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ふるい・こし器

ふるい・こし器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせないふるいやこし器。小麦粉や砂糖に使用するふるいや、裏ごしに使用する漉し器は、網目が細目タイプ、荒目タイプをご用意しています。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめのふるい・こし器が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用ふるい・こし器を種類豊富に扱っています。

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851UK18-8ラウンドメッシュストレーナー 8cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

UK18-8ラウンドメッシュストレーナー 8cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●30メッシュ●サイズ(cm):8●直径×高さ(mm):80×36●柄長(mm):99●全長(mm)柄長全長:190

商品コード:
2501200152431

価格: 709(税込)

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852パデルノPAプラス スープストレーナー 7cm 12941-07 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

パデルノPAプラス スープストレーナー 7cm 12941-07 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●パデルノPAプラス※イタリア●サイズ(cm):7●メーカー品番:12941-07●直径×高さ×全長(mm):70×30×205

商品コード:
2501200152448

価格: 1,592(税込)

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853パデルノPAプラス スープストレーナー 10cm 12941-10 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

パデルノPAプラス スープストレーナー 10cm 12941-10 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●パデルノPAプラス※イタリア●サイズ(cm):10●メーカー品番:12941-10●直径×高さ×全長(mm):100×40×245

商品コード:
2501200152455

価格: 1,645(税込)

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854パデルノPAプラス スープストレーナー 12cm 12941-12 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

パデルノPAプラス スープストレーナー 12cm 12941-12 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●パデルノPAプラス※イタリア●サイズ(cm):12●メーカー品番:12941-12●直径×高さ×全長(mm):120×55×320

商品コード:
2501200152462

価格: 1,760(税込)

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855パデルノPAプラス スープストレーナー 14cm 12941-14 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

パデルノPAプラス スープストレーナー 14cm 12941-14 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●パデルノPAプラス※イタリア●サイズ(cm):14●メーカー品番:12941-14●直径×高さ×全長(mm):140×65×340

商品コード:
2501200152479

価格: 2,415(税込)

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856パデルノPAプラス スープストレーナー 16cm 12941-16 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

パデルノPAプラス スープストレーナー 16cm 12941-16 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●パデルノPAプラス※イタリア●サイズ(cm):16●メーカー品番:12941-16●直径×高さ×全長(mm):160×75×365

商品コード:
2501200152486

価格: 2,674(税込)

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857パデルノPAプラス スープストレーナー 18cm 12941-18 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

パデルノPAプラス スープストレーナー 18cm 12941-18 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●パデルノPAプラス※イタリア●サイズ(cm):18●メーカー品番:12941-18●直径×高さ×全長(mm):180×80×385

商品コード:
2501200152493

価格: 3,344(税込)

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858手動フルイ機TFシリーズ 1段式 TF371 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

手動フルイ機TFシリーズ 1段式 TF371 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●ふるい寸法TF301φ300×H90TF371φ370×H90●付属品:木枠ふるい60メッシュ×1誰でも簡単!長時間の継続作業が可能!●材質:本体/18-8ステンレス脚/ウレタン樹脂台座/鉄(白塗装):●振動と衝撃の連続運動によるふるい分け、能率は手ふるいの3~5倍になります。●上面板の取っ手を前後に12~13cm動かすだけで、どなたでも楽々ふるい作業ができます。●粉受け箱・上面板はステンレス製のため、水洗いも簡単、衛生的です。●メーカー品番:TF371●間口×奥行×高さ(mm):410×620×480●質量(kg):12

商品コード:
2501200152677

価格: 78,929(税込)

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859手動フルイ機TFシリーズ 2段式 TF372 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

