フィレナイフ
飲食店での調理には欠かせないフィレナイフ。肉や魚を捌くのに適した包丁です。サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用フィレナイフを種類豊富に扱っています。
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