毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
業務用食品・ギフトをお安い価格でお求めいただける通販ページです。業務用食品・ギフトは、毎日を健康的に、エネルギッシュに過ごすためには欠かせないもの。シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料や、こだわりのお菓子作りやパン作りにおすすめの材料など多数取り揃えました。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの食品が勢揃い!冷凍のものは日持ちするうえ味をキープしてくれるのがうれしいポイント。米や肉、魚といったプロの職人に人気の業務用食品を種類豊富に扱っています。
楽らく骨なしメヌケ 80g/5 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
魚切り身・開き 業務用
ほどよく脂があり、クセのない白身魚です。和食のメニューに良く合います。解凍の手間がなく、凍ったまま調理しても、ふっくら柔らかジューシーに仕上がります。
価格: 926円(税込)
次回の入荷は未定です
楽らく骨なしさわら 60g 300g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
魚切り身・開き 業務用
春の代表的な魚です。和風から洋風まで幅広くお使いになれます。解凍の手間がなく、凍ったまま調理しても、ふっくら柔らかジューシーに仕上がります。
価格: 725円(税込)
次回の入荷は未定です
牛タンスライス6mm 500g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
牛肉 業務用
本場仙台風に厚切りでスライスしており、ボリューム感があります。牛タンの硬い先端部分は除去しており、切れ目を入れておりますので調理しやすく、食べやすくなっております。●アレルギー:牛肉
特別価格: 5,766円(税込)
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定塩銀鮭フィーレ10枚サイズ 1枚 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
魚フィーレ 業務用
チリ産の養殖銀鮭を日本国内の工場で塩水漬けにしました。お好みの大きさにカットし塩焼き用としてお使いください。●アレルギー:さけ
特別価格: 3,180円(税込)
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松岡シーフーズ 骨抜きさば塩焼 400g 20切 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
魚切り身・開き 業務用
●アレルギー:鯖
価格: 1,493円(税込)
次回の入荷は未定です
サーモン塩ハラス 300g 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
魚切り身・開き 業務用
価格: 827円(税込)
次回の入荷は未定です
手作りひとくちいかフライ 500g 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
お魚揚げ物 業務用
特別価格: 1,156円(税込)
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中村商店 キャプテン バースタイル 無糖レモン 600ml 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
フレーバーシロップ 業務用 その他
4倍希釈時果汁2%。レモン果汁使用の無糖レモンシロップです。ソフトドリンクやチューハイの割り材から料理の風味付けなどにもご使用いただけます。
価格: 683円(税込)
次回の入荷は未定です
中村商店 キャプテン バースタイル 巨峰 600ml 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
フレーバーシロップ 業務用 その他
4倍希釈時果汁10%未満。巨峰果汁使用の巨峰シロップです。ソフトドリンクやチューハイの割り材から製菓材料などにもご使用いただけます。
特別価格: 928円(税込)
数量
中村商店 キャプテン バースタイル カフェオレ 600ml 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
フレーバーシロップ 業務用 その他
牛乳で本品を4~5倍に薄めていただくと、おいしいカフェオレが出来上がります。
特別価格: 1,051円(税込)
数量
中村商店 キャプテン バースタイル ゆず 600ml 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
フレーバーシロップ 業務用 その他
4倍希釈時果汁10%未満。ゆず果汁使用のシロップです。ソフトドリンクやチューハイの割り材から製菓材料まで幅広くご使用いただけます。
価格: 1,043円(税込)
次回の入荷は未定です
中村商店 キャプテン バースタイル 白桃 600ml 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
フレーバーシロップ 業務用 その他
4倍希釈時果汁25%。桃果汁使用のシロップです。ソフトドリンクやチューハイの割り材からデザートソースや製菓材料などにもご使用いただけます。
特別価格: 1,165円(税込)
数量
中村商店 キャプテン バースタイル 抹茶 600ml 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
フレーバーシロップ 業務用 その他
抹茶のシロップです。本品を牛乳で希釈して抹茶ラテをお楽しみいただけます。製菓材料やデザートソースにもご使用いただけます。
