食品とは何か？

食品とは、栄養を得るために食べるもので、身体の成長や健康を維持するために必要な栄養素を提供し、エネルギー源としても機能します。

食料と食品の違いは何ですか？

食料はまだ調理されていない原材料であり、食品は食料を調理や加工して食べやすくしたものです。

業務用食品とは何ですか？

業務用食品は、大容量で、少ない工程で時間をかけずに簡単に料理を用意することができるなどの特徴があります。

業務用食品にはどんなものがありますか？

人気の洋食メニューをはじめ、麺類や乳製品、製菓材料など、シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料を豊富に取り揃えています。

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業務用食品・ギフト

業務用食品・ギフトをお安い価格でお求めいただける通販ページです。業務用食品・ギフトは、毎日を健康的に、エネルギッシュに過ごすためには欠かせないもの。シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料や、こだわりのお菓子作りやパン作りにおすすめの材料など多数取り揃えました。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの食品が勢揃い！冷凍のものは日持ちするうえ味をキープしてくれるのがうれしいポイント。米や肉、魚といったプロの職人に人気の業務用食品を種類豊富に扱っています。

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レトルト食品・インスタント食品業務用（1699）

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701

キッコーマン食品特選　丸大豆しょうゆ 1.8L 常温 1本※軽（ご注文単位1本）※注文上限数12まで【直送品】

醤油業務用

業務用食品・ギフト　>　基礎調味料業務用　>　醤油業務用

価格： 1,144円(税込)

商品コード：: 4901515115165

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702

キッコーマン食品特選　丸大豆しょうゆ 1L 常温 1本※軽（ご注文単位1本）※注文上限数12まで【直送品】

醤油業務用

業務用食品・ギフト　>　基礎調味料業務用　>　醤油業務用

価格： 515円(税込)

商品コード：: 4901515115172

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703

キッコーマン食品減塩しょうゆ 1.8L 常温 1本※軽（ご注文単位1本）※注文上限数12まで【直送品】

醤油業務用

業務用食品・ギフト　>　基礎調味料業務用　>　醤油業務用

価格： 1,103円(税込)

商品コード：: 4901515116513

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704

キッコーマン食品しぼりたて生しょうゆ 200ml 常温 1本※軽（ご注文単位1本）※注文上限数12まで【直送品】

醤油業務用

業務用食品・ギフト　>　基礎調味料業務用　>　醤油業務用

価格：307円(税込)

特別価格： 299円(税込)

商品コード：: 4901515122378

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705

キッコーマン食品おさしみ生しょうゆ 200ml 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

醤油業務用

業務用食品・ギフト　>　基礎調味料業務用　>　醤油業務用

特別価格： 328円(税込)

商品コード：: 4901515122392

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706

キッコーマン食品しぼりたて生しょうゆ 450ml 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

醤油業務用

業務用食品・ギフト　>　基礎調味料業務用　>　醤油業務用

価格： 272円(税込)

商品コード：: 4901515122484

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キッコーマン食品塩分ひかえめ　丸大豆生しょうゆ 450ml 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

醤油業務用

業務用食品・ギフト　>　基礎調味料業務用　>　醤油業務用

特別価格： 403円(税込)

商品コード：: 4901515122491

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708

キッコーマン食品しぼりたて　丸大豆生しょうゆ 450ml 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

醤油業務用

業務用食品・ギフト　>　基礎調味料業務用　>　醤油業務用

価格： 291円(税込)

商品コード：: 4901515122507

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709

ハラールしょうゆ 1L 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

醤油業務用

業務用食品・ギフト　>　基礎調味料業務用　>　醤油業務用

価格： 584円(税込)

商品コード：: 4901515123160

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710

キッコーマン食品トッピングサクサクしょうゆ　オイルベース 350g 常温 1本※軽（ご注文単位1本）※注文上限数12まで【直送品】

トッピング業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　トッピング業務用

価格： 818円(税込)

商品コード：: 4901515123290

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711

キッコーマン食品徳用しょうゆ 1.8L 常温 1本※軽（ご注文単位1本）※注文上限数12まで【直送品】

醤油業務用

業務用食品・ギフト　>　基礎調味料業務用　>　醤油業務用

特別価格： 833円(税込)

商品コード：: 4901515211218

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712

キッコーマン食品醤油　本膳 1.8L 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

醤油業務用

業務用食品・ギフト　>　基礎調味料業務用　>　醤油業務用

価格： 1,691円(税込)

商品コード：: 4901515214462

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713

キッコーマン食品超特選しょうゆ　そば膳 1.8L 常温 1本※軽（ご注文単位1本）※注文上限数12まで【直送品】

醤油業務用

業務用食品・ギフト　>　基礎調味料業務用　>　醤油業務用

特別価格： 1,704円(税込)

商品コード：: 4901515214943

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714

キッコーマン食品味名人　醤油ラーメンスープ 1.8L 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

だし・つゆ業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　だし・つゆ業務用

価格： 1,458円(税込)

商品コード：: 4901515233609

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715

冷し中華スープ　濃縮2倍 1.8L 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

だし・つゆ業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　だし・つゆ業務用

価格： 973円(税込)

