会員様限定 5,400円(税込)以上お買い上げで送料無料!

ふるい・こし器

ふるい・こし器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせないふるいやこし器。小麦粉や砂糖に使用するふるいや、裏ごしに使用する漉し器は、網目が細目タイプ、荒目タイプをご用意しています。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめのふるい・こし器が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用ふるい・こし器を種類豊富に扱っています。

商品一覧を見る

条件で絞り込む

メーカー名

価格(税込)

~

除外する商品

キーワードを指定する

キーワード

除外キーワード

条件を全クリア

/37ページ

451UK18-8パンチング 小判スクイ玉揚 小 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

UK18-8パンチング 小判スクイ玉揚 小 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●パンチング穴径:2.2●規格:小●全長×ヘッド部長さ×幅×深さ(mm):385×190×160×55

商品コード:
2501200068718

価格: 7,007(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

452木枠ステン張うらごし(24メッシュ)中目 尺2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ステン張うらごし(24メッシュ)中目 尺2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●仕様24メッシュ●規格:中目●仕様:24メッシュ●サイズ:尺2●直径×高さ(mm):360×140●質量(g):700

商品コード:
2501200147321

価格: 15,536(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

453木枠ステン張うらごし(14メッシュ)荒目 7寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ステン張うらごし(14メッシュ)荒目 7寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●仕様14メッシュ●規格:荒目●仕様:14メッシュ●サイズ:7寸●直径×高さ(mm):210×90●質量(g):210

商品コード:
2501200147338

価格: 7,997(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

454木枠ステン張うらごし(14メッシュ)荒目 8寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ステン張うらごし(14メッシュ)荒目 8寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●仕様14メッシュ●規格:荒目●仕様:14メッシュ●サイズ:8寸●直径×高さ(mm):240×110●質量(g):360

商品コード:
2501200147345

価格: 9,900(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

455木枠ステン張うらごし(14メッシュ)荒目 9寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ステン張うらごし(14メッシュ)荒目 9寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●仕様14メッシュ●規格:荒目●仕様:14メッシュ●サイズ:9寸●直径×高さ(mm):270×110●質量(g):460

商品コード:
2501200147352

価格: 11,728(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

456木枠ステン張うらごし(14メッシュ)荒目 尺0 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ステン張うらごし(14メッシュ)荒目 尺0 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●仕様14メッシュ●規格:荒目●仕様:14メッシュ●サイズ:尺0●直径×高さ(mm):300×125●質量(g):580

商品コード:
2501200147369

価格: 12,566(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

457木枠ステン張うらごし(14メッシュ)荒目 尺1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ステン張うらごし(14メッシュ)荒目 尺1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●仕様14メッシュ●規格:荒目●仕様:14メッシュ●サイズ:尺1●直径×高さ(mm):330×140●質量(g):650

商品コード:
2501200147376

価格: 14,774(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

458木枠ステン張うらごし(14メッシュ)荒目 尺2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ステン張うらごし(14メッシュ)荒目 尺2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●仕様14メッシュ●規格:荒目●仕様:14メッシュ●サイズ:尺2●直径×高さ(mm):360×140●質量(g):720

商品コード:
2501200147383

価格: 15,992(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

459木枠代用毛うらごし (24メッシュ)細目 6寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠代用毛うらごし (24メッシュ)細目 6寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●仕様2本毛・24メッシュ●規格:細目●仕様:2本毛・24メッシュ●サイズ:6寸●直径×高さ(mm):180×90●質量(g):115

商品コード:
2501200147390

価格: 7,997(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

460木枠代用毛うらごし (24メッシュ)細目 7寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠代用毛うらごし (24メッシュ)細目 7寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●仕様2本毛・24メッシュ●規格:細目●仕様:2本毛・24メッシュ●サイズ:7寸●直径×高さ(mm):210×90●質量(g):140

商品コード:
2501200147406

価格: 7,997(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

461木枠代用毛うらごし (24メッシュ)細目 8寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠代用毛うらごし (24メッシュ)細目 8寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●仕様2本毛・24メッシュ●規格:細目●仕様:2本毛・24メッシュ●サイズ:8寸●直径×高さ(mm):240×110●質量(g):305

