毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
ふるい・こし器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせないふるいやこし器。小麦粉や砂糖に使用するふるいや、裏ごしに使用する漉し器は、網目が細目タイプ、荒目タイプをご用意しています。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめのふるい・こし器が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用ふるい・こし器を種類豊富に扱っています。
吉田晒 だしこし袋(綿100%) 中 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
だしこし袋
●サイズ表示:中●間口×奥行(mm):200×180
価格: 1,343円(税込)
数量
吉田晒 だしこし袋(綿100%) 小 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
だしこし袋
●サイズ表示:小●間口×奥行(mm):150×150
価格: 990円(税込)
数量
こし布
●綿100%●目の細かいスープ物に最適●幅(cm)×長さ(m):100×1
価格: 2,475円(税込)
数量
ネル生地こし布(綿100%) 100cm×5m 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
こし布
●目の細かいスープ物に最適●幅(cm)×全長(m):100×5
価格: 10,890円(税込)
数量
さらし(綿100%) 34cm×10m 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
こし布
●多種多様に使えます。●幅(cm)×長さ(m):33×10●質量(kg):0.39
価格: 2,794円(税込)
数量
寒冷沙(綿100%) 110cm×10m 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
こし布
●ガーゼ生地を少し丈夫にしたような生地。●目が粗いので大粒な漉し関係に使えます。●肉を包む・味噌漬け・スープを漉す。●目の粗いスープ物に最適。●幅(cm)×長さ(m):110×10
価格: 6,364円(税込)
次回の入荷は未定です
ガーゼ(綿100%) 30cm×10m 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
こし布
●幅(cm)×長さ(m):30×10●質量(g):105
価格: 1,343円(税込)
数量
薄手ガーゼ カットだしこし布(10枚入) 300角 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
こし布
●サイズ表示:300角●間口×奥行(mm):300×300
価格: 3,182円(税込)
数量
薄手ガーゼ カットだしこし布(10枚入) 450角 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
こし布
●サイズ表示:450角●間口×奥行(mm):450×450
価格: 4,808円(税込)
数量
薄手ガーゼ カットだしこし布(10枚入) 600角 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
こし布
●サイズ表示:600角●間口×奥行(mm):600×600
価格: 5,586円(税込)
数量
だしこしパック(10枚入) L 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
だしこし
●材質:不織布●耐熱温度:120℃●材料をパックに入れ、たこ糸などで口を縛って、こしたらそのままゴミ箱へ捨てるだけ。使い捨てだから衛生的です。●サイズ表示:L●間口×奥行(mm):350×400
価格: 1,767円(税込)
数量
だしこしパック(10枚入) M 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
だしこし
●材質:不織布●耐熱温度:120℃●材料をパックに入れ、たこ糸などで口を縛って、こしたらそのままゴミ箱へ捨てるだけ。使い捨てだから衛生的です。●サイズ表示:M●間口×奥行(mm):250×350
価格: 1,555円(税込)
数量
だしこしパック(10枚入) S 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
だしこし
●材質:不織布●耐熱温度:120℃●材料をパックに入れ、たこ糸などで口を縛って、こしたらそのままゴミ箱へ捨てるだけ。使い捨てだから衛生的です。●サイズ表示:S●間口×奥行(mm):180×260
価格: 990円(税込)
数量
