食品とは何か？

食品とは、栄養を得るために食べるもので、身体の成長や健康を維持するために必要な栄養素を提供し、エネルギー源としても機能します。

食料と食品の違いは何ですか？

食料はまだ調理されていない原材料であり、食品は食料を調理や加工して食べやすくしたものです。

業務用食品とは何ですか？

業務用食品は、大容量で、少ない工程で時間をかけずに簡単に料理を用意することができるなどの特徴があります。

業務用食品にはどんなものがありますか？

人気の洋食メニューをはじめ、麺類や乳製品、製菓材料など、シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料を豊富に取り揃えています。

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業務用食品・ギフト

業務用食品・ギフトをお安い価格でお求めいただける通販ページです。業務用食品・ギフトは、毎日を健康的に、エネルギッシュに過ごすためには欠かせないもの。シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料や、こだわりのお菓子作りやパン作りにおすすめの材料など多数取り揃えました。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの食品が勢揃い！冷凍のものは日持ちするうえ味をキープしてくれるのがうれしいポイント。米や肉、魚といったプロの職人に人気の業務用食品を種類豊富に扱っています。

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レトルト食品・インスタント食品業務用（1727）

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ニチレイフーズマカロニチーズロール 480g　10本入冷凍 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】

春巻き・チーズフライ業務用

業務用食品・ギフト　>　揚げ物業務用　>　春巻き・チーズフライ業務用

価格： 521円(税込)

商品コード：: 4902130392085

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702

おさつスティック　ごま付 1Kg 冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

和菓子業務用

業務用食品・ギフト　>　デザート業務用　>　和菓子業務用

価格： 1,502円(税込)

商品コード：: 4902130392603

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703

ニチレイフーズ EAST　BEE　ピーチ 2号缶（825g）常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

フルーツ缶詰業務用

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　フルーツ缶詰業務用

特別価格： 564円(税込)

商品コード：: 4902130800078

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704

ニチレイフーズレストランユース　チキンカレー 200g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

カレー業務用

業務用食品・ギフト　>　洋食メニュー業務用　>　カレー業務用

特別価格： 204円(税込)

商品コード：: 4902130807114

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705

ニチレイフーズレストランユース　ビーフカレー　辛口 200g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

カレー業務用

業務用食品・ギフト　>　洋食メニュー業務用　>　カレー業務用

特別価格： 199円(税込)

商品コード：: 4902130807923

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706

ニチレイフーズレストランユース　パスタソース　ナポリタンソース 140g 常温 1パック※軽（ご注文単位1パック）※注文上限数12まで【直送品】

パスタ業務用

業務用食品・ギフト　>　洋食メニュー業務用　>　パスタ業務用

価格： 232円(税込)

商品コード：: 4902130813160

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707

ニチレイフーズレストランユース　ビーフカレー　中辛 200g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

カレー業務用

業務用食品・ギフト　>　洋食メニュー業務用　>　カレー業務用

価格： 123円(税込)

商品コード：: 4902130817656

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708

ニチレイフーズレストランユース　カルボナーラ 140g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

パスタ業務用

業務用食品・ギフト　>　洋食メニュー業務用　>　パスタ業務用

価格： 183円(税込)

商品コード：: 4902130819605

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709

日本水産ふんわりたまごオムライス 250g 冷凍 1パック※軽（ご注文単位1パック）※注文上限数12まで【直送品】

洋食メニュー業務用その他

業務用食品・ギフト　>　洋食メニュー業務用　>　洋食メニュー業務用その他

特別価格： 575円(税込)

商品コード：: 4902150004524

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710

アルゼンチン赤海老L2（21／30） 2kg（約40-60尾入）冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

海老・カニ業務用

業務用食品・ギフト　>　お魚・貝類業務用　>　海老・カニ業務用

価格： 4,755円(税込)

