毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
ふるい・こし器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせないふるいやこし器。小麦粉や砂糖に使用するふるいや、裏ごしに使用する漉し器は、網目が細目タイプ、荒目タイプをご用意しています。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめのふるい・こし器が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用ふるい・こし器を種類豊富に扱っています。
ワンタッチ裏ごし替網 24cm 4メッシュ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し替え網
●18-8ステンレス●メッシュとは、【例】20メッシュ(荒目)の場合、1インチ(2.54㎝)角に縦20・横20の目があります。● メッシュ:4
価格: 1,683円(税込)
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ワンタッチ裏ごし替網 24cm 7メッシュ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し替え網
●18-8ステンレス●メッシュとは、【例】20メッシュ(荒目)の場合、1インチ(2.54㎝)角に縦20・横20の目があります。● メッシュ:7
価格: 1,683円(税込)
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ワンタッチ裏ごし替網 24cm 10メッシュ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し替え網
●18-8ステンレス● メッシュ:10
価格: 1,683円(税込)
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ワンタッチ裏ごし替網 24cm 12メッシュ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し替え網
●18-8ステンレス●メッシュとは、【例】20メッシュ(荒目)の場合、1インチ(2.54㎝)角に縦20・横20の目があります。● メッシュ:12
価格: 1,683円(税込)
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すくい網
●食に携わるプロの皆様、実際に使う立場の方々からの声を多く取り入れた、末永くお使い頂ける優れた製品をお届けいたします。厨房から台所まで、幅広くお使いいただける製品です。燕三条製●16メッシュ●外径×柄長:110×145mm
価格: 1,097円(税込)
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kan18-8三角ストレーナー大 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●耐久性に優れ、お手入れしやすいステンレス製・内アミ:40メッシュ・外アミ:16メッシュ●外径×深さ×柄長:150×114×110mm
価格: 1,839円(税込)
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kan18-8三角ストレーナー中 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●耐久性に優れ、お手入れしやすいステンレス製・内アミ:40メッシュ・外アミ:16メッシュ●外径×深さ×柄長:130×100×110mm
価格: 1,485円(税込)
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kan18-8三角ストレーナー小 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●耐久性に優れ、お手入れしやすいステンレス製・内アミ:40メッシュ・外アミ:16メッシュ●外径×深さ×柄長:110×80×110mm
価格: 1,117円(税込)
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HGST油こしソバ揚33cm短柄 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●中華料理店定番。●外径×柄長:330×280mm
価格: 6,548円(税込)
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HGST油こしソバ揚30cm短柄 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●中華料理店定番。●外径×柄長:300×260mm
価格: 6,231円(税込)
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HGST油こしソバ揚27cm短柄 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●中華料理店定番。●外径×柄長:270×240mm
価格: 5,572円(税込)
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HGST油こしソバ揚23cm短柄 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●中華料理店定番。●外径×柄長:230×230mm
価格: 4,313円(税込)
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kan18-8足付ストレーナー小15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。足付なので水切れがいい。●外径×深さ×全長:160×75×305mm
価格: 1,556円(税込)
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kan18-8足付ストレーナー大21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。足付なので水切れがいい。●外径×深さ×全長:220×90×390mm
価格: 2,192円(税込)
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こし布
●ネル地は、だしこし袋・だしこし布中で最も細かく漉すことができます。生地に毛羽があり目が細かく、食材のかすが出にくいため、透明度の高いきれいなだし・スープができあがります。昆布やかつおなど和食の一番だしに適しています。ネル地(綾織)の商品に比べやや薄手で、奥深い風味まで取り去ることがありません。ネルドリップコーヒー用にも最適な布です。おいしいコーヒーにこだわる方、珈琲専門店の方にオススメです。伸び縮みしにくいため、一度に大量のコーヒーを抽出するコーヒーマシンのフィルターにも使われます。●外寸幅×長さ:1m×5m
価格: 13,102円(税込)
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こし布
●寒冷沙(かんれいしゃ)は、ガーゼ生地を少し丈夫にしたような生地です。この製品の加工工程は、新潟県環境衛生研究所の蛍光鑑別試験において、蛍光染料を使用していないことを認められています。その他、衛生上有害なものや、食品の風味を損なう材料は一切使用してありません。無蛍光、無害・安全な食品用クロスです。より粘度のある流動物のだしこし、スープこしに適しています。●外寸幅×長さ:1m×10m
