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ふるい・こし器

ふるい・こし器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせないふるいやこし器。小麦粉や砂糖に使用するふるいや、裏ごしに使用する漉し器は、網目が細目タイプ、荒目タイプをご用意しています。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめのふるい・こし器が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用ふるい・こし器を種類豊富に扱っています。

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51森田金網篩製作所 ダシコシ輪(内棒式)30cm 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

森田金網篩製作所 ダシコシ輪(内棒式)30cm 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

だしこし

価格: 26,125(税込)

商品コード:
2500101141421
 
  

52森田金網篩製作所 ダシコシ輪(内棒式)33cm 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

森田金網篩製作所 ダシコシ輪(内棒式)33cm 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

だしこし

価格: 29,260(税込)

商品コード:
2500101141438
 
  

53マトファー ムーラン(ステンレス製)37cm 46264 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー ムーラン(ステンレス製)37cm 46264 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ムーラン

価格: 176,082(税込)

商品コード:
2500101141469
 
  

54マトファー ムーラン(ステンレス製)37cm用替刃 1mm 46265 1mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー ムーラン(ステンレス製)37cm用替刃 1mm 46265 1mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ムーラン

価格: 48,174(税込)

商品コード:
2500101141476
 
  

55マトファー ムーラン(ステンレス製)37cm用替刃 1.5mm 46266 1.5mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー ムーラン(ステンレス製)37cm用替刃 1.5mm 46266 1.5mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ムーラン

価格: 48,174(税込)

商品コード:
2500101141483
 
  

56マトファー ムーラン(ステンレス製)37cm用替刃 2mm 46267 2mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー ムーラン(ステンレス製)37cm用替刃 2mm 46267 2mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ムーラン

価格: 48,174(税込)

商品コード:
2500101141490
 
  

57マトファー ムーラン(ステンレス製)37cm用替刃 3mm 46268 3mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー ムーラン(ステンレス製)37cm用替刃 3mm 46268 3mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ムーラン

価格: 48,174(税込)

商品コード:
2500101141506
 
  

58マトファー ムーラン(ステンレス製)37cm用替刃 4mm 46269 4mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー ムーラン(ステンレス製)37cm用替刃 4mm 46269 4mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ムーラン

価格: 48,174(税込)

商品コード:
2500101141513
 
  

59マトファー ムーラン 特大用替刃 1mm 46246 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー ムーラン 特大用替刃 1mm 46246 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ムーラン

価格: 43,576(税込)

商品コード:
2500101141520
 
  

60マトファー ムーラン 特大用替刃 1.5mm 46247 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー ムーラン 特大用替刃 1.5mm 46247 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ムーラン

価格: 43,576(税込)

商品コード:
2500101141537
 
  

61マトファー ムーラン 特大用替刃 2mm 46248 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー ムーラン 特大用替刃 2mm 46248 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ムーラン

価格: 43,576(税込)

商品コード:
2500101141544
 
  

62マトファー ムーラン 特大用替刃 3mm 46249 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー ムーラン 特大用替刃 3mm 46249 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ムーラン

価格: 43,576(税込)

商品コード:
2500101141551
 
  

63マトファー ムーラン 特大用替刃 4mm 46250 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー ムーラン 特大用替刃 4mm 46250 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ムーラン

価格: 43,576(税込)

商品コード:
2500101141568
 
  

64マトファー 18-10ムーラン(大) 46263 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー 18-10ムーラン(大) 46263 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ムーラン

価格: 64,581(税込)

商品コード:
2500101141575
 
  

65マトファー 18-10ムーラン大用 替刃3枚セット 46270 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー 18-10ムーラン大用 替刃3枚セット 46270 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ムーラン

価格: 12,853(税込)

商品コード:
2500101141582
 
  

66スギコ産業 メロディー 18-8スープ漉し(総絞り)27cm 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スギコ産業 メロディー 18-8スープ漉し(総絞り)27cm 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

価格: 22,990(税込)

商品コード:
2500101141612
 
  

67マトファー PCエグゾグラスシノア 20cm 2391 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー PCエグゾグラスシノア 20cm 2391 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

価格: 45,039(税込)

商品コード:
2500101141636
 
  

68スギコ産業 18-8 とんがりシノア 15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スギコ産業 18-8 とんがりシノア 15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

価格: 5,390(税込)

商品コード:
2500101141643
 
  

69スギコ産業 18-8 とんがりシノア 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スギコ産業 18-8 とんがりシノア 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

価格: 6,050(税込)

商品コード:
2500101141650
 
  

70スギコ産業 18-8 とんがりシノア 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スギコ産業 18-8 とんがりシノア 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

価格: 7,001(税込)

商品コード:
2500101141667
 
  

