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ホテルパン・ガストロノームパン

ホテルパン・ガストロノームパンの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチンや厨房で活躍するホテルパン。別名ガストロノームパンやフードパンとも呼ばれ、オーブン料理の調理や加熱、保存容器として使われる調理器具です。ホテルパンは深い鍋型でリブがあり、オーブンでの料理や湯煎に最適。ステンレス鋼、アルミニウム、鋳鉄などさまざまな材質とサイズを豊富に取り揃えました。ホテルパンは主に肉料理、シチュー、デザートなど幅広い料理におすすめ!ガストロノームパンはGN規格に基づいて標準化されたサイズと深さを持つパンで、リブがないのが特徴です。ビュッフェスタイルやカフェテリア、レストランでの料理に適しています。ステンレス鋼製が一般的で、一時保温や冷蔵に使用されます。ガストロノームパンは盛り付けやサービングにも便利で、多くの料理を効果的に提供。プロの職人に人気の業務用ホテルパン・ガストロノームパンを食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。

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95118-8 イージーミキシングプレート 1/1×H100用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8 イージーミキシングプレート 1/1×H100用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 9,291(税込)

商品コード:
2501200041575
 
  

95218-8 イージーミキシングプレート 1/1×H150用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8 イージーミキシングプレート 1/1×H150用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 9,824(税込)

商品コード:
2501200041582
 
  

95318-8ユニットパン 1/1 108mm 99114 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ユニットパン 1/1 108mm 99114 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 11,462(税込)

商品コード:
2501200041599
 
  

95418-8ユニットパン 1/1 158mm 99116 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ユニットパン 1/1 158mm 99116 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 12,566(税込)

商品コード:
2501200041605
 
  

95518-8ユニットパン L1/2 108mm 99244 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ユニットパン L1/2 108mm 99244 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 7,045(税込)

商品コード:
2501200041612
 
  

95618-8ユニットパン L1/2 158mm 99246 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ユニットパン L1/2 158mm 99246 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 8,148(税込)

商品コード:
2501200041629
 
  

95718-8ホテルパン アダプターバー 12インチ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホテルパン アダプターバー 12インチ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 724(税込)

商品コード:
2501200041636
 
  

95818-8ホテルパン アダプターバー 20インチ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホテルパン アダプターバー 20インチ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 1,067(税込)

商品コード:
2501200041643
 
  

959SA18-8アダプターバー 21インチ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SA18-8アダプターバー 21インチ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 2,666(税込)

商品コード:
2501200041650
 
  

96018-8 パッキンフック付ホテルパン 1/1×100mm シリコンゴム 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

18-8 パッキンフック付ホテルパン 1/1×100mm シリコンゴム 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

価格: 23,456(税込)

商品コード:
2501200041667
 
  

96118-8 パッキンフック付ホテルパン 1/1×150mm シリコンゴム 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

18-8 パッキンフック付ホテルパン 1/1×150mm シリコンゴム 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

価格: 28,024(税込)

商品コード:
2501200041674
 
  

96218-8 パッキンフック付ホテルパン 2/3×100mm シリコンゴム 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

18-8 パッキンフック付ホテルパン 2/3×100mm シリコンゴム 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

価格: 20,144(税込)

商品コード:
2501200041681
 
  

96318-8 パッキンフック付ホテルパン 2/3×150mm シリコンゴム 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

18-8 パッキンフック付ホテルパン 2/3×150mm シリコンゴム 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

価格: 24,789(税込)

商品コード:
2501200041698
 
  

96418-8ホテルパン蓋C型(ST仕様) 1/1用 91115 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホテルパン蓋C型(ST仕様) 1/1用 91115 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 3,314(税込)

商品コード:
2501200041704
 
  

96518-8ホテルパン蓋C型(ST仕様) 2/3用 91235 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホテルパン蓋C型(ST仕様) 2/3用 91235 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 2,437(税込)

商品コード:
2501200041711
 
  

96618-8ホテルパン蓋C型(ST仕様) 1/2用 91125 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホテルパン蓋C型(ST仕様) 1/2用 91125 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 2,208(税込)

商品コード:
2501200041728
 
  

