フライパン・グリルパン

●使いやすさと確かな品質で味の業に応える●業務用アルミマイスターIHシリーズ[IH]●本体は熱伝導性に優れたアルミニウム製､お料理づくりに最も大切な熱の働きで味の業に応えます｡●内面にアルマイト加工､外面に硬度と耐熱性が高いセラミック塗装で､耐食性､耐久性に優れています｡《オール熱源クッキング》鋳造製フライパンは､鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成｡熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し､加熱ムラのない｢特厚底｣を特徴としています｡底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し､熱変形に強く長くお使いいただけます｡※IH対応フライパンについて●均等肉厚製品は､変形が起こりやすく底が垂れやすい●鋳造製品は､鍛造製品ならではの特厚底熱変形に強い｢特厚底｣外表面は特殊磁性体+セラミック塗装※テフロンR､プラチナ加工●サイズ(cm):33●内径×深さ(mm):330×66●質量(kg):1.8●底板厚(mm):4●底径(mm):233

商品コード：

2501200012834

●使いやすさと確かな品質で味の業に応える●業務用アルミマイスターIHシリーズ[IH]●本体は熱伝導性に優れたアルミニウム製､お料理づくりに最も大切な熱の働きで味の業に応えます｡●内面にアルマイト加工､外面に硬度と耐熱性が高いセラミック塗装で､耐食性､耐久性に優れています｡《オール熱源クッキング》鋳造製フライパンは､鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成｡熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し､加熱ムラのない｢特厚底｣を特徴としています｡底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し､熱変形に強く長くお使いいただけます｡※IH対応フライパンについて●均等肉厚製品は､変形が起こりやすく底が垂れやすい●鋳造製品は､鍛造製品ならではの特厚底熱変形に強い｢特厚底｣外表面は特殊磁性体+セラミック塗装※テフロンR､プラチナ加工●サイズ(cm):36●内径×深さ(mm):360×70●質量(kg):2.1●底板厚(mm):4●底径(mm):251

商品コード：

2501200012841

●サイズ表示(cm):18●内径×深さ(mm):180×42●質量(kg):0.47●板厚(mm):3.3

商品コード：

2501200013541

●サイズ表示(cm):21●内径×深さ(mm):210×48●質量(kg):0.63●板厚(mm):3.3

商品コード：

2501200013558

●サイズ表示(cm):24●内径×深さ(mm):240×54●質量(kg):0.8●板厚(mm):3.3

商品コード：

2501200013565

●サイズ表示(cm):27●内径×深さ(mm):270×58●質量(kg):1●板厚(mm):3.3

商品コード：

2501200013572

●サイズ表示(cm):30●内径×深さ(mm):300×62●質量(kg):1.25●板厚(mm):3.5

商品コード：

2501200013589

●サイズ表示(cm):33●内径×深さ(mm):330×66●質量(kg):1.57●板厚(mm):4

商品コード：

2501200013596

●サイズ表示(cm):36●内径×深さ(mm):360×70●質量(kg):1.93●板厚(mm):4

商品コード：

2501200013602

●プラチナストーン加工●サイズ表示(cm):18●内径×深さ(mm):180×42●質量(kg):0.47●板厚(mm):3.3

商品コード：

2501200013619

●プラチナストーン加工●サイズ表示(cm):21●内径×深さ(mm):210×48●質量(kg):0.63●板厚(mm):3.3

商品コード：

2501200013626

●プラチナストーン加工●サイズ表示(cm):24●内径×深さ(mm):240×54●質量(kg):0.8●板厚(mm):3.3

商品コード：

2501200013633

●プラチナストーン加工●サイズ表示(cm):27●内径×深さ(mm):270×58●質量(kg):1●板厚(mm):3.3

商品コード：

2501200013640

●プラチナストーン加工●サイズ表示(cm):30●内径×深さ(mm):300×62●質量(kg):1.25●板厚(mm):3.5

商品コード：

2501200013657

●プラチナストーン加工●サイズ表示(cm):33●内径×深さ(mm):330×66●質量(kg):1.57●板厚(mm):4

商品コード：

2501200013664

●プラチナストーン加工●サイズ表示(cm):36●内径×深さ(mm):360×70●質量(kg):1.93●板厚(mm):4

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2501200013671

●Doris｢ドリス｣シリーズスタンダードフライパンの定番!豊富なサイズバリエーションで調理をサポートします｡●内面フッ素樹脂加工●サイズ表示(内径cm):28●深さ(mm):72●質量(g):864●板厚(mm):2.4

