食品とは何か？

食品とは、栄養を得るために食べるもので、身体の成長や健康を維持するために必要な栄養素を提供し、エネルギー源としても機能します。

食料と食品の違いは何ですか？

食料はまだ調理されていない原材料であり、食品は食料を調理や加工して食べやすくしたものです。

業務用食品とは何ですか？

業務用食品は、大容量で、少ない工程で時間をかけずに簡単に料理を用意することができるなどの特徴があります。

業務用食品にはどんなものがありますか？

人気の洋食メニューをはじめ、麺類や乳製品、製菓材料など、シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料を豊富に取り揃えています。

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業務用食品・ギフト

業務用食品・ギフトをお安い価格でお求めいただける通販ページです。業務用食品・ギフトは、毎日を健康的に、エネルギッシュに過ごすためには欠かせないもの。シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料や、こだわりのお菓子作りやパン作りにおすすめの材料など多数取り揃えました。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの食品が勢揃い！冷凍のものは日持ちするうえ味をキープしてくれるのがうれしいポイント。米や肉、魚といったプロの職人に人気の業務用食品を種類豊富に扱っています。

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レトルト食品・インスタント食品業務用（1699）

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トーホー EAST　BEE　ペーストチャツネ 450g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

調味料業務用その他

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　調味料業務用その他

特別価格： 807円(税込)

商品コード：: 4984183120426

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トーホースマイルシェフ　ナチュラルチーズ　クッキング用 1kg 冷蔵 1パック※軽（ご注文単位1パック）※注文上限数12まで【直送品】

チーズ業務用

業務用食品・ギフト　>　乳製品・卵加工品業務用　>　チーズ業務用

価格： 2,762円(税込)

商品コード：: 4984183120464

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トーホースマイルシェフ　おろししょうが 1kg 冷蔵 1本※軽（ご注文単位1本）※注文上限数12まで【直送品】

和風調味料・香辛料業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　和風調味料・香辛料業務用

価格： 1,334円(税込)

商品コード：: 4984183160033

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トーホースマイルシェフ　おろしにんにく 1kg 冷蔵 1本※軽（ご注文単位1本）※注文上限数12まで【直送品】

和風調味料・香辛料業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　和風調味料・香辛料業務用

特別価格： 1,412円(税込)

商品コード：: 4984183160040

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トーホースマイルシェフ　ねりからし 320g 冷蔵 1本※軽（ご注文単位1本）※注文上限数12まで【直送品】

和風調味料・香辛料業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　和風調味料・香辛料業務用

価格： 834円(税込)

商品コード：: 4984183160163

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トーホースマイルシェフ　味付塩こしょう 250g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

和風調味料・香辛料業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　和風調味料・香辛料業務用

特別価格： 299円(税込)

商品コード：: 4984183160583

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307

トーホースマイルシェフ　味付塩こしょう 500g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

和風調味料・香辛料業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　和風調味料・香辛料業務用

価格： 442円(税込)

商品コード：: 4984183160590

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トーホー EAST　BEE　おろしわさび 500g 冷蔵 1本※軽（ご注文単位1本）※注文上限数12まで【直送品】

和風調味料・香辛料業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　和風調味料・香辛料業務用

価格： 1,047円(税込)

商品コード：: 4984183160606

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トーホー EAST　BEE　オールスパイス 180g 常温 1本※軽（ご注文単位1本）※注文上限数12まで【直送品】

エスニック調味料・香辛料業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　エスニック調味料・香辛料業務用

価格： 1,431円(税込)

商品コード：: 4984183160828

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トーホー EAST　BEE　オレガノ 100g 常温 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】

洋風調味料・香辛料業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　洋風調味料・香辛料業務用

特別価格： 331円(税込)

商品コード：: 4984183161078

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トーホースマイルシェフ　おろししょうが 280g 冷蔵 1本※軽（ご注文単位1本）※注文上限数12まで【直送品】

和風調味料・香辛料業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　和風調味料・香辛料業務用

特別価格： 863円(税込)

商品コード：: 4984183161375

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トーホースマイルシェフ　おろしにんにく 290g 冷蔵 1本※軽（ご注文単位1本）※注文上限数12まで【直送品】

和風調味料・香辛料業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　和風調味料・香辛料業務用

価格： 658円(税込)

商品コード：: 4984183161382

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トーホースマイルシェフ　おろしわさび 290g 冷蔵 1本※軽（ご注文単位1本）※注文上限数12まで【直送品】

和風調味料・香辛料業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　和風調味料・香辛料業務用

特別価格： 1,062円(税込)

商品コード：: 4984183161399

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トーホー EAST　BEE　おろしにんにく 500g 冷蔵 1本※軽（ご注文単位1本）※注文上限数12まで【直送品】

和風調味料・香辛料業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　和風調味料・香辛料業務用

価格： 843円(税込)