71スギコ産業 だしこしシート(10枚入)1000×1000mm No.1000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スギコ産業 だしこしシート(10枚入)1000×1000mm No.1000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

だしこし

価格: 4,911(税込)

商品コード:
2500101141674
 
  

72スギコ産業 だしこしシート(10枚入)700×700mm No.700 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スギコ産業 だしこしシート(10枚入)700×700mm No.700 1個(ご注文単位1個)【直送品】

だしこし

価格: 4,075(税込)

商品コード:
2500101141681
 
  

73スギコ産業 だしこしシート(10枚入)500×500mm No.500 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スギコ産業 だしこしシート(10枚入)500×500mm No.500 1個(ご注文単位1個)【直送品】

だしこし

価格: 1,985(税込)

商品コード:
2500101141698
 
  

74スギコ産業 ふかし布(綿) 中(大) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スギコ産業 ふかし布(綿) 中(大) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

こし布

価格: 1,672(税込)

商品コード:
2500101141773
 
  

75タイガークラウン ワイン.C ストレーナー 1号 #893 1個(ご注文単位1個)【直送品】

タイガークラウン ワイン.C ストレーナー 1号 #893 1個(ご注文単位1個)【直送品】

すくい網

価格: 2,696(税込)

商品コード:
2500101164161
 
  

76タイガークラウン ワイン.C ストレーナー 2号 #894 1個(ご注文単位1個)【直送品】

タイガークラウン ワイン.C ストレーナー 2号 #894 1個(ご注文単位1個)【直送品】

すくい網

価格: 2,420(税込)

商品コード:
2500101164178
 
  

77森田金網篩製作所 MK 18-8ステンレス枠ゴム付うらごし替アミ(ステン張)14メッシュ 14メッシュ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

森田金網篩製作所 MK 18-8ステンレス枠ゴム付うらごし替アミ(ステン張)14メッシュ 14メッシュ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

裏漉し器

価格: 24,035(税込)

商品コード:
2500101285255
 
  

78正広 木枠代用毛うらごし 細目(2本毛・24メッシュ)φ270×110mm 9寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

正広 木枠代用毛うらごし 細目(2本毛・24メッシュ)φ270×110mm 9寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

裏漉し器

価格: 16,720(税込)

商品コード:
2500101285262
 
  

79正広 木枠代用毛うらごし 荒目(3本毛・16メッシュ)φ330×140mm 尺1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

正広 木枠代用毛うらごし 荒目(3本毛・16メッシュ)φ330×140mm 尺1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

裏漉し器

価格: 20,900(税込)

商品コード:
2500101285279
 
  

80森田金網篩製作所 木枠ステン張うらごし 中目(24メッシュ)φ240×110mm 8寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

森田金網篩製作所 木枠ステン張うらごし 中目(24メッシュ)φ240×110mm 8寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

裏漉し器

価格: 13,062(税込)

商品コード:
2500101285286
 
  

81森田金網篩製作所 木枠ステン張うらごし 荒目(14メッシュ)φ330×140mm 尺1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

森田金網篩製作所 木枠ステン張うらごし 荒目(14メッシュ)φ330×140mm 尺1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

裏漉し器

価格: 21,527(税込)

商品コード:
2500101285293
 
  

82森田金網篩製作所 木枠ステン張り粉フルイ(24メッシュ)φ240×90mm 8寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

森田金網篩製作所 木枠ステン張り粉フルイ(24メッシュ)φ240×90mm 8寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ふるい

価格: 9,509(税込)

商品コード:
2500101285309
 
  

83森田金網篩製作所 木枠砂糖フルイ(10メッシュ)φ300×90mm 尺0 1個(ご注文単位1個)【直送品】

森田金網篩製作所 木枠砂糖フルイ(10メッシュ)φ300×90mm 尺0 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ふるい

価格: 15,048(税込)

商品コード:
2500101285316
 
  

84森田金網篩製作所 木枠布本絹ダシ漉し(60メッシュ)φ210×75mm 7寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

森田金網篩製作所 木枠布本絹ダシ漉し(60メッシュ)φ210×75mm 7寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

だしこし

価格: 13,898(税込)

商品コード:
2500101285323
 
  

85森田金網篩製作所 木枠ステン張絹ごし(60メッシュ)φ240×110mm 8寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

森田金網篩製作所 木枠ステン張絹ごし(60メッシュ)φ240×110mm 8寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

裏漉し器

価格: 14,630(税込)

商品コード:
2500101285330
 
  

86森田金網篩製作所 木枠ステン張絹ごし(60メッシュ)φ270×140mm 9寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

森田金網篩製作所 木枠ステン張絹ごし(60メッシュ)φ270×140mm 9寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

