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業務用食品・ギフト

業務用食品・ギフトをお安い価格でお求めいただける通販ページです。業務用食品・ギフトは、毎日を健康的に、エネルギッシュに過ごすためには欠かせないもの。シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料や、こだわりのお菓子作りやパン作りにおすすめの材料など多数取り揃えました。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの食品が勢揃い!冷凍のものは日持ちするうえ味をキープしてくれるのがうれしいポイント。米や肉、魚といったプロの職人に人気の業務用食品を種類豊富に扱っています。

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  • 4501ノームプラニング 紀州南高梅 はちみつ風味 1kg 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】

    ノームプラニング 紀州南高梅 はちみつ風味 1kg 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】

    漬物 業務用

    紀州産南高梅使用。塩分約6%。はちみつを加えたまろやかな味わいの梅干しです。 紀州産南高梅を使用した、塩分約6%のはちみつ風味の梅干しです。はちみつを使用していますのでまろやかで食べやすい梅干しとなっています。ご家庭用梅干しとして多少の傷や破れがありますがその分、お買い得価格となっています。また、甘味料や合成着色料不使用で漬け込んでいますので体に優しい梅干しです。 ●内容量:1kg●はちみつ風味●塩分約6%●使用上の注意:開封後要冷蔵10℃以下。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

    商品コード:
    2501600056292

    価格: 3,848(税込)

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  • 4502ノームプラニング 紀州南高梅 はちみつ風味 500g 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】

    ノームプラニング 紀州南高梅 はちみつ風味 500g 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】

    漬物 業務用

    紀州産南高梅使用。塩分約6%。はちみつを加えたまろやかな味わいの梅干しです。 紀州産南高梅を使用した、塩分約6%のはちみつ風味の梅干しです。はちみつを使用していますのでまろやかで食べやすい梅干しとなっています。ご家庭用梅干しとして多少の傷や破れがありますがその分、お買い得価格となっています。また、甘味料や合成着色料不使用で漬け込んでいますので体に優しい梅干しです。 ●内容量:500g●はちみつ風味●塩分約6%●使用上の注意:開封後要冷蔵10℃以下。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

    商品コード:
    2501600056308

    価格: 2,669(税込)

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  • 4503あおぞら蒼空舎 土佐にんにく味噌 110g 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】

    あおぞら蒼空舎 土佐にんにく味噌 110g 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】

    瓶詰 業務用 その他

    にんにくたっぷりのこの味噌は、一日の疲れを癒してくれる元気の源です。 四万十産の土佐にんにくです。土佐の食卓・伝統料理を支えるにんにくは、身が締まっていて風味が濃い。このにんにくを味噌に負けずとたっぷり入れています。そして土佐の鰹節粉も加わり、ひとくち食べると、にんにくと鰹の香りに食欲が湧いてきます。ご飯のお供に、お酒のお伴に最適です。 ●内容量:110g●注文単位:1個※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

    商品コード:
    2501600056339

    価格: 542(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 4504あおぞら蒼空舎 土佐生姜味噌 110g 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】

    あおぞら蒼空舎 土佐生姜味噌 110g 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】

    瓶詰 業務用 その他

    生姜農家が作ったような濃さと、生姜とちりめんじゃこの食感が楽しめます。 昔ながらの土佐生姜と、桂浜花街道仕入れのちりめんじゃこや、蒼空舎自家栽培で収穫した、原木椎茸を入れています。舌の上に残るジャコの形にも嬉しくなる、ご飯が進む常備食。 ●内容量:110g●注文単位:1個※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

    商品コード:
    2501600056346

    価格: 542(税込)

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  • 4505大分からあげ 新食感 ほぐしとりそぼろ 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】

    大分からあげ 新食感 ほぐしとりそぼろ 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】

    瓶詰 業務用 その他

    からあげ専門店が作ったとりそぼろ。とりそぼろのイメージが変わります。 製品化されるまで一度も冷凍保存をしていない新鮮な国産の鶏むね肉のみを使用しています。あえてミンチにかけず、鶏肉をほぐして作っているため、従来の鶏そぼろとは異なるしっとりとした食感が楽しめます。 ●内容量100g ●注文単位 : 1個※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

    商品コード:
    2501600056353

    価格: 648(税込)

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  • 4506堂本食品 やさしいおいしさ ちくわと昆布の煮物 250g 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】

    堂本食品 やさしいおいしさ ちくわと昆布の煮物 250g 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】

    和食(レトルト) 業務用

    昆布を食べやすく短めにカットし、なつかしい味わいに仕上げました。 食べやすさや不足しがちな栄養素に配慮したお惣菜です。ちくわ入りで、コク味のある食べごたえです。 ●開封後目安:冷蔵3日・常温1日●内容量:250g※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

    商品コード:
    2501600056360

    価格: 533(税込)

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  • 4507テーブルランド 信濃高原なめ茸60% 120G 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】