だしとりサンエース ブルー(100枚入) 特大 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
だしこし袋
●材質:ポリプロピレン●耐熱温度:140度●異物混入防止が可能です。※入数1ケース特大5パック大10パック中10パック小10パック●規格:特大●縦×横(mm):500×550
価格: 10,560円(税込)
数量
だしとりサンエース ブルー(100枚入) 大 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
だしこし袋
●材質:ポリプロピレン●耐熱温度:140度●異物混入防止が可能です。※入数1ケース特大5パック大10パック中10パック小10パック●規格:大●縦×横(mm):350×400
価格: 6,152円(税込)
数量
だしとりサンエース ブルー(100枚入) 中 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
だしこし袋
●材質:ポリプロピレン●耐熱温度:140度●異物混入防止が可能です。※入数1ケース特大5パック大10パック中10パック小10パック●規格:中●縦×横(mm):250×350
価格: 4,950円(税込)
数量
だしとりサンエース ブルー(100枚入) 小 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
だしこし袋
●材質:ポリプロピレン●耐熱温度:140度●異物混入防止が可能です。※入数1ケース特大5パック大10パック中10パック小10パック●規格:小●縦×横(mm):180×300
価格: 3,889円(税込)
数量
だしとりサンエース(100枚入) 特大 500×600mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
だしこし袋
●材質:ポリプロピレン●耐熱温度:140度※入数1ケース特大5パック大10パック中10パック小10パック●規格:特大●縦×横(mm):500×600
価格: 10,428円(税込)
数量
だしとりサンエース(100枚入) 大 350×400mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
だしこし袋
●材質:ポリプロピレン●耐熱温度:140度※入数1ケース特大5パック大10パック中10パック小10パック●規格:大●縦×横(mm):350×400
価格: 5,940円(税込)
数量
だしとりサンエース(100枚入) 中 250×350mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
だしこし袋
●材質:ポリプロピレン●耐熱温度:140度※入数1ケース特大5パック大10パック中10パック小10パック●規格:中●縦×横(mm):250×350
価格: 4,737円(税込)
数量
だしとりサンエース(100枚入) 小 180×300mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
だしこし袋
●材質:ポリプロピレン●耐熱温度:140度※入数1ケース特大5パック大10パック中10パック小10パック●規格:小●縦×横(mm):180×300
価格: 3,818円(税込)
数量
業務用調理なんでもシート(50枚入) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
こし布
●不織布水切り、汁切り、だしこしに!●食材の余分な水気吸水ができ、そのまま絞れる大判シート。●保温ボックスの結露防止にも最適です。●間口×奥行(mm):950×920
価格: 4,596円(税込)
数量
厚手ガーゼ だしこし袋(綿100%) 大 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
だしこし袋
●日本料理・和食の「だし・うま味(UMAMI):」が世界中から注目されています!日本料理・和食の味は「うま味がいっぱいのだし」が決め手。「うま味」が世界中の料理人にも広がり、海外の料理でも「UMAMI」が取り入れられるようになりました。「うま味(英語表記=UMAMI):」は世界共通の公式用語にもなっています。うま味を引き出す、だしこし袋・だしこし布を各種取り揃えておりますので、食材・用途に合わせてお選びください。濾し目:極細目用途:和食/洋食/中華だし、スープ特長だしこしの中で最もベーシックな素材。二重構造のため、丈夫でこし易く、出しカスが沈殿しません。イヤな臭いもなく清潔で衛生的です。●材質:未晒綿100%●サイズ表示:大●間口×奥行(mm):400×450
価格: 1,980円(税込)
数量
厚手ガーゼ だしこし袋(綿100%) 小 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
だしこし袋
