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ホテルパン・ガストロノームパン

ホテルパン・ガストロノームパンの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチンや厨房で活躍するホテルパン。別名ガストロノームパンやフードパンとも呼ばれ、オーブン料理の調理や加熱、保存容器として使われる調理器具です。ホテルパンは深い鍋型でリブがあり、オーブンでの料理や湯煎に最適。ステンレス鋼、アルミニウム、鋳鉄などさまざまな材質とサイズを豊富に取り揃えました。ホテルパンは主に肉料理、シチュー、デザートなど幅広い料理におすすめ!ガストロノームパンはGN規格に基づいて標準化されたサイズと深さを持つパンで、リブがないのが特徴です。ビュッフェスタイルやカフェテリア、レストランでの料理に適しています。ステンレス鋼製が一般的で、一時保温や冷蔵に使用されます。ガストロノームパンは盛り付けやサービングにも便利で、多くの料理を効果的に提供。プロの職人に人気の業務用ホテルパン・ガストロノームパンを食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。

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201KO 18-8 ホテルパンⅡ 2/3x65 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO 18-8 ホテルパンⅡ 2/3x65 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●18-8ステンレス●深さ25㎜・40㎜は段なし。 スタッキングの際のはまり込みを防止。●はまり込みによる抜き取り作業という無駄な時間は完全解消。●段付によるスタッキングの際のはまり込みによる 抜き取り作業は完全解消。 ホテルパンⅡシリーズ ●外寸横×外寸縦mm:355×326 サイズ:2/3 板厚/容量:0.7mm/5.4L

商品コード:
2502400028076
サイズ:
●外寸横×外寸縦mm:355×326

価格: 4,106(税込)

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202KO 18-8 ホテルパンⅡ 1/2x65 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO 18-8 ホテルパンⅡ 1/2x65 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●18-8ステンレス●深さ25㎜・40㎜は段なし。 スタッキングの際のはまり込みを防止。●はまり込みによる抜き取り作業という無駄な時間は完全解消。●段付によるスタッキングの際のはまり込みによる 抜き取り作業は完全解消。 ホテルパンⅡシリーズ ●外寸横×外寸縦mm:326×267 サイズ:1/2 板厚/容量:0.7mm/4.0L

商品コード:
2502400028083
サイズ:
●外寸横×外寸縦mm:326×267

価格: 3,328(税込)

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203KO 18-8 ホテルパンⅡ L1/2x65 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO 18-8 ホテルパンⅡ L1/2x65 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●18-8ステンレス●深さ25㎜・40㎜は段なし。 スタッキングの際のはまり込みを防止。●はまり込みによる抜き取り作業という無駄な時間は完全解消。●段付によるスタッキングの際のはまり込みによる 抜き取り作業は完全解消。 ホテルパンⅡシリーズ ●外寸横×外寸縦mm:530×165 サイズ:L1/2 板厚/容量:0.7mm/3.6L

商品コード:
2502400028090
サイズ:
●外寸横×外寸縦mm:530×165

価格: 3,630(税込)

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204KO 18-8 ホテルパンⅡ 1/3x65 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO 18-8 ホテルパンⅡ 1/3x65 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●18-8ステンレス●深さ25㎜・40㎜は段なし。 スタッキングの際のはまり込みを防止。●はまり込みによる抜き取り作業という無駄な時間は完全解消。●段付によるスタッキングの際のはまり込みによる 抜き取り作業は完全解消。 ホテルパンⅡシリーズ ●外寸横×外寸縦mm:324×175 サイズ:1/3 板厚/容量:0.7mm/2.4L

商品コード:
2502400028106
サイズ:
●外寸横×外寸縦mm:324×175

価格: 2,852(税込)

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205KO 18-8 ホテルパンⅡ 1/4x65 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO 18-8 ホテルパンⅡ 1/4x65 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●18-8ステンレス●深さ25㎜・40㎜は段なし。 スタッキングの際のはまり込みを防止。●はまり込みによる抜き取り作業という無駄な時間は完全解消。●段付によるスタッキングの際のはまり込みによる 抜き取り作業は完全解消。 ホテルパンⅡシリーズ ●外寸横×外寸縦mm:265×165 サイズ:1/4 板厚/容量:0.7mm/1.6L

