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ホテルパン・ガストロノームパン

ホテルパン・ガストロノームパンの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチンや厨房で活躍するホテルパン。別名ガストロノームパンやフードパンとも呼ばれ、オーブン料理の調理や加熱、保存容器として使われる調理器具です。ホテルパンは深い鍋型でリブがあり、オーブンでの料理や湯煎に最適。ステンレス鋼、アルミニウム、鋳鉄などさまざまな材質とサイズを豊富に取り揃えました。ホテルパンは主に肉料理、シチュー、デザートなど幅広い料理におすすめ！ガストロノームパンはGN規格に基づいて標準化されたサイズと深さを持つパンで、リブがないのが特徴です。ビュッフェスタイルやカフェテリア、レストランでの料理に適しています。ステンレス鋼製が一般的で、一時保温や冷蔵に使用されます。ガストロノームパンは盛り付けやサービングにも便利で、多くの料理を効果的に提供。プロの職人に人気の業務用ホテルパン・ガストロノームパンを食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。

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ホテルパン ホテルパン（957）
ホテルパン用カバー ホテルパン用カバー（290）
ホテルパン用目皿 ホテルパン用目皿（60）
ホテルパン用網 ホテルパン用網（34）
ガストロノームパン ガストロノームパン（648）
ガストロノームパン用カバー ガストロノームパン用カバー（63）
ガストロノームパン用網 ガストロノームパン用網（31）
ローストパン ローストパン（28）
ローストパン用カバー ローストパン用カバー（3）
ホテルパン用備品 ホテルパン用備品（50）

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1851HG18-8ホテルパン1／2100mm7124 1個（ご注文単位1個）【直送品】

HG18-8ホテルパン1／2100mm7124 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ホテルパン

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン

価格： 2,333円(税込)

商品コード：
2502400161094
　
　　

1852HG18-8ホテルパン1／265mm7122 1個（ご注文単位1個）【直送品】

HG18-8ホテルパン1／265mm7122 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ホテルパン

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン

価格： 1,838円(税込)

商品コード：
2502400161100
　
　　

1853HG18-8ホテルパン1／240mm7121 1個（ご注文単位1個）【直送品】

HG18-8ホテルパン1／240mm7121 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ホテルパン

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン

価格： 1,767円(税込)

商品コード：
2502400161117
　
　　

1854HG18-8ホテルパン1／225mm7120 1個（ご注文単位1個）【直送品】

HG18-8ホテルパン1／225mm7120 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ホテルパン

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン

価格： 1,697円(税込)

商品コード：
2502400161124
　
　　

1855HG18-8ホテルパン1／1200mm7008 1個（ご注文単位1個）【直送品】

HG18-8ホテルパン1／1200mm7008 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ホテルパン

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン

価格： 6,717円(税込)

商品コード：
2502400161131
　
　　

1856HG18-8ホテルパン1／1150mm7006 1個（ご注文単位1個）【直送品】

HG18-8ホテルパン1／1150mm7006 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ホテルパン

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン

価格： 5,091円(税込)

商品コード：
2502400161148
　
　　

1857HG18-8ホテルパン1／1100mm7004 1個（ご注文単位1個）【直送品】

HG18-8ホテルパン1／1100mm7004 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ホテルパン

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン

価格： 3,889円(税込)

商品コード：
2502400161155
　
　　

1858HG18-8ホテルパン1／165mm7002 1個（ご注文単位1個）【直送品】

HG18-8ホテルパン1／165mm7002 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ホテルパン

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン

価格： 2,899円(税込)

商品コード：
2502400161162
　
　　

1859HG18-8ホテルパン1／140mm7001 1個（ご注文単位1個）【直送品】

HG18-8ホテルパン1／140mm7001 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ホテルパン

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン

価格： 2,828円(税込)

商品コード：
2502400161179
　
　　

1860HG18-8ホテルパン1／120mm7000 1個（ご注文単位1個）【直送品】

HG18-8ホテルパン1／120mm7000 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ホテルパン

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン

価格： 2,687円(税込)

商品コード：
2502400161186
　
　　

1861SA18-8ホテルパン用網 1／9用 1個（ご注文単位1個）【直送品】

SA18-8ホテルパン用網 1／9用 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ホテルパン用目皿

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン用目皿

価格： 495円(税込)

商品コード：
2501200042411
バリエーション：
5種類

1862ラック　ガストロノームパン　角型　1／1 ブラック　RA1108GNSB 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

ラック　ガストロノームパン　角型　1／1 ブラック　RA1108GNSB 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

