ふるい・こし器
ふるい・こし器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせないふるいやこし器。小麦粉や砂糖に使用するふるいや、裏ごしに使用する漉し器は、網目が細目タイプ、荒目タイプをご用意しています。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめのふるい・こし器が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用ふるい・こし器を種類豊富に扱っています。
18-8 新型木柄そば揚 7寸細目 046000330 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●10メッシュ
- 商品コード:
- 4580182671794
- サイズ:
- 外径:210mm/柄長:360mm
18-8 新型木柄そば揚 8寸細目 046000340 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●10メッシュ
- 商品コード:
- 4580182671800
- サイズ:
- 外径:240mm/柄長:400mm
18-8 新型木柄そば揚 6寸荒目 046000290 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●6.5メッシュ
- 商品コード:
- 4580182671817
- サイズ:
- 外径:180mm/柄長:360mm
18-8 新型木柄そば揚 7寸荒目 046000300 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●6.5メッシュ
- 商品コード:
- 4580182671824
- サイズ:
- 外径:210mm/柄長:360mm
18-8 新型木柄そば揚 8寸荒目 046000310 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●6.5メッシュ
- 商品コード:
- 4580182671831
- サイズ:
- 外径:240mm/柄長:400mm
強力ガラすくい網 木柄 21cm 046007560 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●クリンプ:12mm目
- 商品コード:
- 4580182672142
- サイズ:
- 外径:210×深さ60mm/柄長:630mm
強力ガラすくい網 木柄 24cm 046007570 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●クリンプ:12mm目
- 商品コード:
- 4580182672159
- サイズ:
- 外径:240×深さ60mm/柄長:630mm
ミューファン 抗菌ガーゼ布(30cm×10m) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
こし布
●銀イオンで、細菌の増殖を抑制します。●ミューファンでガーゼを作りました。食材保護に食材の絞りにみそ漬け、粕漬けなどの漬け込みに厨房のあらゆる用途に。
- 商品コード:
- 4580297290149
- サイズ:
- 30cm×10mm
cotta 粉ふるい Mローズストレーナー シングル 16cm 85436 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ふるい
- 商品コード:
- 4580414842596
- サイズ:
- 外径160×深さ70×柄長145mm
cotta 粉ふるい Mローズストレーナー シングル 25cm 85439 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ふるい
- 商品コード:
- 4580414842626
- サイズ:
- 外径250×105×190mm
cotta 粉糖ふり 88130 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ふるい
手軽で簡単、ケーキ作りに大活躍の粉糖ふりです。上面が網になっているので、粉糖をまんべんなくふれます。蓋付きなのでゴミが入らず、容器としてもお使いになれます。目盛が付いているので、計量したまま粉糖がふるえます。ケーキに粉糖をふりかけたり、クッキーやパイの生地に打粉をふる。バターを塗った型に粉をふったりするのに大変便利です ご使用前によく洗剤で洗ってからお使い下さい。強い衝撃を与えると、割れたり欠けたりするのでご注意下さい。火の側に置かないで下さい。たわしや磨き粉で洗うと傷付くことがあります。食器洗浄器、食器乾燥機には入れないで下さい。
- 商品コード:
- 4580414842978
- サイズ:
- 約75径×高さ120mm
cotta 裏ごし 小 88706 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し器
縁回りと網の部分を水でぬらしてから網目を斜めにして、少量づつ木ベラでうらごししていくのがコツです。錆びにくく、お手入れ簡単なステンレス製です。裏ごし以外にも粉ふるいとしてもご利用頂けます。【生産国】日本
- 商品コード:
- 4580414843449
- サイズ:
- 直径160×55mm
EBM 18-8 ダブルアミ ストレーナー (茶漉兼用)大 φ130 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●使用金網:φ0.29×24メッシュ(外側)・φ0.16×40メッシュ(内側)●重量:140g
- 商品コード:
- 4548170002999
- サイズ:
- 濾し部:φ130×H80mm/柄長:147mm
