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ホテルパン・ガストロノームパン

ホテルパン・ガストロノームパンの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチンや厨房で活躍するホテルパン。別名ガストロノームパンやフードパンとも呼ばれ、オーブン料理の調理や加熱、保存容器として使われる調理器具です。ホテルパンは深い鍋型でリブがあり、オーブンでの料理や湯煎に最適。ステンレス鋼、アルミニウム、鋳鉄などさまざまな材質とサイズを豊富に取り揃えました。ホテルパンは主に肉料理、シチュー、デザートなど幅広い料理におすすめ!ガストロノームパンはGN規格に基づいて標準化されたサイズと深さを持つパンで、リブがないのが特徴です。ビュッフェスタイルやカフェテリア、レストランでの料理に適しています。ステンレス鋼製が一般的で、一時保温や冷蔵に使用されます。ガストロノームパンは盛り付けやサービングにも便利で、多くの料理を効果的に提供。プロの職人に人気の業務用ホテルパン・ガストロノームパンを食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。

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1901本間製作所 18-8 ホテルパン L1/2 100mm L2124  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,556(税込)

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1902本間製作所 18-8 テーブルパン2 フック付用 蓋 1/2   1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 テーブルパン2 フック付用 蓋 1/2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン用カバー

●テーブルパンⅡの特徴は、側面の段により積み重ねても密着せず簡単に取り外しが可能です。●重量:490g

商品コード:
4954057871204
サイズ:
327×265mm

価格: 3,630(税込)

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1903本間製作所 18-8 ホテルパン蓋 C型 L1/12 056110  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,020(税込)

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1904本間製作所 ポリカーボネイト ホテルパン蓋 PCタイプ L1/12 88121  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 ポリカーボネイト ホテルパン蓋 PCタイプ L1/12 88121 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン用カバー

●ポリカーボネイト製で耐久性に優れています。●重量:40g

商品コード:
4954057881210
サイズ:
155×85mm

価格: 550(税込)

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1905本間製作所 18-8 ホテルパン L1/12 100mm L21124  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,081(税込)

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1906本間製作所 18-8 ホテルパン L1/12 150mm L21126  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,142(税込)

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1907本間製作所 18-8 ホテルパン 1/1 25mm 2111   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,575(税込)

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1908本間製作所 18-8 ホテルパン 1/1 40mm 2111A   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,888(税込)

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1909本間製作所 18-8 ホテルパン 1/1 65mm S2112   1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/1 65mm S2112 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:1160g●容量:8.6L

商品コード:
4954057901123
サイズ:
531×326mm

価格: 4,085(税込)

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1910本間製作所 18-8 ホテルパン 1/1 100mm S2114  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/1 100mm S2114 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:1430g●容量:13.8L

商品コード:
4954057901147
サイズ:
531×326mm

価格: 5,853(税込)

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1911本間製作所 18-8 ホテルパン 1/1 150mm S2116  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/1 150mm S2116 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:1990g●容量:20.4L

商品コード:
4954057901161
サイズ:
531×326mm

価格: 9,742(税込)

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1912本間製作所 18-8 ホテルパン 1/1 200mm 2118   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 17,270(税込)

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1913本間製作所 18-8 ホテルパン 1/2 25mm 2121   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,160(税込)

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1914本間製作所 18-8 ホテルパン 1/2 65mm S2122   1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/2 65mm S2122 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:630g●容量:4L

商品コード:
4954057901222
サイズ:
325×262mm

価格: 2,670(税込)

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1915本間製作所 18-8 ホテルパン 1/2 100mm S2124  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/2 100mm S2124 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:780g●容量:6.2L

商品コード:
4954057901246
サイズ:
325×262mm

価格: 3,613(税込)

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1916本間製作所 18-8 ホテルパン 1/2 150mm S2126  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/2 150mm S2126 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:950g●容量:9.2L

商品コード:
4954057901260
サイズ:
325×262mm

価格: 6,363(税込)

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1917本間製作所 18-8 ホテルパン 1/2 200mm 2128   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 12,100(税込)

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1918本間製作所 18-8 ホテルパン 1/3 65mm S2132   1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/3 65mm S2132 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:480g●容量:2.4L

商品コード:
4954057901321
サイズ:
325×174mm

価格: 2,278(税込)