ガストロノームパン

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ガストロノームパン

価格： 21,472円(税込)

商品コード：
2501200428512
　
　　

1863ラック　ガストロノームパン　角型　1／1 レッド　RA1108GNDR 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

ラック　ガストロノームパン　角型　1／1 レッド　RA1108GNDR 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

ガストロノームパン

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ガストロノームパン

価格： 21,472円(税込)

商品コード：
2501200428529
　
　　

1864ラック　ガストロノームパン　角型　2／3 ブラック　RA2308GNSB 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

ラック　ガストロノームパン　角型　2／3 ブラック　RA2308GNSB 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

ガストロノームパン

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ガストロノームパン

価格： 11,631円(税込)

商品コード：
2501200428536
　
　　

1865ラック　ガストロノームパン　角型　2／3 レッド　RA2308GNDR 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

ラック　ガストロノームパン　角型　2／3 レッド　RA2308GNDR 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

ガストロノームパン

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ガストロノームパン

価格： 11,631円(税込)

商品コード：
2501200428543
　
　　

1866ラック　ガストロノームパン　角型　1／2 ブラック　RA1208GNSB 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ラック　ガストロノームパン　角型　1／2 ブラック　RA1208GNSB 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ガストロノームパン

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ガストロノームパン

価格： 10,736円(税込)

商品コード：
2501200428550
　
　　

1867ラック　ガストロノームパン　角型　1／2 レッド　RA1208GNDR 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ラック　ガストロノームパン　角型　1／2 レッド　RA1208GNDR 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ガストロノームパン

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ガストロノームパン

価格： 10,736円(税込)

商品コード：
2501200428567
　
　　

1868ラック　ガストロノームパン　角型　1／3 ブラック　RA1308GNSB 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ラック　ガストロノームパン　角型　1／3 ブラック　RA1308GNSB 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ガストロノームパン

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ガストロノームパン

価格： 7,189円(税込)

商品コード：
2501200428574
　
　　

1869ラック　ガストロノームパン　角型　1／3 レッド　RA1308GNDR 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ラック　ガストロノームパン　角型　1／3 レッド　RA1308GNDR 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ガストロノームパン

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ガストロノームパン

価格： 7,189円(税込)

商品コード：
2501200428581
　
　　

1870樹脂ラタン　ガストロノームパンフレーム 1／1サイズ　ブラウン 1個（ご注文単位1個）【直送品】

樹脂ラタン　ガストロノームパンフレーム 1／1サイズ　ブラウン 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ガストロノームパン

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ガストロノームパン

価格： 6,011円(税込)

商品コード：
2501200429229
　
　　

1871樹脂ラタン　ガストロノームパンフレーム 1／1サイズ　ナチュラル 1個（ご注文単位1個）【直送品】

樹脂ラタン　ガストロノームパンフレーム 1／1サイズ　ナチュラル 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ガストロノームパン

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ガストロノームパン

価格： 6,011円(税込)

商品コード：
2501200429236
　
　　

1872樹脂ラタン　ガストロノームパンフレーム 2／3サイズ　ブラウン 1個（ご注文単位1個）【直送品】

樹脂ラタン　ガストロノームパンフレーム 2／3サイズ　ブラウン 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ガストロノームパン

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ガストロノームパン

価格： 5,091円(税込)

商品コード：
2501200429243
　
　　

1873樹脂ラタン　ガストロノームパンフレーム 2／3サイズ　ナチュラル 1個（ご注文単位1個）【直送品】

樹脂ラタン　ガストロノームパンフレーム 2／3サイズ　ナチュラル 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ガストロノームパン

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ガストロノームパン

価格： 5,091円(税込)

商品コード：
2501200429250
　
　　

1874陶器製　ガストロノームディッシュ 1／1　25mm　PA239 1個（ご注文単位1個）【直送品】

陶器製　ガストロノームディッシュ 1／1　25mm　PA239 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ガストロノームパン

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ガストロノームパン

価格： 4,243円(税込)

商品コード：
2501200429267
　
　　

1875陶器製　ガストロノームディッシュ 2／3　25mm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

陶器製　ガストロノームディッシュ 2／3　25mm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ガストロノームパン

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ガストロノームパン

価格： 3,536円(税込)

商品コード：
2501200429274
　
　　

1876陶器製　ガストロノームディッシュ 1／2　25mm　PA241 1個（ご注文単位1個）【直送品】

陶器製　ガストロノームディッシュ 1／2　25mm　PA241 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ガストロノームパン

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ガストロノームパン

価格： 3,182円(税込)

