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業務用食品・ギフト

業務用食品・ギフトをお安い価格でお求めいただける通販ページです。業務用食品・ギフトは、毎日を健康的に、エネルギッシュに過ごすためには欠かせないもの。シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料や、こだわりのお菓子作りやパン作りにおすすめの材料など多数取り揃えました。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの食品が勢揃い!冷凍のものは日持ちするうえ味をキープしてくれるのがうれしいポイント。米や肉、魚といったプロの職人に人気の業務用食品を種類豊富に扱っています。

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301おやつのもと 500g 27764 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

おやつのもと 500g 27764 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

製菓ミックス粉 業務用

価格: 637(税込)

商品コード:
4580414532619
バリエーション:
1種類

302生アーモンドホール 1kg 27628 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

生アーモンドホール 1kg 27628 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

アーモンド 業務用

価格: 3,261(税込)

商品コード:
4580414532626
 
  

303フォンダンショコラミックス 200g 27912 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

フォンダンショコラミックス 200g 27912 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

製菓ミックス粉 業務用

価格: 803(税込)

商品コード:
4580414532640
 
  

304ゴールデンレーズン 500g 27601 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

ゴールデンレーズン 500g 27601 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

ドライフルーツ 業務用

価格: 897(税込)

商品コード:
4580414532657
 
  

305北海道産スペルト小麦 1kg 27934 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

北海道産スペルト小麦 1kg 27934 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

小麦粉 業務用

価格: 1,966(税込)

商品コード:
4580414532664
 
  

306フリーズドライ・フランボワーズホール 15g 27786 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

フリーズドライ・フランボワーズホール 15g 27786 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

ドライフルーツ 業務用

価格: 1,118(税込)

商品コード:
4580414532671
 
  

307北海道産強力粉 はるきらり 2.5kg 27918 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

北海道産強力粉 はるきらり 2.5kg 27918 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

小麦粉 業務用

価格: 1,422(税込)

商品コード:
4580414532688
 
  

308カヌレミックス 200g 27911 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

カヌレミックス 200g 27911 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

製菓ミックス粉 業務用

価格: 723(税込)

商品コード:
4580414532695
 
  

309アールグレイ ブロークン 50g 27604 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

アールグレイ ブロークン 50g 27604 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

コーヒーパウダー・紅茶パウダー 業務用

価格: 594(税込)

商品コード:
4580414532701
 
  

310ピスタチオパウダー 100g 27573 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

ピスタチオパウダー 100g 27573 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

ピスタチオ 業務用

価格: 1,007(税込)

商品コード:
4580414532725
 
  

311パン用米粉 ミズホチカラ 1kg 27900 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

パン用米粉 ミズホチカラ 1kg 27900 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

製菓ミックス粉 業務用

価格: 842(税込)

商品コード:
4580414532732
 
  

312栄徳剛シェフ監修パン専用 cottaブラフミックス 1kg 27980 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

栄徳剛シェフ監修パン専用 cottaブラフミックス 1kg 27980 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

パンミックス粉 業務用

価格: 894(税込)

商品コード:
4580414532749
 
  

313フリーズドライ小豆 200g 27775 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

フリーズドライ小豆 200g 27775 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

和菓子材料 業務用

価格: 752(税込)

商品コード:
4580414532763
 
  

314ピーカンナッツ 100g 27598 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

ピーカンナッツ 100g 27598 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

くるみ・ピーカンナッツ 業務用

価格: 735(税込)

商品コード:
4580414532770
 
  

315皮むきヘーゼルナッツ 100g 27599 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

皮むきヘーゼルナッツ 100g 27599 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

ヘーゼルナッツ・マカダミアナッツ 業務用

価格: 831(税込)

商品コード:
4580414532787
 
  

316プリンミックス 150g 27922 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

プリンミックス 150g 27922 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

製菓ミックス粉 業務用

価格: 514(税込)

商品コード:
4580414532794
 
  

317キャンディングアーモンド 100g 27899 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

キャンディングアーモンド 100g 27899 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

アーモンド 業務用

価格: 541(税込)

商品コード:
4580414532800
 
  

318ゴールデンレーズン 100g 27600 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

ゴールデンレーズン 100g 27600 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

ドライフルーツ 業務用

価格: 243(税込)

商品コード:
4580414532817
 
  