手動フルイ機TFシリーズ 2段式 TF372 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●ふるい寸法TF302φ300×H90TF372φ370×H90●付属品:木枠ふるい60メッシュ×120メッシュ×1誰でも簡単!長時間の継続作業が可能!●材質:本体/18-8ステンレス脚/ウレタン樹脂台座/鉄(白塗装):●振動と衝撃の連続運動によるふるい分け、能率は手ふるいの3~5倍になります。●上面板の取っ手を前後に12~13cm動かすだけで、どなたでも楽々ふるい作業ができます。●粉受け箱・上面板はステンレス製のため、水洗いも簡単、衛生的です。●メーカー品番:TF372●間口×奥行×高さ(mm):410×620×580●質量(kg):12

商品コード:
2501200152684

価格: 90,843(税込)

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860木枠粉フルイ 中目(24メッシュ) 7寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠粉フルイ 中目(24メッシュ) 7寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●規格:7寸●直径×高さ(mm):210×75●質量(g):155

商品コード:
2501200152691

価格: 4,646(税込)

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861木枠粉フルイ 中目(24メッシュ) 8寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠粉フルイ 中目(24メッシュ) 8寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●規格:8寸●直径×高さ(mm):240×90●質量(g):205

商品コード:
2501200152707

価格: 6,549(税込)

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862木枠粉フルイ 中目(24メッシュ) 9寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠粉フルイ 中目(24メッシュ) 9寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●規格:9寸●直径×高さ(mm):270×90●質量(g):270

商品コード:
2501200152714

価格: 7,920(税込)

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863木枠粉フルイ 中目(24メッシュ) 尺0 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠粉フルイ 中目(24メッシュ) 尺0 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●規格:尺0●直径×高さ(mm):300×90●質量(g):280

商品コード:
2501200152721

価格: 8,606(税込)

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864木枠粉フルイ 中目(24メッシュ) 尺1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠粉フルイ 中目(24メッシュ) 尺1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●規格:尺1●直径×高さ(mm):330×90●質量(g):435

商品コード:
2501200152738

価格: 9,443(税込)

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865木枠粉フルイ 中目(24メッシュ) 尺2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠粉フルイ 中目(24メッシュ) 尺2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●規格:尺2●直径×高さ(mm):360×95●質量(g):440

商品コード:
2501200152745

価格: 9,443(税込)

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866木枠 粉フルイ 細目(40メッシュ) 7寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠 粉フルイ 細目(40メッシュ) 7寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●規格:7寸●直径×高さ(mm):205×75

商品コード:
2501200152752

価格: 5,027(税込)

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867木枠 粉フルイ 細目(40メッシュ) 8寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠 粉フルイ 細目(40メッシュ) 8寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●規格:8寸●直径×高さ(mm):240×90

商品コード:
2501200152769

価格: 7,234(税込)

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868木枠 粉フルイ 細目(40メッシュ) 9寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠 粉フルイ 細目(40メッシュ) 9寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●規格:9寸●直径×高さ(mm):270×90

商品コード:
2501200152776

価格: 8,606(税込)

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869木枠そば粉フルイ(60メッシュ) 7寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠そば粉フルイ(60メッシュ) 7寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●規格:7寸●直径×高さ(mm):205×75

商品コード:
2501200152783

価格: 5,254(税込)

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870木枠そば粉フルイ(60メッシュ) 8寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠そば粉フルイ(60メッシュ) 8寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●規格:8寸●直径×高さ(mm):240×90

商品コード:
2501200152790

価格: 7,616(税込)

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871木枠そば粉フルイ(60メッシュ) 9寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠そば粉フルイ(60メッシュ) 9寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●規格:9寸●直径×高さ(mm):270×90

商品コード:
2501200152806

価格: 8,910(税込)

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872木枠パン粉フルイ(6.5メッシュ) 7寸  1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠パン粉フルイ(6.5メッシュ) 7寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●規格:7寸●直径×高さ(mm):210×190

商品コード:
2501200152813

価格: 8,377(税込)

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873木枠パン粉フルイ(6.5メッシュ) 8寸  1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠パン粉フルイ(6.5メッシュ) 8寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●規格:8寸●直径×高さ(mm):240×110

商品コード:
2501200152820

価格: 10,814(税込)

