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ホテルパン・ガストロノームパン

ホテルパン・ガストロノームパンの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチンや厨房で活躍するホテルパン。別名ガストロノームパンやフードパンとも呼ばれ、オーブン料理の調理や加熱、保存容器として使われる調理器具です。ホテルパンは深い鍋型でリブがあり、オーブンでの料理や湯煎に最適。ステンレス鋼、アルミニウム、鋳鉄などさまざまな材質とサイズを豊富に取り揃えました。ホテルパンは主に肉料理、シチュー、デザートなど幅広い料理におすすめ!ガストロノームパンはGN規格に基づいて標準化されたサイズと深さを持つパンで、リブがないのが特徴です。ビュッフェスタイルやカフェテリア、レストランでの料理に適しています。ステンレス鋼製が一般的で、一時保温や冷蔵に使用されます。ガストロノームパンは盛り付けやサービングにも便利で、多くの料理を効果的に提供。プロの職人に人気の業務用ホテルパン・ガストロノームパンを食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。

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175118-8ユニットパン L1/2 158mm 99246 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ユニットパン L1/2 158mm 99246 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●ホテルパンに入れた料理を湯煎や、底に氷を入れて冷やすことができます.●メーカー品番:99246●サイズ表示:L1/2●間口×奥行×高さ(mm):561×181×158●容量(L):9.5●上内寸(mm):503×136

商品コード:
2501200041629

価格: 8,148(税込)

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175218-8ホテルパン アダプターバー 12インチ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホテルパン アダプターバー 12インチ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●全長(mm):317●高さ(mm):20●爪の長さ(mm):10

商品コード:
2501200041636

価格: 724(税込)

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175318-8ホテルパン アダプターバー 20インチ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホテルパン アダプターバー 20インチ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●全長(mm):518●高さ(mm):20●爪の長さ(mm):10

商品コード:
2501200041643

価格: 1,067(税込)

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1754SA18-8アダプターバー 21インチ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SA18-8アダプターバー 21インチ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●全長(mm):542●高さ(mm):20●爪の長さ(mm):19

商品コード:
2501200041650

価格: 2,666(税込)

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175518-8 パッキンフック付ホテルパン 1/1×100mm シリコンゴム 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

18-8 パッキンフック付ホテルパン 1/1×100mm シリコンゴム 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●密閉性が高く、運搬時など具材、汁漏れをを防ぎます。●深さ(mm):1/1×100●間口×奥行き×深さ(mm):531×328×100●容量(L):13.8

商品コード:
2501200041667

価格: 23,456(税込)

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175618-8 パッキンフック付ホテルパン 1/1×150mm シリコンゴム 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

18-8 パッキンフック付ホテルパン 1/1×150mm シリコンゴム 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●密閉性が高く、運搬時など具材、汁漏れをを防ぎます。●深さ(mm):1/1×150●間口×奥行き×深さ(mm):531×328×150●容量(L):20.4

商品コード:
2501200041674

価格: 28,024(税込)

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175718-8 パッキンフック付ホテルパン 2/3×100mm シリコンゴム 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

18-8 パッキンフック付ホテルパン 2/3×100mm シリコンゴム 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●密閉性が高く、運搬時など具材、汁漏れをを防ぎます。●深さ(mm):2/3×100●間口×奥行き×深さ(mm):353×327×100●容量(L):8.6

商品コード:
2501200041681

価格: 20,144(税込)

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175818-8 パッキンフック付ホテルパン 2/3×150mm シリコンゴム 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

18-8 パッキンフック付ホテルパン 2/3×150mm シリコンゴム 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●密閉性が高く、運搬時など具材、汁漏れをを防ぎます。深さ(mm):2/3×150●間口×奥行き×深さ(mm):353×327×150●容量(L):13

商品コード:
2501200041698

価格: 24,789(税込)

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175918-8ホテルパン蓋C型(ST仕様) 1/1用 91115 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホテルパン蓋C型(ST仕様) 1/1用 91115 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●メーカー品番:91115●間口×奥行(mm):532×330

商品コード:
2501200041704

価格: 3,314(税込)

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176018-8ホテルパン蓋C型(ST仕様) 2/3用 91235 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホテルパン蓋C型(ST仕様) 2/3用 91235 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●メーカー品番:91235●間口×奥行(mm):354×328