特別価格: 1,242円(税込)
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中村商店 キャプテン カフェスタイル キャラメル 600ml 600ml 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
フレーバーシロップ 業務用 その他
カフェオレにお好みで入れてキャラメルオレが楽しめるフレーバーシロップです。お好みに合わせて希釈してください。シロップ1:8の割合が目安です。
価格: 786円(税込)
次回の入荷は未定です
中村商店 キャプテン カフェスタイル ヘーゼル 600ml 600ml 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
フレーバーシロップ 業務用 その他
カフェオレにお好みで入れてヘーゼルナッツオレが楽しめるフレーバーシロップです。シロップ1:8の割合で薄めるのが目安です。
特別価格: 879円(税込)
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中村商店 キャプテン カフェスタイル アーモンド 600ml 600ml 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
フレーバーシロップ 業務用 その他
カフェオレにお好みで入れてアーモンドオレが楽しめるフレーバーシロップです。シロップ1:8の割合で薄めるのが目安です。
価格: 786円(税込)
次回の入荷は未定です
中村商店 キャプテン バースタイル 青森りんご 600ml 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
フレーバーシロップ 業務用 その他
4倍希釈時果汁20%。青森県産りんごピューレ使用のシロップです。ソフトドリンクやチューハイの割り材から製菓材料まで幅広くご使用いただけます。
価格: 1,061円(税込)
次回の入荷は未定です
削り節 業務用花かつお 1kg 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
水産乾物 業務用
香り良くコクのあるダシが、料理の味を引き立てます。鍋や煮物、そばやラーメンなど、様々な料理にお使いいただけます。
価格: 3,240円(税込)
次回の入荷は未定です
削り節 業務用中厚削り 1kg 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
水産乾物 業務用
じっくりと時間をかけて煮ることによって、コクと風味が豊かな、濃くて強いうま味が溶け出します。
特別価格: 4,395円(税込)
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削り節 かつお厚削砕片 500g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
水産乾物 業務用
厚削りを削った際の、割れてしまったものをふるい落としたもので、使い勝手が良く、厚削りと同じようにしっかりとしたダシを取ることができます。
特別価格: 1,938円(税込)
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洋梨二ツ割#4 410g (固形量230g) 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
フルーツ缶詰 業務用
甘味と芳醇な香りが特徴のバートレット種の洋梨です、洋梨タルトや、デニッシュなど製菓材料としても最適です。
特別価格: 460円(税込)
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ムラカワ スライスチーズ お徳用バリューパック 12枚入 180g 冷蔵 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
チーズ 業務用
そのまま食べても後味はさわやかで、他の料理にはもちろん、おやつやおつまみにも最適です。●アレルギー:乳
特別価格: 608円(税込)
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森永乳業クリニコ ビタミンサポートゼリー いろいろセット 1箱 (24個入) 1箱※軽 (ご注文単位1箱) 【直送品】
栄養補助ゼリー 業務用
●食事だけでは不足しがちなビタミンやミネラルなどを補うことができるゼリーです。●入数:1箱(4種×各6個入)●成分:1個78g(100kcal)、鉄・亜鉛・シールド乳酸菌・食物繊維・オリゴ糖●アレルギー:乳成分・豆●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 5,215円(税込)
次回の入荷は未定です
メロディアン 濃縮スポーツドリンク 9mL×20個 1CS20袋入 1ケース※軽 (ご注文単位1ケース) 【直送品】
ジュース・清涼飲料水 業務用
●熱中対策に!●液体タイプだから冷たい水でも溶けやすい。●1ポーションで500~600mLのスポーツドリンクが出来上がり。●嬉しい低カロリー15kcal。●PETボトルと比較し保管場所に困らない。●PETボトル比較でプラ削減でECO。●リン酸Na不使用。●規格:9mL×20個入●サイズ:縦230mm×横150mm×高35mm●重量:249g●原材料:砂糖(国内製造)/酸味料、クエン酸K、香料、甘味料(アセスルファムK、スクラロース)、乳酸Ca、炭酸Mg、増粘剤(キサンタンガム)●賞味期限:1年間●保管方法:常温。●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 15,552円(税込)
