食品とは何か？

食品とは、栄養を得るために食べるもので、身体の成長や健康を維持するために必要な栄養素を提供し、エネルギー源としても機能します。

食料と食品の違いは何ですか？

食料はまだ調理されていない原材料であり、食品は食料を調理や加工して食べやすくしたものです。

業務用食品とは何ですか？

業務用食品は、大容量で、少ない工程で時間をかけずに簡単に料理を用意することができるなどの特徴があります。

業務用食品にはどんなものがありますか？

人気の洋食メニューをはじめ、麺類や乳製品、製菓材料など、シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料を豊富に取り揃えています。

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業務用食品・ギフト

業務用食品・ギフトをお安い価格でお求めいただける通販ページです。業務用食品・ギフトは、毎日を健康的に、エネルギッシュに過ごすためには欠かせないもの。シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料や、こだわりのお菓子作りやパン作りにおすすめの材料など多数取り揃えました。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの食品が勢揃い！冷凍のものは日持ちするうえ味をキープしてくれるのがうれしいポイント。米や肉、魚といったプロの職人に人気の業務用食品を種類豊富に扱っています。

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レトルト食品・インスタント食品業務用（1699）

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がり生姜　無着色 1kg 常温 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】

漬物業務用

業務用食品・ギフト　>　お野菜業務用　>　漬物業務用

特別価格： 745円(税込)

商品コード：: 4582100125624

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202

つぼ漬 1kg 常温 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】

漬物業務用

業務用食品・ギフト　>　お野菜業務用　>　漬物業務用

特別価格： 343円(税込)

商品コード：: 4582100125815

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しば漬け 1kg 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

漬物業務用

業務用食品・ギフト　>　お野菜業務用　>　漬物業務用

特別価格： 343円(税込)

商品コード：: 4582100125822

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204

青かっぱ 1kg 常温 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】

漬物業務用

業務用食品・ギフト　>　お野菜業務用　>　漬物業務用

特別価格： 343円(税込)

商品コード：: 4582100125860

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205

鷹の爪（ホール） 500g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

洋風調味料・香辛料業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　洋風調味料・香辛料業務用

価格： 851円(税込)

商品コード：: 4589415831110

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206

台湾　金蘭油膏 550g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

醤油業務用

業務用食品・ギフト　>　基礎調味料業務用　>　醤油業務用

価格： 766円(税込)

商品コード：: 4710012328080

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207

豆腐細切り 500g 冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

豆加工品業務用

業務用食品・ギフト　>　お野菜業務用　>　豆加工品業務用

価格： 684円(税込)

商品コード：: 4710772083380

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杏仁パウダー 400g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

ムース・デザートの素業務用

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　ムース・デザートの素業務用

特別価格： 1,451円(税込)

商品コード：: 4713150123067

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209

スモークオイルサーディン 100g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数48まで【直送品】

お魚缶・瓶詰業務用

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　お魚缶・瓶詰業務用

価格： 251円(税込)

商品コード：: 4751007735841

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セイロン　ティーガーデンズ　フルーツセレクション 2g×100個常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

紅茶（ティーバッグ）業務用

業務用食品・ギフト　>　飲料業務用　>　紅茶業務用　>　紅茶（ティーバッグ）業務用

価格： 729円(税込)

商品コード：: 4791027000925

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211

ココナッツミルクパウダー 1kg 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

練乳・ココナッツミルク業務用

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　練乳・ココナッツミルク業務用

価格： 1,965円(税込)

商品コード：: 4792024000130

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212

クエーカー　インスタントオートミール　オリジナル 270g 1個※軽（ご注文単位60個）【直送品】

雑穀粉業務用

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　製菓・製パン専用粉業務用　>　雑穀粉業務用

価格： 397円(税込)

商品コード：: 4800274020010

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鈴勝焼肉のたれ 1.8L 常温 1本※軽（ご注文単位1本）※注文上限数12まで【直送品】

ソース・たれ業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　ソース・たれ業務用

特別価格： 1,814円(税込)

商品コード：: 4901686030083

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214

五木食品そば粉 1kg 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

粉類業務用

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　粉類業務用

価格： 880円(税込)

商品コード：: 4901726008027

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215

シマヤかつおだし　風味調味料　顆粒 1kg 常温 1本※軽（ご注文単位1本）※注文上限数12まで【直送品】

だし・つゆ業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　だし・つゆ業務用

価格： 1,043円(税込)

商品コード：: 4901740122532

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216

昭和産業高級天ぷら粉　黄金 2kg 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

粉類業務用

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　粉類業務用

価格： 1,428円(税込)

商品コード：: 4901760230910

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217

昭和産業天ぷら粉　玉子入り 700g 常温 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】

粉類業務用

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　粉類業務用

特別価格： 559円(税込)

