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業務用食品・ギフト

業務用食品・ギフトをお安い価格でお求めいただける通販ページです。業務用食品・ギフトは、毎日を健康的に、エネルギッシュに過ごすためには欠かせないもの。シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料や、こだわりのお菓子作りやパン作りにおすすめの材料など多数取り揃えました。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの食品が勢揃い!冷凍のものは日持ちするうえ味をキープしてくれるのがうれしいポイント。米や肉、魚といったプロの職人に人気の業務用食品を種類豊富に扱っています。

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2801味の素 ほんだし こんぶだし スティック 8g×7本入袋 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

素材の味が引き立つ、まろやかなコクとうま味。 北海道産真昆布粉末を使用したこんぶだしの素です。くせがなく、まろやかなだしなので、野菜や魚介などあらゆる素材との相性がよく、素材の持ち味をいかします。おすましや野菜の煮物、炊き込みご飯をはじめ、鍋物や寿司めし、浅漬けなどに幅広くお使いいただけます。湿気にくい顆粒タイプ ●顆粒●注文単位:1袋(8gスティック×7本)※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード:
2501600051075

価格: 178(税込)

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2802味の素 ほんだし 瓶60g 1本※軽(ご注文単位1本)【直送品】

毎日の家庭料理をいつまでも手際よく、おいしく仕上げます。 ●かつお節職人が燻し分けた3種のかつお節を使用した『香り高く一番おいしい』和風だしの素です。 ●注文単位:1本(60g)※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード:
2501600051105

価格: 284(税込)

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2803マルコメ 一休さん 750g 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

かつお、昆布だし入り ●さっぱりとしたくせのない淡色系漉しみそベースに、かつお、昆布のだしを入れたみそです。さわやかな香りと飲み飽きない味が特長です。 ●注文単位:1袋(750g)●賞味期限:6ヶ月※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード:
2501600051112

価格: 397(税込)

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2804マルコメ 液みそ 料亭の味 1本※軽(ご注文単位1本)【直送品】

次回の入荷は未定です

そそぐだけで本格おみそ汁 料亭の味の特徴である風味豊かな赤系みそをベースに、良質のかつおだし、昆布だしを効かせた液みそに仕上げました。ボトルの形状を変更し、より持ちやすく、また中身が出しやすくなりました。 ●内容量:430g●注文単位:1本※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード:
2501600051129

価格: 326(税込)

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2805マルコメ プラス糀 生塩糀 200g 1パック※軽(ご注文単位1パック)【直送品】

酵素がのこった「生」タイプの塩糀です。 素材の味を引き出す、自然の旨味のある万能調味料です。こうじ菌が作る酵素の働きでできた塩糀です。酵素の力が魚や肉、野菜などの素材の味を引き出します。素材の良さをより深く味わいたい、そんな時に手軽にお使い頂くことができます。クセのない味で、様々な料理にお使いいただけます。 ●注文単位:1パック(200g)●生タイプ

商品コード:
2501600051136

価格: 261(税込)

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2806味の素 味の素KK 干し貝柱スープ 袋 50g 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

干し貝柱のコクとうま味がいきた、本格海鮮スープの素です。 国産帆立干し貝柱を100%使用。素材の味をいかせる、上品でやさしい味わいです。 ●注文単位:1袋※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード:
2501600051143

価格: 244(税込)

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2807味の素 丸鶏がらスープ 5gスティック 5本入袋 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

鶏肉とがらをじっくり煮出した、本格的な鶏がらスープの素です。 あっさりとしているのにコクがある深い味わいなので、スープはもちろん、鶏だしの鍋や炒めものなどあらゆる料理をおいしくします。少し味がもの足りないな、という時にもおすすめです! ●注文単位:1袋(5g×5本)※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード:
2501600051211

価格: 149(税込)

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2808味の素 ほんだし スティック 8g×7本入袋 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

いい素材から、いいおだし。 香り、コク・味わい、それぞれに優れた3種のかつお節を使用した、「香り高く一番おいしい」和風だしの素です。さっと入れるだけで、様々な和食メニューの味付けを、簡単手軽に美味しく仕上げることができます。湿気にくい顆粒タイプ ●顆粒●注文単位:1袋(8gスティック×7本)※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード:
2501600051228

価格: 240(税込)