319ブラックタピオカ 150g 27495 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

ブラックタピオカ 150g 27495 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

製菓材料・製パン材料 業務用 その他

価格: 535(税込)

商品コード:
4580414532824
 
  

320はじけるキャンディ ホワイトショコラ 10g 27936 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

はじけるキャンディ ホワイトショコラ 10g 27936 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

トッピング 業務用 その他

価格: 300(税込)

商品コード:
4580414532831
 
  

321はじけるキャンディショコラ ストロベリー風味 10g 27937 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

はじけるキャンディショコラ ストロベリー風味 10g 27937 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

トッピング 業務用 その他

価格: 300(税込)

商品コード:
4580414532848
 
  

322ドライオレンジピール 5mmダイス  27776 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

ドライオレンジピール 5mmダイス 27776 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

ドライフルーツ 業務用

価格: 416(税込)

商品コード:
4580414532855
 
  

323オートミール 200g 27630 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

オートミール 200g 27630 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

雑穀粉 業務用

価格: 413(税込)

商品コード:
4580414532862
バリエーション:
1種類

324チョコレートパールシュガー 100g 27773 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

チョコレートパールシュガー 100g 27773 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

トッピングチョコレート 業務用

価格: 326(税込)

商品コード:
4580414532879
 
  

325おやつのもと 150g 27763 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

おやつのもと 150g 27763 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

製菓ミックス粉 業務用

価格: 251(税込)

商品コード:
4580414532923
バリエーション:
1種類

326カップショコラ タッセ 12個入 27768 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

カップショコラ タッセ 12個入 27768 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

チョコレート加工品 業務用

価格: 1,428(税込)

商品コード:
4580414533272
 
  

327メープルシロップミニパック 5g×10袋 27778 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

メープルシロップミニパック 5g×10袋 27778 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

メープルシロップ 業務用

価格: 789(税込)

商品コード:
4580414533289
 
  

328フリーズドライストロベリーホール 10g 27932 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

フリーズドライストロベリーホール 10g 27932 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

ドライフルーツ 業務用

価格: 705(税込)

商品コード:
4580414533302
 
  

329<冷蔵>大東カカオ キューブ 抹茶 200g 27883 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

<冷蔵>大東カカオ キューブ 抹茶 200g 27883 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

製菓チョコレート 業務用

価格: 1,707(税込)

商品コード:
4580414533319
バリエーション:
1種類

330<冷蔵>大東カカオ キューブ ストロベリー 200g 27882 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

<冷蔵>大東カカオ キューブ ストロベリー 200g 27882 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

製菓チョコレート 業務用

価格: 1,860(税込)

商品コード:
4580414533326
バリエーション:
1種類

331<冷蔵>ルビーチョコ 100g 27880 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

<冷蔵>ルビーチョコ 100g 27880 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

製菓チョコレート 業務用

価格: 1,099(税込)

商品コード:
4580414533333
 
  

332強力粉 ゆきちから 1kg 27867 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

強力粉 ゆきちから 1kg 27867 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

小麦粉 業務用

価格: 705(税込)

商品コード:
4580414533340
 
  

333強力粉 もち姫 1kg 27866 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

強力粉 もち姫 1kg 27866 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

小麦粉 業務用

価格: 705(税込)

商品コード:
4580414533357
 
  

334フリーズドライ いちごパウダー 300g 27865 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

フリーズドライ いちごパウダー 300g 27865 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

フルーツパウダー 業務用

価格: 3,844(税込)

商品コード:
4580414533364
バリエーション:
2種類

335フリーズドライ いちごパウダー 30g 27864 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

フリーズドライ いちごパウダー 30g 27864 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

フルーツパウダー 業務用

価格: 486(税込)

商品コード:
4580414533371
バリエーション:
2種類

336カプート マニトバ 1kg 27820 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

カプート マニトバ 1kg 27820 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

小麦粉 業務用

価格: 844(税込)

商品コード:
4580414533388
 
  

337フリーズドライ ストロベリーピース 20g 27807 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

フリーズドライ ストロベリーピース 20g 27807 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

ドライフルーツ 業務用

価格: 842(税込)

商品コード:
4580414533395
バリエーション:
2種類

338トレハロース 50g 27797 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

トレハロース 50g 27797 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

製菓・製パン専用粉 業務用 その他

価格: 147(税込)

商品コード:
4580414533401
バリエーション:
1種類

339食用竹炭パウダー 20g 27783 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

食用竹炭パウダー 20g 27783 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

フレーバーパウダー 業務用 その他

価格: 718(税込)