●日本料理・和食の「だし・うま味(UMAMI):」が世界中から注目されています!日本料理・和食の味は「うま味がいっぱいのだし」が決め手。「うま味」が世界中の料理人にも広がり、海外の料理でも「UMAMI」が取り入れられるようになりました。「うま味(英語表記=UMAMI):」は世界共通の公式用語にもなっています。うま味を引き出す、だしこし袋・だしこし布を各種取り揃えておりますので、食材・用途に合わせてお選びください。濾し目:極細目用途:和食/洋食/中華だし、スープ特長だしこしの中で最もベーシックな素材。二重構造のため、丈夫でこし易く、出しカスが沈殿しません。イヤな臭いもなく清潔で衛生的です。●材質:未晒綿100%●サイズ表示:小●間口×奥行(mm):330×410
価格: 1,767円(税込)
数量
厚手ガーゼ だしこし布(綿100%) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
こし布
●日本料理・和食の「だし・うま味(UMAMI):」が世界中から注目されています!日本料理・和食の味は「うま味がいっぱいのだし」が決め手。「うま味」が世界中の料理人にも広がり、海外の料理でも「UMAMI」が取り入れられるようになりました。「うま味(英語表記=UMAMI):」は世界共通の公式用語にもなっています。うま味を引き出す、だしこし袋・だしこし布を各種取り揃えておりますので、食材・用途に合わせてお選びください。濾し目:極細目用途:和食/洋食/中華、だし、スープ特長だしこしの中で最もベーシックな素材。二重構造のため、丈夫でこし易く、出しカスが沈殿しません。イヤな臭いもなく清潔で衛生的です。●材質:未晒綿100%●間口×奥行(mm):900×900
価格: 2,475円(税込)
数量
ネル地 だしこし袋(綿100%) 大 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
だしこし袋
●編目:極細目●だし・スープを細かくこせます。●サイズ:大●幅×深さ(mm):400×450
価格: 2,333円(税込)
数量
デカてぼ専用リング円付鍋51cmデカてぼ16cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●デカてぼ専用リング。ラーメン屋で湯切りをするテボを差し込んで置けるリング。●480×480×15mm
価格: 8,037円(税込)
数量
デカてぼ専用リング円付鍋51cmデカてぼ15cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●デカてぼ専用リング。ラーメン屋で湯切りをするテボを差し込んで置けるリング。●480×480×15mm
価格: 8,037円(税込)
数量
18-8ローズ柄うどんてぼ深型 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●レストラン向け業務用商品・8メッシュ●外径×高さ:140×H180mm
価格: 2,333円(税込)
数量
18-8ローズ柄うどんてぼ平底 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●レストラン向け業務用商品・8メッシュ●外径×高さ:140×H130mm
価格: 1,662円(税込)
数量
18-8ローズ柄うどんてぼ丸底 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●レストラン向け業務用商品・8メッシュ●外径×高さ:140×H150mm
価格: 1,662円(税込)
数量
だしこしパック(10枚入)S 1個(ご注文単位1個)【直送品】
だしこし袋
●レストラン向け業務用商品。厳選された不織布を使用。だしこしが非常にスムーズでこし漏れもなく、使い捨てだから衛生的。とても丈夫で、幅広い用途で使えます。●外寸縦×外寸横:108×260mm
価格: 1,178円(税込)
数量
だしこしパック(10枚入)M 1個(ご注文単位1個)【直送品】
だしこし袋
●レストラン向け業務用商品。厳選された不織布を使用。だしこしが非常にスムーズでこし漏れもなく、使い捨てだから衛生的。とても丈夫で、幅広い用途で使えます。●外寸縦×外寸横:250×250mm
価格: 1,807円(税込)
数量
だしこしパック(10枚入)L 1個(ご注文単位1個)【直送品】
だしこし袋
●レストラン向け業務用商品。厳選された不織布を使用。だしこしが非常にスムーズでこし漏れもなく、使い捨てだから衛生的。とても丈夫で、幅広い用途で使えます。●外寸縦×外寸横:350×400mm
価格: 2,042円(税込)
数量
だしこしシート(10枚入)500 1個(ご注文単位1個)【直送品】
こし布
●きれいに漉せる油漉し革命油こし・油こしカゴなどに敷いてご使用いただくと大変便利です。・厳選された不織布を使用していますので、とても丈夫で耐熱温度も230℃と高く、揚物をした直後でもすぐこせ、油が大変きれいになります。・耐熱温度も230℃ととても高いので和食は勿論のこと、洋食、中華を問わず全ての料理にお使いいただけるシートです。●外寸縦×外寸横:500×500mm
価格: 1,492円(税込)
数量
だしこしシート(10枚入)700 1個(ご注文単位1個)【直送品】
こし布