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2809味の素 お塩控えめの・ほんだし 100g箱 1箱※軽(ご注文単位1箱)【直送品】

濃厚おだしでおいしく減塩 かつお節職人が燻し分けた3種のかつお節をふんだんに使い、更に「やさしお」のおいしく減塩する技術を使うことで、「ほんだし」のおいしさそのままに50%減塩。※「ほんだし」比、食塩相当量分。濃厚なかつおだしのコクと味わいで、料理をおいしく仕上げます。 ●注文単位:1箱(100g)※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード:
2501600051235

価格: 381(税込)

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2810味の素 毎日カルシウム ほんだし 100g箱 1箱※軽(ご注文単位1箱)【直送品】

いつもの食事でおいしく約50mgのカルシウム(※みそ汁1杯分1gで) 深く燻したかつお節を使ったしっかりとした味わいの和風だしの素です。かつおの中骨から作ったカルシウムがだしに入っているので、みそ汁1杯分(1g)で約50mgのカルシウムが簡単にとれます。アレルギー物質27品目を含む原料を使用していません。 ●注文単位:1箱(100g)※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード:
2501600051242

価格: 432(税込)

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2811味の素ほんだしかつおとこんぶのあわせだしスティック8g×7 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

豊かな香りとまろやかな味わい。 枕崎で作ったかつお節と、北海道産の真昆布をそれぞれ使用し、バランスよく合わせた、豊かな香りとまろやかな味わいの和風だしの素です。素材の持ち味をいかしたい淡味(うすあじ)の料理を、だしをきかせておいしく仕上げます。素材の味を生かしたい野菜の炊き合わせなどの煮物やおすまし、おでんなど関西風の淡味(うすあじ)の料理を、だしをきかせておいしく仕上げます。 ●顆粒●注文単位:1袋(8gスティック×7本)※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード:
2501600051259

価格: 225(税込)

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2812味の素 コンソメ 固形 パウチ 30個入 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

お肉と香味野菜のコクがギュッ じっくり煮込んだお肉と香味野菜のコクがギュッと詰まった洋風スープの素です。お好みの肉や野菜と一緒に煮るだけで、いつものスープや煮込み料理などが、一層おいしくなります。 ●注文単位:1袋※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード:
2501600051266

価格: 491(税込)

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2813マルコメ 液みそ 料亭の味 減塩 430g 1本※軽(ご注文単位1本)【直送品】

液状味噌なので簡単にお味噌汁が作れます。 ボトルタイプのため、使いたい量を調整でき、さまざまな料理に便利に使えます。 ●減塩●注文単位:1本※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード:
2501600051273

価格: 334(税込)

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2814ライフプロモート 減塩 コンソメ 化学調味料無添加 5g×6包入 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】

鶏の旨みと野菜をバランス良く使用し、食品添加物無添加で仕上げました ●内容量:5g×6包●原材料/成分/素材/材質糖類(ぶどう糖、砂糖)、食塩、デキストリン、たん白加水分解物、野菜エキス粉末、チキンエキス粉末、野菜粉末、香辛料、チキンオイル、(一部に鶏肉を含む)●栄養成分1包(5g)当たり:エネルギー15kcal、たんぱく質0.3g、脂質0.03g、炭水化物3.2g、食塩相当量1.2g、カリウム6.5mg、リン1.2mg●発売元/製造元/輸入元ライフプロモート●商品の特徴一般的な乾燥スープ(コンソメ)と比べ 塩分43%カット、リン68%カット、カリウム35%カットしたコンソメの素です。鶏の旨みと野菜をバランス良く使用し、食品添加物無添加で仕上がっています。塩分の摂取を抑制しつつも美味しく食べることができます。●お問い合わせ先ライフプロモートへのお問い合わせ 0120-077-079受付時間:午前9時~午後5時(土日・祝日除く)※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード:
2501600051280

価格: 348(税込)

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2815ライフプロモート 減塩 中華だし 化学調味料無添加 30g 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】

