毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
ホテルパン・ガストロノームパンの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチンや厨房で活躍するホテルパン。別名ガストロノームパンやフードパンとも呼ばれ、オーブン料理の調理や加熱、保存容器として使われる調理器具です。ホテルパンは深い鍋型でリブがあり、オーブンでの料理や湯煎に最適。ステンレス鋼、アルミニウム、鋳鉄などさまざまな材質とサイズを豊富に取り揃えました。ホテルパンは主に肉料理、シチュー、デザートなど幅広い料理におすすめ!ガストロノームパンはGN規格に基づいて標準化されたサイズと深さを持つパンで、リブがないのが特徴です。ビュッフェスタイルやカフェテリア、レストランでの料理に適しています。ステンレス鋼製が一般的で、一時保温や冷蔵に使用されます。ガストロノームパンは盛り付けやサービングにも便利で、多くの料理を効果的に提供。プロの職人に人気の業務用ホテルパン・ガストロノームパンを食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。
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HG18-8ホテルパン蓋1/27120C 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン用カバー
●価格・クオリティーを追求した逸品です。コーナー部の角の凹みは変形や密着を防ぐ為の補強になっています。縁部分は強度を保つ為に折り曲げてありますがその外側を更に折ることにより、持つ力が安定し、安全に持つ事が出来るように設計されています。板厚0.7mm側面の段差により保管時の積み重ねによる密着状態を防ぎ簡単に取り外す事が出来ます。外れやすく作業効率も上がり、無理矢理外そうとするストレスがなくなります。●外寸横×外寸縦:325×265mm/板厚:0.7mm
価格: 1,555円(税込)
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HG18-8ホテルパン蓋1/17000C 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン用カバー
●価格・クオリティーを追求した逸品です。コーナー部の角の凹みは変形や密着を防ぐ為の補強になっています。縁部分は強度を保つ為に折り曲げてありますがその外側を更に折ることにより、持つ力が安定し、安全に持つ事が出来るように設計されています。板厚0.7mm側面の段差により保管時の積み重ねによる密着状態を防ぎ簡単に取り外す事が出来ます。外れやすく作業効率も上がり、無理矢理外そうとするストレスがなくなります。●外寸横×外寸縦:530×325mm/板厚:0.7mm
価格: 2,899円(税込)
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HG18-8ホテルパン穴明1/2200mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン
●価格・クオリティーを追求した逸品です。コーナー部の角の凹みは変形や密着を防ぐ為の補強になっています。縁部分は強度を保つ為に折り曲げてありますがその外側を更に折ることにより、持つ力が安定し、安全に持つ事が出来るように設計されています。板厚0.7mm側面の段差により保管時の積み重ねによる密着状態を防ぎ簡単に取り外す事が出来ます。外れやすく作業効率も上がり、無理矢理外そうとするストレスがなくなります。●325×265mm
価格: 6,788円(税込)
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HG18-8ホテルパン穴明1/2150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン
●価格・クオリティーを追求した逸品です。コーナー部の角の凹みは変形や密着を防ぐ為の補強になっています。縁部分は強度を保つ為に折り曲げてありますがその外側を更に折ることにより、持つ力が安定し、安全に持つ事が出来るように設計されています。板厚0.7mm側面の段差により保管時の積み重ねによる密着状態を防ぎ簡単に取り外す事が出来ます。外れやすく作業効率も上がり、無理矢理外そうとするストレスがなくなります。●325×265mm
価格: 4,384円(税込)
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HG18-8ホテルパン穴明1/2100mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン
●価格・クオリティーを追求した逸品です。コーナー部の角の凹みは変形や密着を防ぐ為の補強になっています。縁部分は強度を保つ為に折り曲げてありますがその外側を更に折ることにより、持つ力が安定し、安全に持つ事が出来るように設計されています。板厚0.7mm側面の段差により保管時の積み重ねによる密着状態を防ぎ簡単に取り外す事が出来ます。外れやすく作業効率も上がり、無理矢理外そうとするストレスがなくなります。●325×265mm
価格: 3,111円(税込)
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HG18-8ホテルパン穴明1/265mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン
●価格・クオリティーを追求した逸品です。コーナー部の角の凹みは変形や密着を防ぐ為の補強になっています。縁部分は強度を保つ為に折り曲げてありますがその外側を更に折ることにより、持つ力が安定し、安全に持つ事が出来るように設計されています。板厚0.7mm側面の段差により保管時の積み重ねによる密着状態を防ぎ簡単に取り外す事が出来ます。外れやすく作業効率も上がり、無理矢理外そうとするストレスがなくなります。●325×265mm
価格: 2,404円(税込)
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HG18-8ホテルパン穴明1/240mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン
●価格・クオリティーを追求した逸品です。コーナー部の角の凹みは変形や密着を防ぐ為の補強になっています。縁部分は強度を保つ為に折り曲げてありますがその外側を更に折ることにより、持つ力が安定し、安全に持つ事が出来るように設計されています。板厚0.7mm側面の段差により保管時の積み重ねによる密着状態を防ぎ簡単に取り外す事が出来ます。外れやすく作業効率も上がり、無理矢理外そうとするストレスがなくなります。●325×265mm