EBM 18-8 ダブルアミ ストレーナー (茶漉兼用)小 φ100 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●使用金網:φ0.29×24メッシュ(外側)・φ0.16×40メッシュ(内側)
- 商品コード:
- 4548170003002
- サイズ:
- 濾し部:φ100×H70mm/柄長:100mm
木枠 裏漉 代用毛 細目(24メッシュ)6寸(18cm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し器
●0.8mm目・24メッシュ●重量:120g
- 商品コード:
- 4548170078215
- サイズ:
- φ180×H86mm
木枠 裏漉 代用毛 細目(24メッシュ)7寸(21cm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し器
●0.8mm目・24メッシュ●重量:140g
- 商品コード:
- 4548170078222
- サイズ:
- φ210×H88mm
木枠 裏漉 代用毛 細目(24メッシュ)9寸(27cm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し器
●0.8mm目・24メッシュ●重量:410g
- 商品コード:
- 4548170078239
- サイズ:
- φ275×H110mm
木枠 裏漉 代用毛 細目(24メッシュ)尺1(33cm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し器
●0.8mm目・24メッシュ●重量:860g
- 商品コード:
- 4548170078246
- サイズ:
- φ335×H140mm
木枠 裏漉 代用毛 細目(24メッシュ)尺2(36cm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し器
●0.8mm目・24メッシュ●重量:660g
- 商品コード:
- 4548170078253
- サイズ:
- φ365×H140mm
木枠 裏漉 代用毛 荒目(20メッシュ)6寸(18cm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し器
●1.2mm目・20メッシュ●重量:120g
- 商品コード:
- 4548170078260
- サイズ:
- φ180×H86mm
木枠 裏漉 代用毛 荒目(20メッシュ)7寸(21cm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し器
●1.2mm目・20メッシュ●重量:140g
- 商品コード:
- 4548170078277
- サイズ:
- φ210×H88mm
木枠 裏漉 代用毛 荒目(20メッシュ)9寸(27cm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し器
●1.2mm目・20メッシュ●重量:440g
- 商品コード:
- 4548170078284
- サイズ:
- φ275×H110mm
木枠 裏漉 代用毛 荒目(20メッシュ)尺(30cm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し器
●1.2mm目・20メッシュ●重量:500g
- 商品コード:
- 4548170078291
- サイズ:
- φ300×H125mm
木枠 裏漉 代用毛 荒目(20メッシュ)尺1(33cm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し器
●1.2mm目・20メッシュ●重量:680g
- 商品コード:
- 4548170078307
- サイズ:
- φ335×H140mm
木枠 裏漉 代用毛 荒目(20メッシュ)尺2(36cm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し器
●1.2mm目・20メッシュ●重量:630g
- 商品コード:
- 4548170078314
- サイズ:
- φ365×H140mm
木枠 裏漉 ステン張 細目(40メッシュ)7寸(21cm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し器
●40メッシュ●重量:160g
- 商品コード:
- 4548170078321
- サイズ:
- φ210×H88mm
木枠 裏漉 ステン張 細目(40メッシュ)9寸(27cm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し器
●40メッシュ●重量:480g
- 商品コード:
- 4548170078338
- サイズ:
- φ275×H110mm
木枠 裏漉 ステン張 細目(40メッシュ)尺1(33cm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し器
●40メッシュ●重量:740g
- 商品コード:
- 4548170078345
- サイズ:
- φ335×H140mm
木枠 裏漉 ステン張 細目(40メッシュ)尺2(36cm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し器
●40メッシュ●重量:820g
- 商品コード:
- 4548170078352
- サイズ:
- φ365×H140mm
木枠 裏漉 ステン張 中目(24メッシュ)7寸(21cm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し器
●24メッシュ●重量:160g
- 商品コード:
- 4548170078369
- サイズ:
- φ210×H88mm
木枠 裏漉 ステン張 中目(24メッシュ)9寸(27cm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し器
●24メッシュ●重量:470g