塩分41%カット・リン72%カット・カリウム82%カットした中華だしの素 ●内容量:30g●原材料/成分/素材/材質糖類(ぶどう糖、砂糖)、食塩、デキストリン、たん白加水分解物、チキンエキス粉末、野菜エキス粉末、ポークエキス粉末、香辛料、チキンオイル、椎茸パウダー、 (一部に鶏肉・豚肉を含む)●栄養成分1包(5g)あたり エネルギー・・・14kcal、たんぱく質・・・0.4g、脂質・・・0.03g、炭水化物・・・3.1g、食塩相当量・・・1.4g、カリウム・・・8mg、リン・・・3mg●発売元/製造元/輸入元ライフプロモート●商品の特徴日本食品標準成分表2015「顆粒中華だし」と比べ“塩分41%カット・リン72%カット・カリウム82%カット”した中華だしの素です。チキンやポークの旨みと生姜・ニンニクなど香味野菜の風味を活かして塩分を抑え、食品添加物不使用で仕上がっています。小麦などアレルゲン特定原材料7品目も含まないので離乳食にもおススメします。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード:
2501600051297

価格: 360(税込)

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2816タケヤ 減塩みそ 450g 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】

通常の信州みそから食塩だけを 58%カット! ●内容量:450g●原材料/成分/素材/材質大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩、酒精●栄養成分エネルギー 211kcal、たんぱく質 12.3g、炭水化物 26.9g、脂質 6.0g、ナトリウム 2000mg(食塩相当量 5.2g)●発売元/製造元/輸入元竹屋(タケヤみそ)●商品の特徴独自の技術により、通常の信州みそから食塩だけを 58%カットしました(五訂日本食品標準成分表「淡色辛みそ」との比較)。食塩の摂取制限の必要な方に適しています。また、通常のみそと合わせても、風味豊かなおみそ汁が楽しめます。弊社契約農場で作られたみそ好適種大豆をはじめとする良質な原料を使い、信州の澄んだ空気の中で、じっくりと作り上げました。塩分が少ないため、酢みそ、田楽みそなどにご利用いただいても、全体の味のバランスを崩すことなく、豊かなみその香りを楽しむことができます。幅広い用途を持ったみそです。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード:
2501600051303

価格: 446(税込)

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2817キッコーマン いつでも新鮮味わいリッチ減塩しょうゆ450ml 1本※軽(ご注文単位1本)【直送品】

風味豊かに仕上げた、まろやかな味わいの減塩しょうゆです。 醤油の鮮度を保つ機能はそのままに、パウチ容器から使いやすさを進化させた、二重構造の「やわらか密封ボトル」を採用。ボトルを押すと醤油が出て、戻すと止まる「押し出し式」。一滴から欲しい分まで、あらゆるシーンで自在に調節でき、注ぎすぎることなく、失敗なく料理が仕上がります。片手でも注ぎやすく、スムーズな料理の流れを止めることがありません。 ●注文単位:1本※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード:
2501600051310

価格: 365(税込)

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2818キッコーマン いつでも新鮮旨み豊かな昆布だししょうゆ450ml 1本※軽(ご注文単位1本)【直送品】

丸大豆生しょうゆをベースに北海道産の真昆布と日高昆布のだしで、うす色に仕上げただししょうゆです。 深い旨みの真昆布と豊かな香りの日高昆布のだしが、素材をまろやかな味わいに仕立てます。食塩分11%、通常のこいくちしょうゆと比べて食塩分を25%カット。空気が入らない密封ボトル入り、常温で開栓後90日間しょうゆの色とだしの風味を維持します。 ●注文単位:1本※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード:
2501600051327

価格: 359(税込)

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2819キッコーマン いつでも新鮮旨み広がるだししょうゆ330ml 1本※軽(ご注文単位1本)【直送品】

国産だし原料にこだわり、枕崎産かつお本枯節、焼津産まぐろ節、北海道産真昆布を厳選して使用しました。 しょうゆには生と火入れの2種類の丸大豆しょうゆを使用することで、だしの旨みを活かしながら厚みのある味わいを実現しました。つけ・かけだけでなく、煮炊きなどの調理にも幅広く使えます。食塩分は11.5%で、通常のこいくちしょうゆと比べて25%カット。密封ボトルなので、開栓後常温保存で90日間、しょうゆの色とだしの風味を維持します。 ●容器:硬質ボトル●注文単位:1本(330ml)※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード:
2501600051334

価格: 432(税込)

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2820富士甚醤油 旨口富士 111700 1本※軽(ご注文単位1本)【直送品】

九州地域売上ナンバーワン! 九州の煮しめ、郷土料理全般に使用可能だけでなく、旨みが強い九州しょうゆです。 ●注文単位:1本※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード:
2501600051372