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1919本間製作所 18-8 ホテルパン 1/3 100mm S2134  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/3 100mm S2134 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:620g●容量:3.8L

商品コード:
4954057901345
サイズ:
325×174mm

価格: 3,300(税込)

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1920本間製作所 18-8 ホテルパン 1/3 150mm S2136  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/3 150mm S2136 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:730g●容量:5.8L

商品コード:
4954057901369
サイズ:
325×174mm/底:257×112mm

価格: 4,870(税込)

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1921本間製作所 18-8 ホテルパン 1/4 65mm S2142   1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/4 65mm S2142 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:360g●容量:1.6L

商品コード:
4954057901420
サイズ:
263×162mm

価格: 1,806(税込)

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1922本間製作所 18-8 ホテルパン 1/4 100mm S2144  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/4 100mm S2144 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:420g●容量:2.6L

商品コード:
4954057901444
サイズ:
263×162mm

価格: 2,867(税込)

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1923本間製作所 18-8 ホテルパン 1/4 150mm S2146  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/4 150mm S2146 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:580g●容量:4L

商品コード:
4954057901468
サイズ:
263×162mm/底:190×95mm

価格: 4,281(税込)

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1924本間製作所 18-8 ホテルパン 1/4 200mm 90148  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 9,310(税込)

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1925本間製作所 18-8 ホテルパン 1/6 65mm S2162   1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/6 65mm S2162 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:240g●容量:1L

商品コード:
4954057901628
サイズ:
173×159mm

価格: 1,335(税込)

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1926本間製作所 18-8 ホテルパン 1/6 100mm S2164  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/6 100mm S2164 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:320g●容量:1.6L

商品コード:
4954057901642
サイズ:
173×159mm

価格: 2,200(税込)

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1927本間製作所 18-8 ホテルパン 1/6 150mm S2166  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/6 150mm S2166 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:420g●容量:2.4L

商品コード:
4954057901666
サイズ:
173×159mm

価格: 3,300(税込)

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1928本間製作所 18-8 ホテルパン 1/6 200mm 90168  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 7,188(税込)

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1929本間製作所 18-8 ホテルパン 1/9 65mm S2192   1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/9 65mm S2192 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:195g●容量:0.6L

商品コード:
4954057901925
サイズ:
173×104mm

価格: 1,295(税込)

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1930本間製作所 18-8 ホテルパン 1/9 100mm S2194  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/9 100mm S2194 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:260g●容量:1L

商品コード:
4954057901949
サイズ:
173×104mm

価格: 2,081(税込)

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1931本間製作所 18-8 ホテルパン 1/9 150mm S2196  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/9 150mm S2196 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:360g●容量:1.5L

商品コード:
4954057901963
サイズ:
173×104mm

価格: 3,142(税込)

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1932本間製作所 18-8 ホテルパン 2/3 25mm 2231   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,828(税込)

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1933本間製作所 18-8 ホテルパン 2/3 40mm 2231A   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,063(税込)

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1934本間製作所 18-8 ホテルパン 2/3 65mm S2232   1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 2/3 65mm S2232 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:820g●容量:5.4L

商品コード:
4954057902328
サイズ:
353×327mm

価格: 3,300(税込)

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1935本間製作所 18-8 ホテルパン 2/3 100mm S2234  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 2/3 100mm S2234 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:960g●容量:8.6L

商品コード:
4954057902342
サイズ:
353×327mm

価格: 4,281(税込)

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1936本間製作所 18-8 ホテルパン 2/3 150mm S2236  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 2/3 150mm S2236 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:1220g●容量:13L

商品コード:
4954057902366
サイズ:
353×327mm

価格: 8,288(税込)

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1937本間製作所 18-8 ホテルパン 2/3 200mm 2238   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 14,480(税込)

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1938本間製作所 18-8 ホテルパン 2/9 100mm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,438(税込)

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1939本間製作所 18-8 ホテルパン 2/9 150mm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,342(税込)

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1940本間製作所 18-8 ホテルパン蓋 C型 1/1 2110C   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,417(税込)

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1941本間製作所 ポリカーボネイト ホテルパン蓋 PCタイプ 1/1   1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 ポリカーボネイト ホテルパン蓋 PCタイプ 1/1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン用カバー