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2501200032498

●cm□内外径深さkg22230×700.5224250×750.5826270×780.63●サイズ(cm):22●外径×深さ(mm):230×70●質量(kg):0.52

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2501200032597

●高密度4層構造で抜群の耐久性を実現(底厚4mm):●堅牢な硬質天然木の持ち手●熱効率を考えた理想的な形状を実現●熱によるフクレや変形がおきにくい●熱を均一に伝えフッ素樹脂加工(テフロンプラチナプラス加工):をやさしくサポート●本体外面にピーニング加工を施すことで本体強度が増し変形しにくく、汚れが落ちやすくなります●日本製●内径(cm):22●深さ(mm):48●重量(kg):0.69

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2501200032641

●高密度4層構造で抜群の耐久性を実現(底厚4mm):●堅牢な硬質天然木の持ち手●熱効率を考えた理想的な形状を実現●熱によるフクレや変形がおきにくい●熱を均一に伝えフッ素樹脂加工(テフロンプラチナプラス加工):をやさしくサポート●本体外面にピーニング加工を施すことで本体強度が増し変形しにくく、汚れが落ちやすくなります●日本製●内径(cm):24●深さ(mm):52●重量(kg):0.84

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2501200032658

●高密度4層構造で抜群の耐久性を実現(底厚4mm):●堅牢な硬質天然木の持ち手●熱効率を考えた理想的な形状を実現●熱によるフクレや変形がおきにくい●熱を均一に伝えフッ素樹脂加工(テフロンプラチナプラス加工):をやさしくサポート●本体外面にピーニング加工を施すことで本体強度が増し変形しにくく、汚れが落ちやすくなります●日本製●内径(cm):26●深さ(mm):57●重量(kg):0.84

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2501200032665

●高密度4層構造で抜群の耐久性を実現(底厚4mm):●堅牢な硬質天然木の持ち手●熱効率を考えた理想的な形状を実現●熱によるフクレや変形がおきにくい●熱を均一に伝えフッ素樹脂加工(テフロンプラチナプラス加工):をやさしくサポート●本体外面にピーニング加工を施すことで本体強度が増し変形しにくく、汚れが落ちやすくなります●日本製●内径(cm):28●深さ(mm):62●重量(kg):0.97

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2501200032672

●高密度4層構造で抜群の耐久性を実現(底厚4mm):●堅牢な硬質天然木の持ち手●熱効率を考えた理想的な形状を実現●熱によるフクレや変形がおきにくい●熱を均一に伝えフッ素樹脂加工(テフロンプラチナプラス加工):をやさしくサポート●本体外面にピーニング加工を施すことで本体強度が増し変形しにくく、汚れが落ちやすくなります●日本製●内径(cm):30●深さ(mm):62●重量(kg):1.02

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2501200032689

●高密度4層構造で抜群の耐久性を実現(底厚4mm):●堅牢な硬質天然木の持ち手●熱効率を考えた理想的な形状を実現●熱によるフクレや変形がおきにくい●熱を均一に伝えフッ素樹脂加工(テフロンプラチナプラス加工):をやさしくサポート●本体外面にピーニング加工を施すことで本体強度が増し変形しにくく、汚れが落ちやすくなります●日本製●内径(cm):32●深さ(mm):62●重量(kg):1.07

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2501200032696

●高密度4層構造で抜群の耐久性を実現(底厚4mm):●堅牢な硬質天然木の持ち手●熱効率を考えた理想的な形状を実現●熱によるフクレや変形がおきにくい●熱を均一に伝えフッ素樹脂加工(テフロンプラチナプラス加工):をやさしくサポート●本体外面にピーニング加工を施すことで本体強度が増し変形しにくく、汚れが落ちやすくなります●日本製●内径(cm):28●深さ(mm):74●重量(kg):0.94

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2501200032702

●高密度4層構造で抜群の耐久性を実現(底厚4mm):●堅牢な硬質天然木の持ち手●熱効率を考えた理想的な形状を実現●熱によるフクレや変形がおきにくい●熱を均一に伝えフッ素樹脂加工(テフロンプラチナプラス加工):をやさしくサポート●本体外面にピーニング加工を施すことで本体強度が増し変形しにくく、汚れが落ちやすくなります●日本製●内径(cm):30●深さ(mm):80●重量(kg):0.98