価格: 2,333円(税込)
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HG18-8ホテルパン穴明1/1200mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン
●価格・クオリティーを追求した逸品です。コーナー部の角の凹みは変形や密着を防ぐ為の補強になっています。縁部分は強度を保つ為に折り曲げてありますがその外側を更に折ることにより、持つ力が安定し、安全に持つ事が出来るように設計されています。板厚0.7mm側面の段差により保管時の積み重ねによる密着状態を防ぎ簡単に取り外す事が出来ます。外れやすく作業効率も上がり、無理矢理外そうとするストレスがなくなります。●530×325mm
価格: 9,405円(税込)
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HG18-8ホテルパン穴明1/1150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン
●価格・クオリティーを追求した逸品です。コーナー部の角の凹みは変形や密着を防ぐ為の補強になっています。縁部分は強度を保つ為に折り曲げてありますがその外側を更に折ることにより、持つ力が安定し、安全に持つ事が出来るように設計されています。板厚0.7mm側面の段差により保管時の積み重ねによる密着状態を防ぎ簡単に取り外す事が出来ます。外れやすく作業効率も上がり、無理矢理外そうとするストレスがなくなります。●530×325mm
価格: 6,788円(税込)
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HG18-8ホテルパン穴明1/1100mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン
●価格・クオリティーを追求した逸品です。コーナー部の角の凹みは変形や密着を防ぐ為の補強になっています。縁部分は強度を保つ為に折り曲げてありますがその外側を更に折ることにより、持つ力が安定し、安全に持つ事が出来るように設計されています。板厚0.7mm側面の段差により保管時の積み重ねによる密着状態を防ぎ簡単に取り外す事が出来ます。外れやすく作業効率も上がり、無理矢理外そうとするストレスがなくなります。●530×325mm
価格: 5,232円(税込)
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HG18-8ホテルパン穴明1/165mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン
●価格・クオリティーを追求した逸品です。コーナー部の角の凹みは変形や密着を防ぐ為の補強になっています。縁部分は強度を保つ為に折り曲げてありますがその外側を更に折ることにより、持つ力が安定し、安全に持つ事が出来るように設計されています。板厚0.7mm側面の段差により保管時の積み重ねによる密着状態を防ぎ簡単に取り外す事が出来ます。外れやすく作業効率も上がり、無理矢理外そうとするストレスがなくなります。●530×325mm
価格: 3,889円(税込)
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HG18-8ホテルパン穴明1/140mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン
●価格・クオリティーを追求した逸品です。コーナー部の角の凹みは変形や密着を防ぐ為の補強になっています。縁部分は強度を保つ為に折り曲げてありますがその外側を更に折ることにより、持つ力が安定し、安全に持つ事が出来るように設計されています。板厚0.7mm側面の段差により保管時の積み重ねによる密着状態を防ぎ簡単に取り外す事が出来ます。外れやすく作業効率も上がり、無理矢理外そうとするストレスがなくなります。●530×325mm
価格: 3,677円(税込)
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HG18-8ホテルパン1/9100mm7194 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン
●価格・クオリティーを追求した逸品です。コーナー部の角の凹みは変形や密着を防ぐ為の補強になっています。縁部分は強度を保つ為に折り曲げてありますがその外側を更に折ることにより、持つ力が安定し、安全に持つ事が出来るように設計されています。板厚0.7mm側面の段差により保管時の積み重ねによる密着状態を防ぎ簡単に取り外す事が出来ます。外れやすく作業効率も上がり、無理矢理外そうとするストレスがなくなります。●176×108mm
価格: 919円(税込)
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ホテルパン専用パンバンド1/1 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン用備品
●汁漏れ防止、ホテルパン専用バンド。●耐熱温度:232℃●約395×315mm
価格: 4,902円(税込)
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ホテルパン専用パンバンド1/2 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン用備品
●汁漏れ防止、ホテルパン専用バンド。●耐熱温度:232℃●約310×255mm
価格: 3,771円(税込)
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ホテルパン専用パンバンド1/3 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン用備品
●汁漏れ防止、ホテルパン専用バンド。●耐熱温度:232℃●約310×265mm
価格: 3,582円(税込)
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ホテルパン専用パンバンド1/6 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン用備品
●汁漏れ防止、ホテルパン専用バンド。●耐熱温度:232℃●約65×150mm
価格: 3,205円(税込)