商品コード：: 4902150010723

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711

日本水産スマイルシェフ　朝もぎ塩あじえだまめ 500g 冷凍 1パック※軽（ご注文単位1パック）※注文上限数12まで【直送品】

野菜加工品業務用

業務用食品・ギフト　>　お野菜業務用　>　野菜加工品業務用

特別価格： 509円(税込)

商品コード：: 4902150024249

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712

日本水産焼鮭ほぐし 145g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

水産乾物業務用

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　水産乾物業務用

価格： 791円(税込)

商品コード：: 4902150131398

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713

ボイルシーフードミックス 500g 冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

水産品業務用その他

業務用食品・ギフト　>　お魚・貝類業務用　>　水産品業務用その他

特別価格： 2,547円(税込)

商品コード：: 4902150237939

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714

日本水産サーモントラウト　トリムC 1kg 冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

水産品業務用その他

業務用食品・ギフト　>　お魚・貝類業務用　>　水産品業務用その他

特別価格： 5,234円(税込)

商品コード：: 4902150257159

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715

日本水産 EAST　BEE　シーフードミックス 1kg（NET800g）冷凍 1パック※軽（ご注文単位1パック）※注文上限数12まで【直送品】

水産品業務用その他

業務用食品・ギフト　>　お魚・貝類業務用　>　水産品業務用その他

特別価格： 1,863円(税込)

商品コード：: 4902150262245

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716

直火焼きおにぎり 70gX10個冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

洋食メニュー業務用その他

業務用食品・ギフト　>　洋食メニュー業務用　>　洋食メニュー業務用その他

価格： 717円(税込)

商品コード：: 4902150704448

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717

台湾産むきえだ豆 500g 冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

果菜類業務用

業務用食品・ギフト　>　お野菜業務用　>　果菜類業務用

特別価格： 552円(税込)

商品コード：: 4902150714010

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718

野菜がおいしいえびかき揚げ 30g／10 冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

お野菜揚げ物業務用

業務用食品・ギフト　>　揚げ物業務用　>　お野菜揚げ物業務用

価格： 510円(税込)

商品コード：: 4902150729779

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719

高級春巻 10本冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

点心業務用その他

業務用食品・ギフト　>　中華・エスニックメニュー業務用　>　点心業務用その他

特別価格： 585円(税込)

商品コード：: 4902150743065

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720

日本水産塩たらこ　北海道産原料 500g 冷凍 1パック※軽（ご注文単位1パック）※注文上限数12まで【直送品】

塩干・魚卵業務用

業務用食品・ギフト　>　お魚・貝類業務用　>　塩干・魚卵業務用

特別価格： 1,895円(税込)

商品コード：: 4902150913789

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721

マルハニチロデミグラスソース 1kg 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

ソース・たれ業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　ソース・たれ業務用

価格： 1,061円(税込)

商品コード：: 4902165330205

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722

マルハニチロ蟹クリーミーコロッケ 480g　6個入冷凍 1パック※軽（ご注文単位1パック）※注文上限数12まで【直送品】

コロッケ業務用

業務用食品・ギフト　>　揚げ物業務用　>　コロッケ業務用

価格： 604円(税込)

商品コード：: 4902165712599

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723

日本製粉薄力小麦粉　ハート 1kg 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

粉類業務用

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　粉類業務用

価格：467円(税込)

特別価格： 460円(税込)

商品コード：: 4902170040137

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724

日本製粉強力小麦粉　イーグル 1kg 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

粉類業務用

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　粉類業務用

価格： 399円(税込)

商品コード：: 4902170040199

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725

日本製粉タコ焼きミックス　J810 1kg 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

お好み焼き・たこ焼き業務用

業務用食品・ギフト　>　和食メニュー業務用　>　お好み焼き・たこ焼き業務用

特別価格： 741円(税込)

商品コード：: 4902170328983

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726

日本製粉天ぷらサクサクまかせて粉　TA-900 1kg 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