商品コード:
2502400028113
サイズ:
●外寸横×外寸縦mm:265×165

価格: 2,204(税込)

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206KO アルミフッ素コートホテルパン 1/1x25mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO アルミフッ素コートホテルパン 1/1x25mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●アルミニウム合金 フッ素コーティング●アルミニウム合金(#5052)使用Al(アルミニウム)-Mg(マグネシウム)系耐食性に優れています。●外寸縦×横×高さ×板厚mm:531×328×H25×1.0

商品コード:
2502400072789
サイズ:
外寸縦×横×高さ×板厚mm:531×328×H25×1.0

価格: 7,778(税込)

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207KO アルミフッ素コートホテルパン 2/3x25mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO アルミフッ素コートホテルパン 2/3x25mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●アルミニウム合金 フッ素コーティング●アルミニウム合金(#5052)使用Al(アルミニウム)-Mg(マグネシウム)系耐食性に優れています。●外寸縦×横×高さ×板厚mm:353×327×H25×1.0

商品コード:
2502400072796
サイズ:
外寸縦×横×高さ×板厚mm:353×327×H25×1.0

価格: 6,050(税込)

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208KO アルミ波型フッ素コートホテルパン 1/1x20mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO アルミ波型フッ素コートホテルパン 1/1x20mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●アルミニウム合金 フッ素コーティング●油溜め用深溝余分な油を流しこむ為、焦げ付かずきれいな焼色がつきます。アルミニウム合金(#5052)使用Al(アルミニウム)-Mg(マグネシウム)系耐食性に優れています。●外寸縦×横×高さ×板厚mm:531×328×H20×1.0

商品コード:
2502400072802
サイズ:
外寸縦×横×高さ×板厚mm:531×328×H20×1.0

価格: 8,124(税込)

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209KO アルミ波型フッ素コートホテルパン 2/3x20mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO アルミ波型フッ素コートホテルパン 2/3x20mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●アルミニウム合金 フッ素コーティング●油溜め用深溝余分な油を流しこむ為、焦げ付かずきれいな焼色がつきます。アルミニウム合金(#5052)使用Al(アルミニウム)-Mg(マグネシウム)系耐食性に優れています。●外寸縦×横×高さ×板厚mm:353×327×H20×1.0

商品コード:
2502400072819
サイズ:
外寸縦×横×高さ×板厚mm:353×327×H20×1.0

価格: 6,699(税込)

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210KO 18-8波型ホテルパン 1/1x20mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO 18-8波型ホテルパン 1/1x20mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●18-8ステンレス●丈夫な18-8ステンレス製●外寸縦×横×高さ×板厚mm:531×328×H20×0.8

商品コード:
2502400072864
サイズ:
外寸縦×横×高さ×板厚mm:531×328×H20×0.8

価格: 5,877(税込)

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211KO 18-8波型ホテルパン 2/3x20mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO 18-8波型ホテルパン 2/3x20mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●18-8ステンレス●丈夫な18-8ステンレス製●外寸縦×横×高さ×板厚mm:353×327×H20×0.7

商品コード:
2502400072871
サイズ:
外寸縦×横×高さ×板厚mm:353×327×H20×0.7

価格: 4,753(税込)

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212UK プチ ロースト パン 14.5x9.5xH4.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

UK プチ ロースト パン 14.5x9.5xH4.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ローストパン

●18-8ステンレス●丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。●外幅×奥行×高さmm:145×95×H45

商品コード:
2502400097157
サイズ:
外幅×奥行×高さmm:145×95×H45

価格: 1,804(税込)

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213UK プチ ロースト パン 11.5x11.5xH4.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

UK プチ ロースト パン 11.5x11.5xH4.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ローストパン

●18-8ステンレス●丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。●外幅×奥行×高さmm:115×115×H45

商品コード:
2502400097164
サイズ:
外幅×奥行×高さmm:115×115×H45

価格: 1,238(税込)

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214UK プチ ロースト パン 13.8x13.8xH5.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