商品コード：: 4901760427853

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218

国産大麦100％徳用麦茶 416g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

お茶（ティーバッグ）業務用

業務用食品・ギフト　>　飲料業務用　>　お茶業務用　>　お茶（ティーバッグ）業務用

特別価格： 311円(税込)

商品コード：: 4901787100012

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219

ホタテ貝柱水煮割れ肉 135g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

貝類業務用

業務用食品・ギフト　>　お魚・貝類業務用　>　貝類業務用

価格： 773円(税込)

商品コード：: 4901802013679

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220

スドージャムいちごジャム 830g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

ジャム業務用

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　フルーツソース・ジャム業務用　>　ジャム業務用

特別価格： 1,143円(税込)

商品コード：: 4901815889841

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221

スドージャムブルーベリージャム 830g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

ジャム業務用

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　フルーツソース・ジャム業務用　>　ジャム業務用

特別価格： 1,143円(税込)

商品コード：: 4901815889865

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222

シーフードミックス 1kg 冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

水産品業務用その他

業務用食品・ギフト　>　お魚・貝類業務用　>　水産品業務用その他

価格： 1,434円(税込)

商品コード：: 4901901028369

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223

マルハニチロ EAST　BEE　チェリー 4号缶（固形量230g）常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

果物業務用

業務用食品・ギフト　>　お野菜業務用　>　果物業務用

価格： 518円(税込)

商品コード：: 4901901069096

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224

ツブ貝スライス（20枚入） 95g 冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

貝類業務用

業務用食品・ギフト　>　お魚・貝類業務用　>　貝類業務用

価格： 834円(税込)

商品コード：: 4901901077831

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225

みかん（中国産）Mホール 1号缶常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

フルーツ缶詰業務用

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　フルーツ缶詰業務用

価格： 1,355円(税込)

商品コード：: 4901901128298

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226

マルハニチロマスカルポーネホイップ 600ml 冷凍 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数40まで【直送品】

クリーム類業務用

業務用食品・ギフト　>　デザート業務用　>　クリーム類業務用

特別価格： 562円(税込)

商品コード：: 4901901193135

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227

なめこ（中国）S 4号缶常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

きのこ缶・瓶詰業務用

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　きのこ缶・瓶詰業務用

価格： 386円(税込)

商品コード：: 4901901193968

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228

マルハニチロ八宝春巻 1kg　20本入冷凍 1パック※軽（ご注文単位1パック）※注文上限数12まで【直送品】

春巻き・チーズフライ業務用

業務用食品・ギフト　>　揚げ物業務用　>　春巻き・チーズフライ業務用

価格： 1,169円(税込)

商品コード：: 4901901218821

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229

やみつきガーリックシュリンプ 500g 冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

揚げ物業務用その他

業務用食品・ギフト　>　揚げ物業務用　>　揚げ物業務用その他

特別価格： 2,137円(税込)

商品コード：: 4901901246848

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230

マルハニチロ EAST　BEE　ソース焼きそば 1kg 冷凍 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】

麺類業務用その他

業務用食品・ギフト　>　麺類業務用　>　麺類業務用その他

特別価格： 928円(税込)

商品コード：: 4901901278962

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231

マルハニチロ EAST　BEE　中華春巻 50g×20本冷凍 1パック※軽（ご注文単位1パック）※注文上限数12まで【直送品】

春巻き・チーズフライ業務用

業務用食品・ギフト　>　揚げ物業務用　>　春巻き・チーズフライ業務用

価格： 1,020円(税込)

商品コード：: 4901901279020

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232

マルハニチロ白桃　ハーフ4号缶 425g 常温 1パック※軽（ご注文単位1パック）※注文上限数12まで【直送品】

フルーツ缶詰業務用

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　フルーツ缶詰業務用

価格： 278円(税込)

商品コード：: 4901901299684

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233

焼ちくわ 55g×10本冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

練り物・すり身業務用

業務用食品・ギフト　>　お魚・貝類業務用　>　練り物・すり身業務用

価格： 491円(税込)

商品コード：: 4901901314912

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234

マルハニチロ EAST　BEE　塩焼そば 1kg 冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

麺類業務用その他

業務用食品・ギフト　>　麺類業務用　>　麺類業務用その他

価格： 1,037円(税込)

商品コード：: 4901901323174

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235

マルハニチロ NEWサクサクさきいか天ぷら 500g 冷凍 1パック※軽（ご注文単位1パック）※注文上限数12まで【直送品】

揚げ物業務用その他

業務用食品・ギフト　>　揚げ物業務用　>　揚げ物業務用その他

特別価格： 2,385円(税込)

