毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
ホテルパン・ガストロノームパンの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチンや厨房で活躍するホテルパン。別名ガストロノームパンやフードパンとも呼ばれ、オーブン料理の調理や加熱、保存容器として使われる調理器具です。ホテルパンは深い鍋型でリブがあり、オーブンでの料理や湯煎に最適。ステンレス鋼、アルミニウム、鋳鉄などさまざまな材質とサイズを豊富に取り揃えました。ホテルパンは主に肉料理、シチュー、デザートなど幅広い料理におすすめ!ガストロノームパンはGN規格に基づいて標準化されたサイズと深さを持つパンで、リブがないのが特徴です。ビュッフェスタイルやカフェテリア、レストランでの料理に適しています。ステンレス鋼製が一般的で、一時保温や冷蔵に使用されます。ガストロノームパンは盛り付けやサービングにも便利で、多くの料理を効果的に提供。プロの職人に人気の業務用ホテルパン・ガストロノームパンを食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。
プロシェフ 18-8 穴明GNパン補強重なり防止付 1/1 40mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン
●大きめのゆるいコーナーで、汚れがたまりにくく、洗浄しやすくなっています。●他にないアンチジャムシステム!!特殊構造で、はまり込みを防ぎ、更に強度UP。もしはまり込んでも外し易い。●重量:1.1kg●容量:5.4L
価格: 4,066円(税込)
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プロシェフ 18-8 穴明GNパン補強重なり防止付 2/3 20mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン
●大きめのゆるいコーナーで、汚れがたまりにくく、洗浄しやすくなっています。●他にないアンチジャムシステム!!特殊構造で、はまり込みを防ぎ、更に強度UP。もしはまり込んでも外し易い。●重量:590g●容量:1.7L
価格: 2,369円(税込)
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EBM 18-8 グリッド網 2/1 フッ素樹脂Wコート 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン用網
●枠線・補強共に6mm(中線4mm)の丈夫なアミです。●ガストロノームサイズですのでオーブンで活躍します。●フッ素樹脂Wコートは肉や魚がくっつかず作業効率がUPします。●重量:2.3kg
価格: 18,150円(税込)
数量
EBM 18-8 グリッド網 2/3 フッ素樹脂Wコート 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン用網
●枠線・補強共に6mm(中線4mm)の丈夫なアミです。●ガストロノームサイズですのでオーブンで活躍します。●フッ素樹脂Wコートは肉や魚がくっつかず作業効率がUPします。●重量:885g
価格: 8,202円(税込)
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EBM 18-8 グリッド網 1/2 フッ素樹脂Wコート 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン用網
●枠線・補強共に6mm(中線4mm)の丈夫なアミです。●ガストロノームサイズですのでオーブンで活躍します。●フッ素樹脂Wコートは肉や魚がくっつかず作業効率がUPします。●重量:725g
価格: 6,717円(税込)
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EBM 18-8 グリッド網 1/1 フッ素樹脂Wコート 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン用網
●枠線・補強共に6mm(中線4mm)の丈夫なアミです。●ガストロノームサイズですのでオーブンで活躍します。●フッ素樹脂Wコートは肉や魚がくっつかず作業効率がUPします。●重量:1.3kg
価格: 10,890円(税込)
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プロシェフ 18-8 ガストロノームパン 1/2L 40mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン
錆びにくく、汚れにも強くタフな業務用厨房には最適です。もしはまり込んでも外しやすい。洗浄しやすくなっています。●重量:0.55kg●容量:2.4L
価格: 3,040円(税込)
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プロシェフ 18-8 ガストロノームパン 1/2L 65mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン
●大きめのゆるいコーナーで、汚れがたまりにくく、洗浄しやすくなっています。もしはまり込んでも外しやすい。●重量:0.67kg●容量:3.9L
価格: 3,147円(税込)
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プロシェフ 18-8 ガストロノームパン 1/2L 100mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン
●大きめのゆるいコーナーで、汚れがたまりにくく、洗浄しやすくなっています。●重量:0.91kg●容量:5.9L
価格: 3,924円(税込)
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プロシェフ 18-8 ガストロノームパン 1/2L 150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン
●大きめのゆるいコーナーで、汚れがたまりにくく、洗浄しやすくなっています。●重量:1.12kg●容量:8.6L
価格: 4,878円(税込)
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プロシェフ 18-8 ガストロノームパンカバー (切込付)1/1 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン用カバー
●重量:920g