商品コード:
2501200041711

価格: 2,437(税込)

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176118-8ホテルパン蓋C型(ST仕様) 1/2用 91125 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホテルパン蓋C型(ST仕様) 1/2用 91125 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●メーカー品番:91125●間口×奥行(mm):325×265

商品コード:
2501200041728

価格: 2,208(税込)

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176218-8ホテルパン蓋C型(ST仕様) L1/2用 81125 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホテルパン蓋C型(ST仕様) L1/2用 81125 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●メーカー品番:81125●間口×奥行(mm):531×164

商品コード:
2501200041735

価格: 2,361(税込)

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176318-8ホテルパン蓋C型(ST仕様) 1/3用 91135 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホテルパン蓋C型(ST仕様) 1/3用 91135 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●メーカー品番:91135●間口×奥行(mm):326×176

商品コード:
2501200041742

価格: 1,866(税込)

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176418-8ホテルパン蓋C型(ST仕様) 1/4用 91145 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホテルパン蓋C型(ST仕様) 1/4用 91145 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●メーカー品番:91145●間口×奥行(mm):266×165

商品コード:
2501200041759

価格: 1,486(税込)

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176518-8ホテルパン蓋NC型(ST仕様) 1/1用 92115 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホテルパン蓋NC型(ST仕様) 1/1用 92115 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●メーカー品番:92115●間口×奥行(mm):532×330

商品コード:
2501200041766

価格: 3,770(税込)

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176618-8ホテルパン蓋NC型(ST仕様) 2/3用 92235 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホテルパン蓋NC型(ST仕様) 2/3用 92235 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●メーカー品番:92235●間口×奥行(mm):354×328

商品コード:
2501200041773

価格: 2,780(税込)

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176718-8ホテルパン蓋NC型(ST仕様) 1/2用 92125 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホテルパン蓋NC型(ST仕様) 1/2用 92125 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●メーカー品番:92125●間口×奥行(mm):325×265

商品コード:
2501200041780

価格: 2,589(税込)

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176818-8ホテルパン蓋NC型(ST仕様) L1/2用 82125 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホテルパン蓋NC型(ST仕様) L1/2用 82125 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●メーカー品番:82125●間口×奥行(mm):531×164

商品コード:
2501200041797

価格: 2,704(税込)

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176918-8ホテルパン蓋NC型(ST仕様) 1/3用 92135 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホテルパン蓋NC型(ST仕様) 1/3用 92135 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●メーカー品番:92135●間口×奥行(mm):326×176

商品コード:
2501200041803

価格: 2,171(税込)

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177018-8ホテルパン蓋NC型(ST仕様) 1/4用 92145 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホテルパン蓋NC型(ST仕様) 1/4用 92145 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●メーカー品番:92145●間口×奥行(mm):266×165

商品コード:
2501200041810

価格: 1,752(税込)

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177118-8ホテルパン 蓋  C型 2/1用  91210 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホテルパン 蓋  C型 2/1用  91210 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ:44958●間口×奥行(mm):654×530

商品コード:
2501200041827

価格: 10,396(税込)

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177218-8ホテルパン 蓋  C型 1/1用  91110 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホテルパン 蓋  C型 1/1用  91110 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ:44927●間口×奥行(mm):530×327

商品コード:
2501200041834

価格: 3,314(税込)

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177318-8ホテルパン 蓋  C型 3/4用  91340 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホテルパン 蓋  C型 3/4用  91340 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ:44989●間口×奥行(mm):420×253

商品コード:
2501200041841

価格: 2,818(税込)

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177418-8ホテルパン 蓋  C型 2/3用  91230 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホテルパン 蓋  C型 2/3用  91230 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ:44960●間口×奥行(mm):353×327

商品コード:
2501200041858

価格: 2,437(税込)

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177518-8ホテルパン 蓋  C型 1/2用  91120 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホテルパン 蓋  C型 1/2用  91120 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ:44928●間口×奥行(mm):327×265

商品コード:
2501200041865

価格: 2,208(税込)

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177618-8ホテルパン 蓋  C型 L1/2用 81120 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホテルパン 蓋  C型 L1/2用 81120 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●メーカー品番:81120●サイズ:L1/2●間口×奥行(mm):530×163

商品コード:
2501200041872

価格: 2,361(税込)