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2501200032719

●規格(cm):18●外径×深さ(mm):186×47●質量(g):470●底径(mm):130●底厚(mm):3.5

商品コード：

2501200032726

●規格(cm):22●外径×深さ(mm):226×57●質量(g):520●底径(mm):140●底厚(mm):3

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2501200032733

●規格(cm):26●外径×深さ(mm):266×63●質量(g):650●底径(mm):175●底厚(mm):3

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2501200032740

●規格(cm):30●外径×深さ(mm):306×67●質量(g):785●底径(mm):220●底厚(mm):3

商品コード：

2501200032757

●規格(cm):20●外径×深さ(mm):206×63●質量(g):495●底径(mm):125●底厚(mm):3

商品コード：

2501200032764

●規格(cm):24●外径×深さ(mm):246×73●質量(g):575●底径(mm):150●底厚(mm):3

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2501200032771

●規格(cm):28●外径×深さ(mm):286×83●質量(g):775●底径(mm):185●底厚(mm):3

商品コード：

2501200032788

●幅×奥行×高さ(外寸mm):196×136×61●幅×奥行×高さ(内寸mm):160×110×33●質量(g):495●底厚(mm):3

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2501200032795

●材質:本体/アルミ合金(3コートフッ素樹脂加工):ハンドル/ステンレスバネ材､シリコン樹脂●フライパンのハンドル部にバネ材を用いることにより､オムレツ等の食材の返しが容易になりました｡●さらに､バネの効果により返しの際の手首や腕への負担が軽減され､重い鍋を長時間振ると起こりやすい腱しょう炎の予防等､調理現場の合理化を実現します｡●サイズ(cm):26●外径×深さ(mm):270×59●板厚(mm):3.1●質量(kg):0.78

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2501200032801

●材質:本体/アルミ合金(3コートフッ素樹脂加工):ハンドル/ステンレスバネ材､シリコン樹脂●フライパンのハンドル部にバネ材を用いることにより､オムレツ等の食材の返しが容易になりました｡●さらに､バネの効果により返しの際の手首や腕への負担が軽減され､重い鍋を長時間振ると起こりやすい腱しょう炎の予防等､調理現場の合理化を実現します｡●サイズ(cm):26●外径×深さ(mm):290×62●板厚(mm):3.3●質量(kg):0.89

商品コード：

2501200032818

●材質:本体/アルミ合金(3コートフッ素樹脂加工):ハンドル/ステンレスバネ材●サイズ(cm):26●外径×深さ(mm):292×59●板厚(mm):3.3●質量(kg):0.8

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2501200032825

●材質:本体/アルミ合金(3コートフッ素樹脂加工):ハンドル/ステンレスバネ材●サイズ(cm):28●外径×深さ(mm):323×63●板厚(mm):3.5●質量(kg):1.04

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2501200032832

●板厚:3.5●材質:本体/アルミ合金(3コートフッ素樹脂加工):ハンドル/ステンレスバネ材●サイズ(cm):28●外径×深さ(mm):290×77●質量(kg):0.82

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2501200032849

●板厚:20~26cm/3.5mm28cm/4mm●材質:本体/アルミ鍛造ハンドル/ベークライト表面加工:内面/サーモロンTMエンデュランス2セラミックコーティング外面/サーモロンTMブラックコーティング●底面は新開発の特殊加工により電磁調理器に対応しています｡●ハンドルはソフトな仕上げを施してありますので､握りやすく滑りにくくなっています｡●内径(cm):24●深さ(mm):55●質量(kg):0.76●底径(mm):180

商品コード：

2501200032870

●板厚:20~26cm/3.5mm28cm/4mm●材質:本体/アルミ鍛造ハンドル/ベークライト表面加工:内面/サーモロンTMエンデュランス2セラミックコーティング外面/サーモロンTMブラックコーティング●底面は新開発の特殊加工により電磁調理器に対応しています｡●ハンドルはソフトな仕上げを施してありますので､握りやすく滑りにくくなっています｡●内径(cm):26●深さ(mm):58●質量(kg):0.86●底径(mm):200

