ふるい・こし器
ふるい・こし器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせないふるいやこし器。小麦粉や砂糖に使用するふるいや、裏ごしに使用する漉し器は、網目が細目タイプ、荒目タイプをご用意しています。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめのふるい・こし器が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用ふるい・こし器を種類豊富に扱っています。
ネル地 だしこし袋(綿100%) 大 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●編目:極細目●だし・スープを細かくこせます。●サイズ:大●幅×深さ(mm):400×450
- 商品コード:
- 2501200149578
ネル地 だしこし袋(綿100%) 小 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●編目:極細目●だし・スープを細かくこせます。●サイズ:小●幅×深さ(mm):330×410
- 商品コード:
- 2501200149585
ポリエステル紗 だしこし袋 大 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●日本料理・和食の「だし・うま味(UMAMI):」が世界中から注目されています!日本料理・和食の味は「うま味がいっぱいのだし」が決め手。「うま味」が世界中の料理人にも広がり、海外の料理でも「UMAMI」が取り入れられるようになりました。「うま味(英語表記=UMAMI):」は世界共通の公式用語にもなっています。うま味を引き出す、だしこし袋・だしこし布を各種取り揃えておりますので、食材・用途に合わせてお選びください。濾し目:極細目用途:コンソメスープ、豆乳、牛乳特長ポリエステルのだしこし素材の中ではもっとも細目で汎用性が高くなっています。●材質:ポリエステル100%●サイズ表示:大●間口×奥行(mm):420×440
- 商品コード:
- 2501200149608
ポリエステル紗 だしこし袋 小 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●日本料理・和食の「だし・うま味(UMAMI):」が世界中から注目されています!日本料理・和食の味は「うま味がいっぱいのだし」が決め手。「うま味」が世界中の料理人にも広がり、海外の料理でも「UMAMI」が取り入れられるようになりました。「うま味(英語表記=UMAMI):」は世界共通の公式用語にもなっています。うま味を引き出す、だしこし袋・だしこし布を各種取り揃えておりますので、食材・用途に合わせてお選びください。濾し目:極細目用途:コンソメスープ、豆乳、牛乳特長ポリエステルのだしこし素材の中ではもっとも細目で汎用性が高くなっています。●材質:ポリエステル100%●サイズ表示:小●間口×奥行(mm):370×400
- 商品コード:
- 2501200149615
ポリエステル紗 だしこし袋 特小 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●日本料理・和食の「だし・うま味(UMAMI):」が世界中から注目されています!日本料理・和食の味は「うま味がいっぱいのだし」が決め手。「うま味」が世界中の料理人にも広がり、海外の料理でも「UMAMI」が取り入れられるようになりました。「うま味(英語表記=UMAMI):」は世界共通の公式用語にもなっています。うま味を引き出す、だしこし袋・だしこし布を各種取り揃えておりますので、食材・用途に合わせてお選びください。濾し目:極細目用途:コンソメスープ、豆乳、牛乳特長ポリエステルのだしこし素材の中ではもっとも細目で汎用性が高くなっています。●材質:ポリエステル100%●サイズ表示:特小●間口×奥行(mm):260×280
- 商品コード:
- 2501200149622
ポリエステル紗 だしこし袋 極小 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●日本料理・和食の「だし・うま味(UMAMI):」が世界中から注目されています!日本料理・和食の味は「うま味がいっぱいのだし」が決め手。「うま味」が世界中の料理人にも広がり、海外の料理でも「UMAMI」が取り入れられるようになりました。「うま味(英語表記=UMAMI):」は世界共通の公式用語にもなっています。うま味を引き出す、だしこし袋・だしこし布を各種取り揃えておりますので、食材・用途に合わせてお選びください。濾し目:極細目用途:コンソメスープ、豆乳、牛乳特長ポリエステルのだしこし素材の中ではもっとも細目で汎用性が高くなっています。●材質:ポリエステル100%●サイズ表示:極小●間口×奥行(mm):220×200
- 商品コード:
- 2501200149639