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177718-8ホテルパン 蓋  C型 1/3用  91130 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホテルパン 蓋  C型 1/3用  91130 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ:44929●間口×奥行(mm):327×176

商品コード:
2501200041889

価格: 1,866(税込)

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177818-8ホテルパン 蓋  C型 1/4用  91140 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホテルパン 蓋  C型 1/4用  91140 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ:44930●間口×奥行(mm):265×163

商品コード:
2501200041896

価格: 1,486(税込)

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177918-8ホテルパン 蓋  C型 1/6用  91160 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホテルパン 蓋  C型 1/6用  91160 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ:44932●間口×奥行(mm):176×163

商品コード:
2501200041902

価格: 1,142(税込)

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178018-8ホテルパン 蓋  C型 1/9用  91190 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホテルパン 蓋  C型 1/9用  91190 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ:44935●間口×奥行(mm):176×108

商品コード:
2501200041919

価格: 1,029(税込)

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178118-8ホテルパン 蓋  C型 1/12用 71120 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホテルパン 蓋  C型 1/12用 71120 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ:44938●間口×奥行(mm):132×109

商品コード:
2501200041926

価格: 990(税込)

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178218-8ホテルパン 蓋  C型 2/9用  91290 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホテルパン 蓋  C型 2/9用  91290 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ:44966●間口×奥行(mm):325×121

商品コード:
2501200041933

価格: 1,639(税込)

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178318-8ホテルパン 蓋 NC型 1/1用  92110 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホテルパン 蓋 NC型 1/1用  92110 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●メーカー品番:92110●規格:44927●間口×奥行(mm):530×327

商品コード:
2501200041940

価格: 3,770(税込)

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178418-8ホテルパン 蓋 NC型 3/4用  92340 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホテルパン 蓋 NC型 3/4用  92340 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●メーカー品番:92340●規格:44989●間口×奥行(mm):420×253

商品コード:
2501200041957

価格: 3,122(税込)

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178518-8ホテルパン 蓋 NC型 2/3用  92230 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホテルパン 蓋 NC型 2/3用  92230 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●メーカー品番:92230●規格:44960●間口×奥行(mm):353×327

商品コード:
2501200041964

価格: 2,780(税込)

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178618-8ホテルパン 蓋 NC型 1/2用  92120 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホテルパン 蓋 NC型 1/2用  92120 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●メーカー品番:92120●規格:44928●間口×奥行(mm):327×265

商品コード:
2501200041971

価格: 2,589(税込)

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178718-8ホテルパン 蓋 NC型 L1/2用 82120 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホテルパン 蓋 NC型 L1/2用 82120 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●メーカー品番:82120●規格:L1/2●間口×奥行(mm):530×163

商品コード:
2501200041988

価格: 2,704(税込)

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178818-8ホテルパン 蓋 NC型 1/3用  92130 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホテルパン 蓋 NC型 1/3用  92130 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●メーカー品番:92130●規格:44929●間口×奥行(mm):327×176

商品コード:
2501200041995

価格: 2,171(税込)

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178918-8ホテルパン 蓋 NC型 1/4用  92140 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホテルパン 蓋 NC型 1/4用  92140 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●メーカー品番:92140●規格:44930●間口×奥行(mm):265×163

商品コード:
2501200042008

価格: 1,752(税込)

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179018-8ホテルパン 蓋 NC型 1/6用  92160 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホテルパン 蓋 NC型 1/6用  92160 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●メーカー品番:92160●規格:44932●間口×奥行(mm):176×163

商品コード:
2501200042015

価格: 1,334(税込)

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179118-8ホテルパン 蓋 NC型 1/9用  92190 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホテルパン 蓋 NC型 1/9用  92190 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●メーカー品番:92190●規格:44935●間口×奥行(mm):176×108

商品コード:
2501200042022

価格: 1,218(税込)

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1792PCタイプ ホテルパン蓋 1/1用 91111 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

PCタイプ ホテルパン蓋 1/1用 91111 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●耐熱温度:-45~120℃※1/9用2190PCFは、取手なしになります。●メーカー品番:91111●間口×奥行(外寸mm):530×326

商品コード:
2501200042039

価格: 3,009(税込)

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1793PCタイプ ホテルパン蓋 1/2用 91121 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