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2501200032887

●ThermolonTMミネラルコーティング加工!!環境配慮商品!優れた剥離性･耐久･耐熱(最高450度):･耐摩耗性のグリーンパン｡高い熱伝導率で省エネ&コストダウン!!ThermolonTMとはグリーンパンがこびり付き防止加工として使用している特許技術です｡ThermolonTMはフッ素未使用､シリコンオイルも一切含まず製造工程で化学物質を一切使用していません｡優れた非粘着性の性質を持ったミネラルベースの無機ノンスティックコーティングです｡ThermolonTMは従来のノンスティックコーティングに比べ熱伝導性に優れていますので､今までのご使用温度より低い温度設定での調理をお勧め致します｡これにより油や食べ物が焦げるのを防ぎ､コスト削減につながります｡シェフが使いやすいプロ仕様｡板厚:4mm●材質:本体/アルミ鍛造ハンドル/ステンレス･シリコングリップ表面加工:内面/ThermolonTMミネラルコーティング外面/硬質アルマイト仕上※電磁調理器には使用できません｡●ミネラルコーティングは無機コーティング剤で環境を配慮しCO2排出量60%を実現!●高い硬度(9H):､優れた耐熱性(450度):､耐摩耗性が大変優れています｡●従来のフッ素コーティングのようなフライパンの膨れ､剥がれ等は発生しません｡●サイズ(内径cm):32●深さ(mm):55●質量(kg):1.6

商品コード：

2501200032900

●ThermolonTMミネラルコーティング加工!!環境配慮商品!優れた剥離性･耐久･耐熱(最高450度):･耐摩耗性のグリーンパン｡高い熱伝導率で省エネ&コストダウン!!ThermolonTMとはグリーンパンがこびり付き防止加工として使用している特許技術です｡ThermolonTMはフッ素未使用､シリコンオイルも一切含まず製造工程で化学物質を一切使用していません｡優れた非粘着性の性質を持ったミネラルベースの無機ノンスティックコーティングです｡ThermolonTMは従来のノンスティックコーティングに比べ熱伝導性に優れていますので､今までのご使用温度より低い温度設定での調理をお勧め致します｡これにより油や食べ物が焦げるのを防ぎ､コスト削減につながります｡シェフが使いやすいプロ仕様｡板厚:4mm●材質:本体/アルミ鍛造ハンドル/ステンレス･シリコングリップ表面加工:内面/ThermolonTMミネラルコーティング外面/硬質アルマイト仕上※電磁調理器には使用できません｡●ミネラルコーティングは無機コーティング剤で環境を配慮しCO2排出量60%を実現!●高い硬度(9H):､優れた耐熱性(450度):､耐摩耗性が大変優れています｡●従来のフッ素コーティングのようなフライパンの膨れ､剥がれ等は発生しません｡●サイズ(内径cm):34●深さ(mm):55●質量(kg):1.8

商品コード：

2501200032917

●板厚:4.0mm●内径(cm):19●外径×深さ(mm):199×33●質量(kg):0.61

商品コード：

2501200032924

●板厚:4.0mm●内径(cm):23●外径×深さ(mm):239×36●質量(kg):0.83

商品コード：

2501200032931

●板厚:4.0mm●内径(cm):27●外径×深さ(mm):279×40●質量(kg):1.11

商品コード：

2501200032948

●板厚:4.0mm●内径(cm):30●外径×深さ(mm):316×45●質量(kg):1.32

商品コード：

2501200032955

●板厚:3.0mm●内径(mm):120●外径(mm):128●深さ(mm):19●質量(Kg):0.21

商品コード：

2501200032962

●直径×高さ(mm):261×22●底径(mm):215●板厚(mm):4●質量(kg):0.63

商品コード：

2501200032979

●デバイヤーアルミノンスティックシリーズ厨房も見せる時代食材やメニューに合せて使い分けをしたり､オープンキッチンなどでさりげなくお洒落に!特長:リヨンキャストは､鉄鋳物や､鉄フライパンに比べ､はるかに熱伝導が良く､また冷めにくいです｡特殊なノンスティックハードコーティングにより多少のハードなフライ返しを使用してもはげにくいです｡フライパン本体の板厚は8mmで非常に厚く､丈夫です｡※フランス●メーカー品番:8180-20●サイズ表示(cm):20●内径×深さ(mm):192×30●質量(kg):0.65

商品コード：

2501200032986