商品コード:
2501200147413

価格: 8,987(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

462木枠代用毛うらごし (24メッシュ)細目 9寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠代用毛うらごし (24メッシュ)細目 9寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●仕様2本毛・24メッシュ●規格:細目●仕様:2本毛・24メッシュ●サイズ:9寸●直径×高さ(mm):270×110●質量(g):430

商品コード:
2501200147420

価格: 11,423(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

463木枠代用毛うらごし (24メッシュ)細目 尺0 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠代用毛うらごし (24メッシュ)細目 尺0 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●仕様2本毛・24メッシュ●規格:細目●仕様:2本毛・24メッシュ●サイズ:尺0●直径×高さ(mm):300×125●質量(g):515

商品コード:
2501200147437

価格: 12,337(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

464木枠代用毛うらごし (24メッシュ)細目 尺1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠代用毛うらごし (24メッシュ)細目 尺1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●仕様2本毛・24メッシュ●規格:細目●仕様:2本毛・24メッシュ●サイズ:尺1●直径×高さ(mm):330×140●質量(g):600

商品コード:
2501200147444

価格: 14,469(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

465木枠代用毛うらごし (24メッシュ)細目 尺2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠代用毛うらごし (24メッシュ)細目 尺2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●仕様2本毛・24メッシュ●規格:細目●仕様:2本毛・24メッシュ●サイズ:尺2●直径×高さ(mm):360×140●質量(g):690

商品コード:
2501200147451

価格: 15,840(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

466木枠代用毛うらごし (16メッシュ)荒目 6寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠代用毛うらごし (16メッシュ)荒目 6寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●仕様3本毛・16メッシュ●規格:荒目●仕様:3本毛・16メッシュ●サイズ:6寸●直径×高さ(mm):180×90●質量(g):115

商品コード:
2501200147468

価格: 7,997(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

467木枠代用毛うらごし (16メッシュ)荒目 7寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠代用毛うらごし (16メッシュ)荒目 7寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●仕様3本毛・16メッシュ●規格:荒目●仕様:3本毛・16メッシュ●サイズ:7寸●直径×高さ(mm):210×90●質量(g):145

商品コード:
2501200147475

価格: 7,997(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

468木枠代用毛うらごし (16メッシュ)荒目 8寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠代用毛うらごし (16メッシュ)荒目 8寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●仕様3本毛・16メッシュ●規格:荒目●仕様:3本毛・16メッシュ●サイズ:8寸●直径×高さ(mm):240×110●質量(g):315

商品コード:
2501200147482

価格: 8,987(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

469木枠代用毛うらごし (16メッシュ)荒目 9寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠代用毛うらごし (16メッシュ)荒目 9寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●仕様3本毛・16メッシュ●規格:荒目●仕様:3本毛・16メッシュ●サイズ:9寸●直径×高さ(mm):270×110●質量(g):430

商品コード:
2501200147499

価格: 11,423(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

470木枠代用毛うらごし (16メッシュ)荒目 尺0 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠代用毛うらごし (16メッシュ)荒目 尺0 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●仕様3本毛・16メッシュ●規格:荒目●仕様:3本毛・16メッシュ●サイズ:尺0●直径×高さ(mm):300×125●質量(g):520

商品コード:
2501200147505

価格: 12,337(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

471木枠代用毛うらごし (16メッシュ)荒目 尺1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠代用毛うらごし (16メッシュ)荒目 尺1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●仕様3本毛・16メッシュ●規格:荒目●仕様:3本毛・16メッシュ●サイズ:尺1●直径×高さ(mm):330×140●質量(g):600

商品コード:
2501200147512

価格: 14,469(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

472木枠代用毛うらごし (16メッシュ)荒目 尺2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠代用毛うらごし (16メッシュ)荒目 尺2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●仕様3本毛・16メッシュ●規格:荒目●仕様:3本毛・16メッシュ●サイズ:尺2●直径×高さ(mm):360×140●質量(g):680