粉類業務用

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　粉類業務用

特別価格： 725円(税込)

商品コード：: 4902170341166

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727

日本製粉オーマイ　業務用ミニペンネ 1kg 常温 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】

パスタ業務用

業務用食品・ギフト　>　洋食メニュー業務用　>　パスタ業務用

価格： 824円(税込)

商品コード：: 4902170450219

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728

日本製粉ホットケーキミックス　S600 1kg 常温 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】

製菓ミックス粉業務用

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　製菓・製パン専用粉業務用　>　製菓ミックス粉業務用

特別価格： 750円(税込)

商品コード：: 4902170693159

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729

ふりかけ（のりたまご） 500g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

トッピング業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　トッピング業務用

特別価格： 1,442円(税込)

商品コード：: 4902184021016

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730

ネスレ日本ブライト 300g 常温 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】

乳製品業務用その他

業務用食品・ギフト　>　乳製品・卵加工品業務用　>　乳製品業務用その他

価格： 345円(税込)

商品コード：: 4902201034852

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731

ネスレ日本ネスティ　抹茶ラテ　黒糖風味 300g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

紅茶（粉末・スティック）業務用

業務用食品・ギフト　>　飲料業務用　>　紅茶業務用　>　紅茶（粉末・スティック）業務用

価格： 409円(税込)

商品コード：: 4902201336994

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732

ネスレ日本ネッスル　特選ココア 450g 常温 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】

ココア業務用

業務用食品・ギフト　>　飲料業務用　>　ココア業務用

特別価格： 1,814円(税込)

商品コード：: 4902201406642

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733

ネスレ日本純カレーパウダー 400g 常温 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】

カレー調味料業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　カレー調味料業務用

特別価格： 2,844円(税込)

商品コード：: 4902201426534

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734

ネスレ日本純カレーパウダー 2kg 常温 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】

カレー調味料業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　カレー調味料業務用

特別価格： 10,482円(税込)

商品コード：: 4902201426541

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735

ネスレ日本マギー　ブイヨン　キューブ 400g　約100個常温 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】

コンソメ・ブイヨン業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　コンソメ・ブイヨン業務用

特別価格： 1,817円(税込)

商品コード：: 4902201434256

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736

TBイエローラベル　STB50H 50P 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

紅茶（ティーバッグ）業務用

業務用食品・ギフト　>　飲料業務用　>　紅茶業務用　>　紅茶（ティーバッグ）業務用

価格： 596円(税込)

商品コード：: 4902203101873

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737

ユニリーバ・ジャパンリプトン　エクストラ　クオリティ　セイロン 450g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

紅茶（茶葉）業務用

業務用食品・ギフト　>　飲料業務用　>　紅茶業務用　>　紅茶（茶葉）業務用

特別価格： 4,621円(税込)

商品コード：: 4902203201047

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738

日本デルモンテクランベリー30％ 1L 常温 1本※軽（ご注文単位1本）※注文上限数12まで【直送品】

ジュース・清涼飲料水業務用

業務用食品・ギフト　>　飲料業務用　>　ソフトドリンク業務用　>　ジュース・清涼飲料水業務用

特別価格： 734円(税込)

商品コード：: 4902204002018

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739

日本デルモンテトマトケチャップ　1号缶 3.3kg 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

トマト調味料業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　トマト調味料業務用

特別価格： 1,947円(税込)

商品コード：: 4902204411223

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740

日本デルモンテトマトケチャップ　ワンタッチキャップ付 1kg 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

トマト調味料業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　トマト調味料業務用

特別価格： 685円(税込)

商品コード：: 4902204411346

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741

クリームコーン　粒入り 380g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

野菜加工品業務用

業務用食品・ギフト　>　お野菜業務用　>　野菜加工品業務用

特別価格： 219円(税込)

商品コード：: 4902204423158

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742

日本デルモンテホールコーン　食感一番 380g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

野菜加工品業務用

業務用食品・ギフト　>　お野菜業務用　>　野菜加工品業務用

特別価格： 219円(税込)