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メロディアン 濃縮スポーツドリンク 9mL×20個 1袋※軽 (ご注文単位1袋) 【直送品】
ジュース・清涼飲料水 業務用
●熱中対策に!●液体タイプだから冷たい水でも溶けやすい。●1ポーションで500~600mLのスポーツドリンクが出来上がり。●嬉しい低カロリー15kcal。●PETボトルと比較し保管場所に困らない。●PETボトル比較でプラ削減でECO。●リン酸Na不使用。●規格:9mL×20個入●サイズ:縦230mm×横150mm×高35mm●重量:249g●原材料:砂糖(国内製造)/酸味料、クエン酸K、香料、甘味料(アセスルファムK、スクラロース)、乳酸Ca、炭酸Mg、増粘剤(キサンタンガム)●賞味期限:1年間●保管方法:常温。●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 777円(税込)
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アーモンドスライス 200g 冷蔵 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
アーモンド 業務用
厳選されたアーモンドを脱皮後、スライス状にカットしております。サラダやお菓子のトッピング等に適しています。●アレルギー:アーモンド
特別価格: 817円(税込)
数量
プルーンタネヌキ 300g 冷蔵 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
ナッツ・ドライフルーツ 業務用
カリフォルニアにて収穫されたプルーンを時間をかけて乾燥しておりますので、そのままお召し上がりください。
特別価格: 869円(税込)
数量
海老ニラまん 25g/20 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
点心 業務用 その他
具材にエビと香り豊かなニラをぎっしりと詰め込んだひとくちサイズの丸型点心です。焼いても揚げても蒸してもご利用いただけます。●アレルギー:小麦、えび、豚肉、大豆、ごま
特別価格: 1,037円(税込)
数量
棒餃子 35g×20個 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
餃子 業務用
鉄鍋餃子として有名な棒状の餃子です。中身の餡にしっかりと味つけをしているので、焼き餃子だけでなく、揚げ餃子としてもおすすめです。●アレルギー:小麦、豚肉、ゼラチン、大豆、ごま
特別価格: 1,155円(税込)
数量
友盛貿易 順留湯刀削麺 500g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
麺類 業務用 その他
伝統的な麺です。波型が特徴で、独特のもちもちした食感の太麺で、スープ麺でも、汁なし担々麺風でもお使いいただけます。●アレルギー:小麦
特別価格: 445円(税込)
数量
老騾子(ロウバ)鎮江香酢 500ml 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
お酢 業務用
中国の代表的な食酢です。中華料理全般に使用される商品。特に小籠包のつけダレや黒酢酢豚などによく利用されます。●アレルギー:小麦
価格: 275円(税込)
次回の入荷は未定です
友盛貿易 鍋巴 箱入 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
餅 業務用
もち米を蒸し乾燥させた商品です。ご利用の分を180℃前後の油に入れ揚げてください。お好みの餡をかけたり、スープの浮き身としてご利用ください。
特別価格: 1,104円(税込)
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ティークラフト 粉抹茶 寿司屋さんの緑茶 100g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
お茶(粉末・スティック) 業務用
静岡県牧之原台地のお茶を粉末にしました。いつでも簡単に入れられて茶殻も出ない、お茶の栄養がすべて摂れます。お料理やお菓子作りにもご利用ください。
特別価格: 790円(税込)
数量
丹羽久 天外天塩 1kg 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
塩 業務用
内モンゴル大平原で結晶した岩塩を溶解して再結晶した塩。使いやすいサラサラタイプです。焼き肉や焼き鳥、枝豆の塩味付けによく合います。
価格:521円(税込)
特別価格: 506円(税込)
数量
五洋食品産業 福岡あまおう苺モンブラン 65g×4個 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ケーキ・洋菓子 業務用
カスタード風味の中心クリームを、福岡県産のあまおう苺を配合したクリームで包みました。天面はホワイトチョコレートとドライラズベリーで可愛らしい見た目に。●アレルギー:小麦、卵、乳、ゼラチン、大豆
価格: 1,050円(税込)
次回の入荷は未定です
五洋食品産業 コーヒーモンブラン 60g×4個 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ケーキ・洋菓子 業務用
クリームはもちろん、スポンジ生地にコーヒー粉を混ぜ込みさらにコーヒーシロップを染み込ませているため、全体でコーヒーを感じれる1品となっております。冷蔵庫で解凍してお召し上がりください(目安時間:2~3時間)●アレルギー:小麦、卵、乳、ゼラチン、大豆
特別価格: 955円(税込)
数量
多田フィロソフィ 淡路島の藻塩 茶 1kg 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
塩 業務用
海藻の旨みを含んだまろやかな味のお塩です。素材の風味や旨味が引き立ち、藻塩に変えるだけで料理の味がグンと深まります。
