会員様限定 5,400円(税込)以上お買い上げで送料無料!

ホテルパン・ガストロノームパン

ホテルパン・ガストロノームパンの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチンや厨房で活躍するホテルパン。別名ガストロノームパンやフードパンとも呼ばれ、オーブン料理の調理や加熱、保存容器として使われる調理器具です。ホテルパンは深い鍋型でリブがあり、オーブンでの料理や湯煎に最適。ステンレス鋼、アルミニウム、鋳鉄などさまざまな材質とサイズを豊富に取り揃えました。ホテルパンは主に肉料理、シチュー、デザートなど幅広い料理におすすめ!ガストロノームパンはGN規格に基づいて標準化されたサイズと深さを持つパンで、リブがないのが特徴です。ビュッフェスタイルやカフェテリア、レストランでの料理に適しています。ステンレス鋼製が一般的で、一時保温や冷蔵に使用されます。ガストロノームパンは盛り付けやサービングにも便利で、多くの料理を効果的に提供。プロの職人に人気の業務用ホテルパン・ガストロノームパンを食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。

商品一覧を見る

条件で絞り込む

メーカー名

価格(税込)

~

除外する商品

キーワードを指定する

キーワード

除外キーワード

条件を全クリア

/39ページ

1901HG18-8ホテルパン1/1150mm7006 1個(ご注文単位1個)【直送品】

HG18-8ホテルパン1/1150mm7006 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●価格・クオリティーを追求した逸品です。コーナー部の角の凹みは変形や密着を防ぐ為の補強になっています。縁部分は強度を保つ為に折り曲げてありますがその外側を更に折ることにより、持つ力が安定し、安全に持つ事が出来るように設計されています。板厚0.7mm側面の段差により保管時の積み重ねによる密着状態を防ぎ簡単に取り外す事が出来ます。外れやすく作業効率も上がり、無理矢理外そうとするストレスがなくなります。●530×325mm

商品コード:
2502400161148

価格: 5,483(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

1902HG18-8ホテルパン1/1100mm7004 1個(ご注文単位1個)【直送品】

HG18-8ホテルパン1/1100mm7004 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●価格・クオリティーを追求した逸品です。コーナー部の角の凹みは変形や密着を防ぐ為の補強になっています。縁部分は強度を保つ為に折り曲げてありますがその外側を更に折ることにより、持つ力が安定し、安全に持つ事が出来るように設計されています。板厚0.7mm側面の段差により保管時の積み重ねによる密着状態を防ぎ簡単に取り外す事が出来ます。外れやすく作業効率も上がり、無理矢理外そうとするストレスがなくなります。●530×325mm

商品コード:
2502400161155

価格: 4,188(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

1903HG18-8ホテルパン1/165mm7002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

HG18-8ホテルパン1/165mm7002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●価格・クオリティーを追求した逸品です。コーナー部の角の凹みは変形や密着を防ぐ為の補強になっています。縁部分は強度を保つ為に折り曲げてありますがその外側を更に折ることにより、持つ力が安定し、安全に持つ事が出来るように設計されています。板厚0.7mm側面の段差により保管時の積み重ねによる密着状態を防ぎ簡単に取り外す事が出来ます。外れやすく作業効率も上がり、無理矢理外そうとするストレスがなくなります。●530×325mm

商品コード:
2502400161162

価格: 3,122(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

1904HG18-8ホテルパン1/140mm7001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

HG18-8ホテルパン1/140mm7001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●価格・クオリティーを追求した逸品です。コーナー部の角の凹みは変形や密着を防ぐ為の補強になっています。縁部分は強度を保つ為に折り曲げてありますがその外側を更に折ることにより、持つ力が安定し、安全に持つ事が出来るように設計されています。板厚0.7mm側面の段差により保管時の積み重ねによる密着状態を防ぎ簡単に取り外す事が出来ます。外れやすく作業効率も上がり、無理矢理外そうとするストレスがなくなります。●530×325mm