価格: 460(税込)

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2821富士甚醤油 特選初茜 110800 1本※軽(ご注文単位1本)【直送品】

ワンランク上の九州しょうゆ! うまみが強くなるまで熟成させた特選本醸造しょうゆです。九州うまくち。煮付け、煮物に非常によく合います! ●注文単位:1本※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード:
2501600051389

価格: 497(税込)

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2822富士甚醤油 うすくち 115200 1本※軽(ご注文単位1本)【直送品】

次回の入荷は未定です

色目が薄い!お吸い物に! 料理素材の自然さを生かしながら、しょうゆの香り付けを目的としたうすくちしょうゆです。九州タイプの薄味のうどんの素としても使用が可能です。 ●注文単位:1本※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード:
2501600051396

価格: 417(税込)

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2823富士甚醤油 霧島 110436 1本※軽(ご注文単位1本)【直送品】

リピートになること間違いなし!本格九州刺身専用あまくちしょうゆ! より甘い九州のしょうゆを好まれる方の嗜好に合わせて開発、鳥刺し、馬刺し、青魚に相性が良く、素材の臭みを感じさせないしょうゆです。 ●注文単位:1本※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード:
2501600051402

価格: 276(税込)

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2824富士甚醤油 減塩醤油 114950 1本※軽(ご注文単位1本)【直送品】

塩分控えめだけど美味しいしょうゆ! 塩分が気になる方向けの濃口しょうゆです。塩分は通常よりも半分にに、他の成分は通常のしょうゆと同程度に仕上げました。かけしょうゆ、煮物などにご使用くださいませ。 ●注文単位:1本※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード:
2501600051419

価格: 367(税込)

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2825富士甚醤油 九州甘口さしみ 110520 1本※軽(ご注文単位1本)【直送品】

次回の入荷は未定です

美味しさ長持ち!使いやすい卓上タイプ!九州のあまくち刺身! 甘みと旨みが強く、好きな分量を教え出してかけることができる、密封ボトル仕様です。鳥刺し、馬刺し、によく合うしょうゆです。さらには、アジ、サバなどの青魚に相性が良く、素材の臭みを感じさせないしょうゆです。 ●注文単位:1本※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード:
2501600051426

価格: 483(税込)

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2826富士甚醤油 特選九州うまくち 110820 1本※軽(ご注文単位1本)【直送品】

次回の入荷は未定です

美味しさ長持ち!使いやすい卓上タイプ!九州特有のあまくちしょうゆ! 旨みが強く、お寿司はもちろん、さしみなどふだん使いのできる特選うまくちしょうゆ。好きな分量を教え出して、かけることができる、密封容器仕様です。 ●注文単位:1本※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード:
2501600051433

価格: 444(税込)

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2827ヒガシマル醤油 うすくちしょうゆ 500ml 1本※軽(ご注文単位1本)【直送品】

淡口醤油発祥の地で培われた、素材の良さを引き立てる醤油 厳選した原料を十分発酵熟成させ、甘酒で味をまとめた本格的なJAS特級本醸造淡口醤油。 ●内容量:500ml●注文単位:1本※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード:
2501600051440

価格: 271(税込)

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2828ヒガシマル醤油 超特選丸大豆うすくち 吟旬芳醇 400ml 1本※軽(ご注文単位1本)【直送品】

つけ・かけにも使える、国産原料を100%使用した超特選の淡口 国産丸大豆・国産小麦・国産米を使用した、芳醇な香りとまろやかで深い旨味の、超特選の淡口醤油。 ●内容量:400ml●注文単位:1本※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード:
2501600051457

価格: 416(税込)

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2829ヒガシマル醤油 牡蠣だし醤油 400ml 1本※軽(ご注文単位1本)【直送品】

素材の風味を引き立てるまろやかな味わいの牡蠣だし醤油。 淡口×播磨灘産真牡蠣のうま味で実現した、素材の風味を引き立てるまろやかな味わいのだし醤油。 ●内容量:400ml●注文単位:1本※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード:
2501600051464

価格: 430(税込)

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2830キッコーマン サクサク しょうゆ 90g 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】

