毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
ふるい・こし器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせないふるいやこし器。小麦粉や砂糖に使用するふるいや、裏ごしに使用する漉し器は、網目が細目タイプ、荒目タイプをご用意しています。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめのふるい・こし器が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用ふるい・こし器を種類豊富に扱っています。
ミネックスメタル 粉フルイ 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ふるい
●コンパクトで使いやすい粉ふるい●材質:SUS430●サイズ:φ120×H145mm●生産地:日本●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 2,038円(税込)
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本間冬治工業 手付き洗浄カゴ 中 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●材質:ステンレス(SUS304)●網目:11メッシュ●外径×高さ(mm):φ155×136●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 7,493円(税込)
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東京メディカル 不織布ダシ袋 ヒモ付き 特小(100枚入) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
だしこし袋
●大型ダシ取り袋として、色々な用途に使用できます●外寸:180×300mm●コード番号:016644003●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 5,197円(税込)
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金伊工業 シェイプラインストレーナー (片共柄)18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●オールステンレスで衛生的。●材質:18-8ステンレス●サイズ:外寸190×高さ80×全長315mm●網目:14メッシュ●コード番号:006655018●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 1,534円(税込)
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金伊工業 シェイプラインストレーナー (片共柄)21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●オールステンレスで衛生的。●材質:18-8ステンレス●サイズ:外寸220×高さ85×全長340mm●網目:14メッシュ●コード番号:006655021●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 1,851円(税込)
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金伊工業 シェイプライン共柄足付ストレーナー 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●ゆで料理などにとても便利です。●足付だから転がりません。●材質:18-8ステンレス●サイズ:外寸220×全長395×高さ95mm●網目:16メッシュ●コード番号:013398003●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 2,376円(税込)
次回の入荷は未定です
リトルウッド 木柄うどんてぼ押え付 L-218 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●首が強くて網は外れにくいです。●材質:本体/18-8ステンレス、柄/木●サイズ:外寸140×内寸127×深さ160×柄の長さ190mm●網目:8メッシュ●コード番号:003370001●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 2,069円(税込)
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江部松商事 EBM さらし 綿100% 34cm×10m 3076500 1個(ご注文単位1個)【直送品】
こし布
●多種多様に使えます。●無蛍光晒●重量:370g●外寸1(mm):34cm×10m●材質1:綿100%●コード番号:3076500●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 3,553円(税込)
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江部松商事 EBM ガーゼ布(吉田晒)30cm×10m 綿100% 7345000 1個(ご注文単位1個)【直送品】
こし布
●重量:110g●外寸1(mm):30cm×10m巻●材質1:綿100%●コード番号:7345000●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 1,567円(税込)
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吉田織物 だしこしパック(10枚入) L 1ケース(ご注文単位1ケース)【直送品】
だしこし袋
●材料をパックに入れ、たこ糸などで口を縛って、こしたらそのままゴミ箱へ捨てるだけ。●使い捨てだから衛生的です。●サイズ表示:L●間口×奥行(mm):350×400●材質:不織布●耐熱温度:120℃●商品番号:BDS2901●カタログコード:8-0425-1401●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 2,772円(税込)
次回の入荷は未定です
吉田織物 ポリエステル紗 だしこし布 1個(ご注文単位1個)【直送品】
こし布
●日本料理・和食の「だし・うま味(UMAMI)」が世界中から注目されています!日本料理・和食の味は「うま味がいっぱいのだし」が決め手。●「うま味」が世界中の料理人にも広がり、海外の料理でも「UMAMI」が取り入れられるようになりました。●「うま味(英語表記=UMAMI)」は世界共通の公式用語にもなっています。●うま味を引き出す、だしこし袋・だしこし布を各種取り揃えておりますので、食材・用途に合わせてお選びください。●ポリエステルのだしこし素材の中ではもっとも細目で汎用性が高くなっています。●間口×奥行(mm):1000×1000●濾し目:極細目●用途:コンソメスープ、豆乳、牛乳●材質:ポリエステル100%●商品番号:BDS2801●カタログコード:8-0426-0601●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 3,762円(税込)
次回の入荷は未定です