●きれいに漉せる油漉し革命油こし・油こしカゴなどに敷いてご使用いただくと大変便利です。・厳選された不織布を使用していますので、とても丈夫で耐熱温度も230℃と高く、揚物をした直後でもすぐこせ、油が大変きれいになります。・耐熱温度も230℃ととても高いので和食は勿論のこと、洋食、中華を問わず全ての料理にお使いいただけるシートです。●外寸縦×外寸横:700×700mm
価格: 3,064円(税込)
数量
だしこしシート(10枚入)1000 1個(ご注文単位1個)【直送品】
こし布
●きれいに漉せる油漉し革命油こし・油こしカゴなどに敷いてご使用いただくと大変便利です。・厳選された不織布を使用していますので、とても丈夫で耐熱温度も230℃と高く、揚物をした直後でもすぐこせ、油が大変きれいになります。・耐熱温度も230℃ととても高いので和食は勿論のこと、洋食、中華を問わず全ての料理にお使いいただけるシートです。●外寸縦×外寸横:1000×1000mm
価格: 3,692円(税込)
数量
HGST油こしソバ揚33cm短柄 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●中華料理店定番。●外径×柄長:330×280mm
価格: 6,548円(税込)
数量
HGST油こしソバ揚30cm短柄 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●中華料理店定番。●外径×柄長:300×260mm
価格: 6,231円(税込)
数量
HGST油こしソバ揚27cm短柄 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●中華料理店定番。●外径×柄長:270×240mm
価格: 5,572円(税込)
数量
HGST油こしソバ揚23cm短柄 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●中華料理店定番。●外径×柄長:230×230mm
価格: 4,313円(税込)
数量
kan18-8足付ストレーナー小15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。足付なので水切れがいい。●外径×深さ×全長:160×75×305mm
価格: 1,556円(税込)
数量
kan18-8足付ストレーナー大21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。足付なので水切れがいい。●外径×深さ×全長:220×90×390mm
価格: 2,192円(税込)
数量
こし布
●ネル地は、だしこし袋・だしこし布中で最も細かく漉すことができます。生地に毛羽があり目が細かく、食材のかすが出にくいため、透明度の高いきれいなだし・スープができあがります。昆布やかつおなど和食の一番だしに適しています。ネル地(綾織)の商品に比べやや薄手で、奥深い風味まで取り去ることがありません。ネルドリップコーヒー用にも最適な布です。おいしいコーヒーにこだわる方、珈琲専門店の方にオススメです。伸び縮みしにくいため、一度に大量のコーヒーを抽出するコーヒーマシンのフィルターにも使われます。●外寸幅×長さ:1m×5m
価格: 13,102円(税込)
数量
こし布
●寒冷沙(かんれいしゃ)は、ガーゼ生地を少し丈夫にしたような生地です。この製品の加工工程は、新潟県環境衛生研究所の蛍光鑑別試験において、蛍光染料を使用していないことを認められています。その他、衛生上有害なものや、食品の風味を損なう材料は一切使用してありません。無蛍光、無害・安全な食品用クロスです。より粘度のある流動物のだしこし、スープこしに適しています。●外寸幅×長さ:1m×10m
価格: 7,849円(税込)
数量
kan18-8足付ストレーナー中18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。足付なので水切れがいい。●外径×深さ×全長:190×83×345mm
価格: 1,804円(税込)
数量
麺ストレーナー(極細14メッシュ) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●大量かつ細麺にも対応します。そうめんにも最適です。●上外径×下外径×深さ×柄長:195×130×170×180mm
価格: 3,663円(税込)
数量
L-0036ダイアナ木柄うどん揚げ深型 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●燕三条製丈夫な18-8ステンレス製。●外径×全長×深さ140×405×180mm
価格: 2,475円(税込)
数量
貝印 2041181 KK うらごし器 21cm DH8067 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し器
いもやかぼちゃの裏ごしや粉ふるいに便利な、21cmの深型うらごし器です。●日本製。●食洗機可能なので、お手入れ簡単です。
価格: 1,398円(税込)
数量