商品コード:
2501200147529

価格: 15,840(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

473木枠ステン張り絹ごし(60メッシュ) 8寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ステン張り絹ごし(60メッシュ) 8寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ:8寸●直径×高さ(mm):240×110●質量(g):305

商品コード:
2501200147536

価格: 10,052(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

474木枠ステン張り絹ごし(60メッシュ) 9寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ステン張り絹ごし(60メッシュ) 9寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ:9寸●直径×高さ(mm):270×110●質量(g):420

商品コード:
2501200147543

価格: 11,880(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

475木枠ステン張り絹ごし(60メッシュ) 尺0 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ステン張り絹ごし(60メッシュ) 尺0 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ:尺0●直径×高さ(mm):300×125●質量(g):500

商品コード:
2501200147550

価格: 12,794(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

476木枠ステン張り絹ごし(60メッシュ) 尺1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ステン張り絹ごし(60メッシュ) 尺1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ:尺1●直径×高さ(mm):330×140●質量(g):590

商品コード:
2501200147567

価格: 14,927(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

477木枠ステン張り絹ごし(60メッシュ) 尺2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ステン張り絹ごし(60メッシュ) 尺2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ:尺2●直径×高さ(mm):360×140●質量(g):660

商品コード:
2501200147574

価格: 16,144(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

478木枠絹ごし(ナイロン毛・60メッシュ) 8寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠絹ごし(ナイロン毛・60メッシュ) 8寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ:8寸●直径×高さ(mm):240×110●質量(g):340

商品コード:
2501200147581

価格: 11,042(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

479木枠絹ごし(ナイロン毛・60メッシュ) 9寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠絹ごし(ナイロン毛・60メッシュ) 9寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ:9寸●直径×高さ(mm):270×110●質量(g):440

商品コード:
2501200147598

価格: 13,098(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

480木枠絹ごし(ナイロン毛・60メッシュ) 尺0 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠絹ごし(ナイロン毛・60メッシュ) 尺0 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ:尺0●直径×高さ(mm):300×125●質量(g):550

商品コード:
2501200147604

価格: 14,012(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

481木枠絹ごし(ナイロン毛・60メッシュ) 尺1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠絹ごし(ナイロン毛・60メッシュ) 尺1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ:尺1●直径×高さ(mm):330×140●質量(g):630

商品コード:
2501200147611

価格: 15,992(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

482木枠絹ごし(ナイロン毛・60メッシュ) 尺2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠絹ごし(ナイロン毛・60メッシュ) 尺2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ:尺2●直径×高さ(mm):360×140●質量(g):680

商品コード:
2501200147628

価格: 17,134(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

483SA18-8レストラン用裏漉し枠 (スープ漉し兼用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

SA18-8レストラン用裏漉し枠 (スープ漉し兼用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●寸胴鍋:36cm~45cm用●直径×全長(mm):326×475

商品コード:
2501200147635

価格: 6,626(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

484SAアルミ裏ごし受枠 大 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SAアルミ裏ごし受枠 大 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※大は鍋30~51cmまで、小は鍋24~39cmまで使用できます。板厚:2.6mm●規格:大●直径×高さ(mm):570×145

商品コード:
2501200147642

価格: 25,131(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

485SAアルミ裏ごし受枠 小 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SAアルミ裏ごし受枠 小 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※大は鍋30~51cmまで、小は鍋24~39cmまで使用できます。板厚:2.6mm●規格:小●直径×高さ(mm):430×145

商品コード:
2501200147659

価格: 15,231(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

48618-8うらごし(30メッシュ) 特大 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

18-8うらごし(30メッシュ) 特大 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●サイズ:特大●直径×高さ(mm):240×90●質量(kg):0.44

商品コード:
2501200147666

価格: 2,718(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

48718-8うらごし(30メッシュ) 大 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

18-8うらごし(30メッシュ) 大 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●サイズ:大●直径×高さ(mm):210×90●質量(kg):0.37