UK プチ ロースト パン 13.8x13.8xH5.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ローストパン

●18-8ステンレス●丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。●外幅×奥行×高さmm:138×138×H55

商品コード:
2502400097171
サイズ:
外幅×奥行×高さmm:138×138×H55

価格: 1,767(税込)

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215マトファー/ブウジャ 18-10 手付ローストパン   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 40,920(税込)

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216マトファー/ブウジャ 18-10 手付ローストパン   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 45,655(税込)

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217マトファー/ブウジャ 18-10 手付ローストパン   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 69,105(税込)

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218本間製作所 18-8 ホテルパン L1/2 65mm L2122  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,867(税込)

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219本間製作所 18-8 ホテルパン L1/2 100mm L2124  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,556(税込)

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220本間製作所 18-8 テーブルパン2 フック付用 蓋 1/2   1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 テーブルパン2 フック付用 蓋 1/2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン用カバー

●テーブルパンⅡの特徴は、側面の段により積み重ねても密着せず簡単に取り外しが可能です。●重量:490g

商品コード:
4954057871204
サイズ:
327×265mm

価格: 3,630(税込)

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221本間製作所 18-8 ホテルパン蓋 C型 L1/12 056110  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,020(税込)

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222本間製作所 ポリカーボネイト ホテルパン蓋 PCタイプ L1/12 88121  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 ポリカーボネイト ホテルパン蓋 PCタイプ L1/12 88121 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン用カバー

●ポリカーボネイト製で耐久性に優れています。●重量:40g

商品コード:
4954057881210
サイズ:
155×85mm

価格: 550(税込)

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223本間製作所 18-8 ホテルパン L1/12 100mm L21124  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,081(税込)

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224本間製作所 18-8 ホテルパン L1/12 150mm L21126  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,142(税込)

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225本間製作所 18-8 ホテルパン 1/1 25mm 2111   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,575(税込)

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226本間製作所 18-8 ホテルパン 1/1 40mm 2111A   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,888(税込)

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227本間製作所 18-8 ホテルパン 1/1 65mm S2112   1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/1 65mm S2112 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:1160g●容量:8.6L

商品コード:
4954057901123
サイズ:
531×326mm

価格: 4,085(税込)

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228本間製作所 18-8 ホテルパン 1/1 100mm S2114  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/1 100mm S2114 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:1430g●容量:13.8L

商品コード:
4954057901147
サイズ:
531×326mm

価格: 5,853(税込)

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229本間製作所 18-8 ホテルパン 1/1 150mm S2116  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/1 150mm S2116 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:1990g●容量:20.4L

商品コード:
4954057901161
サイズ:
531×326mm

価格: 9,742(税込)

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230本間製作所 18-8 ホテルパン 1/1 200mm 2118   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 17,270(税込)

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231本間製作所 18-8 ホテルパン 1/2 25mm 2121   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,160(税込)

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232本間製作所 18-8 ホテルパン 1/2 65mm S2122   1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/2 65mm S2122 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:630g●容量:4L

商品コード:
4954057901222
サイズ:
325×262mm

価格: 2,670(税込)

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233本間製作所 18-8 ホテルパン 1/2 100mm S2124  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/2 100mm S2124 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:780g●容量:6.2L

商品コード:
4954057901246
サイズ:
325×262mm

価格: 3,613(税込)

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234本間製作所 18-8 ホテルパン 1/2 150mm S2126  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/2 150mm S2126 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:950g●容量:9.2L

商品コード:
4954057901260
サイズ:
325×262mm

価格: 6,363(税込)

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235本間製作所 18-8 ホテルパン 1/2 200mm 2128   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 12,100(税込)

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236本間製作所 18-8 ホテルパン 1/3 65mm S2132   1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/3 65mm S2132 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:480g●容量:2.4L

商品コード:
4954057901321
サイズ:
325×174mm

価格: 2,278(税込)

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237本間製作所 18-8 ホテルパン 1/3 100mm S2134  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/3 100mm S2134 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:620g●容量:3.8L

商品コード:
4954057901345
サイズ:
325×174mm

価格: 3,300(税込)

