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まな板

まな板の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。食品を切ったり、刻んだり、調理したりするのに活躍するまな板は飲食店のキッチンや厨房に欠かせない厨房用品の一つです。抗菌性に優れ、手入れが簡単なプラスチック製のカッティングボードをはじめ、刃に優しく、包丁を傷つけにくい特徴をもつ木製やゴムを使用した合成素材まで、材質のバリエーションを豊富に取り揃え!一般的な軽量で収納しやすいサイズから業務用としてプロに人気な作業台にもお使いいただる大きいサイズまでご用意しております。ほかにも、ご家庭での使用におすすめな食洗機に対応したものや、滑り止め・ガイド付き、両面利用可能なタイプ。キャンプなどのアウトドアに便利なシート状の製品まで。食材や用途に合わせて最適な商品をお選びください。

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351新輝合成 まないた 角20×20 グレー M-2020GY 1個(ご注文単位1個)【直送品】

新輝合成 まないた 角20×20 グレー M-2020GY 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プラスチックまな板

均等にカットできるライン入りまな板です。食材を切ってそのまま食卓に、プレートとしても使用できます。溝付きだから汁こぼれも安心です。●重量:264g

商品コード:
4562323794319
サイズ:
200×200×8mm

価格: 1,100(税込)

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352新輝合成 まないた 角20×20 イエロー M-2020Y 1個(ご注文単位1個)【直送品】

新輝合成 まないた 角20×20 イエロー M-2020Y 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プラスチックまな板

均等にカットできるライン入りまな板です。食材を切ってそのまま食卓に、プレートとしても使用できます。溝付きだから汁こぼれも安心です。●重量:264g

商品コード:
4562323794326
サイズ:
200×200×8mm

価格: 1,100(税込)

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353新輝合成 まないた 角24×24 ブラウン M-2424BW 1個(ご注文単位1個)【直送品】

新輝合成 まないた 角24×24 ブラウン M-2424BW 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プラスチックまな板

均等にカットできるライン入りまな板です。食材を切ってそのまま食卓に、プレートとしても使用できます。溝付きだから汁こぼれも安心です。●重量:380g

商品コード:
4562323794401
サイズ:
240×240×8mm

価格: 1,413(税込)

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354新輝合成 まないた 角24×24 グレー M-2424GY 1個(ご注文単位1個)【直送品】

新輝合成 まないた 角24×24 グレー M-2424GY 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プラスチックまな板

均等にカットできるライン入りまな板です。食材を切ってそのまま食卓に、プレートとしても使用できます。溝付きだから汁こぼれも安心です。●重量:380g

商品コード:
4562323794418
サイズ:
240×240×8mm

価格: 1,413(税込)

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355新輝合成 まないた 角24×24 イエロー M-2424Y 1個(ご注文単位1個)【直送品】

新輝合成 まないた 角24×24 イエロー M-2424Y 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プラスチックまな板

均等にカットできるライン入りまな板です。食材を切ってそのまま食卓に、プレートとしても使用できます。溝付きだから汁こぼれも安心です。●重量:380g

商品コード:
4562323794425
サイズ:
240×240×8mm

価格: 1,413(税込)

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356新輝合成 まないた 角28×28 ブラウン M-2828BW 1個(ご注文単位1個)【直送品】

新輝合成 まないた 角28×28 ブラウン M-2828BW 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プラスチックまな板

均等にカットできるライン入りまな板です。食材を切ってそのまま食卓に、プレートとしても使用できます。溝付きだから汁こぼれも安心です。●重量:520g

商品コード:
4562323794500
サイズ:
280×280×8mm

価格: 1,963(税込)

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357新輝合成 まないた 角28×28 グレー M-2828GY 1個(ご注文単位1個)【直送品】

新輝合成 まないた 角28×28 グレー M-2828GY 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プラスチックまな板

均等にカットできるライン入りまな板です。食材を切ってそのまま食卓に、プレートとしても使用できます。溝付きだから汁こぼれも安心です。●重量:520g

商品コード:
4562323794517
サイズ:
280×280×8mm

価格: 1,963(税込)