フリーズドライしょうゆなどを合わせたサクサクした新食感の「食べるしょうゆ」です オイルに漬け込むことで、フリーズドライしょうゆのサクサク食感が保たれ、カリカリに揚げたフライドガーリック、フライドオニオン、ごまなどと合わさって凝縮された旨みと香ばしさをお楽しみいただけます。白いご飯にのせたり、ドレッシングの代わりとしてサラダやゆで野菜にかけたりするだけで、くせになる味わいになります。 ●内容量:90g※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード:
2501600051471

価格: 370(税込)

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2831キッコーマン いつでも新鮮しぼりたて生しょうゆミニパック 1パック※軽(ご注文単位1パック)【直送品】

お弁当や旅行時の携帯に便利な4mlの小袋に詰めた使い切りタイプのしょうゆです。 火入れ(加熱殺菌)をしていない、しぼりたての生しょうゆです。生ならではの鮮やかな澄んだ色、豊かなうま味と甘み、穏やかな香りが特徴です。小袋入りなのでお弁当に便利です。また、旅行の時などにバッグに入れて持ち運びやすいように、チャック付きのパウチを採用しています。パウチに厚みがないので、棚や冷蔵庫の中の隙間に収納することができます。 ●内容量:40ml(4ml×10個)※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード:
2501600051488

価格: 248(税込)

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2832キッコーマン 特選丸大豆 卓上醤油 150ml 1本※軽(ご注文単位1本)【直送品】

●注文単位:1本●内容量:150ml●丸大豆を100%使用の特選しょうゆ※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード:
2501600051495

価格: 285(税込)

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2833キッコーマン しょうゆ 1L 1本※軽(ご注文単位1本)【直送品】

●注文単位:1本●内容量:1L●おいしさと高品質で定評。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード:
2501600051501

価格: 522(税込)

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2834ヤマサ醤油 しょうゆハンディボトル 1.8L 1本※軽(ご注文単位1本)【直送品】

●注文単位:1本●内容量:1.8L●ハンディボトルの本醸造しょうゆ。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード:
2501600051518

価格: 779(税込)

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2835キッコーマン しょうゆ 1L×15本 1箱※軽(ご注文単位1箱)【直送品】

次回の入荷は未定です

●内容量:1L●注文単位:1箱(15本)●おいしさと高品質で定評。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード:
2501600051525

価格: 6,652(税込)

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2836ヤマサ醤油 しょうゆ 1本※軽(ご注文単位1本)【直送品】

●注文単位:1本●内容量:1L●伝統的な本醸造しょうゆをお買得価格で。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード:
2501600051532

価格: 420(税込)

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2837キッコーマン 特選丸大豆しょうゆ 1.8L ハンディペット 1本※軽(ご注文単位1本)【直送品】

●注文単位:1本(1.8L)※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード:
2501600051549

価格: 1,027(税込)

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2838キッコーマン 減塩しょうゆ 1L 1本※軽(ご注文単位1本)【直送品】

●注文単位:1本(1L)※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード:
2501600051556

価格: 594(税込)

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2839キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ 200ml 1本※軽(ご注文単位1本)【直送品】

しぼりたての新鮮な生しょうゆ 生ならではの鮮やかな澄んだ色、穏やかな香り、豊かな甘み・旨みが特長です。使いやすさとフレッシュキープ機能を兼ね備えた新開発の卓上ボトルだから、開栓後常温保存で90日間しょうゆの鮮度が維持でき、最後まで新鮮なままおいしくお使いいただけます。 ●容器:硬質ボトル●卓上用●注文単位:1本(200ml)※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード:
2501600051563

価格: 255(税込)

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2840キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ 450ml 1本※軽(ご注文単位1本)【直送品】

通常のしょうゆと違い、火入(加熱処理)をしていない、しぼりたての生しょうゆです。 現代の味覚にマッチした、ライト感覚な味わいで、「鮮やかな色」と「さらりとしたうまさ」が特長です。しょうゆの鮮度を保つ機能はそのままに、パウチ容器から使いやすさを進化させた、二重構造の「やわらか密封ボトル」を採用。 ●容器:硬質ボトル●注文単位:1本(450ml)※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード:
2501600051570

価格: 339(税込)

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2841キッコーマン 特選丸大豆しょうゆ 750ml 1本※軽(ご注文単位1本)【直送品】

次回の入荷は未定です

大豆のうまみを丸ごと引き出した特選しょうゆ。 ●良質な大豆を丸ごと仕込みじっくり熟成させたので、旨み、コク、風味が豊かなしょうゆです。 ●注文単位:1本(750ml)●JAS特級●GPNエコ商品ねっと掲載※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード:
2501600051587