商品コード：: 4902204423172

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743

日本デルモンテリコピンリッチ　トマト飲料 900g 常温 1本※軽（ご注文単位1本）※注文上限数12まで【直送品】

ジュース・清涼飲料水業務用

業務用食品・ギフト　>　飲料業務用　>　ソフトドリンク業務用　>　ジュース・清涼飲料水業務用

価格： 448円(税込)

商品コード：: 4902204430576

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744

日本デルモンテ DEL　トマトジュース 190g×6 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

ジュース・清涼飲料水業務用

業務用食品・ギフト　>　飲料業務用　>　ソフトドリンク業務用　>　ジュース・清涼飲料水業務用

特別価格： 1,114円(税込)

商品コード：: 4902204431863

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745

日本デルモンテ豆乳でつくったコーンスープ 1000ml 常温 1本※軽（ご注文単位1本）※注文上限数12まで【直送品】

スープ・シチュー業務用

業務用食品・ギフト　>　洋食メニュー業務用　>　スープ・シチュー業務用

特別価格： 507円(税込)

商品コード：: 4902204434222

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746

日本デルモンテ豆乳でつくったかぼちゃスープ 1000ml 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

スープ・シチュー業務用

業務用食品・ギフト　>　洋食メニュー業務用　>　スープ・シチュー業務用

特別価格： 507円(税込)

商品コード：: 4902204434451

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747

日本デルモンテ完熟カットトマト 388g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

トマト調味料業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　トマト調味料業務用

特別価格： 311円(税込)

商品コード：: 4902204436509

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748

日世トッピングソース　ストロベリー 285g 常温 1本※軽（ご注文単位1本）※注文上限数12まで【直送品】

フルーツソース業務用

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　フルーツソース・ジャム業務用　>　フルーツソース業務用

価格：776円(税込)

特別価格： 512円(税込)

商品コード：: 4902207689018

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749

日世トッピングソース　ブルーベリー 285g 常温 1本※軽（ご注文単位1本）※注文上限数12まで【直送品】

フルーツソース業務用

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　フルーツソース・ジャム業務用　>　フルーツソース業務用

価格：857円(税込)

特別価格： 565円(税込)

商品コード：: 4902207689025

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750

日世トッピングソース　ラズベリー 285g 常温 1本※軽（ご注文単位1本）※注文上限数12まで【直送品】

フルーツソース業務用

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　フルーツソース・ジャム業務用　>　フルーツソース業務用

価格：857円(税込)

特別価格： 565円(税込)

商品コード：: 4902207689049

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10,000件以上中 701-750件

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よくある質問

食品とは何か？: 食品とは、栄養を得るために食べるもので、身体の成長や健康を維持するために必要な栄養素を提供し、エネルギー源としても機能します。
食料と食品の違いは何ですか？: 食料はまだ調理されていない原材料であり、食品は食料を調理や加工して食べやすくしたものです。
業務用食品とは何ですか？: 業務用食品は、大容量で、少ない工程で時間をかけずに簡単に料理を用意することができるなどの特徴があります。
業務用食品にはどんなものがありますか？: 人気の洋食メニューをはじめ、麺類や乳製品、製菓材料など、シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料を豊富に取り揃えています。

業務用食品・ギフトについて

業務用食品の種類と選び方

業務用食品は、商業施設や飲食店、ホテル、カフェ、食品加工業者、組織食堂など、業務用途で使用される食品のことを指します。業務用食品は、コスト削減や調理時間の短縮を目的に使用されるケースがほとんどです。種類もお肉やお魚などの食材をはじめ、洋食メニューや中華などすでに完成されている商品まで様々です。簡単に本格的な味付けの食品が手に入るのも、業務用食品の魅力です。

業務用食品・ギフトの種類と選び方について、詳しくはこちらをチェック！