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358新輝合成 まないた 角28×28 イエロー M-2828Y 1個(ご注文単位1個)【直送品】

新輝合成 まないた 角28×28 イエロー M-2828Y 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プラスチックまな板

均等にカットできるライン入りまな板です。食材を切ってそのまま食卓に、プレートとしても使用できます。溝付きだから汁こぼれも安心です。●重量:520g

商品コード:
4562323794524
サイズ:
280×280×8mm

価格: 1,963(税込)

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359和平フレイズ 味わい食房 ミニまな板 ホワイト AMM-669 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和平フレイズ 味わい食房 ミニまな板 ホワイト AMM-669 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プラスチックまな板

コンパクトで使いやすいミニまな板。卓上でフルーツやデザートをカットするのに便利。食器洗い乾燥機対応。

商品コード:
4962336609134
サイズ:
縦220×横153×厚み2mm

価格: 198(税込)

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1種類の商品があります

360和平フレイズ 味わい食房 ミニまな板 グリーン AMM-672 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和平フレイズ 味わい食房 ミニまな板 グリーン AMM-672 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プラスチックまな板

コンパクトで使いやすいミニまな板。卓上でフルーツやデザートをカットするのに便利。食器洗い乾燥機対応。

商品コード:
4962336609165
サイズ:
縦220×横153×厚み2mm

価格: 198(税込)

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1種類の商品があります

361和平フレイズ 味わい食房 ソフトまな板 ホワイト AMS-673 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和平フレイズ 味わい食房 ソフトまな板 ホワイト AMS-673 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プラスチックまな板

柔らかい素材で、切った材料をそのまま鍋に移せます。食器洗い乾燥機対応。

商品コード:
4962336609172
サイズ:
縦300×横200×厚み2mm

価格: 282(税込)

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362和平フレイズ ピタコ 広く使えるミニまな板 PC-604 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和平フレイズ ピタコ 広く使えるミニまな板 PC-604 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プラスチックまな板

使いやすさはそのままに、サブまな板としてちょうどいいサイズ。子ねぎやしょうがなど薬味切りに。しなやかに曲がり、切った食材が移しやすい。●耐熱温度:90℃

商品コード:
4962336611489
サイズ:
横210×縦2×高さ210mm

価格: 330(税込)

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363和平フレイズ キッチンバー ソフトまな板 KIB-604 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和平フレイズ キッチンバー ソフトまな板 KIB-604 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プラスチックまな板

卓上の切り分けにも便利なミニサイズのまな板です。

商品コード:
4962336612684
サイズ:
横210×縦210×高さ2mm

価格: 297(税込)

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364和平フレイズ フルベジスマイル やわらかシートまな板 ミニ ピンク FVS-643 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和平フレイズ フルベジスマイル やわらかシートまな板 ミニ ピンク FVS-643 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シートまな板

包丁にやさしいソフトな刃あたり。カットした野菜をそのまま移せます。食洗機対応で、お手入れもラクラク。フルーツのカットにぴったりの手軽に使いやすいミニサイズ。●耐熱温度:100℃

商品コード:
4962336612974
サイズ:
220×153×2mm

価格: 179(税込)

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365和平フレイズ フルベジスマイル やわらかシートまな板 S ピンク FVS-645 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和平フレイズ フルベジスマイル やわらかシートまな板 S ピンク FVS-645 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シートまな板

包丁にやさしいソフトな刃あたり。カットした野菜をそのまま移せます。食洗機対応で、お手入れもラクラク。フルーツや葉物野菜のカットにぴったりサイズ。●耐熱温度:100℃

商品コード:
4962336612998
サイズ:
300×200×2mm

価格: 251(税込)

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366和平フレイズ フルベジスマイル やわらかシートまな板 S グリーン FVS-646 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和平フレイズ フルベジスマイル やわらかシートまな板 S グリーン FVS-646 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シートまな板

包丁にやさしいソフトな刃あたり。カットした野菜をそのまま移せます。食洗機対応で、お手入れもラクラク。フルーツや葉物野菜のカットにぴったりサイズ。●耐熱温度:100℃

