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ホテルパン・ガストロノームパンの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチンや厨房で活躍するホテルパン。別名ガストロノームパンやフードパンとも呼ばれ、オーブン料理の調理や加熱、保存容器として使われる調理器具です。ホテルパンは深い鍋型でリブがあり、オーブンでの料理や湯煎に最適。ステンレス鋼、アルミニウム、鋳鉄などさまざまな材質とサイズを豊富に取り揃えました。ホテルパンは主に肉料理、シチュー、デザートなど幅広い料理におすすめ!ガストロノームパンはGN規格に基づいて標準化されたサイズと深さを持つパンで、リブがないのが特徴です。ビュッフェスタイルやカフェテリア、レストランでの料理に適しています。ステンレス鋼製が一般的で、一時保温や冷蔵に使用されます。ガストロノームパンは盛り付けやサービングにも便利で、多くの料理を効果的に提供。プロの職人に人気の業務用ホテルパン・ガストロノームパンを食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。
アズワン MM 半月型インサート陶器(1個) 36000001 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:270×135×H65mm●カラー:白●材質:陶●コード番号:AJ9984●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 5,336円(税込)
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ラックポーセレン ガストロノームパン角型 浅1/1 RA1118GN スモーキーブラック SB(スモーキーブラック) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:531×325×H29mm●カラー:スモーキーブラック●容量:2200cc●材質:磁器●耐熱温度:150℃●コード番号:AL6085●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 24,200円(税込)
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ラックポーセレン ガストロノームパン角型 浅1/1 RA1118GN ダークレッド DR(ダークレッド) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:531×325×H29mm●カラー:ダークレッド●容量:2200cc●材質:磁器●耐熱温度:150℃●コード番号:AL6086●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 24,200円(税込)
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ラックポーセレン ガストロノームパン角型 浅1/1 RA1118GN スノーホワイト SW(スノーホワイト) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:531×325×H29mm●カラー:スノーホワイト●容量:2200cc●材質:磁器●耐熱温度:150℃●コード番号:AL6087●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 24,200円(税込)
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ラックポーセレン ガストロノームパン角型 浅1/1 RA1118GN チェスナッツブラウン CB(チェスナッツブラウン) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:531×325×H29mm●カラー:チェスナッツブラウン●容量:2200cc●材質:磁器●耐熱温度:150℃●コード番号:AL6089●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 24,200円(税込)
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ラックポーセレン ガストロノームパン角型 深1/1 RA1108GN ピタヤグレー PG(ピタヤグレー) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:531×325×H71mm●カラー:ピタヤグレー●容量:7300cc●材質:磁器●耐熱温度:150℃●コード番号:AL6093●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 26,400円(税込)
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ラックポーセレン ガストロノームパン角型 深1/1 RA1108GN チェスナッツブラウン CB(チェスナッツブラウン) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:531×325×H71mm●カラー:チェスナッツブラウン●容量:7300cc●材質:磁器●耐熱温度:150℃●コード番号:AL6094●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 26,400円(税込)
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ラックポーセレン ガストロノームパン角型 浅1/2 RA1218GN スモーキーブラック SB(スモーキーブラック) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:326×265×H33mm●カラー:スモーキーブラック●容量:1300cc●材質:磁器●耐熱温度:150℃●コード番号:AL6095●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 11,000円(税込)
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ラックポーセレン ガストロノームパン角型 浅1/2 RA1218GN ダークレッド DR(ダークレッド) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:326×265×H33mm●カラー:ダークレッド●容量:1300cc●材質:磁器●耐熱温度:150℃●コード番号:AL6096●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 11,000円(税込)
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ラックポーセレン ガストロノームパン角型 浅1/2 RA1218GN スノーホワイト SW(スノーホワイト) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:326×265×H33mm●カラー:スノーホワイト●容量:1300cc●材質:磁器●耐熱温度:150℃●コード番号:AL6097●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 11,000円(税込)
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ラックポーセレン ガストロノームパン角型 浅1/2 RA1218GN ピタヤグレー PG(ピタヤグレー) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:326×265×H33mm●カラー:ピタヤグレー●容量:1300cc●材質:磁器●耐熱温度:150℃●コード番号:AL6098●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 11,000円(税込)
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ラックポーセレン ガストロノームパン角型 深1/2 RA1208GN ピタヤグレー PG(ピタヤグレー) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:326×265×H71mm●カラー:ピタヤグレー●容量:3300cc●材質:磁器●耐熱温度:150℃●コード番号:AL6103●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 13,200円(税込)
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ラックポーセレン ガストロノームパン角型 深1/2 RA1208GN チェスナッツブラウン CB(チェスナッツブラウン) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:326×265×H71mm●カラー:チェスナッツブラウン●容量:3300cc●材質:磁器●耐熱温度:150℃●コード番号:AL6104●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 13,200円(税込)
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カンダ HG 18-8 ホテルパン 1/1 65mm7002 1個 (ご注文単位1個) 【直送品】
ホテルパン
●価格・クオリティーを追求した逸品です。●コーナー部の角の凹みは変形や密着を防ぐ為の補強になっています。●縁部分は強度を保つ為に折り曲げてありますがその外側を更に折ることにより、持つ力が安定し、安全に持つ事が出来るように設計されています。●側面の段差により保管時の積み重ねによる密着状態を防ぎ簡単に取り外す事が出来ます。●外れやすく作業効率も上がり、無理矢理外そうとするストレスがなくなります。●サイズ:530×325mm●材質:18-8ステンレス●コード番号:04-0257-0106●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 4,059円(税込)
