食品とは何か？

食品とは、栄養を得るために食べるもので、身体の成長や健康を維持するために必要な栄養素を提供し、エネルギー源としても機能します。

食料と食品の違いは何ですか？

食料はまだ調理されていない原材料であり、食品は食料を調理や加工して食べやすくしたものです。

業務用食品とは何ですか？

業務用食品は、大容量で、少ない工程で時間をかけずに簡単に料理を用意することができるなどの特徴があります。

業務用食品にはどんなものがありますか？

人気の洋食メニューをはじめ、麺類や乳製品、製菓材料など、シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料を豊富に取り揃えています。

業務用食品・ギフト

業務用食品・ギフトをお安い価格でお求めいただける通販ページです。業務用食品・ギフトは、毎日を健康的に、エネルギッシュに過ごすためには欠かせないもの。シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料や、こだわりのお菓子作りやパン作りにおすすめの材料など多数取り揃えました。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの食品が勢揃い！冷凍のものは日持ちするうえ味をキープしてくれるのがうれしいポイント。米や肉、魚といったプロの職人に人気の業務用食品を種類豊富に扱っています。

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伯方塩業 伯方の塩 粗塩 1kg 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 塩 業務用

伯方塩業 フルール・ド・セル 大粒 1kg 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 塩 業務用

フンドーキン醤油 業務用からあげの素 1130g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 ソース・たれ 業務用

バターフレーバーオイル 1350g 常温 1本※軽（ご注文単位1本）※注文上限数12まで【直送品】 油脂 業務用 その他

島とうがらし餃子 沖縄産 12g×25 冷凍 1パック※軽（ご注文単位1パック）※注文上限数12まで【直送品】 餃子 業務用

黄金かれいの縁側ユッケ風 300g 冷凍 1パック※軽（ご注文単位1パック）※注文上限数12まで【直送品】 珍味 業務用

ふりかけとろろ 昆布 100g 常温 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】 水産乾物 業務用

上浜日高昆布 300g 常温 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】 水産乾物 業務用

宮坂醸造 神州一味噌 板長好み 白みそ 1kg 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 味噌 業務用

マルコメ 京懐石 650g 常温 1パック※軽（ご注文単位1パック）※注文上限数12まで【直送品】 味噌 業務用

マルコメ 業務用 わかめみそ汁 100食 常温 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】 和食メニュー 業務用 その他

エスプレッソ＆クッキー 2L 冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 アイス・シャーベット 業務用

森永乳業 黒ごま アイスクリーム 2L 冷凍 1パック※軽（ご注文単位1パック）※注文上限数2まで【直送品】 アイス・シャーベット 業務用

アイスクリ-ム チョコ 4L 冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数2まで【直送品】 アイス・シャーベット 業務用

森永乳業 切れてるチーズ 410g 冷蔵 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 チーズ 業務用

森永乳業 クラフト フrデルフィアクリームチーズ 200g 冷蔵 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 チーズ 業務用

バニラアイスクリーム H 4L 冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数2まで【直送品】 アイス・シャーベット 業務用

ブラックペッパークラッカー 5枚×6 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 クッキー・ビスケット 業務用

みすずコーポレーション ミスズ いなりあげMA T16 40枚 冷蔵 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 和食メニュー 業務用 その他

雪印乳業 スキムミルク 1kg 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 乳製品 業務用 その他

雪印乳業 クリームチーズネージュ 750g 冷蔵 1パック※軽（ご注文単位1パック）※注文上限数12まで【直送品】 チーズ 業務用

山栄食品工業 柿ピー 業務用 500g 常温 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】 ナッツ・ドライフルーツ 業務用

ヤマキ EAST BEE 花かつお 500g 常温 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】 水産乾物 業務用

ヤマキ EAST BEE 混合けずり節 500g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 水産乾物 業務用

ヤマキ 鰹節屋のだし めんつゆ 1.8L 常温 1本※軽（ご注文単位1本）※注文上限数12まで【直送品】 だし・つゆ 業務用

やまやコミュニケーションズ めんたいマヨネーズタイプ 200g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 マヨネーズ・タルタルソース 業務用

海老チリ 130g 冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 エスニックメニュー 業務用

山高味噌 信州 米こうじみそ 甘口 1kg 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 味噌 業務用

ベストプラネット 匠庵 稲庭手揉饂飩 200g 常温 1束※軽（ご注文単位1束）※注文上限数12まで【直送品】 うどん・そば 業務用

匠庵ミニはるさめ7g 8個入 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 麺類 業務用 その他

梅くらげ 300g 冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 珍味 業務用

ヨコオフーズ EAST BEE チキンナゲット 1kg 冷凍 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】 鶏肉・豚肉揚げ物 業務用

ヨコオフーズ EAST BEE チキンバー 1kg 冷凍 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】 鶏肉・豚肉揚げ物 業務用

コーンスープ（ストレート） 180g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 スープ・シチュー 業務用

理研ビタミン 野菜いっぱい 和風ドレッシング 1L 常温 1本※軽（ご注文単位1本）※注文上限数12まで【直送品】 ドレッシング 業務用

理研ビタミン 野菜いっぱい イタリアンドレッシング 1L 常温 1本※軽（ご注文単位1本）※注文上限数12まで【直送品】 ドレッシング 業務用

理研ビタミン 野菜いっぱい イタリアンドレッシング 10ml×40袋 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 ドレッシング 業務用

ベシャメルソース 1kg 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 ソース・たれ 業務用

理研ビタミン ノンオイルドレッシング 青じそ 1L 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 ドレッシング 業務用

六甲バター プロセスチーズ キングサイズ 800g 冷蔵 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 チーズ 業務用

六甲バター スモークチーズ 燻煙製法 250g 冷蔵 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 チーズ 業務用

クッキングパウダー 500g 冷蔵 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 乳製品 業務用 その他

ミックスナッツ缶 1kg 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 ナッツ・ドライフルーツ 業務用

じっくり燻製徳用スモーク 110g 冷蔵 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 チーズ 業務用

六甲バター フィンデューソースS 600g 冷蔵 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 チーズ 業務用

日新製糖 カップ印 粉糖 1kg 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数80まで【直送品】 粉糖 業務用

粉糖 180g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 粉糖 業務用

中日本氷糖 コーヒーハイシュガーファミリー 800g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】 砂糖 業務用

共栄フーズ クリーミーパウダー 700g 常温 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】 乳製品 業務用 その他

島ザラメ 500g 常温 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】 砂糖 業務用

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伯方塩業フルール・ド・セル　大粒 1kg 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

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フンドーキン醤油業務用からあげの素 1130g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

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匠庵ミニはるさめ7g 8個入常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

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鶏肉・豚肉揚げ物業務用

コーンスープ（ストレート） 180g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

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理研ビタミン野菜いっぱい　イタリアンドレッシング 1L 常温 1本※軽（ご注文単位1本）※注文上限数12まで【直送品】

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理研ビタミン野菜いっぱい　イタリアンドレッシング 10ml×40袋常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

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理研ビタミンノンオイルドレッシング　青じそ 1L 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

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粉糖 180g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

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