラダやカレーなどの煮込み料理にもよく使われ、食べ応えのある食感です。●アレルギー:無
特別価格: 612円(税込)
数量
ラテン大和 レンテル レンズ豆 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ごま・豆 業務用
イタリア料理やインド料理、フランス料理にもよく使われている平べったい形状のお豆。炊き込みご飯やサラダ、スープやペーストに最適です。●アレルギー:無
特別価格: 610円(税込)
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根昆布だし かつお節エキス入 500ml 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
だし・つゆ 業務用
北海道日高産根昆布をまるごと使用し、鰹節エキスと合わせた、旨味たっぷりの昆布だしです。和え物、煮物、焼き物はもちろん、卵かけご飯にとても良く合います。●アレルギー:大豆
特別価格: 1,127円(税込)
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レーズン・バター 115g 冷蔵 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
バター・マーガリン 業務用
太陽の恵みをたっぷり浴びたカリフォルニア産レーズンと、口当たりのなめらかなバターが絶妙のハーモニーを醸し出しています。●アレルギー:乳
特別価格: 720円(税込)
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アリアケジャパン グルメロワイヤル ビーフシチュー 200g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
スープ・シチュー 業務用
【店舗受取対象外】西洋料理発祥の地と言われる長崎県で、デミグラスソースの仕込みから作りました。じっくり煮込んだビーフが決めての美味しさです。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
特別価格: 592円(税込)
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アリアケジャパン グルメロワイヤル デミグラスソース 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
【店舗受取対象外】ローコストタイプのデミグラスソースで、クセの無さが特徴です。調味料は控えめで、素材の味を重視した完成品タイプです。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
特別価格: 957円(税込)
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アリアケジャパン グルメロワイヤル デミグラスソース 3kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
あたためるだけで、デミグラスソースとしてご使用いただけます。 他の応用ソース(マディラワインソース等)を作る場合はベースとしてご使用ください。 好みに応じて牛筋、野菜等を炊き込みますと短時間で本格的なソースに仕上がります。 また、カレーソースやシチュー、その他の煮込み料理にも幅広く応用できます。●アレルギー:小麦、乳成分、牛肉、鶏肉、豚肉、大豆
特別価格: 2,737円(税込)
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アセプティック フォンドヴォーHA 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
厳選された仔牛骨をオーブンで焼いて使用しました。原料の風味そのままに香り豊かなフォンドヴォーに仕上げております。●アレルギー:鶏肉、牛肉
価格: 1,659円(税込)
次回の入荷は未定です
京浜貿易 極上 味付メンマ 1kg 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
前菜 業務用 その他
メンマ専門メーカーが自身をもって販売する一押しの商品一本一本が長く揃っているタイプ。スープの味を引き立てる薄味仕立てで、どんなメニューにも使えるメンマ●アレルギー:小麦・大豆・ごま
特別価格: 1,465円(税込)
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京浜貿易 ザーサイホール 1kg 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
漬物 業務用
中華料理の定番食材の塩漬けタイプ。担々麺の具材やお通し、ランチセットの小鉢、炒め物、スープに活用できる商品
特別価格: 575円(税込)
数量
春雨 50g×10 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
麺類 業務用 その他
50gに分かれているので分量調整が比較的容易です。春雨サラダなどヘルシーメニューに最適です。
特別価格: 608円(税込)
数量
あらびき 黒胡麻そうめん 手延ベ 500g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
麺類 業務用 その他
すり胡麻と煎り胡麻を絶妙にブレンドし、丁寧に練りこみました。黒胡麻の風味だけでなくコシのある食感、のど越しもお楽しみいただけます。●アレルギー:小麦、ごま
特別価格: 667円(税込)
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マリンフード パン900 ニューソフトマーガリン 900g 冷蔵 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
バター・マーガリン 業務用
粉乳やクリームといった乳製品をブレンドし、バター風味を呈したマーガリンですので、バターの代替品としても幅広くご使用いただけます。●アレルギー:乳成分、大豆