商品コード:
4962336613001
サイズ:
300×200×2mm

価格: 251(税込)

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367和平フレイズ フルベジスマイル やわらかシートまな板 S ホワイト FVS-647 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和平フレイズ フルベジスマイル やわらかシートまな板 S ホワイト FVS-647 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シートまな板

包丁にやさしいソフトな刃あたり。カットした野菜をそのまま移せます。食洗機対応で、お手入れもラクラク。フルーツや葉物野菜のカットにぴったりサイズ。●耐熱温度:100℃

商品コード:
4962336613018
サイズ:
300×200×2mm

価格: 251(税込)

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368和平フレイズ フルベジスマイル やわらかシートまな板 M グリーン FVS-648 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和平フレイズ フルベジスマイル やわらかシートまな板 M グリーン FVS-648 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シートまな板

包丁にやさしいソフトな刃あたり。カットした野菜をそのまま移せます。食洗機対応で、お手入れもラクラク。葉物野菜などにもしっかり使える大きめサイズ。●耐熱温度:100℃

商品コード:
4962336613025
サイズ:
345×230×2mm

価格: 383(税込)

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369和平フレイズ フルベジスマイル やわらかシートまな板 M ホワイト FVS-649 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和平フレイズ フルベジスマイル やわらかシートまな板 M ホワイト FVS-649 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シートまな板

包丁にやさしいソフトな刃あたり。カットした野菜をそのまま移せます。食洗機対応で、お手入れもラクラク。葉物野菜などにもしっかり使える大きめサイズ。●耐熱温度:100℃

商品コード:
4962336613032
サイズ:
345×230×2mm

価格: 383(税込)

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370和平フレイズ コトコト 広く使えるミニまな板 ピンク CO-601P 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和平フレイズ コトコト 広く使えるミニまな板 ピンク CO-601P 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プラスチックまな板

切った食材のちょっと置きがしやすい正方形のまな板。抗菌仕様。●耐熱温度:90℃

商品コード:
4962336615661
サイズ:
横210×縦2×高さ210mm

価格: 396(税込)

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1種類の商品があります

371和平フレイズ コトコト 広く使えるミニまな板 ブルー CO-601B 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和平フレイズ コトコト 広く使えるミニまな板 ブルー CO-601B 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プラスチックまな板

切った食材のちょっと置きがしやすい正方形のまな板。抗菌仕様。●耐熱温度:90℃

商品コード:
4962336615678
サイズ:
横210×縦2×高さ210mm

価格: 396(税込)

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1種類の商品があります

372エムテートリマツ MT 18-8 まな板立 7枚立て キャスター付 031212001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エムテートリマツ MT 18-8 まな板立 7枚立て キャスター付 031212001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

まな板スタンド

厚さ40mmのまな板が7枚入ります。移動に便利なキャスター付き。●キャスター:直径65mm自在×4個(内2個ストッパー付き)

商品コード:
4967151007899
サイズ:
外寸:幅590×奥行き515×高さ708mm/内寸:幅47×奥行き480mm

価格: 59,011(税込)

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373エムテートリマツ コーティング庖丁&まな板スタンド 30235001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エムテートリマツ コーティング庖丁&まな板スタンド 30235001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

まな板スタンド

包丁とまな板が収納出来ます。

商品コード:
4967151070619
サイズ:
W180×D135×H230mm

価格: 1,188(税込)

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374エムテートリマツ MT 18-8 まな板スタンド 6枚立て 太線 031390001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エムテートリマツ MT 18-8 まな板スタンド 6枚立て 太線 031390001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

まな板スタンド

厚さ30mm×4枚、厚さ20mm×2枚入ります。

商品コード:
4967151070633
サイズ:
幅400×奥行き340×高さ195mm

価格: 15,180(税込)

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375耐熱エラストマーやわらかシートホワイトESH-W 1個(ご注文単位1個)【直送品】

耐熱エラストマーやわらかシートホワイトESH-W 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シートまな板