商品コード：
2501200429281
　
　　

1877陶器製　ガストロノームディッシュ 1／2　100mm　PA210D 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

陶器製　ガストロノームディッシュ 1／2　100mm　PA210D 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

ガストロノームパン

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ガストロノームパン

価格： 6,364円(税込)

商品コード：
2501200429298
　
　　

1878陶器製　ガストロノームディッシュ 1／3　25mm　PA242 1個（ご注文単位1個）【直送品】

陶器製　ガストロノームディッシュ 1／3　25mm　PA242 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ガストロノームパン

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ガストロノームパン

価格： 2,475円(税込)

商品コード：
2501200429304
　
　　

1879陶器製　ガストロノームディッシュ 1／3　100mm　PA211D 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

陶器製　ガストロノームディッシュ 1／3　100mm　PA211D 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

ガストロノームパン

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ガストロノームパン

価格： 4,243円(税込)

商品コード：
2501200429311
　
　　

1880陶器製　ガストロノームディッシュ 1／4　25mm　PA243 1個（ご注文単位1個）【直送品】

陶器製　ガストロノームディッシュ 1／4　25mm　PA243 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ガストロノームパン

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ガストロノームパン

価格： 2,121円(税込)

商品コード：
2501200429328
　
　　

1881陶器製　ガストロノームディッシュ 1／4　100mm　PA214D 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

陶器製　ガストロノームディッシュ 1／4　100mm　PA214D 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

ガストロノームパン

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ガストロノームパン

価格： 3,889円(税込)

商品コード：
2501200429335
　
　　

1882陶器製　ガストロノームディッシュ 1／6　65mm　PA216 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

陶器製　ガストロノームディッシュ 1／6　65mm　PA216 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

ガストロノームパン

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ガストロノームパン

価格： 1,485円(税込)

商品コード：
2501200429342
　
　　

1883陶器製　ガストロノームディッシュ 1／6　100mm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

陶器製　ガストロノームディッシュ 1／6　100mm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

ガストロノームパン

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ガストロノームパン

価格： 1,768円(税込)

商品コード：
2501200429359
　
　　

1884ロイヤル陶器製　　角ガストロノームパン PB625-01　1／1　ホワイト 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ロイヤル陶器製　　角ガストロノームパン PB625-01　1／1　ホワイト 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ガストロノームパン

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ガストロノームパン

価格： 23,080円(税込)

商品コード：
2501200429366
　
　　

1885ロイヤル陶器製　　角ガストロノームパン PC625-01　1／1　　カラー 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ロイヤル陶器製　　角ガストロノームパン PC625-01　1／1　　カラー 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ガストロノームパン

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ガストロノームパン

価格： 29,020円(税込)

商品コード：
2501200429373
　
　　

1886ロイヤル陶器製　角ガストロノームパン PB625-11　1／1　ホワイト 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

ロイヤル陶器製　角ガストロノームパン PB625-11　1／1　ホワイト 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

ガストロノームパン

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ガストロノームパン

価格： 25,802円(税込)

商品コード：
2501200429380
　
　　

1887アズワン MM GNパン用インサート陶器1/3 36000013 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アズワン MM GNパン用インサート陶器1/3 36000013 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ガストロノームパン

価格： 4,840円(税込)

商品コード：
2500102171144
　
　　

1888ラックポーセレン ガストロノームパン角型 浅1/1 RA1118GN スモーキーブラック SB(スモーキーブラック) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ラックポーセレン ガストロノームパン角型 浅1/1 RA1118GN スモーキーブラック SB(スモーキーブラック) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ガストロノームパン

価格： 24,200円(税込)

商品コード：
2500102343664
　
　　

1889ラックポーセレン ガストロノームパン角型 浅1/1 RA1118GN ダークレッド DR(ダークレッド) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ラックポーセレン ガストロノームパン角型 浅1/1 RA1118GN ダークレッド DR(ダークレッド) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ガストロノームパン

価格： 24,200円(税込)

商品コード：
2500102343671
　
　　

1890ラックポーセレン ガストロノームパン角型 浅1/1 RA1118GN スノーホワイト SW(スノーホワイト) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ラックポーセレン ガストロノームパン角型 浅1/1 RA1118GN スノーホワイト SW(スノーホワイト) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ガストロノームパン

価格： 24,200円(税込)

商品コード：
2500102343688
　
　　

1891ラックポーセレン ガストロノームパン角型 浅1/1 RA1118GN チェスナッツブラウン CB(チェスナッツブラウン) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ラックポーセレン ガストロノームパン角型 浅1/1 RA1118GN チェスナッツブラウン CB(チェスナッツブラウン) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ガストロノームパン