価格: 504(税込)

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2842キッコーマン 減塩しょうゆ 750ml 1本※軽(ご注文単位1本)【直送品】

しょうゆの旨み、華やかな香りはそのままに、食塩分を50%カットした減塩しょうゆです。 食塩分に気をつけている方だけではなく、健康的な食生活を心がけている方にもお勧めします。おさしみやお浸し、和え物などやわらかな口当たりをお楽しみください。 ●注文単位:1本(750ml)※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード:
2501600051594

価格: 498(税込)

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2843アサムラサキ かき醤油 600ml 1本※軽(ご注文単位1本)【直送品】

モンドセレクション最高金賞受賞商品です。 新鮮な広島産の牡蠣からうま味エキスを抽出し、本醸造醤油とブレンドした高級濃厚つゆです。かつお、昆布等のだしの他に砂糖とみりんを程よく加えてありますので、お料理に手間がかからず経済的です。 ●注文単位:1本(600ml)●芳醇な香りと深いコクはあらゆる料理に醤油以上のおいしさをプラスします。「炒め物」「煮物」「うどんつゆ」「お吸い物」、あるいはそのままかけ醤油として「たまごかけごはん」「冷やっこ」「お刺身」などにお使いいただければ、「かき醤油」の旨みが素材の味を引き立てます。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード:
2501600051600

価格: 596(税込)

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2844キッコーマン 特選丸大豆しょうゆ 1L 1本※軽(ご注文単位1本)【直送品】

大豆のうまみを丸ごと引き出した特選しょうゆ。 ●良質な大豆を丸ごと仕込みじっくり熟成させたので、旨み、コク、風味が豊かなしょうゆです。 ●注文単位:1本(1L)●大豆の油脂分から得られるまろやかでやわらかな口当たりと深いコク、穏かな香り、鮮やかな色合いが特長です。●「色」、「味」、「香り」のバランスが良いので、どんな料理も引き立てます。●JAS特級●GPNエコ商品ねっと掲載※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード:
2501600051617

価格: 592(税込)

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2845キッコーマン ヒゲタ こいくちしょうゆ 1L 1本※軽(ご注文単位1本)【直送品】

ヒゲタならではの伝統がいきる代表的なこいくちしょうゆです。 ●しょうゆの生命である色、味、香りのバランスが良く、つけ、かけはもちろん、煮物や麺つゆ、天つゆなどにお使いいただいても風味がさえるこいくちしょうゆです。 ●注文単位:1本(1L)●GPNエコ商品ねっと掲載※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード:
2501600051624

価格: 493(税込)

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2846キッコーマン ヒゲタ 本膳 360ml 1本※軽(ご注文単位1本)【直送品】

「本膳」は江戸の伝統がいきる生粋の本醸造しょうゆです。 ●豊かで個性的な風味を備え、素材の持ち味を大切にする日本料理に特によく合うことから、割烹や料亭でもこだわりの品として愛用されています。 ●注文単位:1本(360ml)※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード:
2501600051631

価格: 530(税込)

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2847キッコーマン 特選丸大豆しょうゆ 100ml 1本※軽(ご注文単位1本)【直送品】

大豆のうまみを丸ごと引き出した特選しょうゆ。 ●良質な大豆を丸ごと仕込みじっくり熟成させたので、旨み、コク、風味が豊かなしょうゆです。 ●注文単位:1本(100ml)●大豆の油脂分から得られるまろやかでやわらかな口当たりと深いコク、穏かな香り、鮮やかな色合いが特長です。●「色」、「味」、「香り」のバランスが良いので、どんな料理も引き立てます。●JAS特級●GPNエコ商品ねっと掲載※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード:
2501600051648

価格: 173(税込)

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2848キッコーマン うすくちしょうゆ 1L 1本※軽(ご注文単位1本)【直送品】

料理を淡い色に仕上げる調理用しょうゆ。 素材の色合いを活かす料理のために淡色に醸造された調理用のしょうゆです。季節の野菜を使った煮物やお吸い物など色鮮やかに、味もしっかりと仕上がります。 ●注文単位:1本(1L)●JAS特級※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード:
2501600051655

価格: 482(税込)