    テーブルランド 信濃高原なめ茸60% 120G 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】

    きのこ缶・瓶詰 業務用

    ご飯のお供にぴったりのなめ茸! 国内産えのきを100%使用したなめ茸です。固形量60%。着色料、保存料は使用していません。 ●内容量:120g※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

    商品コード:
    2501600056377

    価格: 194(税込)

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  • 4508テーブルランド 信濃高原うす塩なめ茸60% 120G 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】

    テーブルランド 信濃高原うす塩なめ茸60% 120G 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】

    きのこ缶・瓶詰 業務用

    ご飯のお供にぴったりのうす塩なめ茸! 国内産えのきを100%使用したなめ茸です。固形量60%。「なめ茸(60%)」より塩分を25%カットしているので、塩分の取り過ぎが気になる方にもおすすめです。着色料、保存料は使用していません。 ●内容量:120g※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

    商品コード:
    2501600056384

    価格: 194(税込)

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  • 4509磯じまん 山海ぶし 瓶 105g 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】

    磯じまん 山海ぶし 瓶 105g 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】

    瓶詰 業務用 その他

    ご飯のお供にどうぞ! 紀州産の南高梅干しのペーストに国産鰹節と紫蘇を和えた梅干しの加工品です。梅干しより食べやすく美味しく調味されています。おにぎり、お茶漬けはもちろん焼鳥やチキンソテ-のソース等によく合います。 ●内容量:105g●注文単位:1個※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

    商品コード:
    2501600056391

    価格: 287(税込)

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  • 4510磯じまん 生のり 瓶 105g 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】

    磯じまん 生のり 瓶 105g 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】

    瓶詰 業務用 その他

    ご飯のお供にどうぞ! 伊勢志摩致富で養殖された「青さのり」を新鮮な生のまま冷凍保存し、風味豊かにマイルドな味付けで焚き上げました。 ●内容量:105g●注文単位:1個※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

    商品コード:
    2501600056407

    価格: 362(税込)

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  • 4511桃屋 味付搾菜 100g 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】

    桃屋 味付搾菜 100g 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】

    漬物 業務用

    ●注文単位:1個(100g)●栄養成分(100gあたり):エネルギー 50Kcal、たんぱく質 2.1g、脂質 2.2g、炭水化物 7.8g、糖質 3.1g、食物繊維 4.7g、ナトリウム 2.6g、食塩相当量 6.6g●原材料名:搾菜、しょうゆ(小麦を含む)、ごま油、砂糖、酵母エキス、玉ねぎ粉末、調味料(アミノ酸等)、酸味料●アレルギー:小麦、ごま、大豆※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

    商品コード:
    2501600056414

    価格: 339(税込)

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  • 4512桃屋 味付搾菜 お徳用 165g 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】

    桃屋 味付搾菜 お徳用 165g 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】

    漬物 業務用

    ●注文単位:1個(165g)●栄養成分(100gあたり):エネルギー 50Kcal、たんぱく質 2.1g、脂質 2.2g、炭水化物 7.8g、糖質 3.1g、食物繊維 4.7g、ナトリウム 2.6g、食塩相当量 6.6g●原材料名:搾菜、しょうゆ(小麦を含む)、ごま油、砂糖、酵母エキス、玉ねぎ粉末、調味料(アミノ酸等)、酸味料●アレルギー:小麦、ごま、大豆※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

    商品コード:
    2501600056421

    価格: 453(税込)

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  • 4513桃屋 味付メンマ 100g 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】

    桃屋 味付メンマ 100g 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】

    前菜 業務用 その他

    ●注文単位:1個(100g)●栄養成分(100gあたり):エネルギー 67Kcal、たんぱく質 2.1g、脂質 2.4g、炭水化物 10.7g、糖質 7.6g、食物繊維 3.1g、ナトリウム 1.6g、食塩相当量 4.1g●原材料名:メンマ、しょうゆ(小麦を含む)、砂糖、ごま油、食塩、酵母エキス、玉ねぎ粉末、調味料(アミノ酸等)、酸味料●アレルギー:小麦、ごま、大豆※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

    商品コード:
    2501600056438

    価格: 342(税込)

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  • 4514桃屋 穂先メンマ やわらぎ(辣油味) 115g 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】

    桃屋 穂先メンマ やわらぎ(辣油味) 115g 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】

    前菜 業務用 その他

    麻竹(マチク)の竹の子の穂先(先端)部分を使用し、充分に乳酸発酵・熟成させた後、ごま油と辣油、清湯エキスで、程よい辛み、深い旨みの有る味付に致しました。 そのままごはんのおかずや前菜として、また料理の素材としてもお使いいただけます。厳選した麻竹の穂先部分だけを切り出し、蒸し煮にした直後、塩を加えずに乳酸発酵させています。こうする事により程よい酸味と旨みが引き出され、繊維質も柔らかになっています。 ●注文単位:1個(115g)●栄養成分(100gあたり):エネルギー 183Kcal、たんぱく質 1.5g、脂質 17.1g、炭水化物 7.3g、糖質 4.4g、食物繊維 2.9g、ナトリウム 1.6g、食塩相当量 4.1g●原材料名:メンマ(穂先)、ごま油、辣油、砂糖、食塩、清湯エキス、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、クエン酸、(原材料の一部に小麦を含む)●アレルギー:小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