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874木枠パン粉フルイ(6.5メッシュ) 9寸  1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠パン粉フルイ(6.5メッシュ) 9寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●規格:9寸●直径×高さ(mm):270×110

商品コード:
2501200152837

価格: 12,032(税込)

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875木枠パン粉フルイ(6.5メッシュ) 尺0  1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠パン粉フルイ(6.5メッシュ) 尺0 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●規格:尺0●直径×高さ(mm):300×125

商品コード:
2501200152844

価格: 13,098(税込)

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876木枠パン粉フルイ(6.5メッシュ) 尺1  1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠パン粉フルイ(6.5メッシュ) 尺1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●規格:尺1●直径×高さ(mm):330×140

商品コード:
2501200152851

価格: 15,459(税込)

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877木枠パン粉フルイ(6.5メッシュ) 尺2  1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠パン粉フルイ(6.5メッシュ) 尺2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●規格:尺2●直径×高さ(mm):360×140

商品コード:
2501200152868

価格: 16,449(税込)

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878木枠砂糖フルイ(10メッシュ) 7寸  1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠砂糖フルイ(10メッシュ) 7寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●規格:7寸●直径×高さ(mm):210×90

商品コード:
2501200152875

価格: 8,377(税込)

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879木枠砂糖フルイ(10メッシュ) 8寸  1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠砂糖フルイ(10メッシュ) 8寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●規格:8寸●直径×高さ(mm):240×90

商品コード:
2501200152882

価格: 8,910(税込)

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880木枠砂糖フルイ(10メッシュ) 9寸  1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠砂糖フルイ(10メッシュ) 9寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●規格:9寸●直径×高さ(mm):270×90

商品コード:
2501200152899

価格: 10,052(税込)

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881木枠砂糖フルイ(10メッシュ) 尺0  1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠砂糖フルイ(10メッシュ) 尺0 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●規格:尺0●直径×高さ(mm):300×90

商品コード:
2501200152905

価格: 10,281(税込)

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882木枠砂糖フルイ(10メッシュ) 尺1  1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠砂糖フルイ(10メッシュ) 尺1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●規格:尺1●直径×高さ(mm):330×90

商品コード:
2501200152912

価格: 11,423(税込)

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883木枠砂糖フルイ(10メッシュ) 尺2  1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠砂糖フルイ(10メッシュ) 尺2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●規格:尺2●直径×高さ(mm):360×90

商品コード:
2501200152929

価格: 11,423(税込)

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884中国製ステンレス粉ふるい  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

中国製ステンレス粉ふるい 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●直径×高さ(mm):300×70

商品コード:
2501200152936

価格: 5,559(税込)

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88518-0金そぼろ 荒目 3.5mm目 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0金そぼろ 荒目 3.5mm目 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●仕様3.5mm目●規格:荒目●仕様:3.5mm目●外径×高さ(mm):250×90●質量(g):400

商品コード:
2501200152943

価格: 27,416(税込)

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88618-0金そぼろ 細目 2.4mm目 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0金そぼろ 細目 2.4mm目 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●仕様2.4mm目●規格:細目●仕様:2.4mm目●外径×高さ(mm):250×90●質量(g):390

商品コード:
2501200152950

価格: 27,416(税込)

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887SA18-0回転粉フルイ 大 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

SA18-0回転粉フルイ 大 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●24メッシュ●規格:大●外径×高さ(mm):155×155

商品コード:
2501200152967

価格: 4,417(税込)

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888SA18-0回転粉フルイ 小 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

SA18-0回転粉フルイ 小 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●24メッシュ●規格:小●外径×高さ(mm):130×135

商品コード:
2501200152974

価格: 3,960(税込)

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889ブリキ回転粉フルイ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ブリキ回転粉フルイ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●30メッシュ●外径×高さ(mm):127×143

商品コード:
2501200152981

価格: 3,047(税込)

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89018-8粉フルイ 大 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

18-8粉フルイ 大 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●規格:大●外径×高さ(mm):110×80●質量(kg):0.12