価格: 7,849円(税込)
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kan18-8足付ストレーナー中18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。足付なので水切れがいい。●外径×深さ×全長:190×83×345mm
価格: 1,804円(税込)
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だしこし袋
●編目:極細目・だし・スープを細かくこせます。●外寸幅×長さ:450×400mm
価格: 2,475円(税込)
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だしこし袋
●編目:極細目・だし・スープを細かくこせます。●外寸幅×長さ:410×330mm
価格: 2,262円(税込)
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がらあげクリンプ15mm目 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●直径8mmの極太線頑丈なクリンプ網・クリンプ15mm目●すくい部分縦×横×柄長:325×310×1000mm
価格: 38,053円(税込)
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貝印 2040341 KaiHouseSELECTステンレス製粉ふるい #000DL6262 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ふるい
ケーキのデコレーションに適した目の細かい粉ふるい。●ステンレス製なので耐久性に優れ、サビにくくお手入れかんたん。
価格: 1,492円(税込)
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貝印 2040343 ステンレス製 裏ごし 18.5cm #000DL6264 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し器
かぼちゃやさつまいもなどの裏ごしに最適。●お手入れしやすいステンレス製。●オリジナルスイーツの下ごしらえに必須アイテム。
価格: 1,492円(税込)
次回の入荷は未定です
貝印 2040340 Kai House SELECT 洗える粉ふるい #000DL6261 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ふるい
下受け皿がついた、分解して洗うことができる粉ふるい。●粉ふるいで直接計量できる
価格: 1,870円(税込)
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貝印 2041182 KK さらしネット DH8068 1個(ご注文単位1個)【直送品】
こし布
食材をまとめることができ、そのまま絞ったり、塩もみや塩抜き、水切りまであらゆる用途でお使いいただけるさらしネットです。●日本製。●吸盤付なので、ボールのふちなどに付けてお使いいただくことができます。
価格: 330円(税込)
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貝印 2040342 KaiHouseSELECT粉ふるい茶こしタイプ #000DL6263 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ふるい
ココア・シュガーパウダーに便利な粉ふるい。●茶こしタイプでササッと使える。●スイーツの仕上げに最適なアイテム。
価格: 565円(税込)
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江部松商事 EBM ネル地 こし布 100cm×5m 3076300 1個(ご注文単位1個)【直送品】
こし布
●目の細かいスープ物に適しています。●重量:1230g●外寸1(mm):100cm×5m巻●材質1:綿100%●コード番号:3076300●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 13,376円(税込)
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本間冬治工業 手付き洗浄カゴ 中 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●材質:ステンレス(SUS304)●網目:11メッシュ●外径×高さ(mm):φ155×136●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 7,493円(税込)
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本間冬治工業 手付き洗浄カゴ 特大 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●材質:ステンレス(SUS304)●網目:10メッシュ●外径×高さ(mm):φ195×155●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 10,168円(税込)
次回の入荷は未定です
東京メディカル 不織布ダシ袋 ヒモ付き 特小(100枚入) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
だしこし袋
●大型ダシ取り袋として、色々な用途に使用できます●外寸:180×300mm●コード番号:016644003●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 5,197円(税込)
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東京メディカル 不織布ダシ袋 ヒモ付き 小(100枚入) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
だしこし袋
●大型ダシ取り袋として、色々な用途に使用できます●外寸:250×350mm●コード番号:016644004●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 5,930円(税込)
次回の入荷は未定です
吉田織物 寒冷沙だしこし布 90cm角 1個(ご注文単位1個)【直送品】
こし布
●用途:だしこし、スープこし、粘度の高い流動物の濾過●材質:綿100%●サイズ:900×900mm●濾し目:中目●コード番号:016919003●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 1,980円(税込)
次回の入荷は未定です
エムテートリマツ 18-8ローズ柄ストレーナー 25cmシングル 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●網が一重です。●材質:本体/18-8ステンレス、柄/木●サイズ:250×高さ95×柄175mm●網目:シングル網16メッシュ●コード番号:013026004●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 4,075円(税込)
次回の入荷は未定です
金伊工業 シェイプラインストレーナー (片共柄)18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●オールステンレスで衛生的。●材質:18-8ステンレス●サイズ:外寸190×高さ80×全長315mm●網目:14メッシュ●コード番号:006655018●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 1,534円(税込)