商品コード:
2502400161179

価格: 3,047(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

1905HG18-8ホテルパン1/120mm7000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

HG18-8ホテルパン1/120mm7000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●価格・クオリティーを追求した逸品です。コーナー部の角の凹みは変形や密着を防ぐ為の補強になっています。縁部分は強度を保つ為に折り曲げてありますがその外側を更に折ることにより、持つ力が安定し、安全に持つ事が出来るように設計されています。板厚0.7mm側面の段差により保管時の積み重ねによる密着状態を防ぎ簡単に取り外す事が出来ます。外れやすく作業効率も上がり、無理矢理外そうとするストレスがなくなります。●530×325mm

商品コード:
2502400161186

価格: 2,894(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

1906デバイヤー イノックス ローストパン 3121 40cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

デバイヤー イノックス ローストパン 3121 40cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:3.6kg●容量:9L

商品コード:
3011243121404
サイズ:
400×300×80mm

価格: 46,200(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

1907デバイヤー イノックス ローストパン 3121 50cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

デバイヤー イノックス ローストパン 3121 50cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:5.8kg●容量:17.5L

商品コード:
3011243121503
サイズ:
525×400×H145mm

価格: 55,628(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

1908デバイヤー イノックス ローストパン 3121 60cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

デバイヤー イノックス ローストパン 3121 60cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:8.2kg●容量:29L

商品コード:
3011243121602
サイズ:
600×500×100mm

価格: 66,000(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

1909マトファー/ブウジャ 18-10 手付ローストパン   1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー/ブウジャ 18-10 手付ローストパン 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:4kg●容量:8.5L

商品コード:
3109617135406
サイズ:
485×345mm

価格: 49,688(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

1910マトファー/ブウジャ 18-10 手付ローストパン   1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー/ブウジャ 18-10 手付ローストパン 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:5.7kg●容量:15L

商品コード:
3109617135505
サイズ:
590×430×H145mm

価格: 55,440(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

1911マトファー/ブウジャ 18-10 手付ローストパン   1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー/ブウジャ 18-10 手付ローストパン 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:7.9kg●容量:23L

商品コード:
3109617135604
サイズ:
690×510mm

価格: 83,913(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

/39ページ

よくある質問

ホテルパンはどのような特徴がありますか?
ホテルパンは長方形または正方形の深い鍋型の調理器具で、底面にリブ(溝)があります。これにより、オーブンでの調理、保温、湯煎が容易に行えます。
ガストロノームパンはどのような特徴がありますか?
ガストロノームパンはGN(ガストロノーム)規格に基づいた長方形または正方形の深いパンで、底面にリブ(溝)がありません。多くの場合、食品サービス業界で標準化されたサイズと深さを持っています。
ホテルパンの一般的な材質は何ですか?
ホテルパンの主要な材質にはステンレス鋼、アルミニウム、鋳鉄があります。ステンレス鋼は耐久性があり、アルミニウムは熱伝導性が高く、鋳鉄は熱を均一に伝えます。選択は使用用途に合わせて行います。
ガストロノームパンの主な使用用途は何ですか?
ガストロノームパンは食材を調理、保温、冷却、盛り付けるために使用され、ビュッフェスタイルの料理、カフェテリア、レストラン、ホテルなどで広く利用されます。さまざまな料理の一時保温や冷蔵にも適しています。
ホテルパンの適した料理は何ですか?
ホテルパンは多目的で、オーブンでの焼き料理、スープ、シチュー、パスタ、ラザニア、野菜料理、デザートなど、幅広い料理に適しています。
ガストロノームパンの一般的な材質は何ですか?
ガストロノームパンは主にステンレス鋼製です。ステンレス鋼は耐久性が高く、食品衛生基準に適合しているため、食品業界で一般的に使用されています。

おすすめ特集を見る

  • シモジマ道具街
  • フェス・お祭りにおすすめアイテム
  • テイクアウト・デリバリー特集
  • ベーカリ・ファーストフード店特集
  • カフェ特集
  • 和洋菓子・スイーツ店特集
  • 酒販店
  • 脱プラスチックカトラリー特集
  • シモジマのラップ
  • おにぎり容器特集
  • 食品用チャック付きラミネート袋特集
  • シモジマのサンドイッチ袋