特別価格: 1,352円(税込)
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マリンフード ガーリックフレッシュ900 900g 冷蔵 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
バター・マーガリン 業務用
ソフトタイプマーガリンに、おろしガーリックをはじめナチュラルチーズ、パセリ、レッドベルペッパーといったスパイスをたっぷりとブレンドしました。●アレルギー:乳成分、大豆
特別価格: 1,748円(税込)
数量
マリンフード ガーリックマーガリン 160g 冷蔵 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
バター・マーガリン 業務用
ソフトタイプマーガリンに、おろしガーリックをはじめナチュラルチーズ、パセリ、レッドベルペッパーといったスパイスをたっぷりとブレンドしました。●アレルギー:乳成分、大豆
特別価格: 426円(税込)
数量
マリンフード キューブマーガリン 7g×50 冷蔵 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
バター・マーガリン 業務用
アルミ包材で包まれたキャラメル状のマーガリンです。簡易包装でコスト面を重視されるお客様にもお勧めします。●アレルギー:乳成分、大豆
特別価格: 741円(税込)
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ツキマルシルバーマーガリン7g 40個入 冷蔵 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
バター・マーガリン 業務用
マーガリンを使い易く衛生的なポーション容器に詰めました。●アレルギー:乳成分、大豆
特別価格: 790円(税込)
数量
マリンフード かけるちーず 500g 冷蔵 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
チーズ 業務用
ゴーダチーズとレッドチェダーチーズをバランスよくミックスしました。加熱料理にお使いいただけるほか、そのまま生食でもお召し上がりいただけます。●アレルギー:乳成分
特別価格: 1,441円(税込)
数量
マリンフード かけるモッツァレラ 500g 冷蔵 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
チーズ 業務用
モッツァレラチーズ100%のシュレッドチーズです。加熱料理にお使いいただけるほか、そのまま生食でもお召し上がりいただけます。●アレルギー:乳成分
価格:2,129円(税込)
特別価格: 1,354円(税込)
数量
マリンフード クッキングモッツァレラ 315g 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
チーズ 業務用
耐熱性のあるスティック状のモッツァレラチーズ。●アレルギー:乳成分
特別価格: 1,442円(税込)
数量
マリンフード ブルーベリージャム 14g×40 常温 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
ジャム 業務用
ブルーベリーの果肉をたっぷり使用し、洋酒で香り高く仕上げています。
特別価格: 1,392円(税込)
数量
マリンフード ホテルバター 6g×50 冷蔵 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
バター・マーガリン 業務用
使いやすく衛生的なキャラメル型アルミ包装のバターで、トーストやパンメニューへの付け合せに便利な商品です。●アレルギー:乳成分
特別価格: 2,271円(税込)
数量
マリンフード ソフトホイップバター 5g×40 冷蔵 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
バター・マーガリン 業務用
●アレルギー:乳成分
特別価格: 1,659円(税込)
数量
仙波糖化工業 プリン用タブレット TAB-2 200g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
製菓材料・製パン材料 業務用 その他
プリン型などにそのままカラメルタブレットを入れて、上からプリン液を流し蒸し焼きにします。他にも砕いてパウンドケーキなどの生地に混ぜ込んで焼くとカラメル風味の焼菓子が作れます。
価格:918円(税込)
特別価格: 840円(税込)
数量
讃陽食品工業 スイートピクルス 550g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
オリーブ・ピクルス 業務用
マイルドな口当たりの甘酢に漬け込みました。さっぱりとした甘さが特徴です。
価格:864円(税込)
特別価格: 803円(税込)
数量
讃陽食品工業 アメリカンスイートレリッシュ 390g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
オリーブ・ピクルス 業務用
【店舗受取対象外】スイートピクルスのみじん切りに、タマネギ、レッドピーマン、マスタードシード、セロリシード等をミックス。各種ソースに使用できます。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
価格:899円(税込)
特別価格: 889円(税込)
数量
スイ-トピクルス レリッシュ 2号缶 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
オリーブ・ピクルス 業務用
みじん切りにカットしたスイートピクルスです。
特別価格: 1,167円(税込)
数量
讃陽食品工業 アメリカンレリッシュ 235g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
オリーブ・ピクルス 業務用