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238本間製作所 18-8 ホテルパン 1/3 150mm S2136  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/3 150mm S2136 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:730g●容量:5.8L

商品コード:
4954057901369
サイズ:
325×174mm/底:257×112mm

価格: 4,870(税込)

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239本間製作所 18-8 ホテルパン 1/4 65mm S2142   1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/4 65mm S2142 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:360g●容量:1.6L

商品コード:
4954057901420
サイズ:
263×162mm

価格: 1,806(税込)

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240本間製作所 18-8 ホテルパン 1/4 100mm S2144  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/4 100mm S2144 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:420g●容量:2.6L

商品コード:
4954057901444
サイズ:
263×162mm

価格: 2,867(税込)

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241本間製作所 18-8 ホテルパン 1/4 150mm S2146  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/4 150mm S2146 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:580g●容量:4L

商品コード:
4954057901468
サイズ:
263×162mm/底:190×95mm

価格: 4,281(税込)

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242本間製作所 18-8 ホテルパン 1/4 200mm 90148  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 9,310(税込)

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243本間製作所 18-8 ホテルパン 1/6 65mm S2162   1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/6 65mm S2162 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:240g●容量:1L

商品コード:
4954057901628
サイズ:
173×159mm

価格: 1,335(税込)

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244本間製作所 18-8 ホテルパン 1/6 100mm S2164  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/6 100mm S2164 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:320g●容量:1.6L

商品コード:
4954057901642
サイズ:
173×159mm

価格: 2,200(税込)

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245本間製作所 18-8 ホテルパン 1/6 150mm S2166  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/6 150mm S2166 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:420g●容量:2.4L

商品コード:
4954057901666
サイズ:
173×159mm

価格: 3,300(税込)

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246本間製作所 18-8 ホテルパン 1/6 200mm 90168  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 7,188(税込)

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247本間製作所 18-8 ホテルパン 1/9 65mm S2192   1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/9 65mm S2192 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:195g●容量:0.6L

商品コード:
4954057901925
サイズ:
173×104mm

価格: 1,295(税込)

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248本間製作所 18-8 ホテルパン 1/9 100mm S2194  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/9 100mm S2194 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:260g●容量:1L

商品コード:
4954057901949
サイズ:
173×104mm

価格: 2,081(税込)

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249本間製作所 18-8 ホテルパン 1/9 150mm S2196  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/9 150mm S2196 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:360g●容量:1.5L

商品コード:
4954057901963
サイズ:
173×104mm

価格: 3,142(税込)

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250本間製作所 18-8 ホテルパン 2/3 25mm 2231   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,828(税込)

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よくある質問

ホテルパンはどのような特徴がありますか?
ホテルパンは長方形または正方形の深い鍋型の調理器具で、底面にリブ(溝)があります。これにより、オーブンでの調理、保温、湯煎が容易に行えます。
ガストロノームパンはどのような特徴がありますか?
ガストロノームパンはGN(ガストロノーム)規格に基づいた長方形または正方形の深いパンで、底面にリブ(溝)がありません。多くの場合、食品サービス業界で標準化されたサイズと深さを持っています。
ホテルパンの一般的な材質は何ですか?
ホテルパンの主要な材質にはステンレス鋼、アルミニウム、鋳鉄があります。ステンレス鋼は耐久性があり、アルミニウムは熱伝導性が高く、鋳鉄は熱を均一に伝えます。選択は使用用途に合わせて行います。
ガストロノームパンの主な使用用途は何ですか?
ガストロノームパンは食材を調理、保温、冷却、盛り付けるために使用され、ビュッフェスタイルの料理、カフェテリア、レストラン、ホテルなどで広く利用されます。さまざまな料理の一時保温や冷蔵にも適しています。
ホテルパンの適した料理は何ですか?
ホテルパンは多目的で、オーブンでの焼き料理、スープ、シチュー、パスタ、ラザニア、野菜料理、デザートなど、幅広い料理に適しています。
ガストロノームパンの一般的な材質は何ですか?
ガストロノームパンは主にステンレス鋼製です。ステンレス鋼は耐久性が高く、食品衛生基準に適合しているため、食品業界で一般的に使用されています。

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