96718-8ホテルパン蓋C型(ST仕様) L1/2用 81125 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホテルパン蓋C型(ST仕様) L1/2用 81125 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 2,361(税込)

商品コード:
2501200041735
 
  

96818-8ホテルパン蓋C型(ST仕様) 1/3用 91135 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホテルパン蓋C型(ST仕様) 1/3用 91135 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 1,866(税込)

商品コード:
2501200041742
 
  

96918-8ホテルパン蓋C型(ST仕様) 1/4用 91145 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホテルパン蓋C型(ST仕様) 1/4用 91145 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 1,486(税込)

商品コード:
2501200041759
 
  

97018-8ホテルパン蓋NC型(ST仕様) 1/1用 92115 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホテルパン蓋NC型(ST仕様) 1/1用 92115 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 3,770(税込)

商品コード:
2501200041766
 
  

97118-8ホテルパン蓋NC型(ST仕様) 2/3用 92235 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホテルパン蓋NC型(ST仕様) 2/3用 92235 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 2,780(税込)

商品コード:
2501200041773
 
  

97218-8ホテルパン蓋NC型(ST仕様) 1/2用 92125 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホテルパン蓋NC型(ST仕様) 1/2用 92125 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 2,589(税込)

商品コード:
2501200041780
 
  

97318-8ホテルパン蓋NC型(ST仕様) L1/2用 82125 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホテルパン蓋NC型(ST仕様) L1/2用 82125 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 2,704(税込)

商品コード:
2501200041797
 
  

97418-8ホテルパン蓋NC型(ST仕様) 1/3用 92135 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホテルパン蓋NC型(ST仕様) 1/3用 92135 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 2,171(税込)

商品コード:
2501200041803
 
  

97518-8ホテルパン蓋NC型(ST仕様) 1/4用 92145 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホテルパン蓋NC型(ST仕様) 1/4用 92145 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 1,752(税込)

商品コード:
2501200041810
 
  

97618-8ホテルパン 蓋  C型 2/1用  91210 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホテルパン 蓋  C型 2/1用  91210 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 10,396(税込)

商品コード:
2501200041827
 
  

97718-8ホテルパン 蓋  C型 1/1用  91110 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホテルパン 蓋  C型 1/1用  91110 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 3,314(税込)

商品コード:
2501200041834
 
  

97818-8ホテルパン 蓋  C型 3/4用  91340 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホテルパン 蓋  C型 3/4用  91340 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 2,818(税込)

商品コード:
2501200041841
 
  

97918-8ホテルパン 蓋  C型 2/3用  91230 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホテルパン 蓋  C型 2/3用  91230 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 2,437(税込)

商品コード:
2501200041858
 
  

98018-8ホテルパン 蓋  C型 1/2用  91120 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホテルパン 蓋  C型 1/2用  91120 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 2,208(税込)

商品コード:
2501200041865
 
  

98118-8ホテルパン 蓋  C型 L1/2用 81120 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホテルパン 蓋  C型 L1/2用 81120 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 2,361(税込)

商品コード:
2501200041872
 
  

98218-8ホテルパン 蓋  C型 1/3用  91130 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホテルパン 蓋  C型 1/3用  91130 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 1,866(税込)

商品コード:
2501200041889
 
  

98318-8ホテルパン 蓋  C型 1/4用  91140 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホテルパン 蓋  C型 1/4用  91140 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 1,486(税込)

商品コード:
2501200041896
 
  

98418-8ホテルパン 蓋  C型 1/6用  91160 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホテルパン 蓋  C型 1/6用  91160 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 1,142(税込)

商品コード:
2501200041902
 
  

98518-8ホテルパン 蓋  C型 1/9用  91190 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホテルパン 蓋  C型 1/9用  91190 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 1,029(税込)

商品コード:
2501200041919
 
  

98618-8ホテルパン 蓋  C型 1/12用 71120 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホテルパン 蓋  C型 1/12用 71120 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 990(税込)

商品コード:
2501200041926
 
  

98718-8ホテルパン 蓋  C型 2/9用  91290 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホテルパン 蓋  C型 2/9用  91290 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 1,639(税込)