商品コード:
4580414533418
バリエーション:
1種類

340ゼラチンパウダーニューシルバー 5g×30 27782 1パック※軽(ご注文単位1パック)【直送品】

ゼラチンパウダーニューシルバー 5g×30 27782 1パック※軽(ご注文単位1パック)【直送品】

ゼラチン・寒天 業務用

価格: 1,774(税込)

商品コード:
4580414533425
バリエーション:
2種類

341ゼラチンパウダーニューシルバー 5g×10 27781 1パック※軽(ご注文単位1パック)【直送品】

ゼラチンパウダーニューシルバー 5g×10 27781 1パック※軽(ご注文単位1パック)【直送品】

ゼラチン・寒天 業務用

価格: 638(税込)

商品コード:
4580414533432
バリエーション:
2種類

342ゼラチンパウダーニューシルバー 5g×5 27780 1パック※軽(ご注文単位1パック)【直送品】

ゼラチンパウダーニューシルバー 5g×5 27780 1パック※軽(ご注文単位1パック)【直送品】

ゼラチン・寒天 業務用

価格: 336(税込)

商品コード:
4580414533449
バリエーション:
2種類

343リーフゼラチン シルバー 100g 27759 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

リーフゼラチン シルバー 100g 27759 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

ゼラチン・寒天 業務用

価格: 876(税込)

商品コード:
4580414533456
バリエーション:
2種類

344リーフゼラチン ゴールド 100g 27757 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

リーフゼラチン ゴールド 100g 27757 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

ゼラチン・寒天 業務用

価格: 975(税込)

商品コード:
4580414533463
バリエーション:
2種類

345リーフゼラチン ゴールド 25g 27756 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

リーフゼラチン ゴールド 25g 27756 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

ゼラチン・寒天 業務用

価格: 308(税込)

商品コード:
4580414533470
バリエーション:
2種類

346ロースト ピスタチオダイス 100g 27740 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

ロースト ピスタチオダイス 100g 27740 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

ピスタチオ 業務用

価格: 1,475(税込)

商品コード:
4580414533487
 
  

347クリアガー 100g 27731 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

クリアガー 100g 27731 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

ゼラチン・寒天 業務用

価格: 1,584(税込)

商品コード:
4580414533494
 
  

348乾燥卵白 メレンゲパウダー 20g 27711 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

乾燥卵白 メレンゲパウダー 20g 27711 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

乾燥卵白・卵加工品 業務用

価格: 273(税込)

商品コード:
4580414533500
バリエーション:
1種類

349<冷蔵>オリジナルベルギー産チョコホワイト29 1kg 27710 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

<冷蔵>オリジナルベルギー産チョコホワイト29 1kg 27710 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

製菓チョコレート 業務用

価格: 7,636(税込)

商品コード:
4580414533517
バリエーション:
6種類

350<冷蔵>オリジナルベルギー産チョコハイカカオ72 1kg 27709 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

<冷蔵>オリジナルベルギー産チョコハイカカオ72 1kg 27709 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

製菓チョコレート 業務用

価格: 7,567(税込)

商品コード:
4580414533524
バリエーション:
6種類
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よくある質問

食品とは何か?
食品とは、栄養を得るために食べるもので、身体の成長や健康を維持するために必要な栄養素を提供し、エネルギー源としても機能します。
食料と食品の違いは何ですか?
食料はまだ調理されていない原材料であり、食品は食料を調理や加工して食べやすくしたものです。
業務用食品とは何ですか?
業務用食品は、大容量で、少ない工程で時間をかけずに簡単に料理を用意することができるなどの特徴があります。
業務用食品にはどんなものがありますか?
人気の洋食メニューをはじめ、麺類や乳製品、製菓材料など、シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料を豊富に取り揃えています。

業務用食品・ギフトについて

業務用食品の種類と選び方

業務用食品は、商業施設や飲食店、ホテル、カフェ、食品加工業者、組織食堂など、業務用途で使用される食品のことを指します。業務用食品は、コスト削減や調理時間の短縮を目的に使用されるケースがほとんどです。種類もお肉やお魚などの食材をはじめ、洋食メニューや中華などすでに完成されている商品まで様々です。簡単に本格的な味付けの食品が手に入るのも、業務用食品の魅力です。

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