●ポリカーボネイト製で耐久性に優れています。●重量:800g

商品コード:
4954057911115
サイズ:
531×326mm

価格: 3,103(税込)

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1942本間製作所 ポリカーボネイト ホテルパン蓋 PNC (切込穴式)タイプ 1/1  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 ポリカーボネイト ホテルパン蓋 PNC (切込穴式)タイプ 1/1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン用カバー

●ポリカーボネイト製で耐久性に優れています。●重量:760g

商品コード:
4954057911122
サイズ:
531×326mm

価格: 3,456(税込)

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1943本間製作所 18-8 ホテルパン蓋 C型 1/2 2120C   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,278(税込)

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1944本間製作所 ポリカーボネイト ホテルパン蓋 PCタイプ 1/2   1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 ポリカーボネイト ホテルパン蓋 PCタイプ 1/2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン用カバー

●ポリカーボネイト製で耐久性に優れています。●重量:370g

商品コード:
4954057911214
サイズ:
325×262mm

価格: 1,728(税込)

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1945本間製作所 ポリカーボネイト ホテルパン蓋 PNC (切込穴式)タイプ 1/2  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 ポリカーボネイト ホテルパン蓋 PNC (切込穴式)タイプ 1/2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン用カバー

●ポリカーボネイト製で耐久性に優れています。●重量:370g

商品コード:
4954057911221
サイズ:
325×262mm

価格: 1,845(税込)

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1946本間製作所 18-8 ホテルパン蓋 C型 1/3 2130C   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,925(税込)

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1947本間製作所 ポリカーボネイト ホテルパン蓋 PCタイプ 1/3   1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 ポリカーボネイト ホテルパン蓋 PCタイプ 1/3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン用カバー

●ポリカーボネイト製で耐久性に優れています。●重量:170g

商品コード:
4954057911313
サイズ:
325×174mm

価格: 1,138(税込)

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1948本間製作所 ポリカーボネイト ホテルパン蓋 PNC (切込穴式)タイプ 1/3  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 ポリカーボネイト ホテルパン蓋 PNC (切込穴式)タイプ 1/3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン用カバー

●ポリカーボネイト製で耐久性に優れています。●重量:160g

商品コード:
4954057911320
サイズ:
325×174mm

価格: 1,217(税込)

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1949本間製作所 18-8 ホテルパン蓋 C型 1/4 2140C   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,531(税込)

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1950本間製作所 ポリカーボネイト ホテルパン蓋 PCタイプ 1/4   1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 ポリカーボネイト ホテルパン蓋 PCタイプ 1/4 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン用カバー

●ポリカーボネイト製で耐久性に優れています。●重量:130g

商品コード:
4954057911412
サイズ:
263×162mm

価格: 1,060(税込)

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よくある質問

ホテルパンはどのような特徴がありますか?
ホテルパンは長方形または正方形の深い鍋型の調理器具で、底面にリブ(溝)があります。これにより、オーブンでの調理、保温、湯煎が容易に行えます。
ガストロノームパンはどのような特徴がありますか?
ガストロノームパンはGN(ガストロノーム)規格に基づいた長方形または正方形の深いパンで、底面にリブ(溝)がありません。多くの場合、食品サービス業界で標準化されたサイズと深さを持っています。
ホテルパンの一般的な材質は何ですか?
ホテルパンの主要な材質にはステンレス鋼、アルミニウム、鋳鉄があります。ステンレス鋼は耐久性があり、アルミニウムは熱伝導性が高く、鋳鉄は熱を均一に伝えます。選択は使用用途に合わせて行います。
ガストロノームパンの主な使用用途は何ですか?
ガストロノームパンは食材を調理、保温、冷却、盛り付けるために使用され、ビュッフェスタイルの料理、カフェテリア、レストラン、ホテルなどで広く利用されます。さまざまな料理の一時保温や冷蔵にも適しています。
ホテルパンの適した料理は何ですか?
ホテルパンは多目的で、オーブンでの焼き料理、スープ、シチュー、パスタ、ラザニア、野菜料理、デザートなど、幅広い料理に適しています。
ガストロノームパンの一般的な材質は何ですか?
ガストロノームパンは主にステンレス鋼製です。ステンレス鋼は耐久性が高く、食品衛生基準に適合しているため、食品業界で一般的に使用されています。

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