商品コード：: 4901515235184

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716

キッコーマン食品たっぷりゆずポン酢 1L 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

お酢業務用

業務用食品・ギフト　>　基礎調味料業務用　>　お酢業務用

価格： 1,048円(税込)

商品コード：: 4901515348280

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717

キッコーマン食品焙煎ごまだれ 1L 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

ソース・たれ業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　ソース・たれ業務用

特別価格： 1,206円(税込)

商品コード：: 4901515355011

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718

キッコーマン食品生姜焼のたれ 2060g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

ソース・たれ業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　ソース・たれ業務用

価格： 1,391円(税込)

商品コード：: 4901515355066

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719

キッコーマン食品濃いだし本つゆ 1L 常温 1本※軽（ご注文単位1本）※注文上限数12まで【直送品】

だし・つゆ業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　だし・つゆ業務用

価格： 441円(税込)

商品コード：: 4901515363856

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720

玉露園食品工業うめこんぶ茶 500g 常温 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】

飲料業務用その他

業務用食品・ギフト　>　飲料業務用　>　飲料業務用その他

価格： 1,728円(税込)

商品コード：: 4901518450072

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721

ごぼうスナック 500g 冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

お野菜揚げ物業務用

業務用食品・ギフト　>　揚げ物業務用　>　お野菜揚げ物業務用

特別価格： 1,876円(税込)

商品コード：: 4901520133314

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722

テーブルマークお好み焼き豚玉ハーフ 240g 冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

お好み焼き・たこ焼き業務用

業務用食品・ギフト　>　和食メニュー業務用　>　お好み焼き・たこ焼き業務用

価格： 241円(税込)

商品コード：: 4901520136735

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723

DBホテルブレッド　Q03 10個入冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

洋食メニュー業務用その他

業務用食品・ギフト　>　洋食メニュー業務用　>　洋食メニュー業務用その他

価格： 854円(税込)

商品コード：: 4901520137770

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724

テーブルマークごっつー使えるチキンライス 1kg 冷凍 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】

ピラフ・焼き飯業務用

業務用食品・ギフト　>　和食メニュー業務用　>　ピラフ・焼き飯業務用

特別価格： 795円(税込)

商品コード：: 4901520141371

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725

テーブルマークごっつー使える炒飯 1kg 冷凍 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】

ピラフ・焼き飯業務用

業務用食品・ギフト　>　和食メニュー業務用　>　ピラフ・焼き飯業務用

価格： 692円(税込)

商品コード：: 4901520141616

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726

稲庭風うどん（割子） 100g×10 冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

うどん・そば業務用

業務用食品・ギフト　>　麺類業務用　>　うどん・そば業務用

価格： 628円(税込)

商品コード：: 4901520153329

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727

胚芽ロール　VO3 10個冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

洋食メニュー業務用その他

業務用食品・ギフト　>　洋食メニュー業務用　>　洋食メニュー業務用その他

特別価格： 564円(税込)

商品コード：: 4901520153336

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728

徳用ミニ春巻 25g×30個冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

春巻き・チーズフライ業務用

業務用食品・ギフト　>　揚げ物業務用　>　春巻き・チーズフライ業務用

価格： 1,063円(税込)

商品コード：: 4901520154227

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729

美味ごま団子 30g×8個冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

点心業務用その他

業務用食品・ギフト　>　中華・エスニックメニュー業務用　>　点心業務用その他

価格： 677円(税込)

商品コード：: 4901520155453

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730

カット済ロールケーキとちおとめ苺 190g 冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

ケーキ・洋菓子業務用

業務用食品・ギフト　>　デザート業務用　>　ケーキ・洋菓子業務用

価格： 677円(税込)

商品コード：: 4901520157693

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731

テーブルマークカスクート 6本　336g 冷凍 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数35まで【直送品】

洋食メニュー業務用その他

業務用食品・ギフト　>　洋食メニュー業務用　>　洋食メニュー業務用その他

価格： 648円(税込)

商品コード：: 4901520157754

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732

ダージーパイ風大判から揚げ 800g 冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

鶏肉・豚肉揚げ物業務用

業務用食品・ギフト　>　揚げ物業務用　>　鶏肉・豚肉揚げ物業務用

価格： 1,128円(税込)

商品コード：: 4901520157884

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733

オニオンリング 500g 冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

お野菜揚げ物業務用

業務用食品・ギフト　>　揚げ物業務用　>　お野菜揚げ物業務用

価格： 741円(税込)

商品コード：: 4901520201303

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734

テーブルマーク繁盛飲茶　New繁盛　中華ちまき 450g　10個入冷凍 1パック※軽（ご注文単位1パック）※注文上限数12まで【直送品】

点心業務用その他

業務用食品・ギフト　>　中華・エスニックメニュー業務用　>　点心業務用その他

価格： 1,350円(税込)

商品コード：: 4901520211920

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735

テーブルマーク麺始め　讃岐うどん 250g×5個入冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

うどん・そば業務用

業務用食品・ギフト　>　麺類業務用　>　うどん・そば業務用

特別価格： 559円(税込)