    商品コード:
    2501600056445

    価格: 339(税込)

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  • 4515桃屋 穂先メンマ やわらぎ(辣油味) お徳用 210g 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】

    桃屋 穂先メンマ やわらぎ(辣油味) お徳用 210g 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】

    前菜 業務用 その他

    麻竹(マチク)の竹の子の穂先(先端)部分を使用し、充分に乳酸発酵・熟成させた後、ごま油と辣油、清湯エキスで、程よい辛み、深い旨みの有る味付に致しました。 そのままごはんのおかずや前菜として、また料理の素材としてもお使いいただけます。厳選した麻竹の穂先部分だけを切り出し、蒸し煮にした直後、塩を加えずに乳酸発酵させています。こうする事により程よい酸味と旨みが引き出され、繊維質も柔らかになっています。 ●注文単位:1個(210g)●栄養成分(100gあたり):エネルギー 183Kcal、たんぱく質 1.5g、脂質 17.1g、炭水化物 7.3g、糖質 4.4g、食物繊維 2.9g、ナトリウム 1.6g、食塩相当量 4.1g●原材料名:メンマ(穂先)、ごま油、辣油、砂糖、食塩、清湯エキス、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、クエン酸、(原材料の一部に小麦を含む)●アレルギー:小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

    商品コード:
    2501600056452

    価格: 486(税込)

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  • 4516桃屋 さあさあ生七味とうがらし 山椒はピリリ結構なお味 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】

    桃屋 さあさあ生七味とうがらし 山椒はピリリ結構なお味 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】

    瓶詰 業務用 その他

    7種類の素材、それぞれの味や香りを大事にする為に、なたね油でコーティングし、砂糖や食塩等でシンプルな味付けに致しました。 山椒は和歌山産の和山椒、柚子は高知産の柚子皮のみを使用。市販の七味唐辛子よりも唐辛子の量を控えめに使用している為に、山椒の痺れる辛味と爽やかな香り、山椒と相性の良い柚子の香りが特に引き立っています。従来の乾燥タイプの七味唐辛子と同じ使い方(めん類・鍋物・汁物・丼物・焼とり等)はもちろんの事、そのままごはんのお供や冷奴等にも使える、しっとりタイプの味付七味です。 ●注文単位:1個(55g)※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

    商品コード:
    2501600056469

    価格: 403(税込)

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  • 4517はごろもフーズ さばで健康 みそ味 パウチ 90g 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】

    はごろもフーズ さばで健康 みそ味 パウチ 90g 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】

    和食(レトルト) 業務用

    DHA・EPAなどの栄養を手軽に摂ることができます。パウチだからゴミ片付けが簡単 ●内容量:90g●原材料/成分/素材/材質さば(日本、中国、韓国)、砂糖、みそ(大豆を含む:遺伝子組換えでない)、しょうが/増粘剤(グァルガム)、調味料(アミノ酸等)●栄養成分1袋当り・液汁含む:145kcal、たんぱく質13.1g、脂質5.6g、炭水化物10.6g、DHA585mg、EPA387mg、食塩相当量1.3g●保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。●発売元/製造元/輸入元はごろもフーズ●アレルギー表示しょうゆ(小麦・大豆)●商品仕様/内容殺菌方法:気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌●商品の特徴しょうがを加え、さっぱりとしたみそ味に仕上げました開けやすく使いやすいパウチ容器を採用さばには、DHA・EPAが含まれていますもう1品おかずがほしいときや、ちょっとしたおつまみにも手軽にお召し上がりいただけます。ご飯のお供にも最適です一人前の食べきりサイズです。防災対策用にもおすすめです●お問い合わせ先はごろもフーズお客様相談室:電話 0120-123-620/受付時間 9:00~17:00 (土・日・祝日・年末年始を除く)※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

    商品コード:
    2501600056476

    価格: 249(税込)

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  • 4518はごろもフーズ さんまで健康 大根おろし煮 パウチ 90g 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】

    はごろもフーズ さんまで健康 大根おろし煮 パウチ 90g 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】

