会員様限定 5,400円(税込)以上お買い上げで送料無料!

ふるい・こし器

ふるい・こし器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせないふるいやこし器。小麦粉や砂糖に使用するふるいや、裏ごしに使用する漉し器は、網目が細目タイプ、荒目タイプをご用意しています。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめのふるい・こし器が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用ふるい・こし器を種類豊富に扱っています。

商品一覧を見る

条件で絞り込む

メーカー名

価格(税込)

~

除外する商品

キーワードを指定する

キーワード

除外キーワード

条件を全クリア

/37ページ

1三景 だし袋 だしとりサンエース テープ付 小 730844 100枚/袋(ご注文単位10袋)【直送品】

三景 だし袋 だしとりサンエース テープ付 小 730844 100枚/袋(ご注文単位10袋)【直送品】

たこ糸要らずのだし袋。簡単にご利用いただけます。●耐熱性:140度●入数:100枚

商品コード:
4938948275104
サイズ:
約180×300mm

価格: 2,827(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

2三景 だし袋 だしとりサンエース テープ付 中 730845 100枚/袋(ご注文単位10袋)【直送品】

三景 だし袋 だしとりサンエース テープ付 中 730845 100枚/袋(ご注文単位10袋)【直送品】

たこ糸要らずのだし袋。簡単にご利用いただけます。●耐熱性:140度●入数:100枚

商品コード:
4938948275111
サイズ:
約250×350mm

価格: 3,520(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

3三景 だし袋 だしとりサンエース テープ付 大 730846 100枚/袋(ご注文単位10袋)【直送品】

三景 だし袋 だしとりサンエース テープ付 大 730846 100枚/袋(ご注文単位10袋)【直送品】

たこ糸要らずのだし袋。簡単にご利用いただけます。●耐熱性:140度●入数:100枚

商品コード:
4938948275128
サイズ:
約350×400mm

価格: 4,389(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

4三景 だし袋 だしとりサンエース テープ付 特大 730847 100枚/袋(ご注文単位5袋)【直送品】

三景 だし袋 だしとりサンエース テープ付 特大 730847 100枚/袋(ご注文単位5袋)【直送品】

たこ糸要らずのだし袋。簡単にご利用いただけます。●耐熱性:140度●入数:100枚

商品コード:
4938948275135
サイズ:
約500×600mm

価格: 8,283(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

5三宝産業 UK 18-8 パンチング 木柄 深型 底平 煮ざる  1個(ご注文単位1個)【直送品】

三宝産業 UK 18-8 パンチング 木柄 深型 底平 煮ざる 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●パンチング穴径:2.2mm●重量:390g

商品コード:
4520785082108
サイズ:
網:φ130mm/柄:185mm/深さ:200mm

価格: 6,188(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

6三宝産業 UK 18-8 パンチング 共柄 深型 底平 煮ざる  1個(ご注文単位1個)【直送品】

三宝産業 UK 18-8 パンチング 共柄 深型 底平 煮ざる 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●パンチング穴径:2.2mm●重量:355g

商品コード:
4520785082115
サイズ:
網:φ130mm/柄:185mm/深さ:200mm

価格: 5,869(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

7三宝産業 UK 18-8 パンチング パイプ柄 深型 底平 煮ざる  1個(ご注文単位1個)【直送品】

三宝産業 UK 18-8 パンチング パイプ柄 深型 底平 煮ざる 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●パンチング穴径:2.2mm●重量:415g

商品コード:
4520785082122
サイズ:
網:φ130mm/柄:185mm/深さ:200mm

価格: 7,920(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

8三宝産業 UK 18-8 パンチング そば揚 縦型 18cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

三宝産業 UK 18-8 パンチング そば揚 縦型 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●パンチング穴径:3.0mm

商品コード:
4520785082252
サイズ:
φ180mm

価格: 5,940(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

9三宝産業 UK 18-8 パンチング そば揚 縦型 21cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

三宝産業 UK 18-8 パンチング そば揚 縦型 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●パンチング穴径:3.0mm