商品コード：: 4901901346081

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236

マッシュル-ム　ホ-ル　中国産 2号缶常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

きのこ缶・瓶詰業務用

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　きのこ缶・瓶詰業務用

特別価格： 811円(税込)

商品コード：: 4901901350804

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237

マルハニチロウインナー切り目入り500 500g 冷凍 1パック※軽（ご注文単位1パック）※注文上限数12まで【直送品】

肉類業務用その他

業務用食品・ギフト　>　お肉業務用　>　肉類業務用その他

価格： 629円(税込)

商品コード：: 4901901402060

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238

マルハニチロもちもち自家製麺で作ったナポリタン 1kg 冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

パスタ業務用

業務用食品・ギフト　>　洋食メニュー業務用　>　パスタ業務用

価格： 1,037円(税込)

商品コード：: 4901901403296

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239

マルハニチロカマンフライ 425g 冷凍 1パック※軽（ご注文単位1パック）※注文上限数12まで【直送品】

春巻き・チーズフライ業務用

業務用食品・ギフト　>　揚げ物業務用　>　春巻き・チーズフライ業務用

特別価格： 1,540円(税込)

商品コード：: 4901901430278

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240

マルハニチロいか磯辺天ぷら 300g 冷凍 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】

水産品業務用その他

業務用食品・ギフト　>　お魚・貝類業務用　>　水産品業務用その他

価格： 629円(税込)

商品コード：: 4901901432913

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241

マルハニチロまるごとおいしい小魚唐揚げ　スプラット 600g 冷凍 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】

お魚揚げ物業務用

業務用食品・ギフト　>　揚げ物業務用　>　お魚揚げ物業務用

価格： 773円(税込)

商品コード：: 4901901621546

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金太洋　みかん国内産　2号缶 830g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

フルーツ缶詰業務用

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　フルーツ缶詰業務用

価格： 989円(税込)

商品コード：: 4902072001014

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テーオー食品カレーフレーク 1kg 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

カレー調味料業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　カレー調味料業務用

価格： 1,205円(税込)

商品コード：: 4902084012145

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244

ハイグレ-ド21カレ-マイルド 1kg 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

カレー業務用

業務用食品・ギフト　>　洋食メニュー業務用　>　カレー業務用

価格： 1,724円(税込)

商品コード：: 4902084012152

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245

テーオー食品ハイグレード21　カレールウ 1kg 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

カレー業務用

業務用食品・ギフト　>　洋食メニュー業務用　>　カレー業務用

特別価格： 2,528円(税込)

商品コード：: 4902084012169

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テーオー食品香辛館カレーフレーク 1kg 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

カレー調味料業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　カレー調味料業務用

特別価格： 1,975円(税込)

商品コード：: 4902084012220

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247

テーオー食品スペシャルカレーフレーク 1kg 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

カレー調味料業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　カレー調味料業務用

特別価格： 1,697円(税込)

商品コード：: 4902084012411

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テーオー食品ハヤシフレーク 1kg 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

洋食メニュー業務用その他

業務用食品・ギフト　>　洋食メニュー業務用　>　洋食メニュー業務用その他

価格： 1,115円(税込)

商品コード：: 4902084013265

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中濃ミニソース10g 250個入常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

ソース・たれ業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　ソース・たれ業務用

価格： 1,410円(税込)

商品コード：: 4902084024315

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250

テーオー食品マー油 380g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

油脂業務用その他

業務用食品・ギフト　>　油脂業務用　>　油脂業務用その他

価格： 1,224円(税込)

商品コード：: 4902084024339

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10,000件以上中 201-250件

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よくある質問

食品とは何か？: 食品とは、栄養を得るために食べるもので、身体の成長や健康を維持するために必要な栄養素を提供し、エネルギー源としても機能します。
食料と食品の違いは何ですか？: 食料はまだ調理されていない原材料であり、食品は食料を調理や加工して食べやすくしたものです。
業務用食品とは何ですか？: 業務用食品は、大容量で、少ない工程で時間をかけずに簡単に料理を用意することができるなどの特徴があります。
業務用食品にはどんなものがありますか？: 人気の洋食メニューをはじめ、麺類や乳製品、製菓材料など、シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料を豊富に取り揃えています。

業務用食品・ギフトについて

業務用食品の種類と選び方

業務用食品は、商業施設や飲食店、ホテル、カフェ、食品加工業者、組織食堂など、業務用途で使用される食品のことを指します。業務用食品は、コスト削減や調理時間の短縮を目的に使用されるケースがほとんどです。種類もお肉やお魚などの食材をはじめ、洋食メニューや中華などすでに完成されている商品まで様々です。簡単に本格的な味付けの食品が手に入るのも、業務用食品の魅力です。

業務用食品・ギフトの種類と選び方について、詳しくはこちらをチェック！