    和食(レトルト) 業務用

    DHA・EPA・カルシウムなどの栄養を手軽に摂ることができます。さっぱりとした味に仕上げました。 ●内容量:90g●原材料/成分/素材/材質さんま(国産、韓国、台湾)、大根(タイ)、食塩、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、野菜エキス/増粘剤(グァルガム)、調味料(アミノ酸等)●栄養成分1袋当り・液汁含む:175kcal、たんぱく質11.3g、脂質14.1g、炭水化物0.7g、カルシウム135mg、DHA1323mg、EPA765mg、食塩相当量0.7g●保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。●発売元/製造元/輸入元はごろもフーズ●アレルギー表示しょうゆ(小麦・大豆)●商品仕様/内容殺菌方法:気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌●商品の特徴さんまと相性抜群の大根おろしを加え、さっぱりとした味に仕上げました開けやすいパウチ容器を採用しましたさんまには、DHA・EPA・カルシウムが含まれていますもう1品おかずがほしいときや、ちょっとしたおつまみにも手軽にお召し上がりいただけます。ご飯のお供にも最適です一人前の食べきりサイズです。防災対策用にもおすすめです●お問い合わせ先はごろもフーズお客様相談室:電話 0120-123-620/受付時間 9:00~17:00 (土・日・祝日・年末年始を除く)※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

    商品コード:
    2501600056483

    価格: 367(税込)

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  • 4519大塚食品 マンナンヒカリ 業務用 1kg 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

    大塚食品 マンナンヒカリ 業務用 1kg 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

    米 業務用

    新しく開発した米つぶ状のこんにゃくごはん ●内容量:1kg●成分【原材料】でんぷん、ポリデキストロース、こんにゃく精粉、はちみつ粉末、増粘多糖類、トレハロース、グルコン酸Ca、調味料(有機酸)【栄養成分】(茶碗1杯150g当たり)エネルギー・・・170kcaL、たんぱく質・・・2.3g、脂質・・・0.5g、糖質・・・37.4g、食物繊維・・・5.0g、ナトリウム・・・27mg【分量の目安】※1合:米約150gカロリー33%カット 炊き上がり2合の場合米1合+本品1本75g+水 釜2合目盛りまでカロリー50%カット 炊き上がり2合の場合米1/2合+本品1・1/2本113g+水 釜2合目盛りまで●保存方法高温多湿を避け常温で保存してください。●使用方法■お米を洗い、水切りします。*マンナンヒカリは洗わないでください。■水切りしたお米に本品を加えます。■水を加え軽くかき混ぜ、通常どおり炊飯します。*水が白く濁りますが、問題ありません。●使用上の注意医師にエネルギー摂取量の制限を指示された場合に限り指示されたエネルギーの範囲内で使用してください。医師・管理栄養士等の相談、指導を得て使用してください。本品は食事療法の素材として適するものであって、多く摂取することによって疾病が治癒するというものではありません。●商品の説明こんにゃく精粉等を使って米粒状に加工お米と混ぜて炊くだけのこんにゃくごはんごはんと変わらない風味と食感冷凍してもおいしく召し上がれます毎日のご飯で無理なくカロリーコントロール食物繊維もたっぷり※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

    商品コード:
    2501600056582

    価格: 1,848(税込)

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  • 4520東洋水産 マルちゃん ふっくら赤飯 160g×3個入パック 1パック※軽(ご注文単位1パック)【直送品】

    東洋水産 マルちゃん ふっくら赤飯 160g×3個入パック 1パック※軽(ご注文単位1パック)【直送品】

    ごはん・おかゆ・雑炊(レトルト) 業務用

    もち米と小豆をふっくら蒸しあげました。着色料を使用せず。小豆の煮汁だけで色づけした赤飯です。 ●内容量:160g×3個●原材料/成分/素材/材質もち米(米国産)、小豆、食塩●栄養成分1パック(160g)当たり:エネルギー 314kcal、たん白質7.0g、脂質1.0g、炭水化物69.2g、食塩相当量0.5g●発売元/製造元/輸入元東洋水産●商品の特徴もち米と小豆をふっくら蒸しあげました。着色料を使用せず。小豆の煮汁だけで色づけした赤飯です。●原産国・製造国日本●お問い合わせ先東洋水産株式会社 お客様相談室住所:〒108-8501 東京都港区港南2-13-40電話番号:0120-181-874受付時間:平日9:00~17:30※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

    商品コード:
    2501600056599

    価格: 883(税込)

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  • 4521はくばく 国産もち麦 50g×6袋 1パック※軽(ご注文単位1パック)【直送品】

    はくばく 国産もち麦 50g×6袋 1パック※軽(ご注文単位1パック)【直送品】

    米 業務用

    国内産のもち麦です。計量不要、保存性の高い分包タイプです。 栽培、検査、加工まで国内で行ったもち麦です。もち麦特有のプチプチした食感が特徴で、食物繊維が100g中に11.3g含まれています。外国産のものよりも白く・クセがないため、初めての方でも美味しくお召し上がりいただけます。使いやすい分包タイプ。ごはんと一緒に炊飯して麦ごはんとして召し上がっていただく他、スープやサラダに加えていただくこともできます。 もち大麦(国産)※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