商品コード:
4520785082269
サイズ:
φ210mm

価格: 6,264(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

10三宝産業 UK 18-8 パンチング そば揚 縦型 24cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

三宝産業 UK 18-8 パンチング そば揚 縦型 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●パンチング穴径:3.0mm

商品コード:
4520785082276
サイズ:
φ240mm

価格: 7,212(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

11三宝産業 UK 18-8 パンチング そば揚 横型 18cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

三宝産業 UK 18-8 パンチング そば揚 横型 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●パンチング穴径:3.0mm

商品コード:
4520785082283
サイズ:
φ180mm

価格: 5,975(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

12三宝産業 UK 18-8 パンチング そば揚 横型 21cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

三宝産業 UK 18-8 パンチング そば揚 横型 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●パンチング穴径:3.0mm●重量:370g

商品コード:
4520785082290
サイズ:
φ210mm

価格: 6,293(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

13三宝産業 UK 18-8 パンチング そば揚 横型 24cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

三宝産業 UK 18-8 パンチング そば揚 横型 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●パンチング穴径:3.0mm

商品コード:
4520785082306
サイズ:
φ240mm

価格: 7,212(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

14三宝産業 UK 18-8 シリコン柄 プレス パンチングてぼ S  1個(ご注文単位1個)【直送品】

三宝産業 UK 18-8 シリコン柄 プレス パンチングてぼ S 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●パンチング穴径:底面3.0mm・側面上部4.0mm・側面下部2.5mm●重量:290g

商品コード:
4520785086854
サイズ:
φ140×H130mm

価格: 3,888(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

15三宝産業 UK 18-8 シリコン柄 プレス パンチングてぼ L  1個(ご注文単位1個)【直送品】

三宝産業 UK 18-8 シリコン柄 プレス パンチングてぼ L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●パンチング穴径:底面3.0mm・側面上部4.0mm・側面下部2.5mm●重量:325g

商品コード:
4520785086861
サイズ:
φ140×H180mm

価格: 4,100(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

16cotta 粉ふるい 中 58112 1個(ご注文単位1個)【直送品】

cotta 粉ふるい 中 58112 1個(ご注文単位1個)【直送品】

材質…容器及び部品:ステンレススチール 樹脂部:ナイロン 網:18-8ステンレススチール

商品コード:
4525241712995
サイズ:
サイズ:径100×H110mm

価格: 1,515(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

17cotta 裏ごし 小 88706 1個(ご注文単位1個)【直送品】

cotta 裏ごし 小 88706 1個(ご注文単位1個)【直送品】

縁回りと網の部分を水でぬらしてから網目を斜めにして、少量づつ木ベラでうらごししていくのがコツです。錆びにくく、お手入れ簡単なステンレス製です。裏ごし以外にも粉ふるいとしてもご利用頂けます。【生産国】日本

商品コード:
4525241724240
サイズ:
直径160×55mm

価格: 1,327(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

1818-8 アミ製三角シノア 21cm  136002350 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 アミ製三角シノア 21cm 136002350 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●24メッシュ

商品コード:
4560185698462
サイズ:
内径:210×高さ105mm/柄長:130mm

価格: 4,400(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

1918-8 木柄新型スパゲティテボ  136002910 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 木柄新型スパゲティテボ 136002910 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●側面:0.45×14メッシュ/開き目:1.34mm●底面:0.22×30メッシュ/開き目:0.63mm

商品コード:
4560185698592
サイズ:
外径:132mm/深さ182mm

価格: 4,636(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

20ミューファン 抗菌ガーゼ布(30cm×10m)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミューファン 抗菌ガーゼ布(30cm×10m) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●銀イオンで、細菌の増殖を抑制します。●ミューファンでガーゼを作りました。食材保護に食材の絞りにみそ漬け、粕漬けなどの漬け込みに厨房のあらゆる用途に。

商品コード:
4580297290149
サイズ:
30cm×10mm

価格: 2,333(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

21EBM ネル地 こし布 100cm×1m   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM ネル地 こし布 100cm×1m 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●目の細かいスープ物に最適。●重量:245g