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ドゥマール シルパット ホテルパン 1/1サイズ用 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】
ホテルパン
●スチームコンベクションオーブン対応●焼き物はもちろん蒸し物のフタにも油脂の多い生地をサックリ焼き上げます。●焼く(ベーキングシートとして)、被す(蒸し物のカバーリングに)、敷く(作業時の滑り止めとして)、1枚3役で繰り返し使えます。●焼き物や乾燥焼きの他、蒸し物のカバーリングにも使用できます。●繰り返し使えるため、ベーキングペーパーなどの消耗品コストを削減できます。●クルっと丸める事ができ、保管場所にも困りません。●※使用後は中性洗剤と柔らかいスポンジで油分を洗い落としてください。●※直火では使用しないで下さい。●外寸:470×270mm●材質:グラスファイバー(シリコンコーティング)●耐熱温度:-40~240℃●製造国:フランス●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 6,600円(税込)
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ドゥマール シルパン ホテルパン 1/1サイズ用 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】
ホテルパン
●スチームコンベクションオーブン対応●焼き物はもちろん蒸し物のフタにも油脂の多い生地をサックリ焼き上げます。●焼く(ベーキングシートとして)、被す(蒸し物のカバーリングに)、敷く(作業時の滑り止めとして)、1枚3役で繰り返し使えます。●タルトリングで敷き込む生地も、ピケや重石なしできれいに焼けます。●繰り返し使えるため、ベーキングペーパーなどの消耗品コストを削減できます。●クルっと丸める事ができ、保管場所にも困りません。●※使用後は中性洗剤と柔らかいスポンジで油分を洗い落としてください。●※直火では使用しないで下さい。●外寸:470×270mm●材質:グラスファイバー(シリコンコーティング)●耐熱温度:-40~240℃●製造国:フランス●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 9,240円(税込)
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アズワン ガストロノームパン 1/1 H31-005-403 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:530×325×H65mm●カラー:ホワイト●容量:8.7L●※18-0角型ロールチューフィング用(1231D-CHO、1271D-CHO)●コード番号:AL3656●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 22,990円(税込)
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ラックポーセレン ガストロノームパン角型 浅1/1 RA1118GN ピタヤグレー PG(ピタヤグレー) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:531×325×H29mm●カラー:ピタヤグレー●容量:2200cc●材質:磁器●耐熱温度:150℃●コード番号:AL6088●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 24,200円(税込)
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ラックポーセレン ガストロノームパン角型 浅1/2 RA1218GN チェスナッツブラウン CB(チェスナッツブラウン) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:326×265×H33mm●カラー:チェスナッツブラウン●容量:1300cc●材質:磁器●耐熱温度:150℃●コード番号:AL6099●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 11,000円(税込)
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アズワン MM GNパン用インサート陶器1/3 36000013 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:285×156×H65mm●カラー:白●材質:陶●コード番号:AJ9982●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 4,840円(税込)
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マトファー/ブウジャ 18-10 手付ローストパン 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ローストパン
●重量:4kg●容量:8.5L
価格: 40,920円(税込)
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マトファー/ブウジャ 18-10 手付ローストパン 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ローストパン
●重量:5.7kg●容量:15L
価格: 45,655円(税込)
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マトファー/ブウジャ 18-10 手付ローストパン 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ローストパン
●重量:7.9kg●容量:23L
価格: 69,105円(税込)
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ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30012 1/1 35mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン
●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:3.7L
価格: 5,420円(税込)
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ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30022 1/1 65mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン
●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:7.9L
価格: 6,363円(税込)
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ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30042 1/1 100mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン
●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:13.3L
価格: 7,700円(税込)
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ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30062 1/1 150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン
●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●重量:1820g●容量:19.9L
価格: 9,820円(税込)
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ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30112 2/3 35mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン
●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:2.8L
価格: 4,320円(税込)
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ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30142 2/3 100mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン
●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:8.8L
価格: 5,970円(税込)
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ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30212 1/2 35mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン
●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:2L
価格: 3,928円(税込)
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ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 穴明 30223 1/2 65mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン
●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●穴径:φ6mm●容量:4.1L