    商品コード:
    2501600056629

    価格: 450(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 4522はくばく 国産もち麦 500G 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

    はくばく 国産もち麦 500G 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

    米 業務用

    国内産のもち麦です。保存に便利なチャック付タイプです。 栽培、検査、加工まで国内で行ったもち麦です。もち麦特有のプチプチした食感が特徴で、食物繊維が100g中に11.3g含まれています。外国産のものよりも白く・クセがないため、初めての方でも美味しくお召し上がりいただけます。保存に便利なチャック付。ごはんと一緒に炊飯して麦ごはんとして召し上がっていただく他、スープやサラダに加えていただくこともできます。 もち大麦(国産)※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

    商品コード:
    2501600056636

    価格: 673(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 4523はくばく はじめて食べるもち麦 25g×6袋 1パック※軽(ご注文単位1パック)【直送品】

    はくばく はじめて食べるもち麦 25g×6袋 1パック※軽(ご注文単位1パック)【直送品】

    米 業務用

    初心・休止者にも試しやすいサイズがシリーズに登場。 これまでにもち麦に容量の多さや炊きあがりの臭いに不満点があることがわかりました。初心・休止者にも試しやすいサイズがシリーズに登場。 もち大麦(アメリカ又はカナダ)※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

    商品コード:
    2501600056643

    価格: 266(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 4524はくばく もっちり美味発芽玄米 1KG 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

    はくばく もっちり美味発芽玄米 1KG 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

    米 業務用

    「味わい豊かさ」に拘った米クリン製法を取り入れた発芽玄米。 「もっちりさ」「やわらかさ」に拘った品種選定を行い、「味わい豊かさ」に拘った製法(“米クリン”製法)を取り入れました。 「もっちり甘みある」美味しさの発芽玄米です。 発芽玄米(玄米(国産))※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

    商品コード:
    2501600056650

    価格: 2,070(税込)

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  • 4525はくばく 美味発芽玄米+もち麦 1KG 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

    はくばく 美味発芽玄米+もち麦 1KG 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

    米 業務用

    もっちり甘みある美味しさの発芽玄米にもち麦をブレンド。 「もっちりさ」「やわらかさ」に拘った品種選定を行い、「味わい豊かさ」に拘った製法(“米クリン”製法)を取り入れた発芽玄米に話題のもち麦をブレンドしました。 発芽玄米(玄米(国産))、もち麦※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

    商品コード:
    2501600056667

    価格: 2,131(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 4526はくばく 美味発芽玄米+五穀 1KG 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

    はくばく 美味発芽玄米+五穀 1KG 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

    米 業務用

    もっちり甘みある美味しさの発芽玄米に五種類の雑穀をブレンド。 「もっちりさ」「やわらかさ」に拘った品種選定を行い、「味わい豊かさ」に拘った製法(“米クリン”製法)を取り入れた発芽玄米に五種類の雑穀をブレンドしました。 発芽玄米(玄米(国産))、もちあわ、もちきび、白麦、焙煎挽割大豆、黒米※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

    商品コード:
    2501600056674

    価格: 1,966(税込)

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  • 4527はくばく たっぷり素材雑穀ごはん 30g×8袋 1パック※軽(ご注文単位1パック)【直送品】

    はくばく たっぷり素材雑穀ごはん 30g×8袋 1パック※軽(ご注文単位1パック)【直送品】

    米 業務用

    お米1合に個包装1袋。冷めてもおいしい雑穀の素です。 お米1合に個包装1袋。冷めてもおいしく、おにぎりやお弁当にも相性の良い雑穀ごはんの素です。お米に混ぜて炊飯器で炊くだけ。 焙煎発芽玄米(玄米(国産))、黒米、もち米、もちあわ、もちきび、もち麦、アマランサス、キヌア、焙煎もち麦、焙煎挽割大豆、蒸煮小豆、蒸煮緑豆、金煎りごま、黒煎りごま※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

    商品コード:
    2501600056681

    価格: 817(税込)

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  • 4528はくばく 発芽づくし6穀ブレンド 30gX6袋 1パック※軽(ご注文単位1パック)【直送品】

    はくばく 発芽づくし6穀ブレンド 30gX6袋 1パック※軽(ご注文単位1パック)【直送品】

    米 業務用

    発芽雑穀6種のみを使用した、食べやすさにもこだわった雑穀。 発芽雑穀100%使用(発芽玄米・焙煎発芽玄米・発芽赤米・発芽黒豆・発芽もち麦・発芽小豆) 発芽玄米(玄米(国産))、焙煎発芽玄米、発芽赤米、発芽黒豆(大豆)、発芽もち麦、発芽小豆※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

    商品コード:
    2501600056698

    価格: 897(税込)

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  • 4529はくばく 十五穀ごはん 300G 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