商品コード:
4580297291436
サイズ:
100cm×1m

価格: 2,262(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

22UK18-8パンチング スパゲッティーカゴ φ275xH290cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

UK18-8パンチング スパゲッティーカゴ φ275xH290cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●耐久力のある18-8ステンレス製。●径×高さ×穴径mm:φ275×H290×φ1.5

商品コード:
2502400007071

価格: 29,319(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

23マルミニ ストレーナー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マルミニ ストレーナー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●食に携わるプロの皆様、実際に使う立場の方々からの声を多く取り入れた、末永くお使い頂ける優れた製品をお届けいたします。厨房から台所まで、幅広くお使いいただける製品です。燕三条製●16メッシュ●外径×柄長:110×145mm

商品コード:
2502400136405

価格: 1,067(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

24kan18-8三角ストレーナー大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

kan18-8三角ストレーナー大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐久性に優れ、お手入れしやすいステンレス製・内アミ:40メッシュ・外アミ:16メッシュ●外径×深さ×柄長:150×114×110mm

商品コード:
2502400136412

価格: 1,554(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

25kan18-8三角ストレーナー中 1個(ご注文単位1個)【直送品】

kan18-8三角ストレーナー中 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐久性に優れ、お手入れしやすいステンレス製・内アミ:40メッシュ・外アミ:16メッシュ●外径×深さ×柄長:130×100×110mm

商品コード:
2502400136429

価格: 1,334(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

26kan18-8三角ストレーナー小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

kan18-8三角ストレーナー小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐久性に優れ、お手入れしやすいステンレス製・内アミ:40メッシュ・外アミ:16メッシュ●外径×深さ×柄長:110×80×110mm

商品コード:
2502400136436

価格: 975(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

27木枠代用毛裏ごし細目6寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠代用毛裏ごし細目6寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●木製枠の裏ごし、細目(0.8mm角)●外径×外寸高さ:180×H90mm

商品コード:
2502400137020

価格: 7,616(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

28木枠代用毛裏ごし細目7寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠代用毛裏ごし細目7寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●木製枠の裏ごし、細目(0.8mm角)●外径×外寸高さ:210×H90mm

商品コード:
2502400137037

価格: 7,616(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

29木枠代用毛裏ごし細目8寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠代用毛裏ごし細目8寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●木製枠の裏ごし、細目(0.8mm角)●外径×外寸高さ:240×H110mm

商品コード:
2502400137044

価格: 8,529(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

30木枠代用毛裏ごし細目9寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠代用毛裏ごし細目9寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●木製枠の裏ごし、細目(0.8mm角)●外径×外寸高さ:270×H110mm

商品コード:
2502400137051

価格: 10,662(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

31木枠代用毛裏ごし細目尺 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠代用毛裏ごし細目尺 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●木製枠の裏ごし、細目(0.8mm角)●外径×外寸高さ:300×H125mm

商品コード:
2502400137068

価格: 11,728(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

32木枠代用毛裏ごし細目尺1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠代用毛裏ごし細目尺1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●木製枠の裏ごし、細目(0.8mm角)●外径×外寸高さ:330×H140mm

商品コード:
2502400137075

価格: 13,632(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

33木枠代用毛裏ごし細目尺2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠代用毛裏ごし細目尺2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●木製枠の裏ごし、細目(0.8mm角)●外径×外寸高さ:360×H140mm

商品コード:
2502400137082

価格: 14,927(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

34木枠代用毛裏ごし荒目6寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠代用毛裏ごし荒目6寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●木製枠の裏ごし、荒目(1.2mm目)●外径×外寸高さ:180×H90mm

商品コード:
2502400137099

価格: 7,616(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

35木枠代用毛裏ごし荒目7寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠代用毛裏ごし荒目7寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●木製枠の裏ごし、荒目(1.2mm目)●外径×外寸高さ:210×H90mm

商品コード:
2502400137105

価格: 7,616(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

36木枠代用毛裏ごし荒目8寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠代用毛裏ごし荒目8寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●木製枠の裏ごし、荒目(1.2mm目)●外径×外寸高さ:240×H110mm