価格: 3,429円(税込)
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プロシェフ 18-8 ガストロノームパンカバー (切込付)1/2 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン用カバー
●重量:390g
価格: 1,804円(税込)
数量
プロシェフ 18-8 ガストロノームパンカバー (切込付)1/3 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン用カバー
●重量:290g
価格: 1,413円(税込)
数量
プロシェフ 18-8 ガストロノームパンカバー (切込付)1/4 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン用カバー
●重量:230g
価格: 1,343円(税込)
数量
プロシェフ 18-8 ガストロノームパンカバー (切込付)1/2L 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン用カバー
●重量:540g
価格: 2,227円(税込)
数量
プロシェフ 18-8 ガストロノームパンカバー (切込付)2/3 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン用カバー
●重量:620g
価格: 2,120円(税込)
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プロシェフ 18-8 ガストロノームパンカバー (切込付)1/6 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン用カバー
●重量:160g
価格: 990円(税込)
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プロシェフ 18-8 ガストロノームパンカバー 1/2L 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン用カバー
●重量:540g
価格: 1,908円(税込)
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EBM 18-8 ガストロノームパン用網 1/1 フッ素樹脂Wコート 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン用網
● プロシェフガストロノームパン EBMガストロノームパン EBMホテルパンの深さH100mm以下のアイテムでご使用いただけます。
価格: 5,656円(税込)
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EBM 18-8 ガストロノームパン用網 2/3 フッ素樹脂Wコート 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン用網
● プロシェフガストロノームパン EBMガストロノームパン EBMホテルパンの深さH100mm以下のアイテムでご使用いただけます。
価格: 4,100円(税込)
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EBM 18-8 ガストロノームパン用網 1/2 フッ素樹脂Wコート 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン用網
● プロシェフガストロノームパン EBMガストロノームパン EBMホテルパンの深さH100mm以下のアイテムでご使用いただけます。
価格: 3,252円(税込)
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プロシェフ 18-8 ノンスティック穴明GNパン 1/1 40mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン
●ノンスティック加工。こびりつき易い食材の調理に最適。洗い易くお手入れもカンタンで時間と水道光熱費等を削減できます。●重量:1.02kg●容量:5.4L
価格: 6,824円(税込)
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プロシェフ 18-8 ノンスティック穴明GNパン 2/3 20mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン
●ノンスティック加工。こびりつき易い食材の調理に最適。洗い易くお手入れもカンタンで時間と水道光熱費等を削減できます。●重量:0.58kg●容量:1.7L
価格: 4,137円(税込)
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プロシェフ 18-8 ノンスティック穴明GNパン 2/3 40mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン
●ノンスティック加工。こびりつき易い食材の調理に最適。洗い易くお手入れもカンタンで時間と水道光熱費等を削減できます。●重量:0.65kg●容量:3.4L
価格: 4,737円(税込)
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プロシェフ 18-8 ノンスティック穴明GNパン 1/1 20mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン
●ノンスティック加工。こびりつき易い食材の調理に最適。洗い易くお手入れもカンタンで時間と水道光熱費等を削減できます。●重量:960g●容量:2.7L
価格: 5,904円(税込)
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TKG アルミローストパン 32cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ローストパン
●板厚:1.6・取手が本体くぼみになっているので、オーブンに入れやすくなっています。●規格:32●間口×奥行×高さ:318×216×51●容量(L):2.9●質量(kg)高さLkg:0.42
価格: 2,546円(税込)
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TKG アルミローストパン 37cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ローストパン