    はくばく 十五穀ごはん 300G 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

    米 業務用

    大きい豆を好まない方向けに挽き割り大豆を配合した雑穀ごはん。 炊き上がりは黒米、赤米によりほんのり色づきます。大きい豆は嫌いだが、穀数が多い雑穀ごはんを食べたいという方に向けて、黒豆・小豆ではなく、ひき割りにした大豆を配合し、食べやすいけど香ばしい雑穀ごはんに仕上げました。 白麦(大麦(国産))、黒米、挽割とうもろこし、もちあわ、もちきび、もち米、発芽赤米、発芽玄米、焙煎挽割大豆、黒煎りごま、白煎りごま、たかきび、アマランサス、キヌア、挽割はと麦※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

    商品コード:
    2501600056704

    価格: 518(税込)

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  • 4530はくばく オーツ麦ごはん 30g×6袋 1パック※軽(ご注文単位1パック)【直送品】

    はくばく オーツ麦ごはん 30g×6袋 1パック※軽(ご注文単位1パック)【直送品】

    米 業務用

    炊飯用のオーツ麦。ぷちっと食感で食べやすい金の麦ごはんです。 お米に混ぜて炊くオーツ麦です。全粒穀物ならではのプチっとした食感が特長で匂いもクセも強くなく食べやすい穀物です。オーツ麦はオートミールの原料にも使われている穀物です。 ●注文単位:1パック(6袋)※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

    商品コード:
    2501600056711

    価格: 374(税込)

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  • 4531はくばく 大戸屋もちもち五穀ごはん 30g×6袋 1パック※軽(ご注文単位1パック)【直送品】

    はくばく 大戸屋もちもち五穀ごはん 30g×6袋 1パック※軽(ご注文単位1パック)【直送品】

    米 業務用

    大麦をベースに5種類の穀物をバランスよく配合しました。 和食チェーン「大戸屋」のグランドメニュー「もちもち五穀ご飯」をご家庭でお楽しみください。お米1合に1袋で使いやすさ、20%配合の雑穀ごはんの提案です。高配合な雑穀ごはんですが、もちもち食べやすいブレンドです。 ●注文単位:1パック(6袋)※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

    商品コード:
    2501600056728

    価格: 426(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 4532はくばく お豆ホクホク十六穀ごはん 30g×6袋入 1パック※軽(ご注文単位1パック)【直送品】

    はくばく お豆ホクホク十六穀ごはん 30g×6袋入 1パック※軽(ご注文単位1パック)【直送品】

    米 業務用

    十六穀ごはんの美味しさにホクホク食感をプラス。お豆を50%配合。 一粒一粒のコクともっちり食感に「口で感じる」「目で感じる」「鼻で感じる」全身の感覚で感じる「ホクホク感」をプラス。豆の選定にこだわり、おいしさはもちろんのこと、味に親しみがあり、口に入れた時のホッとした感覚を重視し6種類の豆を50%配合。 ●注文単位:1パック(30g×6袋)※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

    商品コード:
    2501600056735

    価格: 547(税込)

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  • 4533はくばく もち麦 50g×12袋 1パック※軽(ご注文単位1パック)【直送品】

    はくばく もち麦 50g×12袋 1パック※軽(ご注文単位1パック)【直送品】

    米 業務用

    洗ったお米に混ぜるだけで手軽に食物繊維を補えます。便利な個包装タイプ もちもちプチプチした食感と香り高い味わいが特徴の”もち麦ごはん”。水溶性、不溶性2種類の食物繊維を含み、総食物繊維量は白米の25倍、玄米の4倍、ごぼうの2倍!お茶碗1杯(約3割炊き約150g)で2.3gの食物繊維が補えます。炊き方は簡単、洗ったお米に混ぜるだけ!手軽においしく健康に。もち麦ごはんのくせになるおいしさをぜひ一度お試し下さい。 ●内容量:600g(50g×12袋)●注文単位:1パック※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

    商品コード:
    2501600056759

    価格: 575(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 4534はくばく もち麦 800g 1パック※軽(ご注文単位1パック)【直送品】

    はくばく もち麦 800g 1パック※軽(ご注文単位1パック)【直送品】

    米 業務用

    洗ったお米に混ぜるだけで手軽に食物繊維を補えます。チャック付き大容量 もちもちプチプチした食感と香り高い味わいが特徴の”もち麦ごはん”。水溶性、不溶性2種類の食物繊維を含み、総食物繊維量は白米の25倍、玄米の4倍、ごぼうの2倍!お茶碗1杯(約3割炊き約150g)で2.3gの食物繊維が補えます。料理やお好みに合わせてもち麦の量を使い分けていただけるようになりました。手軽においしく健康に。 ●内容量:800g●注文単位:1パック※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

    商品コード:
    2501600056766

    価格: 722(税込)

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  • 4535ハウス 元気な穀物 香ばし十五穀 180g 1パック※軽(ご注文単位1パック)【直送品】