●すべりにくく、包丁にやさしく、両面使えて、優れた撥水性を備えて、さらに抗菌。・耐熱温度:110℃●縦×横×厚み:230×338×2mm

商品コード:
2502400175695
サイズ:
●縦×横×厚み:230×338×2mm

価格: 1,097(税込)

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376京セラ 208121 カラーまな板 ピンク CC-99PK 1個(ご注文単位1個)【直送品】

京セラ 208121 カラーまな板 ピンク CC-99PK 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プラスチックまな板

やわらかい。●抗菌仕様。●まな板立て付き。●まな板スタンド付き。

商品コード:
2502700310192
サイズ:
300×210×2mm

価格: 895(税込)

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377三洋化成 206700 KMN-S マイ抗菌まな板 中 HW 1個(ご注文単位1個)【直送品】

三洋化成 206700 KMN-S マイ抗菌まな板 中 HW 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プラスチックまな板

大きな取って穴・マーク入りで扱い易い。

商品コード:
2502700356848
サイズ:
縦20.5×横35×厚さ1.3cm

価格: 1,210(税込)

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378三洋化成 206701 KMN-M マイ抗菌まな板 大 HW 1個(ご注文単位1個)【直送品】

三洋化成 206701 KMN-M マイ抗菌まな板 大 HW 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プラスチックまな板

大きな取って穴・マーク入りで扱い易い。

商品コード:
2502700356855
サイズ:
縦23×横41×厚さ1.3cm

価格: 1,555(税込)

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379三洋化成 206706 LK-S 抗菌まな板 S HW 1個(ご注文単位1個)【直送品】

三洋化成 206706 LK-S 抗菌まな板 S HW 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プラスチックまな板

抗菌JIS規格適合品。●マーク入りで扱い易い。

商品コード:
2502700356862
サイズ:
縦20.5cm×横35×厚さ1cm

価格: 1,005(税込)

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380三洋化成 206729 SHK-W 耐熱抗菌シンクまな板 W 1個(ご注文単位1個)【直送品】

三洋化成 206729 SHK-W 耐熱抗菌シンクまな板 W 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プラスチックまな板

熱殺菌可能です。●耐熱90℃。●抗菌JIS規格。

商品コード:
2502700356879
サイズ:
縦27×横48×厚さ1.3cm

価格: 2,215(税込)

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381三洋化成 206783 20MM 業務用まな板 N 1個(ご注文単位1個)【直送品】

三洋化成 206783 20MM 業務用まな板 N 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プラスチックまな板

大きな食材を調理できる業務用まな板。

商品コード:
2502700356886
サイズ:
縦33×横72×厚さ2cm

価格: 8,784(税込)

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382三洋化成 206803 CKY-20M 抗菌業務用まな板 Y 1個(ご注文単位1個)【直送品】

三洋化成 206803 CKY-20M 抗菌業務用まな板 Y 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プラスチックまな板

抗菌JIS規格適合品。●ポリエチレン製で乾きが早い。

商品コード:
2502700356893
サイズ:
縦30×横60×厚さ2cm

価格: 10,970(税込)

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383三洋化成 206804 CKG-20M 抗菌業務用まな板 G 1個(ご注文単位1個)【直送品】

三洋化成 206804 CKG-20M 抗菌業務用まな板 G 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プラスチックまな板

抗菌JIS規格適合品。●ポリエチレン製で乾きが早い。

商品コード:
2502700356909
サイズ:
縦30×横60×厚さ2cm

価格: 10,970(税込)

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384三洋化成 206805 CKB-20M 抗菌業務用まな板 B 1個(ご注文単位1個)【直送品】

三洋化成 206805 CKB-20M 抗菌業務用まな板 B 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プラスチックまな板

抗菌JIS規格適合品。●ポリエチレン製で乾きが早い。

商品コード:
2502700356916
サイズ:
縦30×横60×厚さ2cm

価格: 10,970(税込)

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385三洋化成 206845 耐熱抗菌まな板 M TKW-M 1個(ご注文単位1個)【直送品】

三洋化成 206845 耐熱抗菌まな板 M TKW-M 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プラスチックまな板