特別価格: 2,471円(税込)
数量
豚バラスライス 2mm 1kg 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
豚肉 業務用
赤身と脂身が三層になったいわゆる三枚肉です。使い易い2mmにスライスしています。炒め物、お鍋など汎用性の高い商品です。
価格: 2,268円(税込)
次回の入荷は未定です
麺活塩ラーメンスープ貝 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
だし・つゆ 業務用
4種の貝エキス(あさり、かき、ほたて、はまぐり)を使用した、貝エキスの豊かな風味が沁みる塩スープです。小容量・スパウト(注ぎ口)付き。●アレルギー:特定原材料:えび、小麦 / 特定原材料に準ずるもの:ごま、大豆、鶏肉、豚肉 / コンタミネーション:ご注意:本製品で使用しているあさり、はまぐりには、かにが共生しています。
価格: 693円(税込)
次回の入荷は未定です
ニチレイフレッシュ 味付いくら 500g 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
塩干・魚卵 業務用
カラフトマスの卵を味付けした商品です。●アレルギー:小麦、いくら、大豆
価格: 5,022円(税込)
次回の入荷は未定です
ニチレイフレッシュ むきえび IQF41/50 FNF 1kg 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
むきエビ 業務用
原料の産地と鮮度にこだわった保水処理していない商品です。加熱後の発色と食感が違います。バラ凍結になっておりますので、必要分のみ取り出し、解凍が可能です。●アレルギー:えび
価格: 3,419円(税込)
次回の入荷は未定です
ニチレイフレッシュ むきえび IQF61/70 FNF 1kg 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
むきエビ 業務用
原料の産地と鮮度にこだわった保水処理していない商品です。加熱後の発色と食感が違います。バラ凍結になっておりますので、必要分のみ取り出し、解凍が可能です。●アレルギー:えび
価格: 3,240円(税込)
次回の入荷は未定です
ニチレイフレッシュ 冷凍黒毛和牛切り落とし 300g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
牛肉 業務用
1.8mmでスライスしており、煮込みや焼き料理など幅広く御使用出来ます
価格: 1,674円(税込)
次回の入荷は未定です
ニチレイフレッシュ 国産若鶏ミンチ IQF 1kg 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
挽肉 業務用
国産若鶏のむね肉をミンチにし、1kgにいたしました。●アレルギー:鶏肉
価格: 1,493円(税込)
次回の入荷は未定です
ニチレイフレッシュ EAST BEE 四季鶏若鶏ももからあげ 1kg 冷凍 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
鶏肉・豚肉揚げ物 業務用
鶏もも肉はチルド原料の「四季鶏」を使用しております。四季鶏とは、とうもろこしや大豆粕などの植物性食料中心で育ったこだわりの鶏肉です。馴染みのある醤油味の唐揚です。スチームオーブン製法により、肉の水分を保ったままジューシーな仕上がりとなっております。必ず加熱してお召し上がりください。●アレルギー:鶏肉、小麦、大豆、乳
特別価格: 2,252円(税込)
数量
四季鶏もも肉串 30g×10本 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
串焼き 業務用
原料に四季鶏を使用●アレルギー:鶏肉
価格: 668円(税込)
次回の入荷は未定です
ニチレイフレッシュ 中国産四季鶏皮串 30g×10本 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
串焼き 業務用
原料に四季鶏を使用●アレルギー:鶏肉
価格: 723円(税込)
次回の入荷は未定です
ニチレイフレッシュ 下ごしらえ バナメイ むきエビ 5L 1kg 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
むきエビ 業務用
ニチレイフレッシュ独自の下ごしらえ処理を行ったバナメイむきえびです。おいしさが違いますバラ凍結になっておりますので、必要分のみ取り出し、解凍が可能です。●アレルギー:えび
特別価格: 3,160円(税込)
数量
ニチレイフレッシュ 下ごしらえ バナメイ むきエビ 3L 1kg 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
むきエビ 業務用
ニチレイフレッシュ独自の下ごしらえ処理を行ったバナメイむきえびです。おいしさが違います。バラ凍結になっておりますので、必要分のみ取り出し、解凍が可能です。●アレルギー:えび
特別価格: 3,160円(税込)
数量
下ごしらえバナメイむきえび 2L 1Kg 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
むきエビ 業務用
ニチレイフレッシュ独自の下ごしらえ処理を行ったむきえびです。おいしさが違いますバラ凍結になっておりますので、必要分のみ取り出し、解凍が可能です。●アレルギー:えび
特別価格: 3,160円(税込)
数量
業務用食品は、商業施設や飲食店、ホテル、カフェ、食品加工業者、組織食堂など、業務用途で使用される食品のことを指します。業務用食品は、コスト削減や調理時間の短縮を目的に使用されるケースがほとんどです。種類もお肉やお魚などの食材をはじめ、洋食メニューや中華などすでに完成されている商品まで様々です。簡単に本格的な味付けの食品が手に入るのも、業務用食品の魅力です。