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金伊工業 シェイプラインストレーナー (片共柄)21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●オールステンレスで衛生的。●材質:18-8ステンレス●サイズ:外寸220×高さ85×全長340mm●網目:14メッシュ●コード番号:006655021●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 1,851円(税込)
数量
金伊工業 シェイプライン共柄足付ストレーナー 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●ゆで料理などにとても便利です。●足付だから転がりません。●材質:18-8ステンレス●サイズ:外寸220×全長395×高さ95mm●網目:16メッシュ●コード番号:013398003●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 2,376円(税込)
次回の入荷は未定です
リトルウッド 木柄うどんてぼ押え付 L-218 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●首が強くて網は外れにくいです。●材質:本体/18-8ステンレス、柄/木●サイズ:外寸140×内寸127×深さ160×柄の長さ190mm●網目:8メッシュ●コード番号:003370001●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 2,069円(税込)
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江部松商事 EBM さらし 綿100% 34cm×10m 3076500 1個(ご注文単位1個)【直送品】
こし布
●多種多様に使えます。●無蛍光晒●重量:370g●外寸1(mm):34cm×10m●材質1:綿100%●コード番号:3076500●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 3,553円(税込)
数量
江部松商事 EBM ガーゼ布(吉田晒)30cm×10m 綿100% 7345000 1個(ご注文単位1個)【直送品】
こし布
●重量:110g●外寸1(mm):30cm×10m巻●材質1:綿100%●コード番号:7345000●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 1,567円(税込)
数量
江部松商事 EBM だしこしパック(10枚入)L 350×400 5515100 1組(ご注文単位1組)【直送品】
だしこし袋
●厳選された不織布を使用。だしこしが非常にスムーズでこし漏れもなく、使い捨てですから衛生的です。●とても丈夫で、耐熱温度も120℃ととても高いのではば広い用途でお使いいただけます。●漉す材料をパックに入れ、たこ糸などで口を縛ってお使い下さい。●重量:130g●外寸1(mm):350×400●材質1:不織布●コード番号:5515100●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 2,475円(税込)
次回の入荷は未定です
江部松商事 EBM だしこしパック(10枚入)M 250×350 5515200 1組(ご注文単位1組)【直送品】
だしこし袋
●厳選された不織布を使用。だしこしが非常にスムーズでこし漏れもなく、使い捨てですから衛生的です。●とても丈夫で、耐熱温度も120℃ととても高いのではば広い用途でお使いいただけます。●漉す材料をパックに入れ、たこ糸などで口を縛ってお使い下さい。●重量:80g●外寸1(mm):250×350●材質1:不織布●コード番号:5515200●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 2,178円(税込)
次回の入荷は未定です
ミューファンプロダクツ EBM ネル地 こし布 100cm×1m 3078200 1個(ご注文単位1個)【直送品】
こし布
●目の細かいスープ物に適しています。●重量:245g●外寸1(mm):100cm×1m●材質1:綿100%●コード番号:3078200●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 2,926円(税込)
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カンダ ポリエステル沙 だしこし布049105 1個 (ご注文単位1個) 【直送品】
こし布
●だしこし袋、だしこし布の中で細目の素材です。コンソメスープなどのスープこし、だしこし、豆乳・牛乳・はちみつ・チーズなどの濾過に適しています。●外寸縦×外寸横:1000×1000mm●材質:ポリエステル●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 3,762円(税込)
次回の入荷は未定です
アズワン 330mmx10m さらし (綿100%) EA944CT-100 1枚 (ご注文単位1枚) 【直送品】
こし布
●拭き上げ、だしこし等、様々な用途に使えます。●お好みのサイズにカットして使えます。●きれいに澄んだ出汁が取れます●サイズ:330mm×10m●重量:約40g●材質:綿100%●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 1,967円(税込)
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サンクラフト ステンレスストレーナー 15cm JQ-11 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●一体成形の足付きで自立し、押しても凹まない丈夫な網を使用。●長めのハンドル付きです。●材質:18-8ステンレス●線径:0.47×16メッシュ●サイズ:外径15×高6×柄8cm●容量:125g●製品重量:約132g●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 1,818円(税込)
次回の入荷は未定です
サンクラフト ミニステンレスバスケット 13cm JQ-14 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●サイズの小さな製品等の水切りに適しています。●材質:18-8ステンレス●線径:0.45×14メッシュ●サイズ:径13×全長22×全高12cm●バスケット深:7.5cm●製品重量:約109g●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 1,943円(税込)
次回の入荷は未定です
カンダ 天竺晒 だしこし袋 大 049107 1個(ご注文単位1個)【直送品】
だしこし袋
●天竺とは、インドを天竺と呼んだ時代にインドから輸入されていたことから、この名が残りました。中国でも天竺布と呼ばれています。●ホワイトソースやデミグラスソースなど、粘度のあるソース作りに適しています。●無蛍光ですので、食品用に安心してお使いいただけます。●外寸(縦×横):450×400mm●材質:綿●コード番号:07-0651-1102●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 3,168円(税込)
次回の入荷は未定です