    ハウス 元気な穀物 香ばし十五穀 180g 1パック※軽(ご注文単位1パック)【直送品】

    米 業務用

    お米と一緒に炊くだけの、もち米、発芽玄米はじめ十五種類の穀物が入った、2~3合用の穀物ご飯の素 ●香ばしく、もちもちとした食感が特徴の、健康的な穀物ご飯が楽しめます。 ●注文単位:1パック(30g×6袋)※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

    商品コード:
    2501600056773

    価格: 432(税込)

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  • 4536はくばく ビタバァレー 800g 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

    はくばく ビタバァレー 800g 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

    米 業務用

    精麦100g当たりビタミンB1を1.8mg強化してあります。 本品30gを召し上がると、成人1日のビタミンB1所要量1.0mgの約3分の1を補給することが出来ます。 ●注文単位:1袋※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

    商品コード:
    2501600056780

    価格: 376(税込)

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  • 4537はくばく 押麦 800g 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

    はくばく 押麦 800g 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

    米 業務用

    「麦とろ」などに利用される素朴な麦です。 最もスタンダードな麦です。粒の真ん中にある黒条線が特徴で、蒸気に当てた後、ローラーで圧扁しています。 ●注文単位:1袋※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

    商品コード:
    2501600056797

    価格: 422(税込)

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  • 4538はくばく 米粒麦 800g 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

    はくばく 米粒麦 800g 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

    米 業務用

    見た目や形などをお米そっくりに加工した大麦です。 近年、麦ごはんは「さっぱりした美味しい主食」として注目されています。学校給食にも麦ごはんは取り入れられており、子供達にも人気があります。 ●注文単位:1袋※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

    商品コード:
    2501600056803

    価格: 438(税込)

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  • 4539はくばく 胚芽押麦 800g 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

    はくばく 胚芽押麦 800g 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

    米 業務用

    特殊加工により、大麦の持っている自然の栄養素を損なわず、胚芽をそのまま残し、活かすことに成功した画期的な商品。 胚芽は新しい麦の芽となり、根となる部分で、麦のたくましい生命力の源です。 ●注文単位:1袋※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

    商品コード:
    2501600056810

    価格: 424(税込)

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  • 4540はくばく 十六穀ごはん 30g×6袋入 1パック※軽(ご注文単位1パック)【直送品】

    はくばく 十六穀ごはん 30g×6袋入 1パック※軽(ご注文単位1パック)【直送品】

    米 業務用

    香りや食感の個性、調和する味わいをひとつひとつ確かめながら選んだ十六種類の穀物。 ●さまざまな環境で栄養をたっぷり蓄えてきた一粒一粒は、つややかで甘み、香りもよく、いつものごはんに味わう楽しさと充実感をあたえてくれます。 ●注文単位:1パック(30g×6袋)※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

    商品コード:
    2501600056827

    価格: 573(税込)

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  • 4541はくばく 骨太家族 カルシウム麦ごはん 25g×12袋 1パック※軽(ご注文単位1パック)【直送品】

    はくばく 骨太家族 カルシウム麦ごはん 25g×12袋 1パック※軽(ご注文単位1パック)【直送品】

    米 業務用

    毎日のごはんでカルシウムと食物繊維の栄養を 本品1袋(25g)をお米2合に加えた場合、ごはん2膳半(約400g)で、カルシウム約60mgを摂ることができます。素材に胚芽押麦を使用しておりますので大麦特有のサラッと軽い麦ごはんをお楽しみいただけます。 ●注文単位:1パック(25g×12袋)●1回分1袋25g●便利なスティックタイプ※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

    商品コード:
    2501600056834

    価格: 399(税込)

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  • 4542はくばく 純麦 600g 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

    はくばく 純麦 600g 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

    米 業務用

    白さ、おいしさ、お米のような麦 ●従来の麦とは違い3割配合でもお米とほとんど変化なく召し上がることができます。また、配合を増やすことが可能になったため麦の健康効果がより多く得られることができます。 ●注文単位:1袋(600g)※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

    商品コード:
    2501600056841

    価格: 422(税込)

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  • 4543はくばく 純麦 スタンドパック 50g×12袋入 1パック※軽(ご注文単位1パック)【直送品】

    はくばく 純麦 スタンドパック 50g×12袋入 1パック※軽(ご注文単位1パック)【直送品】

    米 業務用

    白さ、おいしさ、お米のような麦 ●従来の麦とは違い3割配合でもお米とほとんど変化なく召し上がることができます。また、配合を増やすことが可能になったため麦の健康効果がより多く得られることができます。 ●注文単位:1パック(50g×12本)※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

    商品コード:
    2501600056858

    価格: 492(税込)

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  • 4544はくばく 発芽玄米と八穀ごはん 250g 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