商品コード:
2501200041933
 
  

98818-8ホテルパン 蓋 NC型 1/1用  92110 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホテルパン 蓋 NC型 1/1用  92110 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 3,770(税込)

商品コード:
2501200041940
 
  

98918-8ホテルパン 蓋 NC型 3/4用  92340 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホテルパン 蓋 NC型 3/4用  92340 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 3,122(税込)

商品コード:
2501200041957
 
  

99018-8ホテルパン 蓋 NC型 2/3用  92230 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホテルパン 蓋 NC型 2/3用  92230 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 2,780(税込)

商品コード:
2501200041964
 
  

99118-8ホテルパン 蓋 NC型 1/2用  92120 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホテルパン 蓋 NC型 1/2用  92120 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 2,589(税込)

商品コード:
2501200041971
 
  

99218-8ホテルパン 蓋 NC型 L1/2用 82120 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホテルパン 蓋 NC型 L1/2用 82120 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 2,704(税込)

商品コード:
2501200041988
 
  

99318-8ホテルパン 蓋 NC型 1/3用  92130 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホテルパン 蓋 NC型 1/3用  92130 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 2,171(税込)

商品コード:
2501200041995
 
  

99418-8ホテルパン 蓋 NC型 1/4用  92140 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホテルパン 蓋 NC型 1/4用  92140 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 1,752(税込)

商品コード:
2501200042008
 
  

99518-8ホテルパン 蓋 NC型 1/6用  92160 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホテルパン 蓋 NC型 1/6用  92160 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 1,334(税込)

商品コード:
2501200042015
 
  

99618-8ホテルパン 蓋 NC型 1/9用  92190 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホテルパン 蓋 NC型 1/9用  92190 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 1,218(税込)

商品コード:
2501200042022
 
  

997PCタイプ ホテルパン蓋 1/1用 91111 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

PCタイプ ホテルパン蓋 1/1用 91111 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 3,009(税込)

商品コード:
2501200042039
 
  

998PCタイプ ホテルパン蓋 1/2用 91121 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

PCタイプ ホテルパン蓋 1/2用 91121 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 1,676(税込)

商品コード:
2501200042046
 
  

999PCタイプ ホテルパン蓋 1/3用 91131 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

PCタイプ ホテルパン蓋 1/3用 91131 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 1,105(税込)

商品コード:
2501200042053
 
  

1000PCタイプ ホテルパン蓋 1/4用 91141 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

PCタイプ ホテルパン蓋 1/4用 91141 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 1,029(税込)

商品コード:
2501200042060
 
  
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よくある質問

ホテルパンはどのような特徴がありますか?
ホテルパンは長方形または正方形の深い鍋型の調理器具で、底面にリブ(溝)があります。これにより、オーブンでの調理、保温、湯煎が容易に行えます。
ガストロノームパンはどのような特徴がありますか?
ガストロノームパンはGN(ガストロノーム)規格に基づいた長方形または正方形の深いパンで、底面にリブ(溝)がありません。多くの場合、食品サービス業界で標準化されたサイズと深さを持っています。
ホテルパンの一般的な材質は何ですか?
ホテルパンの主要な材質にはステンレス鋼、アルミニウム、鋳鉄があります。ステンレス鋼は耐久性があり、アルミニウムは熱伝導性が高く、鋳鉄は熱を均一に伝えます。選択は使用用途に合わせて行います。
ガストロノームパンの主な使用用途は何ですか?
ガストロノームパンは食材を調理、保温、冷却、盛り付けるために使用され、ビュッフェスタイルの料理、カフェテリア、レストラン、ホテルなどで広く利用されます。さまざまな料理の一時保温や冷蔵にも適しています。
ホテルパンの適した料理は何ですか?
ホテルパンは多目的で、オーブンでの焼き料理、スープ、シチュー、パスタ、ラザニア、野菜料理、デザートなど、幅広い料理に適しています。
ガストロノームパンの一般的な材質は何ですか?
ガストロノームパンは主にステンレス鋼製です。ステンレス鋼は耐久性が高く、食品衛生基準に適合しているため、食品業界で一般的に使用されています。

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