商品コード:
2502400137112

価格: 8,529(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

37木枠代用毛裏ごし荒目9寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠代用毛裏ごし荒目9寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●木製枠の裏ごし、荒目(1.2mm目)●外径×外寸高さ:270×H110mm

商品コード:
2502400137129

価格: 10,662(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

38木枠代用毛裏ごし荒目尺 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠代用毛裏ごし荒目尺 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●木製枠の裏ごし、荒目(1.2mm目)●外径×外寸高さ:300×H125mm

商品コード:
2502400137136

価格: 11,728(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

39木枠代用毛裏ごし荒目尺1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠代用毛裏ごし荒目尺1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●木製枠の裏ごし、荒目(1.2mm目)●外径×外寸高さ:330×H140mm

商品コード:
2502400137143

価格: 13,632(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

40木枠代用毛裏ごし荒目尺2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠代用毛裏ごし荒目尺2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●木製枠の裏ごし、荒目(1.2mm目)●外径×外寸高さ:360×H140mm

商品コード:
2502400137150

価格: 14,927(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

41木枠ST張り裏ごし細目7寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ST張り裏ごし細目7寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本格的な裏ごし、細目(40メッシュ)●外径×外寸高さ:210×H90mm

商品コード:
2502400137167

価格: 7,768(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

42木枠ST張り裏ごし細目8寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ST張り裏ごし細目8寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本格的な裏ごし、細目(40メッシュ)●外径×外寸高さ:240×H110mm

商品コード:
2502400137174

価格: 9,214(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

43木枠ST張り裏ごし細目9寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ST張り裏ごし細目9寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本格的な裏ごし、細目(40メッシュ)●外径×外寸高さ:270×H110mm

商品コード:
2502400137181

価格: 11,118(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44木枠ST張り裏ごし細目尺 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ST張り裏ごし細目尺 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本格的な裏ごし、細目(40メッシュ)●外径×外寸高さ:300×H125mm

商品コード:
2502400137198

価格: 11,880(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

45木枠ST張り裏ごし細目尺1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ST張り裏ごし細目尺1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本格的な裏ごし、細目(40メッシュ)●外径×外寸高さ:330×H140mm

商品コード:
2502400137204

価格: 14,012(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

46木枠ST張り裏ごし細目尺2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ST張り裏ごし細目尺2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本格的な裏ごし、細目(40メッシュ)●外径×外寸高さ:360×H140mm

商品コード:
2502400137211

価格: 15,078(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

47木枠ST張り裏ごし中目7寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ST張り裏ごし中目7寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本格的な裏ごし、中目(24メッシュ)●外径×外寸高さ:210×H90mm

商品コード:
2502400137228

価格: 7,616(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

48木枠ST張り裏ごし中目8寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ST張り裏ごし中目8寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本格的な裏ごし、中目(24メッシュ)●外径×外寸高さ:240×H110mm

商品コード:
2502400137235

価格: 8,529(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

49木枠ST張り裏ごし中目9寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ST張り裏ごし中目9寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本格的な裏ごし、中目(24メッシュ)●外径×外寸高さ:270×H110mm

商品コード:
2502400137242

価格: 10,662(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

50木枠ST張り裏ごし中目尺 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ST張り裏ごし中目尺 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本格的な裏ごし、中目(24メッシュ)●外径×外寸高さ:300×H125mm

商品コード:
2502400137259

価格: 11,347(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

/37ページ

よくある質問

ふるい・こし器とは何ですか?
ふるい・こし器は、食材を細かくふるい分けたり、こすりつぶしたりするための道具です。
ふるい・こし器の使い方を教えてください。
ふるい・こし器を食材の上に置き、ゆっくりと振ったり、押し付けたりすることで、細かな部分を取り除いたり、滑らかなテクスチャーを作り出したりできます。
ふるい・こし器のお手入れ方法はありますか?
ふるい・こし器を使用後は、食材の残りをよく洗い流し、柔らかいスポンジやブラシで優しく洗ってください。完全に乾燥させてから保管することも重要です。