●板厚:1.6・取手が本体くぼみになっているので、オーブンに入れやすくなっています。●規格:37●間口×奥行×高さ:368×267×70●容量(L):6●質量(kg)高さLkg:0.68
価格: 3,889円(税込)
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TKG アルミローストパン 42cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ローストパン
●板厚:1.6・取手が本体くぼみになっているので、オーブンに入れやすくなっています。●規格:42●間口×奥行×高さ:419×305×70●容量(L):7.9●質量(kg)高さLkg:0.83
価格: 4,596円(税込)
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TKG アルミローストパン 47cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ローストパン
●板厚:1.6・取手が本体くぼみになっているので、オーブンに入れやすくなっています。●規格:47●間口×奥行×高さ:470×356×70●容量(L):10●質量(kg)高さLkg:1.13
価格: 6,294円(税込)
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TKG アルミローストパン 52cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ローストパン
●板厚:1.6・取手が本体くぼみになっているので、オーブンに入れやすくなっています。●規格:52●間口×奥行×高さ:521×419×70●容量(L):14●質量(kg)高さLkg:1.4
価格: 7,708円(税込)
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TKG アルミローストパン 61cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ローストパン
●板厚:1.6・取手が本体くぼみになっているので、オーブンに入れやすくなっています。●規格:61●間口×奥行×高さ:610×457×70●容量(L):17●質量(kg)高さLkg:1.75
価格: 9,405円(税込)
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デバイヤー 18-10ローストパン 3121-40 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ローストパン
●※フランス製●メーカー品番:3121.4●サイズ(cm):40●幅×奥行×深さ(内寸mm):393×293×80●質量(kg):3.6●幅(外寸mm):422
価格: 33,412円(税込)
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デバイヤー 18-10ローストパン 3121-50 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ローストパン
●※フランス製●メーカー品番:3121.5●サイズ(cm):50●幅×奥行×深さ(内寸mm):493×396×90●質量(kg):5.8●幅(外寸mm):530
価格: 40,219円(税込)
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デバイヤー 18-10ローストパン 3121-60 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ローストパン
●※フランス製●メーカー品番:3121.6●サイズ(cm):60●幅×奥行×深さ(内寸mm):595×493×100●質量(kg):8.2
価格: 44,841円(税込)
次回の入荷は未定です
アルミ ノンスティック穴明ホテルパン 1/1×65mm マイスター 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ホテルパン
●焼物などに最適なフッ素樹脂加工。こびりつきを防ぎ、油汚れも簡単に洗浄できます。※金属タワシ、金属ヘラはご使用しないでください。Point優れた熱伝導!●ステンレス製に比較して約9倍の熱伝導性能で焼きムラ等がありません。●ブラストチラーやショックフリーザーなどの急速冷却にも最適です。●熱効率に優れ、調理時間や冷却時間も短縮できます。軽くて丈夫!●従来のステンレス製に比べて約1/2の軽さで扱いやすく、作業効率がアップします。●外径寸法縦×横(mm):530×325●深さ(mm):65●容量(L):9
価格: 11,220円(税込)
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アルミ ノンスティック穴明ホテルパン 2/3×25mm マイスター 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ホテルパン
●焼物などに最適なフッ素樹脂加工。こびりつきを防ぎ、油汚れも簡単に洗浄できます。※金属タワシ、金属ヘラはご使用しないでください。Point優れた熱伝導!●ステンレス製に比較して約9倍の熱伝導性能で焼きムラ等がありません。●ブラストチラーやショックフリーザーなどの急速冷却にも最適です。●熱効率に優れ、調理時間や冷却時間も短縮できます。軽くて丈夫!●従来のステンレス製に比べて約1/2の軽さで扱いやすく、作業効率がアップします。●外径寸法縦×横(mm):354×325●深さ(mm):25●容量(L):1.4
価格: 7,425円(税込)
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アルミ ノンスティック穴明ホテルパン 2/3×40mm マイスター 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ホテルパン
●焼物などに最適なフッ素樹脂加工。こびりつきを防ぎ、油汚れも簡単に洗浄できます。※金属タワシ、金属ヘラはご使用しないでください。Point優れた熱伝導!●ステンレス製に比較して約9倍の熱伝導性能で焼きムラ等がありません。●ブラストチラーやショックフリーザーなどの急速冷却にも最適です。●熱効率に優れ、調理時間や冷却時間も短縮できます。軽くて丈夫!●従来のステンレス製に比べて約1/2の軽さで扱いやすく、作業効率がアップします。●外径寸法縦×横(mm):354×325●深さ(mm):40●容量(L):3.5
価格: 8,839円(税込)