価格： 24,200円(税込)

商品コード：
2500102343695
　
　　

1892ラックポーセレン ガストロノームパン角型 深1/1 RA1108GN ピタヤグレー PG(ピタヤグレー) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ラックポーセレン ガストロノームパン角型 深1/1 RA1108GN ピタヤグレー PG(ピタヤグレー) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ガストロノームパン

価格： 26,400円(税込)

商品コード：
2500102343701
　
　　

1893ラックポーセレン ガストロノームパン角型 深1/1 RA1108GN チェスナッツブラウン CB(チェスナッツブラウン) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ラックポーセレン ガストロノームパン角型 深1/1 RA1108GN チェスナッツブラウン CB(チェスナッツブラウン) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ガストロノームパン

価格： 26,400円(税込)

商品コード：
2500102343718
　
　　

1894ラックポーセレン ガストロノームパン角型 浅1/2 RA1218GN スモーキーブラック SB(スモーキーブラック) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ラックポーセレン ガストロノームパン角型 浅1/2 RA1218GN スモーキーブラック SB(スモーキーブラック) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ガストロノームパン

価格： 11,000円(税込)

商品コード：
2500102343725
　
　　

1895ラックポーセレン ガストロノームパン角型 浅1/2 RA1218GN ダークレッド DR(ダークレッド) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ラックポーセレン ガストロノームパン角型 浅1/2 RA1218GN ダークレッド DR(ダークレッド) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ガストロノームパン

価格： 11,000円(税込)

商品コード：
2500102343732
　
　　

1896ラックポーセレン ガストロノームパン角型 浅1/2 RA1218GN スノーホワイト SW(スノーホワイト) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ラックポーセレン ガストロノームパン角型 浅1/2 RA1218GN スノーホワイト SW(スノーホワイト) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ガストロノームパン

価格： 11,000円(税込)

商品コード：
2500102343749
　
　　

1897ラックポーセレン ガストロノームパン角型 浅1/2 RA1218GN ピタヤグレー PG(ピタヤグレー) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ラックポーセレン ガストロノームパン角型 浅1/2 RA1218GN ピタヤグレー PG(ピタヤグレー) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ガストロノームパン

価格： 11,000円(税込)

商品コード：
2500102343756
　
　　

1898ラックポーセレン ガストロノームパン角型 深1/2 RA1208GN ピタヤグレー PG(ピタヤグレー) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ラックポーセレン ガストロノームパン角型 深1/2 RA1208GN ピタヤグレー PG(ピタヤグレー) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ガストロノームパン

価格： 13,200円(税込)

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2500102343763
　
　　

1899ラックポーセレン ガストロノームパン角型 深1/2 RA1208GN チェスナッツブラウン CB(チェスナッツブラウン) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

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ガストロノームパン

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1900本間製作所 18-8　ホテルパン　L1／2 65mm　L2122 1個（ご注文単位1個）【直送品】

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ホテルパン

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価格： 2,867円(税込)

商品コード：
4954057801225
　
　　

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よくある質問

ホテルパンはどのような特徴がありますか？
ホテルパンは長方形または正方形の深い鍋型の調理器具で、底面にリブ（溝）があります。これにより、オーブンでの調理、保温、湯煎が容易に行えます。
ガストロノームパンはどのような特徴がありますか？
ガストロノームパンはGN（ガストロノーム）規格に基づいた長方形または正方形の深いパンで、底面にリブ（溝）がありません。多くの場合、食品サービス業界で標準化されたサイズと深さを持っています。
ホテルパンの一般的な材質は何ですか？
ホテルパンの主要な材質にはステンレス鋼、アルミニウム、鋳鉄があります。ステンレス鋼は耐久性があり、アルミニウムは熱伝導性が高く、鋳鉄は熱を均一に伝えます。選択は使用用途に合わせて行います。
ガストロノームパンの主な使用用途は何ですか？
ガストロノームパンは食材を調理、保温、冷却、盛り付けるために使用され、ビュッフェスタイルの料理、カフェテリア、レストラン、ホテルなどで広く利用されます。さまざまな料理の一時保温や冷蔵にも適しています。
ホテルパンの適した料理は何ですか？
ホテルパンは多目的で、オーブンでの焼き料理、スープ、シチュー、パスタ、ラザニア、野菜料理、デザートなど、幅広い料理に適しています。
ガストロノームパンの一般的な材質は何ですか？
ガストロノームパンは主にステンレス鋼製です。ステンレス鋼は耐久性が高く、食品衛生基準に適合しているため、食品業界で一般的に使用されています。

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