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2849キッセイ薬品工業 減塩げんたしょうゆ 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】

国内初(メーカー調べ)のたんぱく調整減塩しょうゆです。 ●内容量:500ml●成分原材料名:水あめ、脱脂加工大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩、小麦、大豆(遺伝子組み換えでない)、調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素、酸味料【栄養成分表示】100g当たり エネルギー104(kcal) たんぱく質3.4(g) 脂質 0(g) 炭水化物17.5(g) ナトリウム 2670(mg) カリウム28.3(mg) リン38.6(mg) 食塩相当量6.8(g) 水分69.6(g)●保存方法直射日光を避け常温で保存してください●使用上の注意○体に合わない場合は、使用を中止し、医師にご相談下さい。○効果・効能については個人差がございます。●商品の説明■たんぱく質、食塩相当量がこいくちしょうゆの1/2以下でカリウム、リンも調整しています(日本食品標準成分表2010「こいくちしょうゆ」と比較して)。■だしで割ることなく、しょうゆ本来の風味を生かした本醸造しょうゆです。■低たんぱく食事療法だけでなく、減塩食にも安心してお使いいただけます。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード:
2501600051662

価格: 756(税込)

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2850キッコーマン いつでも新鮮大豆ペプチド減塩しょうゆ200mL 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】

【機能性表示食品】通常のこいくちしょうゆに比べて食塩分50%カット ●内容量:200ml機能性関与成分:大豆ペプチド届出番号:C111届出表示:本品には大豆ペプチドが含まれます。血圧を低下させる作用のある大豆ペプチドは、血圧が高めの方の血圧を改善する機能があることが報告されています。一日当たりの摂取目安量:1日に8ml(小さじ2杯弱)摂取上の注意:1.本品は多量の摂取により疾病が治癒したり、より健康が増進できるものではありませんので、1日当たりの摂取目安量を守ってご使用ください。2.血圧が高めの方の食事は減塩が基本です。多量摂取により食塩摂取量が多くなりますので、ご注意ください。3.体質によりまれにせきがでることがあります。その際は医師にご相談下さい。食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。生産国:日本商品区分:機能性表示食品メーカー:キッコーマン株式会社●原材料/成分/素材/材質大豆発酵分解調味液(大豆ペプチド含有)、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、食塩、昆布/アルコール、酸味料、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1●栄養成分(8mL当り)エネルギー:9kcaL、たんぱく質:0.8g、脂質:0g、炭水化物:1.2g、食塩:0.6g●発売元/製造元/輸入元キッコーマン●アレルギー表示小麦、大豆●商品の特徴「血圧が高めの方」の血圧を改善する機能が報告されている「大豆ペプチド」を含む『機能性表示食品』のしょうゆです。1日8ml(小さじ2杯弱使用)を目安に、いつものしょうゆに置き換えて召し上がりください。通常のこいくちしょうゆに比べて食塩分50%カットでありながら、昆布だし入りで味わい豊かに仕上げており、おいしく毎日使い続けられます。押し出し式のやわらか密封ボトル入りで、1日8mlで使いきる間は新鮮さを保ち、一滴単位で使う量を調節できるので、測りやすくかけすぎる心配があ

商品コード:
2501600051679

価格: 407(税込)

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よくある質問

食品とは何か?
食品とは、栄養を得るために食べるもので、身体の成長や健康を維持するために必要な栄養素を提供し、エネルギー源としても機能します。
食料と食品の違いは何ですか?
食料はまだ調理されていない原材料であり、食品は食料を調理や加工して食べやすくしたものです。
業務用食品とは何ですか?
業務用食品は、大容量で、少ない工程で時間をかけずに簡単に料理を用意することができるなどの特徴があります。
業務用食品にはどんなものがありますか?
人気の洋食メニューをはじめ、麺類や乳製品、製菓材料など、シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料を豊富に取り揃えています。

業務用食品・ギフトについて

業務用食品の種類と選び方

業務用食品は、商業施設や飲食店、ホテル、カフェ、食品加工業者、組織食堂など、業務用途で使用される食品のことを指します。業務用食品は、コスト削減や調理時間の短縮を目的に使用されるケースがほとんどです。種類もお肉やお魚などの食材をはじめ、洋食メニューや中華などすでに完成されている商品まで様々です。簡単に本格的な味付けの食品が手に入るのも、業務用食品の魅力です。

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