耐熱性に優れ食洗機に対応。お湯による熱湯洗浄も出来ます。●安心・安全な無機系抗菌剤を練り込んでおり清潔・衛生的です。(SIAA適合)。●マークにより表と裏の使い分けが出来ます。●食器洗い乾燥機対応。●日本製。

商品コード:
2502700356923
サイズ:
220×370×12mm

価格: 1,351(税込)

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386三洋化成 206846 耐熱抗菌まな板 L TKW-L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

三洋化成 206846 耐熱抗菌まな板 L TKW-L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プラスチックまな板

耐熱性に優れ食洗機に対応。お湯による熱湯洗浄も出来ます。●安心・安全な無機系抗菌剤を練り込んでおり清潔・衛生的です。(SIAA適合)。●マークにより表と裏の使い分けが出来ます。●食器洗い乾燥機対応。●日本製。

商品コード:
2502700356930
サイズ:
240×400×12mm

価格: 1,555(税込)

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387三洋化成 206791 30LL-2 業務用まな板 N 1個(ご注文単位1個)【直送品】

三洋化成 206791 30LL-2 業務用まな板 N 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プラスチックまな板

大きな食材を調理できる業務用まな板。

商品コード:
2502700357043
サイズ:
縦45×横120×厚さ3cm

価格: 25,506(税込)

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388三洋化成 206790 30LL-1 業務用まな板 N 1個(ご注文単位1個)【直送品】

三洋化成 206790 30LL-1 業務用まな板 N 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プラスチックまな板

大きな食材を調理できる業務用まな板。

商品コード:
2502700357067
サイズ:
縦50×横110×厚さ3cm

価格: 25,575(税込)

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389三洋化成 206788 30ML 業務用まな板 N 1個(ご注文単位1個)【直送品】

三洋化成 206788 30ML 業務用まな板 N 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プラスチックまな板

大きな食材を調理できる業務用まな板。

商品コード:
2502700357142
サイズ:
縦39×横84×厚さ3cm

価格: 15,689(税込)

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390三洋化成 206019 THK-LBR 耐熱抗菌まな板 逸品 茶 1個(ご注文単位1個)【直送品】

三洋化成 206019 THK-LBR 耐熱抗菌まな板 逸品 茶 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プラスチックまな板

まな板表面は、柔らか素材(エラストマー)包丁の刃当たりが良く切れ味が良いです。●まな板の中間層は、熱に強い耐熱素材で食洗機対応可能です。●安心・安全な抗菌加工まな板(SIAA規格適合品)

商品コード:
2502700357173
サイズ:
縦25×横40×厚さ1.3cm

価格: 5,641(税込)

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391三洋化成 206021 THK-LBK 耐熱抗菌まな板 逸品 黒 1個(ご注文単位1個)【直送品】

三洋化成 206021 THK-LBK 耐熱抗菌まな板 逸品 黒 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プラスチックまな板

まな板表面は、柔らか素材(エラストマー)包丁の刃当たりが良く切れ味が良いです。●まな板の中間層は、熱に強い耐熱素材で食洗機対応可能です。●安心・安全な抗菌加工まな板(SIAA規格適合品)

商品コード:
2502700357180
サイズ:
縦25×横40×厚さ1.3cm

価格: 5,641(税込)

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392三洋化成 206785 20L 業務用まな板 N 1個(ご注文単位1個)【直送品】

三洋化成 206785 20L 業務用まな板 N 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プラスチックまな板

大きな食材を調理できる業務用まな板。

商品コード:
2502700357227
サイズ:
縦30×横85×厚さ2cm

価格: 9,350(税込)

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393三洋化成 206789 30L 業務用まな板 N 1個(ご注文単位1個)【直送品】

三洋化成 206789 30L 業務用まな板 N 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プラスチックまな板

大きな食材を調理できる業務用まな板。

商品コード:
2502700357234
サイズ:
縦45×横90×厚さ3cm

価格: 19,690(税込)

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394三洋化成 206784 20ML 業務用まな板 N 1個(ご注文単位1個)【直送品】

三洋化成 206784 20ML 業務用まな板 N 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プラスチックまな板