スイートピクルスのみじん切りに、玉ねぎ、レッドピーマン、マスタードシード、セロリシード等をミックス。各種ソースに。
特別価格: 535円(税込)
数量
讃陽食品工業 ガーリックタイプピクルス 700g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
オリーブ・ピクルス 業務用
ガーリックを効かせ、香辛料でバランスよく仕上げたピクルスです。おつまみや肉料理のつけ合わせに最適です。●アレルギー:大豆、ゼラチン
価格: 388円(税込)
次回の入荷は未定です
スライスディルピクルス 230g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
オリーブ・ピクルス 業務用
爽やかなディルハーブ風味のスライスピクルス。厚切り波型カットで、ハンバーガーに挟んでも存在感を発揮します。●アレルギー:大豆、ゼラチン
特別価格: 546円(税込)
数量
讃陽食品工業 いかすみソース 7号缶 285g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
パスタ 業務用
厳選したイカ墨を使用。まろやかでコクのある風味を生かしブランデーとアーモンドで仕上げました。パスタやパエリアなどを本格派の味に引き上げます。●アレルギー:いか、アーモンド
特別価格: 711円(税込)
数量
讃陽食品工業 ピテットグリーンオリーブ 310g 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
オリーブ・ピクルス 業務用
スペイン産マンザニラ種のオリーブを使用。オードブルやサラダ等のほか、マティーニなどのカクテルに欠かせません。
特別価格: 745円(税込)
数量
讃陽食品工業 ケーパー 140g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
洋風調味料・香辛料 業務用
爽やかな酸味と風味が料理を引き立てます。シーズニング、つけ合わせ、飾りつけにご利用ください。
特別価格: 670円(税込)
数量
ケーパー(ビン入) 450g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
瓶詰 業務用 その他
爽やかな酸味と風味が料理を引き立てます。シーズニング、つけ合わせ、飾りつけにご利用ください。
価格: 1,266円(税込)
次回の入荷は未定です
讃陽食品工業 ピテット ライプオリーブ 4号缶 415g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
オリーブ・ピクルス 業務用
【店舗受取対象外】カリフォルニア産の種抜きライプオリーブ。黒褐色でライプオリーブ特有のナッツのような香ばしさとサクサクとした歯応えが特徴です。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
特別価格: 758円(税込)
数量
讃陽食品工業 スライス ライプオリーブ 4号缶 400g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
オリーブ・ピクルス 業務用
【店舗受取対象外】香ばしいピテットライプオリーブをスライスしました。サラダやオードブル、ピザなどに添えてご利用ください。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
特別価格: 771円(税込)
数量
讃陽食品工業 ビテット ライブオリーブ 4号缶 390g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
オリーブ・ピクルス 業務用
ライプオリーブの種抜きタイプ。歯応えと香ばしい味わいが特徴です。
価格:513円(税込)
特別価格: 398円(税込)
数量
讃陽食品工業 スライス ライプオリーブ 4号缶 390g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
オリーブ・ピクルス 業務用
スペイン産ライプオリーブをスライスしました。
価格:530円(税込)
特別価格: 509円(税込)
数量
讃陽食品工業 ハラペニョペッパー ホール 520g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
瓶詰 業務用 その他
ハラペーニョという青唐辛子を使用。食欲をそそるすっきりとした辛さは、肉料理のつけ合わせにぴったり。
特別価格: 919円(税込)
数量
讃陽食品工業 ハラペーニョペッパー スライス 瓶詰 540g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
オリーブ・ピクルス 業務用
【店舗受取対象外】カレーの薬味、肉料理やエスニック料理のつけ合わせ、サンドイッチなどにそのまま使えるスライスタイプです。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
価格:1,026円(税込)
特別価格: 898円(税込)
数量
特選ほたて 貝柱エキスパウダー 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
調味料 業務用 その他
本品加工工場では、小麦、カニ、エビを使用した原料を含む製品を生産しています。
特別価格: 3,825円(税込)
数量
しじみエキスパウダー 60g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
調味料 業務用 その他
本品加工工場では、小麦、カニ、エビを使用した原料を含む製品を生産しています。
特別価格: 1,454円(税込)
数量
業務用食品は、商業施設や飲食店、ホテル、カフェ、食品加工業者、組織食堂など、業務用途で使用される食品のことを指します。業務用食品は、コスト削減や調理時間の短縮を目的に使用されるケースがほとんどです。種類もお肉やお魚などの食材をはじめ、洋食メニューや中華などすでに完成されている商品まで様々です。簡単に本格的な味付けの食品が手に入るのも、業務用食品の魅力です。