商品コード:
2501200147673

価格: 2,522(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

48818-8うらごし(30メッシュ) 中 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8うらごし(30メッシュ) 中 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ:中●直径×高さ(mm):180×50●質量(kg):0.13

商品コード:
2501200147680

価格: 1,239(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

48918-8うらごし(30メッシュ) 小 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8うらごし(30メッシュ) 小 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ:小●直径×高さ(mm):150×42●質量(kg):0.1

商品コード:
2501200147697

価格: 1,086(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

49018-8ホームうらごし(30メッシュ) 大 (21型) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホームうらごし(30メッシュ) 大 (21型) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●規格:大(21型)●直径:210●質量(g):166

商品コード:
2501200147703

価格: 2,454(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

49118-8ホームうらごし(30メッシュ) 小 (18型) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホームうらごし(30メッシュ) 小 (18型) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●規格:小(18型)●直径:180●質量(g):119

商品コード:
2501200147710

価格: 2,116(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

49218-8ウロコ印うらごし(30メッシュ) 大 L-0403 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8ウロコ印うらごし(30メッシュ) 大 L-0403 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●規格:大●メーカー品番:L-0403●直径×高さ(mm):内205×65●質量(kg):0.161

商品コード:
2501200147727

価格: 822(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

49318-8ウロコ印うらごし(30メッシュ) 中 L-0402 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8ウロコ印うらごし(30メッシュ) 中 L-0402 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●規格:中●メーカー品番:L-0402●直径×高さ(mm):内185×54●質量(kg):0.108

商品コード:
2501200147734

価格: 624(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

49418-8ウロコ印うらごし(30メッシュ) 小 L-0401 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8ウロコ印うらごし(30メッシュ) 小 L-0401 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●規格:小●メーカー品番:L-0401●直径×高さ(mm):内155×50●質量(kg):0.088

商品コード:
2501200147741

価格: 548(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

495アルミうらごし(30メッシュ) 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミうらごし(30メッシュ) 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●規格:大●直径×高さ(mm):203×51

商品コード:
2501200147758

価格: 2,057(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

496アルミうらごし(30メッシュ) 中 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミうらごし(30メッシュ) 中 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●規格:中●直径×高さ(mm):178×32

商品コード:
2501200147765

価格: 1,828(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

497アルミうらごし(30メッシュ) 小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミうらごし(30メッシュ) 小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●規格:小●直径×高さ(mm):152×32

商品コード:
2501200147772

価格: 1,676(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

498檜 裏ごし用ヘラ 刀型 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

檜 裏ごし用ヘラ 刀型 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●規格:刀型●幅×全長(mm):15×205

商品コード:
2501200147789

価格: 671(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

499檜 裏ごし用ヘラ 平型 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

檜 裏ごし用ヘラ 平型 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●規格:平型●幅×全長(mm):18×200

商品コード:
2501200147796

価格: 640(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

50018-10シルバーシャイン ムーラン №42514 中  φ240mm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

18-10シルバーシャイン ムーラン №42514 中  φ240mm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●1.5・2.0・5mmの替刃3枚付替刃寸法:φ140mm替刃●材質:18-0ステンレス※():内の寸法は最大外寸法です。■交換部品替刃3枚組●ムーランは野菜(トマトなど):・果物等の裏漉しに最適です。●頑丈なINOX製ですから、プロのハードな使用にも耐えます。●規格:セット●外径×高さ(mm):240(393)×85(170)

商品コード:
2501200147802

価格: 8,072(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

/37ページ

よくある質問

ふるい・こし器とは何ですか?
ふるい・こし器は、食材を細かくふるい分けたり、こすりつぶしたりするための道具です。
ふるい・こし器の使い方を教えてください。
ふるい・こし器を食材の上に置き、ゆっくりと振ったり、押し付けたりすることで、細かな部分を取り除いたり、滑らかなテクスチャーを作り出したりできます。
ふるい・こし器のお手入れ方法はありますか?
ふるい・こし器を使用後は、食材の残りをよく洗い流し、柔らかいスポンジやブラシで優しく洗ってください。完全に乾燥させてから保管することも重要です。