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ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30042 1/1 100mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン
●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:13.3L
価格: 7,700円(税込)
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ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30112 2/3 35mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン
●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:2.8L
価格: 4,320円(税込)
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ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30222 1/2 65mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン
●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:4.1L
価格: 4,085円(税込)
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ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30262 1/2 150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン
●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:9.5L
価格: 6,678円(税込)
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ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30442 1/4 100mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン
●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:2.8L
価格: 3,770円(税込)
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ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30622 1/6 65mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン
●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:1.1L
価格: 2,513円(税込)
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ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30942 1/9 100mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン
●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:1L
価格: 2,828円(税込)
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ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5用カバー 1/2用 75120 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン用カバー
●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●重量:410g
価格: 2,828円(税込)
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ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 レードル穴付カバー 1/6用 75260 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン用カバー
●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。
価格: 1,806円(税込)
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ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30302 1/3 20mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン
●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:0.6L
価格: 2,750円(税込)
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ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 穴明 30113 2/3 35mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン
●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●穴径:φ6mm●重量:700g●容量:2.8L
価格: 4,870円(税込)
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TKG アルミローストパン 32cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ローストパン
●板厚:1.6・取手が本体くぼみになっているので、オーブンに入れやすくなっています。●規格:32●間口×奥行×高さ:318×216×51●容量(L):2.9●質量(kg)高さLkg:0.42
価格: 2,546円(税込)