商品コード:
2501200152998

価格: 1,140(税込)

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891フジボシ 18-8 木柄 うどん揚 丸底   1個(ご注文単位1個)【直送品】

フジボシ 18-8 木柄 うどん揚 丸底 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です。

●10メッシュ●引掛け部分の長さ:70mm●重量:250g

商品コード:
4960485000307
サイズ:
網:φ140mm/柄:190mm

価格: 2,299(税込)

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892フジボシ 18-8 ローズ柄 強力深型 うどんてぼ 丸底  1個(ご注文単位1個)【直送品】

フジボシ 18-8 ローズ柄 強力深型 うどんてぼ 丸底 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●10メッシュ●重量:280g

商品コード:
4960485000482
サイズ:
網:φ140mm/柄:200mm

価格: 3,040(税込)

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893フジボシ 18-8 ローズ柄 強力深型 うどんてぼ 平底  1個(ご注文単位1個)【直送品】

フジボシ 18-8 ローズ柄 強力深型 うどんてぼ 平底 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●10メッシュ●重量:290g

商品コード:
4960485000499
サイズ:
網:φ140mm/柄:200mm

価格: 3,040(税込)

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894フジボシ ローズ柄 強力 うどんてぼ 丸底   1個(ご注文単位1個)【直送品】

フジボシ ローズ柄 強力 うどんてぼ 丸底 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です。

●10メッシュ●重量:260g

商品コード:
4960485001625
サイズ:
網:φ140mm/柄:200mm

価格: 2,686(税込)

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895フジボシ ローズ柄 強力 うどんてぼ 平底   1個(ご注文単位1個)【直送品】

フジボシ ローズ柄 強力 うどんてぼ 平底 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です。

●10メッシュ●重量:250g

商品コード:
4960485001632
サイズ:
網:φ140mm/柄:200mm

価格: 2,686(税込)

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896ヤマコー ステンレス とうふすくい角型 小  23204 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー ステンレス とうふすくい角型 小 23204 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレス製のとうふすくいです。

商品コード:
4988484232048
サイズ:
約3.7×3.7×柄長13.5cm

価格: 462(税込)

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897ヤマコー ステンレス とうふすくい丸型 小  23205 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー ステンレス とうふすくい丸型 小 23205 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレス製のとうふすくいです。

商品コード:
4988484232055
サイズ:
約φ4×柄長13.5cm

価格: 462(税込)

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898ヤマコー ステンレス とうふすくい角型 大  23207 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー ステンレス とうふすくい角型 大 23207 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレス製のとうふすくいです。

商品コード:
4988484232079
サイズ:
約4.5×4.5×柄長15cm

価格: 800(税込)

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899ヤマコー ステンレス とうふすくい丸型 大  23208 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー ステンレス とうふすくい丸型 大 23208 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレス製のとうふすくいです。

商品コード:
4988484232086
サイズ:
約φ6.5×柄長15cm

価格: 1,116(税込)

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900新越金網 TS 18-8 頑丈なストレーナー 13cm 31336  1個(ご注文単位1個)【直送品】

新越金網 TS 18-8 頑丈なストレーナー 13cm 31336 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●16メッシュ。●重量:110g

商品コード:
4989083313367
サイズ:
濾し部:φ130×H53mm/柄:75mm

価格: 1,413(税込)

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よくある質問

ふるい・こし器とは何ですか?
ふるい・こし器は、食材を細かくふるい分けたり、こすりつぶしたりするための道具です。
ふるい・こし器の使い方を教えてください。
ふるい・こし器を食材の上に置き、ゆっくりと振ったり、押し付けたりすることで、細かな部分を取り除いたり、滑らかなテクスチャーを作り出したりできます。
ふるい・こし器のお手入れ方法はありますか?
ふるい・こし器を使用後は、食材の残りをよく洗い流し、柔らかいスポンジやブラシで優しく洗ってください。完全に乾燥させてから保管することも重要です。