商品コード：: 4901520212675

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736

テーブルマークバゲット 236g 冷凍 1パック※軽（ご注文単位1パック）※注文上限数12まで【直送品】

洋食メニュー業務用その他

業務用食品・ギフト　>　洋食メニュー業務用　>　洋食メニュー業務用その他

価格： 351円(税込)

商品コード：: 4901520218233

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737

ソフトカンパーニュ 6個冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

洋食メニュー業務用その他

業務用食品・ギフト　>　洋食メニュー業務用　>　洋食メニュー業務用その他

価格： 513円(税込)

商品コード：: 4901520235308

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738

キューピー EAST　BEE　粒入りマスタード 450g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

洋風調味料・香辛料業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　洋風調味料・香辛料業務用

価格： 1,150円(税込)

商品コード：: 4901577002427

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739

キューピー業務用マヨネーズ 1kg 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

マヨネーズ・タルタルソース業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　マヨネーズ・タルタルソース業務用

特別価格： 1,477円(税込)

商品コード：: 4901577005558

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740

キューピーフレンチドレッシング　赤 1000ml 常温 1本※軽（ご注文単位1本）※注文上限数12まで【直送品】

ドレッシング業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　ドレッシング業務用

価格： 990円(税込)

商品コード：: 4901577009150

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741

キューピーレインボードレッシング 1000ml 常温 1本※軽（ご注文単位1本）※注文上限数12まで【直送品】

ドレッシング業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　ドレッシング業務用

特別価格： 1,093円(税込)

商品コード：: 4901577009259

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742

キューピー EAST　BEE　国産大根おろし 500g 冷凍 1パック※軽（ご注文単位1パック）※注文上限数12まで【直送品】

野菜加工品業務用

業務用食品・ギフト　>　お野菜業務用　>　野菜加工品業務用

価格： 287円(税込)

商品コード：: 4901577009495

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743

キューピー明太子ドレッシング 1000ml 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

ドレッシング業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　ドレッシング業務用

特別価格： 1,469円(税込)

商品コード：: 4901577010774

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キューピー EAST　BEE　レア・スクランブルエッグ 1kg 冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

お惣菜業務用

業務用食品・ギフト　>　前菜・珍味業務用　>　お惣菜業務用

特別価格： 1,150円(税込)

商品コード：: 4901577023057

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745

キューピーエルドレッシング　和風玉ねぎ 1000ml 常温 1本※軽（ご注文単位1本）※注文上限数12まで【直送品】

ドレッシング業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　ドレッシング業務用

価格： 615円(税込)

商品コード：: 4901577027352

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746

キューピープロユースマヨネーズ210 1kg 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

マヨネーズ・タルタルソース業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　マヨネーズ・タルタルソース業務用

特別価格： 1,238円(税込)

商品コード：: 4901577033995

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747

キューピーディップソース　バーニャカウダ 500ml 常温 1本※軽（ご注文単位1本）※注文上限数12まで【直送品】

ソース・たれ業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　ソース・たれ業務用

価格： 1,004円(税込)

商品コード：: 4901577035418

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748

キューピーノンオイルドレッシング　梅づくし 1000ml 常温 1本※軽（ご注文単位1本）※注文上限数12まで【直送品】

ドレッシング業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　ドレッシング業務用

特別価格： 1,068円(税込)

商品コード：: 4901577039133

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749

ノンオイルドレッシング　香味ゆず 1L 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

ドレッシング業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　ドレッシング業務用

価格： 670円(税込)

商品コード：: 4901577039140

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750

キューピーノンオイルドレッシング　香味和風 1000ml 常温 1本※軽（ご注文単位1本）※注文上限数12まで【直送品】

ドレッシング業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　ドレッシング業務用

価格： 936円(税込)

商品コード：: 4901577039171

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10,000件以上中 701-750件

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よくある質問

食品とは何か？: 食品とは、栄養を得るために食べるもので、身体の成長や健康を維持するために必要な栄養素を提供し、エネルギー源としても機能します。
食料と食品の違いは何ですか？: 食料はまだ調理されていない原材料であり、食品は食料を調理や加工して食べやすくしたものです。
業務用食品とは何ですか？: 業務用食品は、大容量で、少ない工程で時間をかけずに簡単に料理を用意することができるなどの特徴があります。
業務用食品にはどんなものがありますか？: 人気の洋食メニューをはじめ、麺類や乳製品、製菓材料など、シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料を豊富に取り揃えています。

業務用食品・ギフトについて

業務用食品の種類と選び方

業務用食品は、商業施設や飲食店、ホテル、カフェ、食品加工業者、組織食堂など、業務用途で使用される食品のことを指します。業務用食品は、コスト削減や調理時間の短縮を目的に使用されるケースがほとんどです。種類もお肉やお魚などの食材をはじめ、洋食メニューや中華などすでに完成されている商品まで様々です。簡単に本格的な味付けの食品が手に入るのも、業務用食品の魅力です。

業務用食品・ギフトの種類と選び方について、詳しくはこちらをチェック！