    はくばく 発芽玄米と八穀ごはん 250g 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

    米 業務用

    発芽玄米の愛用者にも「もっと風味があって香ばしい」「手軽に炊ける」と喜んでいただける雑穀ごはん。 雑炊、炊き込みごはん、ピラフやカレーなどのごはん料理にもあう食感とおいしさです。 ●注文単位:1袋※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

    商品コード:
    2501600056865

    価格: 531(税込)

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  • 4545サトウ食品 切り餅 パリットスリット 700g 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】

    サトウ食品 切り餅 パリットスリット 700g 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】

    餅 業務用

    味と品質にこだわったサトウの切り餅! 国内産水稲もち米100%使用。スリット入りでキレイに焼け、手で割れる便利な切り餅です。 ●注文単位:1袋(700g)※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

    商品コード:
    2501600056872

    価格: 1,351(税込)

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  • 4546サトウ食品 切り餅 パリットスリット 1kg 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】

    サトウ食品 切り餅 パリットスリット 1kg 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】

    餅 業務用

    味と品質にこだわったサトウの切り餅! 国内産水稲もち米100%使用。スリット入りでキレイに焼け、手で割れる便利な切り餅です。 ●注文単位:1袋(1kg)※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

    商品コード:
    2501600056889

    価格: 1,799(税込)

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  • 4547サトウ食品 しゃぶしゃぶもち 144g 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】

    サトウ食品 しゃぶしゃぶもち 144g 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】

    餅 業務用

    味と品質にこだわったサトウの切り餅! いろんな料理にトッピングして食感を一ひねり。舌ざわりのよいしゃぶしゃぶもちです。 ●注文単位:1袋(144g)※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

    商品コード:
    2501600056896

    価格: 326(税込)

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  • 4548サトウ食品 切り餅 乳酸菌プラス 300g 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】

    サトウ食品 切り餅 乳酸菌プラス 300g 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】

    餅 業務用

    味と品質にこだわったサトウの切り餅! ハウス食品グループの「まもり高める乳酸菌L-137」を使用。 ●注文単位:1袋(300g)※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

    商品コード:
    2501600056902

    価格: 426(税込)

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  • 4549Nestle アイソカルゼリー ハイカロリー スイートポテト味 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】

    Nestle アイソカルゼリー ハイカロリー スイートポテト味 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】

    栄養補助ゼリー 業務用

    飲み込みに配慮したゼリータイプ、少量でも効率よくカロリー補給できます。 1個 66gで151kcalの少量高カロリーゼリーです。かむ力や飲込む力が気になる方にも、食べやすさを考えたゼリーで手軽に「食べる」栄養補給。 ●スイートポテト味●内容量:66g●成分:1個66g(150kcal)、たんぱく質・脂質・炭水化物・食塩●アレルギー:乳成分・大豆生産国:日本商品区分:栄養補助食品メーカー:ネスレ日本株式会社※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

    商品コード:
    2501600056964

    価格: 207(税込)

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  • 4550Nestle アイソカルゼリー ハイカロリー チョコレート味 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】

    Nestle アイソカルゼリー ハイカロリー チョコレート味 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】

    栄養補助ゼリー 業務用

    飲み込みに配慮したゼリータイプ、少量でも効率よくカロリー補給できます。 1個 66gで152kcalの少量高カロリーゼリーです。かむ力や飲込む力が気になる方にも、食べやすさを考えたゼリーで手軽に「食べる」栄養補給。 ●チョコレート味●内容量:66g●成分:1個66g(150kcal)、たんぱく質・脂質・炭水化物・食塩●アレルギー:乳成分・大豆生産国:日本商品区分:栄養補助食品メーカー:ネスレ日本株式会社※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

    商品コード:
    2501600056971

    価格: 207(税込)

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よくある質問

食品とは何か?
食品とは、栄養を得るために食べるもので、身体の成長や健康を維持するために必要な栄養素を提供し、エネルギー源としても機能します。
食料と食品の違いは何ですか?
食料はまだ調理されていない原材料であり、食品は食料を調理や加工して食べやすくしたものです。
業務用食品とは何ですか?
業務用食品は、大容量で、少ない工程で時間をかけずに簡単に料理を用意することができるなどの特徴があります。
業務用食品にはどんなものがありますか?
人気の洋食メニューをはじめ、麺類や乳製品、製菓材料など、シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料を豊富に取り揃えています。

業務用食品・ギフトについて

業務用食品の種類と選び方

業務用食品は、商業施設や飲食店、ホテル、カフェ、食品加工業者、組織食堂など、業務用途で使用される食品のことを指します。業務用食品は、コスト削減や調理時間の短縮を目的に使用されるケースがほとんどです。種類もお肉やお魚などの食材をはじめ、洋食メニューや中華などすでに完成されている商品まで様々です。簡単に本格的な味付けの食品が手に入るのも、業務用食品の魅力です。

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