裏漉し器

価格: 17,347(税込)

商品コード:
2500101285347
 
  

87森田金網篩製作所 木枠ステン張絹ごし(60メッシュ)φ300×140mm 尺0 1個(ご注文単位1個)【直送品】

森田金網篩製作所 木枠ステン張絹ごし(60メッシュ)φ300×140mm 尺0 1個(ご注文単位1個)【直送品】

裏漉し器

価格: 18,601(税込)

商品コード:
2500101285354
 
  

88森田金網篩製作所 木枠ステン張絹ごし(60メッシュ)φ330×140mm 尺1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

森田金網篩製作所 木枠ステン張絹ごし(60メッシュ)φ330×140mm 尺1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

裏漉し器

価格: 21,945(税込)

商品コード:
2500101285361
 
  

89森田金網篩製作所 木枠ステン張絹ごし(60メッシュ)φ360×140mm 尺2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

森田金網篩製作所 木枠ステン張絹ごし(60メッシュ)φ360×140mm 尺2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

裏漉し器

価格: 23,617(税込)

商品コード:
2500101286528
 
  

90森田金網篩製作所 木枠本絹ごし(60メッシュ・ナイロン毛)φ240×110mm 8寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

森田金網篩製作所 木枠本絹ごし(60メッシュ・ナイロン毛)φ240×110mm 8寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

裏漉し器

価格: 16,093(税込)

商品コード:
2500101286535
 
  

91森田金網篩製作所 木枠本絹ごし(60メッシュ・ナイロン毛)φ270×110mm 9寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

森田金網篩製作所 木枠本絹ごし(60メッシュ・ナイロン毛)φ270×110mm 9寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

裏漉し器

価格: 19,019(税込)

商品コード:
2500101286542
 
  

92森田金網篩製作所 木枠本絹ごし(60メッシュ・ナイロン毛)φ300×125mm 尺0 1個(ご注文単位1個)【直送品】

森田金網篩製作所 木枠本絹ごし(60メッシュ・ナイロン毛)φ300×125mm 尺0 1個(ご注文単位1個)【直送品】

裏漉し器

価格: 20,273(税込)

商品コード:
2500101286559
 
  

93森田金網篩製作所 ダシコシ輪(外棒式)27cm 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

森田金網篩製作所 ダシコシ輪(外棒式)27cm 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

だしこし

価格: 19,019(税込)

商品コード:
2500101286566
 
  

94マトファー ムーラン 大(スズメッキ) 46243 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー ムーラン 大(スズメッキ) 46243 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ムーラン

価格: 48,070(税込)

商品コード:
2500101286573
 
  

95マトファー ムーラン 特大(スズメッキ) 46245 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー ムーラン 特大(スズメッキ) 46245 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ムーラン

価格: 112,546(税込)

商品コード:
2500101286580
 
  

96スギコ産業 メロディー 18-8スープ漉し(総絞り)18cm 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スギコ産業 メロディー 18-8スープ漉し(総絞り)18cm 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

価格: 6,583(税込)

商品コード:
2500101286597
 
  

97ホクリク総業 18-8 パイプ柄すくい網 丸型 24cm 細目  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホクリク総業 18-8 パイプ柄すくい網 丸型 24cm 細目 1個(ご注文単位1個)【直送品】

すくい網

価格: 9,039(税込)

商品コード:
2500101332805
 
  

98吉田織物 食品用寒冷沙 110cm×10m  1個(ご注文単位1個)【直送品】

吉田織物 食品用寒冷沙 110cm×10m 1個(ご注文単位1個)【直送品】

こし布

価格: 10,450(税込)

商品コード:
2500101333307
 
  

99吉田織物 ネットだしこし布 90cm角  1個(ご注文単位1個)【直送品】

吉田織物 ネットだしこし布 90cm角 1個(ご注文単位1個)【直送品】

だしこし

価格: 6,061(税込)

商品コード:
2500101333314
 
  

100吉田織物 ネル地だしこし袋小 41×33cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

吉田織物 ネル地だしこし袋小 41×33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

だしこし袋

価格: 3,553(税込)

商品コード:
2500101333321
 
  
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よくある質問

ふるい・こし器とは何ですか?
ふるい・こし器は、食材を細かくふるい分けたり、こすりつぶしたりするための道具です。
ふるい・こし器の使い方を教えてください。
ふるい・こし器を食材の上に置き、ゆっくりと振ったり、押し付けたりすることで、細かな部分を取り除いたり、滑らかなテクスチャーを作り出したりできます。
ふるい・こし器のお手入れ方法はありますか?
ふるい・こし器を使用後は、食材の残りをよく洗い流し、柔らかいスポンジやブラシで優しく洗ってください。完全に乾燥させてから保管することも重要です。

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