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TKG アルミローストパン 37cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ローストパン
●板厚:1.6・取手が本体くぼみになっているので、オーブンに入れやすくなっています。●規格:37●間口×奥行×高さ:368×267×70●容量(L):6●質量(kg)高さLkg:0.68
価格: 3,889円(税込)
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TKG アルミローストパン 42cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ローストパン
●板厚:1.6・取手が本体くぼみになっているので、オーブンに入れやすくなっています。●規格:42●間口×奥行×高さ:419×305×70●容量(L):7.9●質量(kg)高さLkg:0.83
価格: 4,596円(税込)
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TKG アルミローストパン 47cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ローストパン
●板厚:1.6・取手が本体くぼみになっているので、オーブンに入れやすくなっています。●規格:47●間口×奥行×高さ:470×356×70●容量(L):10●質量(kg)高さLkg:1.13
価格: 6,294円(税込)
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TKG アルミローストパン 52cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ローストパン
●板厚:1.6・取手が本体くぼみになっているので、オーブンに入れやすくなっています。●規格:52●間口×奥行×高さ:521×419×70●容量(L):14●質量(kg)高さLkg:1.4
価格: 7,708円(税込)
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TKG アルミローストパン 61cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ローストパン
●板厚:1.6・取手が本体くぼみになっているので、オーブンに入れやすくなっています。●規格:61●間口×奥行×高さ:610×457×70●容量(L):17●質量(kg)高さLkg:1.75
価格: 9,405円(税込)
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デバイヤー 18-10ローストパン 3121-40 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ローストパン
●※フランス製●メーカー品番:3121.4●サイズ(cm):40●幅×奥行×深さ(内寸mm):393×293×80●質量(kg):3.6●幅(外寸mm):422
価格: 33,412円(税込)
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デバイヤー 18-10ローストパン 3121-50 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ローストパン
●※フランス製●メーカー品番:3121.5●サイズ(cm):50●幅×奥行×深さ(内寸mm):493×396×90●質量(kg):5.8●幅(外寸mm):530
価格: 40,219円(税込)
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アルミ ノンスティックホテルパン 2/3×65mm マイスター 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ホテルパン
●板厚1.2mm焼物などに最適なフッ素樹脂加工。こびりつきを防ぎ、油汚れも簡単に洗浄できます簡単に洗浄できます。※金属タワシ、金属ヘラはご使用しないでください。Point優れた熱伝導!●ステンレス製に比較して約9倍の熱伝導性能で焼きムラ等がありません。●ブラストチラーやショックフリーザーなどの急速冷却にも最適です。●熱効率に優れ、調理時間や冷却時間も短縮できます。軽くて丈夫!●従来のステンレス製に比べて約1/2の軽さで扱いやすく、作業効率がアップします。●外径寸法縦×横(mm):354×325●深さ(mm):65●容量(L):5.1
価格: 8,132円(税込)
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アルミ ノンスティック穴明ホテルパン 1/1×25mm マイスター 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ホテルパン
●焼物などに最適なフッ素樹脂加工。こびりつきを防ぎ、油汚れも簡単に洗浄できます。※金属タワシ、金属ヘラはご使用しないでください。Point優れた熱伝導!●ステンレス製に比較して約9倍の熱伝導性能で焼きムラ等がありません。●ブラストチラーやショックフリーザーなどの急速冷却にも最適です。●熱効率に優れ、調理時間や冷却時間も短縮できます。軽くて丈夫!●従来のステンレス製に比べて約1/2の軽さで扱いやすく、作業効率がアップします。●外径寸法縦×横(mm):530×325●深さ(mm):25●容量(L):3.5
価格: 9,546円(税込)
数量
アルミ ノンスティック穴明ホテルパン 1/1×65mm マイスター 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ホテルパン
●焼物などに最適なフッ素樹脂加工。こびりつきを防ぎ、油汚れも簡単に洗浄できます。※金属タワシ、金属ヘラはご使用しないでください。Point優れた熱伝導!●ステンレス製に比較して約9倍の熱伝導性能で焼きムラ等がありません。●ブラストチラーやショックフリーザーなどの急速冷却にも最適です。●熱効率に優れ、調理時間や冷却時間も短縮できます。軽くて丈夫!●従来のステンレス製に比べて約1/2の軽さで扱いやすく、作業効率がアップします。●外径寸法縦×横(mm):530×325●深さ(mm):65●容量(L):9
価格: 11,220円(税込)
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アルミ ノンスティック穴明ホテルパン 2/3×65mm マイスター 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ホテルパン