サンクラフト ミニステンレスバスケット 13cm JQ-14 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●サイズの小さな製品等の水切りに適しています。●材質:18-8ステンレス●線径:0.45×14メッシュ●サイズ:径13×全長22×全高12cm●バスケット深:7.5cm●製品重量:約109g●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 1,943円(税込)
次回の入荷は未定です
スリースノーそば揚(樹脂柄) タテ型 18cm 10190 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●網:18-8ステンレス 柄:SPS(ガラス繊維入)●衛生性を追求 ●6.5メッシュ 表面加工 ハンドルに付いている凹凸のシボ加工で、手が滑りにくくなっています。 衛生的な樹脂ハンドル 食洗機対応、耐熱性・防カビ性に優れ、劣化しにくい樹脂ハンドルを採用。熱に強く、揚げ物にも使えます。●外径×柄長mm:φ180×360
価格: 2,506円(税込)
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スリースノーそば揚(樹脂柄) タテ型 27cm 10187 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●網:18-8ステンレス 柄:SPS(ガラス繊維入)●衛生性を追求 ●6.5メッシュ 表面加工 ハンドルに付いている凹凸のシボ加工で、手が滑りにくくなっています。 衛生的な樹脂ハンドル 食洗機対応、耐熱性・防カビ性に優れ、劣化しにくい樹脂ハンドルを採用。熱に強く、揚げ物にも使えます。●外径×柄長mm:φ270×360
価格: 3,198円(税込)
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TS デカてぼ 15cm 10115 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●網:18-8ステンレス 柄:天然木●6.5メッシュ 麺量の多い「大盛・つけ麺」などに最適!!!麺量が多くても耐久性のある太線使用!!(約3.2㎜目) ●外径×深さ×柄長mm×適正麺量g:φ150×140×210×300
価格: 3,976円(税込)
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TS パワーGてぼ(極美) 丸底 10175 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●本体:18-8ステンレス ハンドル:66ナイロン(ガラス繊維入)●8メッシュ 極細麺用 16メッシュ 新開発のパワーグリップ!湯切りを極める、衛生的。 グリップエンドの形状 ハンドルの端がバットのグリップエンドのようになっていて、手からすっぽ抜けにくくなっています。 表面加工 ハンドルに付いている凹凸のシボ加工。これにより、手が滑りにくく、勢い良く振る事ができます。 極太の線材 一般的なてぼで使われる3.5㎜に比べ、2倍の強度を持つ5㎜線を2本使用し、抜群の耐久性で4倍長持ちします。 衛生的な樹脂ハンドル 食洗機対応、耐熱性・防カビ性に優れ、劣化しにくい樹脂ハンドルを採用。 ●外径×高さ×柄長mm:φ140×H150×220
価格: 3,716円(税込)
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TS パワーGてぼ(対流) 10176 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●本体:18-8ステンレス ハンドル:66ナイロン(ガラス繊維入)●8メッシュ 深型で底平形状なのでより麺の対流が発生し茹で上がりをサポート。 ●外径×高さmm:φ140×H165
価格: 4,754円(税込)
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TS パワーてぼ 平底 10126 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●網:18-8ステンレス 柄:天然木●8メッシュ 激しい湯切りに!!湯切りによる変形、破損で困っている麺職人の要望に応えたラーメン専用てぼ ●外径×深さ×柄長mm×適正麺量g:φ140×130×220×200
価格: 3,716円(税込)
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TS ラーメン専用パワーてぼ 深型 細麺用(10メッシュ)10128 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●網:18-8ステンレス 柄:天然木●極太な首部で強烈な湯切りに耐えられます。 ●激しい湯切りに!!湯切りによる変形、破損で困っている麺職人の要望に応えたラーメン専用てぼ ●外径×深さ×柄長mm×メッシュ×適正麺量g:φ140×160×220×10×250
価格: 3,976円(税込)
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TS ラーメン専用パワーてぼ フチ高 31890 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●網:18-8ステンレス 柄:天然木●極太な首部で強烈な湯切りに耐えられます。 ●激しい湯切りに!!湯切りによる変形、破損で困っている麺職人の要望に応えたラーメン専用てぼ ●外径×深さ×柄長mm×メッシュ×適正麺量g:φ140×185×230×8×250
価格: 3,889円(税込)
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18-8本職用アミ式ザーレン 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●18-8ステンレス●鍋の中に広がっている食材をまとめてすくい上げたり、散らばりそうな食材をザーレンに乗せることで、一度に油通しすることができる。 ●外径×柄長mm:φ330×135
価格: 15,312円(税込)
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UK18-8パンチング スパゲッティーカゴ φ275xH290cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●18-8ステンレス●耐久力のある18-8ステンレス製。●径×高さ×穴径mm:φ275×H290×φ1.5
価格: 24,440円(税込)
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段付鍋用てぼリング51cm用7穴 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●段付鍋に合います。●外径×リング内:506×134mm
価格: 11,663円(税込)
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段付鍋用てぼリング48cm用7穴 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●段付鍋に合います。●外径×リング内:480×134mm
価格: 10,607円(税込)
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段付鍋用てぼリング45cm用5穴 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●段付鍋に合います。●外径×リング内:445×134mm
価格: 8,839円(税込)