- 商品コード:
- 4548170078376
- サイズ:
- φ275×H110mm
木枠 裏漉 ステン張 中目(24メッシュ)尺1(33cm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し器
●24メッシュ●重量:740g
- 商品コード:
- 4548170078383
- サイズ:
- φ335×H140mm
木枠 裏漉 ステン張 中目(24メッシュ)尺2(36cm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し器
●24メッシュ●重量:750g
- 商品コード:
- 4548170078390
- サイズ:
- φ365×H140mm
ミューファン 抗菌だしこし袋 特大(330×320) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
だしこし袋
●銀イオンで、細菌の増殖を抑制します。●仕様:巾着袋紐閉じ式●重量:40g
- 商品コード:
- 4548170142336
- サイズ:
- 330×320mm
ミューファン 抗菌だしこし袋 大(280×240) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
だしこし袋
●銀イオンで、細菌の増殖を抑制します。●仕様:巾着袋紐閉じ式●重量:30g
- 商品コード:
- 4548170142343
- サイズ:
- 280×240mm
ミューファン 抗菌だしこし袋 中(200×180) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
だしこし袋
●銀イオンで、細菌の増殖を抑制します。●仕様:巾着袋紐閉じ式●重量:20g
- 商品コード:
- 4548170142350
- サイズ:
- 200×180mm
ミューファン 抗菌だしこし袋 小(150×150) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
だしこし袋
●銀イオンで、細菌の増殖を抑制します。●仕様:巾着袋紐閉じ式●重量:20g
- 商品コード:
- 4548170142367
- サイズ:
- 150×150mm
EBM 天竺さらし だしこし袋 大 450×400 1個(ご注文単位1個)【直送品】
だしこし袋
●濾し目:中目●インドを天竺と呼んだ時代に輸入されたことから、この名が残りました。ホワイトソースやデミグラスソースなど、粘度のあるソース作りに適しています。●重量:80g
- 商品コード:
- 4548170142374
- サイズ:
- 450×400mm
EBM 天竺さらし だしこし袋 小 410×330 1個(ご注文単位1個)【直送品】
だしこし袋
●濾し目:中目●インドを天竺と呼んだ時代に輸入されたことから、この名が残りました。ホワイトソースやデミグラスソースなど、粘度のあるソース作りに適しています。●重量:60g
- 商品コード:
- 4548170142381
- サイズ:
- 410×330mm
EBM 天竺さらし だしこし布 900×900 1個(ご注文単位1個)【直送品】
こし布
●濾し目:中目●インドを天竺と呼んだ時代に輸入されたことから、この名が残りました。ホワイトソースやデミグラスソースなど、粘度のあるソース作りに適しています。●無蛍光天竺さらし1枚構造●重量:120g
- 商品コード:
- 4548170142398
- サイズ:
- 900×900mm
EBM ネル地 だしこし袋 大 450×400 1個(ご注文単位1個)【直送品】
だしこし袋
●紐閉じ式●目が細かく、食材のカスが出にくい為、きれいなだし・スープができあがります。和食の一番だし、コンソメなど粘度のないものに適しています。ネルドリップコーヒーにも使われる素材です。●重量:120g
- 商品コード:
- 4548170142404
- サイズ:
- 450×400mm
EBM ネル地 だしこし袋 小 410×330 1個(ご注文単位1個)【直送品】
だしこし袋
●紐閉じ式●目が細かく、食材のカスが出にくい為、きれいなだし・スープができあがります。和食の一番だし、コンソメなど粘度のないものに適しています。ネルドリップコーヒーにも使われる素材です。●重量:90g
- 商品コード:
- 4548170142411
- サイズ:
- 410×330mm
EBM ネル地 だしこし布 900×900 1個(ご注文単位1個)【直送品】
こし布
●濾し目:細目●目が細かく、食材のカスが出にくい為、きれいなだし・スープができあがります。和食の一番だし、コンソメなど粘度のないものに適しています。ネルドリップコーヒーにも使われる素材です。●ネル地1枚構造●コーヒードリップでも使用するネル地ですから、きれいなだしこしが出来ます。●周囲三巻縫製●重量:210g
- 商品コード:
- 4548170142428
- サイズ:
- 900×900mm
EBM カットガーゼ(10枚入)30×30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
こし布
●裁断箇所ほつれ止め加工●食材の保湿、果物・野菜絞り、豆腐作り、漬け込み等お料理には欠かせません。●重量:40g
- 商品コード:
- 4548170142442
- サイズ:
- 300×300mm
EBM カットガーゼ(10枚入)45×45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
こし布
●裁断箇所ほつれ止め加工●食材の保湿、果物・野菜絞り、豆腐作り、漬け込み等お料理には欠かせません。●重量:80g
- 商品コード:
- 4548170142459
- サイズ:
- 450×450mm



























































