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アルミ ノンスティック穴明ホテルパン 2/3×65mm マイスター 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ホテルパン
●焼物などに最適なフッ素樹脂加工。こびりつきを防ぎ、油汚れも簡単に洗浄できます。※金属タワシ、金属ヘラはご使用しないでください。Point優れた熱伝導!●ステンレス製に比較して約9倍の熱伝導性能で焼きムラ等がありません。●ブラストチラーやショックフリーザーなどの急速冷却にも最適です。●熱効率に優れ、調理時間や冷却時間も短縮できます。軽くて丈夫!●従来のステンレス製に比べて約1/2の軽さで扱いやすく、作業効率がアップします。●外径寸法縦×横(mm):354×325●深さ(mm):65●容量(L):5.1
価格: 9,900円(税込)
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マイスター アルミホテルパンカバー 1/1用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ホテルパン用カバー
●板厚:1.2mm●間口×奥行×高さ(mm):533×328×20
価格: 6,010円(税込)
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マイスター アルミホテルパンカバー 2/3用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ホテルパン用カバー
●板厚:1.2mm●間口×奥行×高さ(mm):357×328×20
価格: 5,162円(税込)
数量
DO-EN 18-8グリッド網 1/1用 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン用網
●※コンベクションオーブン等に直接セットして使用する棚アミです。●幅×奥行(mm):530×325
価格: 6,081円(税込)
次回の入荷は未定です
DO-EN 18-8グリッド網 2/3用 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン用網
●※コンベクションオーブン等に直接セットして使用する棚アミです。●幅×奥行(mm):352×325
価格: 4,879円(税込)
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18-8 波型ホテルパン 1/1 20mm 94011 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ホテルパン
●油をきりますので、仕上げがベタつかず焦げ目もしかりつきます。●溝がついていますので、余分な油が流れます。●メーカー品番:94011●幅×奥行×高さ(mm):531×328×H27
価格: 5,198円(税込)
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アルミノンスティックガストロノーム フラットパン 1/1 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン
●アルミノンスティックガストロノームシリーズ熱伝導に優れたアルミ製!●幅×奥行×高さ(mm):530×325×H24
価格: 6,081円(税込)
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アルミノンスティックガストロノーム フラットパン 2/3 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン
●アルミノンスティックガストロノームシリーズ熱伝導に優れたアルミ製!●幅×奥行×高さ(mm):352×325×H24
価格: 4,667円(税込)
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アルミノンスティックガストロノーム ウェーブパン 1/1 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン
●アルミノンスティックガストロノームシリーズ熱伝導に優れたアルミ製!●幅×奥行×高さ(mm):530×325×27
価格: 6,222円(税込)
数量
アルミノンスティックガストロノーム ウェーブパン 2/3 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン
●アルミノンスティックガストロノームシリーズ熱伝導に優れたアルミ製!●幅×奥行×高さ(mm):352×325×35
価格: 4,879円(税込)
数量
アルミノンスティックガストロノーム グリッドパン 1/1 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ガストロノームパン
●アルミノンスティックガストロノームシリーズ熱伝導に優れたアルミ製!●表面積が多くなる分、熱伝導がよくなり調理時間の短縮になります。●余分な油が、流れやすい溝になっており、熱伝導もよく裏面もしっかり焼けます。●幅×奥行き×高さ(mm):530×325×26
価格: 6,576円(税込)
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アルミノンスティックガストロノーム グリッドパン 2/3 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ガストロノームパン
●アルミノンスティックガストロノームシリーズ熱伝導に優れたアルミ製!●表面積が多くなる分、熱伝導がよくなり調理時間の短縮になります。●余分な油が、流れやすい溝になっており、熱伝導もよく裏面もしっかり焼けます。●幅×奥行き×高さ(mm):352×325×35
価格: 5,020円(税込)
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アルミノンスティックガストロノーム ピンプルパン 1/1 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ガストロノームパン
●アルミノンスティックガストロノームシリーズ熱伝導に優れたアルミ製!●表面積が多くなる分、熱伝導がよくなり調理時間の短縮になります。●余分な油が、流れやすい溝になっており、熱伝導もよく裏面もしっかり焼けます。●幅×奥行×高さ(mm):530×325×26
価格: 6,576円(税込)
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