商品コード：: 4984183165014

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トーホースマイルシェフ　みりん風調味料 1.8L 常温 1本※軽（ご注文単位1本）※注文上限数12まで【直送品】

本みりん・みりん風調味料業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　本みりん・みりん風調味料業務用

価格： 649円(税込)

商品コード：: 4984183170124

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トーホースマイルシェフ　料理酒 1.8L 常温 1本※軽（ご注文単位1本）※注文上限数12まで【直送品】

料理酒業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　料理酒業務用

価格： 649円(税込)

商品コード：: 4984183170131

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317

トーホー EASTBEE　トマトホール 2550g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

トマト調味料業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　トマト調味料業務用

特別価格： 1,380円(税込)

商品コード：: 4984183170414

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トーホースマイルシェフ　からし酢みそ 500g 冷蔵 1本※軽（ご注文単位1本）※注文上限数12まで【直送品】

調味料業務用その他

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　調味料業務用その他

価格： 677円(税込)

商品コード：: 4984183170421

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319

トーホースマイルシェフ　ケチャップ 1kg 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

トマト調味料業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　トマト調味料業務用

価格： 523円(税込)

商品コード：: 4984183180079

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320

トーホー EAST　BEE　トマトケチャップ 3kg 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

トマト調味料業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　トマト調味料業務用

価格： 1,139円(税込)

商品コード：: 4984183180253

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トーホー EAST　BEE　生パン粉 1kg 常温 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】

粉類業務用

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　粉類業務用

特別価格： 745円(税込)

商品コード：: 4984183190559

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トーホースマイルシェフ　アイスコーヒー　無糖 1L 常温 1本※軽（ご注文単位1本）※注文上限数12まで【直送品】

コーヒー飲料（紙）業務用

業務用食品・ギフト　>　飲料業務用　>　コーヒー業務用　>　コーヒー飲料（紙）業務用

価格： 481円(税込)

商品コード：: 4984183210561

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トーホースマイルシェフ　アイスコーヒー　微糖 1L 常温 1本※軽（ご注文単位1本）※注文上限数12まで【直送品】

コーヒー飲料（紙）業務用

業務用食品・ギフト　>　飲料業務用　>　コーヒー業務用　>　コーヒー飲料（紙）業務用

価格： 356円(税込)

商品コード：: 4984183210578

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トーホースマイルシェフ　丼のたれ 1610g 常温 1本※軽（ご注文単位1本）※注文上限数12まで【直送品】

ソース・たれ業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　ソース・たれ業務用

特別価格： 1,426円(税込)

商品コード：: 4984183220676

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トーホースマイルシェフ　ガラスープの素 500g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

エスニック調味料・香辛料業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　エスニック調味料・香辛料業務用

価格： 1,674円(税込)

商品コード：: 4984183230248

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トーホースマイルシェフ　果肉入り　ねりうめ 330g 冷蔵 1本※軽（ご注文単位1本）※注文上限数12まで【直送品】

和風調味料・香辛料業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　和風調味料・香辛料業務用

特別価格： 1,165円(税込)

商品コード：: 4984183250505

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トーホースマイルシェフ　きざみのり 100g 常温 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】

水産乾物業務用

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　水産乾物業務用

価格： 1,576円(税込)

商品コード：: 4984183260030

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328

トーホースマイルシェフ　混合削りぶし 500g 常温 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】

水産乾物業務用

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　水産乾物業務用

価格： 2,371円(税込)

商品コード：: 4984183260061

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329

トーホー EAST　BEE　白玉粉 500g 常温 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】

和菓子材料業務用

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　和菓子材料業務用

価格： 759円(税込)

商品コード：: 4984183260245

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トーホー EAST　BEE　スティックシュガー 3g×100本常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

砂糖業務用

業務用食品・ギフト　>　基礎調味料業務用　>　砂糖業務用

特別価格： 426円(税込)

商品コード：: 4984183270152

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トーホー EAST　BEE　コ-ンスタ-チ 500g 常温 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】

コーンスターチ（でんぷん類）業務用

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　製菓・製パン専用粉業務用　>　コーンスターチ（でんぷん類）業務用

特別価格： 288円(税込)

商品コード：: 4984183270237

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332

トーホースマイルシェフ　片栗粉 1kg 常温 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】

粉類業務用

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　粉類業務用

特別価格： 633円(税込)

商品コード：: 4984183270695

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333

トーホースマイルシェフ　焼鳥のたれ 1570g 常温 1本※軽（ご注文単位1本）※注文上限数12まで【直送品】

ソース・たれ業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　ソース・たれ業務用

価格：1,242円(税込)

特別価格： 1,185円(税込)

商品コード：: 4984183310056

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334

トーホー EAST　BEE　さといも　Sサイズ 500g 冷凍 1パック※軽（ご注文単位1パック）※注文上限数12まで【直送品】

根菜類業務用

業務用食品・ギフト　>　お野菜業務用　>　根菜類業務用

特別価格： 575円(税込)