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段付鍋用てぼリング42cm用4穴 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●段付鍋に合います。●外径×リング内:414×134mm
価格: 7,071円(税込)
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がらあげクリンプ15mm目 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●直径8mmの極太線頑丈なクリンプ網・クリンプ15mm目●すくい部分縦×横×柄長:325×310×1000mm
価格: 38,053円(税込)
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裏漉し器
●丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。30メッシュ。●内径×外寸高さ:155×H55mm
価格: 778円(税込)
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裏漉し器
●丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。30メッシュ。●内径×外寸高さ:186×H55mm
価格: 849円(税込)
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裏漉し器
●丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。30メッシュ。●内径×外寸高さ:210×H70mm
価格: 1,026円(税込)
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トラスコ中山 Tkg SA18-8ジャンボスクイざる 大(10メッシュ)(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●大量の麺等をすくえます。●外径(mm):400●高さ(mm):118●内径(mm):385●サイズ(呼称):大●全長(mm):630●色:シルバー●規格:大●直径×全長×深さ(mm):400×630×120●18-8ステンレス
価格: 21,142円(税込)
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トラスコ中山 Tkg SA18-8ジャンボスクイざる 小(10メッシュ)(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●大量の麺等をすくえます。●外径(mm):305●高さ(mm):108●内径(mm):290●サイズ(呼称):小●全長(mm):500●色:シルバー●規格:小●直径×全長×深さ(mm):300×500×100●18-8ステンレス
価格: 19,783円(税込)
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EBM 18-8 ダブルアミ ストレーナー (茶漉兼用)大 φ130 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●使用金網:φ0.29×24メッシュ(外側)・φ0.16×40メッシュ(内側)●重量:140g
価格: 2,191円(税込)
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EBM 18-8 ダブルアミ ストレーナー (茶漉兼用)小 φ100 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●使用金網:φ0.29×24メッシュ(外側)・φ0.16×40メッシュ(内側)
価格: 1,767円(税込)
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EBM ゴム付ステン枠 裏漉セット 代用毛 細目 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し器
●1.0mm目・24メッシュ●重量:1650g
価格: 18,150円(税込)
次回の入荷は未定です
EBM ゴム付ステン枠 裏漉セット 代用毛 荒目 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し器
●1.2mm目・20メッシュ●重量:1650g
価格: 18,150円(税込)
次回の入荷は未定です
EBM ゴム付ステン枠 裏漉セット ステン張(6.5メッシュ)30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し器
●パン粉フルイ●重量:1770g
価格: 18,480円(税込)
次回の入荷は未定です
EBM ゴム付ステン枠 裏漉セット ステン張(14メッシュ)30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し器
●荒目●重量:1720g
価格: 18,348円(税込)
次回の入荷は未定です
EBM ゴム付ステン枠 裏漉セット ステン張(24メッシュ)30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し器
●粉フルイ●重量:1740g
価格: 17,820円(税込)
次回の入荷は未定です
EBM ゴム付ステン枠 裏漉セット ステン張(40メッシュ)30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し器
●細目●重量:1740g
価格: 18,348円(税込)
次回の入荷は未定です
EBM ゴム付ステン枠 裏漉セット ステン張(60メッシュ)30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し器
●絹漉●重量:1680g
価格: 18,480円(税込)
次回の入荷は未定です
EBM ゴム付ステン枠 裏漉替アミ 代用毛 細目 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し替え網
●1.0mm目・24メッシュ●重量:870g
価格: 11,550円(税込)
数量
EBM ゴム付ステン枠 裏漉替アミ 代用毛 荒目 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し替え網
●1.2mm目・20メッシュ●重量:870g
価格: 11,550円(税込)
数量
EBM ゴム付ステン枠 裏漉替アミ ステン張(6.5メッシュ)30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し替え網
●パン粉フルイ●重量:990g
価格: 11,880円(税込)
数量
EBM ゴム付ステン枠 裏漉替アミ ステン張(14メッシュ)30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し替え網
●荒目●重量:940g
価格: 11,748円(税込)
数量
EBM ゴム付ステン枠 裏漉替アミ ステン張(24メッシュ)30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し替え網
●粉フルイ●重量:950g
価格: 11,220円(税込)
数量
EBM ゴム付ステン枠 裏漉替アミ ステン張(40メッシュ)30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し替え網
●細目●重量:950g
価格: 11,748円(税込)
数量