大きな食材を調理できる業務用まな板。

商品コード:
2502700357241
サイズ:
縦35×横70×厚さ2cm

価格: 8,831(税込)

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395三洋化成 206780 20SS 業務用まな板 N 1個(ご注文単位1個)【直送品】

三洋化成 206780 20SS 業務用まな板 N 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プラスチックまな板

大きな食材を調理できる業務用まな板。

商品コード:
2502700357340
サイズ:
縦27×横50×厚さ2cm

価格: 5,232(税込)

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396三洋化成 206781 20S 業務用まな板 N 1個(ご注文単位1個)【直送品】

三洋化成 206781 20S 業務用まな板 N 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プラスチックまな板

大きな食材を調理できる業務用まな板。

商品コード:
2502700357357
サイズ:
縦30×横45×厚さ2cm

価格: 5,232(税込)

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397三洋化成 206786 20LL 業務用まな板 N 1個(ご注文単位1個)【直送品】

三洋化成 206786 20LL 業務用まな板 N 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プラスチックまな板

大きな食材を調理できる業務用まな板。

商品コード:
2502700357364
サイズ:
縦45×横90×厚さ2cm

価格: 13,493(税込)

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398三洋化成 206782 20M 業務用まな板 N 1個(ご注文単位1個)【直送品】

三洋化成 206782 20M 業務用まな板 N 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プラスチックまな板

大きな食材を調理できる業務用まな板。

商品コード:
2502700357371
サイズ:
縦30×横60×厚さ2cm

価格: 7,071(税込)

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399三洋化成 206795 CKY-20SS 抗菌業務用まな板 Y 1個(ご注文単位1個)【直送品】

三洋化成 206795 CKY-20SS 抗菌業務用まな板 Y 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プラスチックまな板

抗菌JIS規格適合品。●ポリエチレン製で乾きが早い。

商品コード:
2502700357395
サイズ:
縦27×横50×厚さ2cm

価格: 8,391(税込)

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400三洋化成 206796 CKG-20SS 抗菌業務用まな板 G 1個(ご注文単位1個)【直送品】

三洋化成 206796 CKG-20SS 抗菌業務用まな板 G 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プラスチックまな板

抗菌JIS規格適合品。●ポリエチレン製で乾きが早い。

商品コード:
2502700357401
サイズ:
縦27×横50×厚さ2cm

価格: 8,391(税込)

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よくある質問

まな板の材質にはどのような選択肢がありますか?
まな板の材質には木製、プラスチック、ガラス、石、合成素材などがあります。各材質には特定の利点と注意点があります。木製まな板は包丁に優しいが、プラスチックまな板は衛生的で手入れが簡単です。
まな板の大きさは重要ですか?
はい、まな板の大きさは重要です。大きなまな板は多くの食材を同時に扱うのに適していますが、キッチンのスペースに合わせて選びましょう。適切な大きさのまな板は効率的な調理に役立ちます。
まな板の手入れ方法はどのようにすべきですか?
まな板は食材との接触が頻繁なため、使用後は十分に洗浄し、衛生的に保つ必要があります。木製まな板は漂白剤を使わず、熱湯で洗うことが推奨されます。プラスチックまな板は洗剤で洗って乾かすのが一般的です。
まな板の色分けはなぜ重要ですか?
食材ごとに異なるまな板の色を使うことは、交差汚染を防ぎ、食材間のクロスコンタミネーションを防ぐために重要です。例えば、肉、魚、野菜用のまな板を別々に使用することで、食材からの細菌移動を減少させます。
まな板の交換時期はどれくらいですか?
まな板の交換時期は使用頻度に依存しますが、一般的には傷や割れが目立つ、汚れが取れない、臭いが取りにくい場合に交換を考えましょう。定期的な手入れと注意を払うことで、まな板の寿命を延ばすことができます。

まな板について

まな板の種類と選び方

素材やサイズによって使い心地が変わるまな板。木製やプラスチック製など、それぞれに特徴があり、用途や好みに合わせて選ぶことで調理がより快適になります。衛生面やお手入れのポイントもあわせて紹介しています。

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