●焼物などに最適なフッ素樹脂加工。こびりつきを防ぎ、油汚れも簡単に洗浄できます。※金属タワシ、金属ヘラはご使用しないでください。Point優れた熱伝導!●ステンレス製に比較して約9倍の熱伝導性能で焼きムラ等がありません。●ブラストチラーやショックフリーザーなどの急速冷却にも最適です。●熱効率に優れ、調理時間や冷却時間も短縮できます。軽くて丈夫!●従来のステンレス製に比べて約1/2の軽さで扱いやすく、作業効率がアップします。●外径寸法縦×横(mm):354×325●深さ(mm):65●容量(L):5.1
価格: 9,900円(税込)
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DO-EN 18-8グリッド網 1/1用 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン用網
●※コンベクションオーブン等に直接セットして使用する棚アミです。●幅×奥行(mm):530×325
価格: 6,081円(税込)
数量
アルミノンスティックガストロノーム フラットパン 1/1 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン
●アルミノンスティックガストロノームシリーズ熱伝導に優れたアルミ製!●幅×奥行×高さ(mm):530×325×H24
価格: 6,081円(税込)
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アルミノンスティックガストロノーム ウェーブパン 2/3 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン
●アルミノンスティックガストロノームシリーズ熱伝導に優れたアルミ製!●幅×奥行×高さ(mm):352×325×35
価格: 4,879円(税込)
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アルミノンスティックガストロノーム ピンプルパン 1/1 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ガストロノームパン
●アルミノンスティックガストロノームシリーズ熱伝導に優れたアルミ製!●表面積が多くなる分、熱伝導がよくなり調理時間の短縮になります。●余分な油が、流れやすい溝になっており、熱伝導もよく裏面もしっかり焼けます。●幅×奥行×高さ(mm):530×325×26
価格: 6,576円(税込)
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アルミノンスティックガストロノーム エッグパン 2/3(8ヶ取) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン
●一度に複数の目玉焼ができます。●コンベクションオーブン用!大量調理に大活躍!●サイズ表示:44960●取り数:8●幅×奥行×高さ(mm):352×325×H33●一ケあたり:90×84
価格: 4,879円(税込)
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DO-EN18-8カラーラインGNパン 1/2 65mm ピンク 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ガストロノームパン
●--別途表組みエクセルであります--カラーライン部:シリコン樹脂塗装塗装部●耐熱温度:300度●塗装部は加熱時での光沢低下少なく、耐変色性に優れています。●食材別の色分け管理ができます。※上記カラーのほか、別注で--色玉--ホワイト、--色玉--オレンジ、--色玉--アズキ、--色玉--ブラックができます。□受□納●深さ(mm):65●カラー:ピンク●間口×奥行×深さ(mm)(外寸):325×265×65●容量(L):3.8
価格: 4,879円(税込)
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DO-EN18-8カラーラインGNパン 1/6 65mm ピンク 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ガストロノームパン
●--別途表組みエクセルであります--カラーライン部:シリコン樹脂塗装塗装部●耐熱温度:300度●塗装部は加熱時での光沢低下少なく、耐変色性に優れています。●食材別の色分け管理ができます。※上記カラーのほか、別注で--色玉--ホワイト、--色玉--オレンジ、--色玉--アズキ、--色玉--ブラックができます。□受□納●深さ(mm):65●カラー:ピンク●間口×奥行×深さ(mm)(外寸):176×162×65●容量(L):1
価格: 2,687円(税込)
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DO-EN18-8カラーラインGNパン 1/2 65mm ブルー 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ガストロノームパン
●--別途表組みエクセルであります--カラーライン部:シリコン樹脂塗装塗装部●耐熱温度:300度●塗装部は加熱時での光沢低下少なく、耐変色性に優れています。●食材別の色分け管理ができます。※上記カラーのほか、別注で--色玉--ホワイト、--色玉--オレンジ、--色玉--アズキ、--色玉--ブラックができます。□受□納●深さ(mm):65●カラー:ブルー●間口×奥行×深さ(mm)(外寸):325×265×65●容量(L):3.8
価格: 4,879円(税込)
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DO-EN18-8カラーラインGNパン 1/6 65mm ブルー 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ガストロノームパン
●--別途表組みエクセルであります--カラーライン部:シリコン樹脂塗装塗装部●耐熱温度:300度●塗装部は加熱時での光沢低下少なく、耐変色性に優れています。●食材別の色分け管理ができます。※上記カラーのほか、別注で--色玉--ホワイト、--色玉--オレンジ、--色玉--アズキ、--色玉--ブラックができます。□受□納●深さ(mm):65●カラー:ブルー●間口×奥行×深さ(mm)(外寸):176×162×65●容量(L):1
価格: 2,687円(税込)
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