価格: 5,735円(税込)
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ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 穴明 30243 1/2 100mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン
●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●穴径:φ6mm●容量:6.3L
価格: 7,856円(税込)
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ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30312 1/3 35mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン
●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:1.2L
価格: 3,063円(税込)
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ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30342 1/3 100mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン
●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:3.9L
価格: 4,006円(税込)
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ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30422 1/4 65mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン
●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:1.7L
価格: 2,985円(税込)
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ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30462 1/4 150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン
●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:4.3L
価格: 4,163円(税込)
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ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30562 2/4 150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン
●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:8.2L
価格: 11,000円(税込)
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ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30642 1/6 100mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン
●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:1.7L
価格: 2,592円(税込)
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ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30922 1/9 50mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン
●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:0.5L
価格: 2,435円(税込)
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ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5用カバー 2/3用 75110 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン用カバー
●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●重量:555g
価格: 4,242円(税込)
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ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5用カバー 1/3用 75130 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン用カバー
●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●重量:275g
価格: 2,278円(税込)
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ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5用カバー 1/6用 75160 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン用カバー
●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●重量:145g
価格: 1,413円(税込)
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ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 レードル穴付カバー 1/6用 75260 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン用カバー
●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。
価格: 1,806円(税込)
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ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 レードル穴付カバー 1/9用 75460 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン用カバー
●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。
価格: 2,985円(税込)
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ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30202 1/2 20mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン
●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:1.1L
価格: 3,142円(税込)
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ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30402 1/4 20mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン
●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:0.5L
価格: 2,278円(税込)
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ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30412 1/4 35mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン
●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:0.8L
価格: 2,513円(税込)
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ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 穴明 30123 2/3 65mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン
●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●穴径:φ6mm●容量:5.3L
価格: 6,442円(税込)
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ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 穴明 30263 1/2 150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン
●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●穴径:φ6mm●容量:9.5L
価格: 9,428円(税込)
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