PCタイプ ホテルパン蓋 1/2用 91121 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●耐熱温度:-45~120℃※1/9用2190PCFは、取手なしになります。●メーカー品番:91121●間口×奥行(外寸mm):324×262

商品コード:
2501200042046

価格: 1,676(税込)

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1794PCタイプ ホテルパン蓋 1/3用 91131 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

PCタイプ ホテルパン蓋 1/3用 91131 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●耐熱温度:-45~120℃※1/9用2190PCFは、取手なしになります。●メーカー品番:91131●間口×奥行(外寸mm):325×174

商品コード:
2501200042053

価格: 1,105(税込)

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1795PCタイプ ホテルパン蓋 1/4用 91141 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

PCタイプ ホテルパン蓋 1/4用 91141 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●耐熱温度:-45~120℃※1/9用2190PCFは、取手なしになります。●メーカー品番:91141●間口×奥行(外寸mm):265×162

商品コード:
2501200042060

価格: 1,029(税込)

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1796PCタイプ ホテルパン蓋 1/6用 91161 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

PCタイプ ホテルパン蓋 1/6用 91161 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●耐熱温度:-45~120℃※1/9用2190PCFは、取手なしになります。●メーカー品番:91161●間口×奥行(外寸mm):176×163

商品コード:
2501200042077

価格: 655(税込)

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1797PCタイプ ホテルパン蓋 1/9用 91191 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

PCタイプ ホテルパン蓋 1/9用 91191 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●耐熱温度:-45~120℃※1/9用2190PCFは、取手なしになります。●メーカー品番:91191●間口×奥行(外寸mm):176×108

商品コード:
2501200042084

価格: 655(税込)

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1798PCタイプ ホテルパン蓋 取手無 1/9用 92191 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

PCタイプ ホテルパン蓋 取手無 1/9用 92191 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●耐熱温度:-45~120℃※1/9用2190PCFは、取手なしになります。●メーカー品番:92191●間口×奥行(外寸mm):176×108

商品コード:
2501200042091

価格: 587(税込)

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1799PNCタイプ ホテルパン切込蓋 1/1用 91112 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

PNCタイプ ホテルパン切込蓋 1/1用 91112 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●耐熱温度:-45~120℃※1/9用2190PNCFは、取手なしになります。●メーカー品番:91112●間口×奥行(mm):530×326

商品コード:
2501200042107

価格: 3,351(税込)

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1800PNCタイプ ホテルパン切込蓋 1/2用 91122 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

PNCタイプ ホテルパン切込蓋 1/2用 91122 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●耐熱温度:-45~120℃※1/9用2190PNCFは、取手なしになります。●メーカー品番:91122●間口×奥行(mm):324×262

商品コード:
2501200042114

価格: 1,790(税込)

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よくある質問

ホテルパンはどのような特徴がありますか?
ホテルパンは長方形または正方形の深い鍋型の調理器具で、底面にリブ(溝)があります。これにより、オーブンでの調理、保温、湯煎が容易に行えます。
ガストロノームパンはどのような特徴がありますか?
ガストロノームパンはGN(ガストロノーム)規格に基づいた長方形または正方形の深いパンで、底面にリブ(溝)がありません。多くの場合、食品サービス業界で標準化されたサイズと深さを持っています。
ホテルパンの一般的な材質は何ですか?
ホテルパンの主要な材質にはステンレス鋼、アルミニウム、鋳鉄があります。ステンレス鋼は耐久性があり、アルミニウムは熱伝導性が高く、鋳鉄は熱を均一に伝えます。選択は使用用途に合わせて行います。
ガストロノームパンの主な使用用途は何ですか?
ガストロノームパンは食材を調理、保温、冷却、盛り付けるために使用され、ビュッフェスタイルの料理、カフェテリア、レストラン、ホテルなどで広く利用されます。さまざまな料理の一時保温や冷蔵にも適しています。
ホテルパンの適した料理は何ですか?
ホテルパンは多目的で、オーブンでの焼き料理、スープ、シチュー、パスタ、ラザニア、野菜料理、デザートなど、幅広い料理に適しています。
ガストロノームパンの一般的な材質は何ですか?
ガストロノームパンは主にステンレス鋼製です。ステンレス鋼は耐久性が高く、食品衛生基準に適合しているため、食品業界で一般的に使用されています。

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