商品コード：: 4984183400054

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トーホー EAST　BEE　スイートコーン　ホール　4号缶 432g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

野菜加工品業務用

業務用食品・ギフト　>　お野菜業務用　>　野菜加工品業務用

特別価格： 285円(税込)

商品コード：: 4984183400665

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トーホー EAST　BEE　スーパースイートコーン 1kg 冷凍 1パック※軽（ご注文単位1パック）※注文上限数12まで【直送品】

お野菜缶・瓶詰業務用

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　お野菜缶・瓶詰業務用

特別価格： 783円(税込)

商品コード：: 4984183401877

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不二製油ソヤファームクラブ GOODNOON　豆乳クリームバター冷凍　200g 1個 ※軽（ご注文単位1個）【直送品】

バター・マーガリン業務用

業務用食品・ギフト　>　乳製品・卵加工品業務用　>　バター・マーガリン業務用

価格： 540円(税込)

商品コード：: 4984955031998

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不二製油ソヤファームクラブ GOODNOON　プライムソイ　粒タイプ 100g 1袋 ※軽（ご注文単位1袋）【直送品】

和食（レトルト）業務用

業務用食品・ギフト　>　レトルト食品・インスタント食品業務用　>　レトルト食品業務用　>　和食（レトルト）業務用

価格： 626円(税込)

商品コード：: 4984955032575

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リードオフジャパンハーシー　シェルトッピングチョコレート 205g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

チョコレートソース業務用

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　チョコレート・ココア業務用　>　チョコレートソース業務用

特別価格： 1,093円(税込)

商品コード：: 4985835275501

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金虎削り節　細花 100g 常温 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】

水産乾物業務用

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　水産乾物業務用

特別価格： 630円(税込)

商品コード：: 4985869001008

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341

さば厚削りN 500g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

水産乾物業務用

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　水産乾物業務用

特別価格： 1,816円(税込)

商品コード：: 4985869002135

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342

金虎鯖ムロ混合削り節 500g 常温 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】

水産乾物業務用

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　水産乾物業務用

特別価格： 1,873円(税込)

商品コード：: 4985869002272

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金虎花かつお 100g 常温 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】

水産乾物業務用

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　水産乾物業務用

価格： 575円(税込)

商品コード：: 4985869021006

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344

金虎花かつお 500g 常温 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】

水産乾物業務用

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　水産乾物業務用

価格： 2,430円(税込)

商品コード：: 4985869025004

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345

花かつお 1kg 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

水産乾物業務用

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　水産乾物業務用

価格： 3,223円(税込)

商品コード：: 4985869027008

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346

金虎鰹糸がき 100g 常温 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】

水産乾物業務用

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　水産乾物業務用

価格： 665円(税込)

商品コード：: 4985869031005

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347

金虎鰹ソフト削り 100g 常温 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】

水産乾物業務用

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　水産乾物業務用

特別価格： 708円(税込)

商品コード：: 4985869055100

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348

鰹ソフト削り 500g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

水産乾物業務用

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　水産乾物業務用

特別価格： 2,968円(税込)

商品コード：: 4985869056015

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349

金虎鰹厚削り粉　砕片 300g 常温 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】

水産乾物業務用

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　水産乾物業務用

価格： 1,259円(税込)

商品コード：: 4985869131521

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350

金虎鰹中厚削り 500g 常温 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】

水産乾物業務用

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　水産乾物業務用

特別価格： 2,390円(税込)

商品コード：: 4985869155008

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10,000件以上中 301-350件

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よくある質問

食品とは何か？: 食品とは、栄養を得るために食べるもので、身体の成長や健康を維持するために必要な栄養素を提供し、エネルギー源としても機能します。
食料と食品の違いは何ですか？: 食料はまだ調理されていない原材料であり、食品は食料を調理や加工して食べやすくしたものです。
業務用食品とは何ですか？: 業務用食品は、大容量で、少ない工程で時間をかけずに簡単に料理を用意することができるなどの特徴があります。
業務用食品にはどんなものがありますか？: 人気の洋食メニューをはじめ、麺類や乳製品、製菓材料など、シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料を豊富に取り揃えています。

業務用食品・ギフトについて

業務用食品の種類と選び方

業務用食品は、商業施設や飲食店、ホテル、カフェ、食品加工業者、組織食堂など、業務用途で使用される食品のことを指します。業務用食品は、コスト削減や調理時間の短縮を目的に使用されるケースがほとんどです。種類もお肉やお魚などの食材をはじめ、洋食メニューや中華などすでに完成されている商品まで様々です。簡単に本格的な味付けの食品が手に入るのも、業務用食品の魅力です。

業務用食品・ギフトの種類と選び方について、詳しくはこちらをチェック！