ポリエステル紗 だしこし袋 ミニ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●日本料理・和食の「だし・うま味(UMAMI):」が世界中から注目されています!日本料理・和食の味は「うま味がいっぱいのだし」が決め手。「うま味」が世界中の料理人にも広がり、海外の料理でも「UMAMI」が取り入れられるようになりました。「うま味(英語表記=UMAMI):」は世界共通の公式用語にもなっています。うま味を引き出す、だしこし袋・だしこし布を各種取り揃えておりますので、食材・用途に合わせてお選びください。濾し目:極細目用途:コンソメスープ、豆乳、牛乳特長ポリエステルのだしこし素材の中ではもっとも細目で汎用性が高くなっています。●材質:ポリエステル100%●サイズ表示:ミニ●間口×奥行(mm):160×150
- 商品コード:
- 2501200149646
ポリエステル紗 だしこし布 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●日本料理・和食の「だし・うま味(UMAMI):」が世界中から注目されています!日本料理・和食の味は「うま味がいっぱいのだし」が決め手。「うま味」が世界中の料理人にも広がり、海外の料理でも「UMAMI」が取り入れられるようになりました。「うま味(英語表記=UMAMI):」は世界共通の公式用語にもなっています。うま味を引き出す、だしこし袋・だしこし布を各種取り揃えておりますので、食材・用途に合わせてお選びください。濾し目:極細目用途:コンソメスープ、豆乳、牛乳特長ポリエステルのだしこし素材の中ではもっとも細目で汎用性が高くなっています。●材質:ポリエステル100%●間口×奥行(mm):1000×1000
- 商品コード:
- 2501200149653
天竺さらし だしこし袋(綿100%) 大 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●編目:細目●だしやスープ漉し、粘度のあるソースこしに。●サイズ:大●幅×深さ(mm):400×450
- 商品コード:
- 2501200149660
天竺さらし だしこし袋(綿100%) 小 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●編目:細目●だしやスープ漉し、粘度のあるソースこしに。●サイズ:小●幅×深さ(mm):330×410
- 商品コード:
- 2501200149677
天竺さらし だしこし布(綿100%) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●細目ですので、だしこしやスープ漉し、粘度のあるソースこしに。●幅×全長(mm):900×900
- 商品コード:
- 2501200149684
寒冷沙 だしこし袋(綿100%) 大 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●編目:中目●だしやスープ漉し、デミグラスソースなどより粘度のあるソースこしに。●サイズ:大●幅×深さ(mm):400×450
- 商品コード:
- 2501200149691
寒冷沙 だしこし袋(綿100%) 小 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●編目:中目●だしやスープ漉し、デミグラスソースなどより粘度のあるソースこしに。●サイズ:小●幅×深さ(mm):330×410
- 商品コード:
- 2501200149707
寒冷沙 だしこし布(綿100%) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●編目:中目●だしやスープ漉し、デミグラスソースなどより粘度のあるソースこしに。●幅×全長(mm):900×900
- 商品コード:
- 2501200149714
薄手ガーゼ だしこし袋(綿100%) 大 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●日本料理・和食の「だし・うま味(UMAMI):」が世界中から注目されています!日本料理・和食の味は「うま味がいっぱいのだし」が決め手。「うま味」が世界中の料理人にも広がり、海外の料理でも「UMAMI」が取り入れられるようになりました。「うま味(英語表記=UMAMI):」は世界共通の公式用語にもなっています。うま味を引き出す、だしこし袋・だしこし布を各種取り揃えておりますので、食材・用途に合わせてお選びください。濾し目:中目用途:野菜搾り、果汁搾り、味噌こし特長綿100%のだしこしの中で荒目の素材です。野菜搾りや果汁搾り、味噌こしなどにも適しています。●材質:衛材料ガーゼ無蛍光晒綿100%●サイズ表示:大●間口×奥行(mm):400×450
- 商品コード:
- 2501200149721
薄手ガーゼ だしこし袋(綿100%) 小 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●日本料理・和食の「だし・うま味(UMAMI):」が世界中から注目されています!日本料理・和食の味は「うま味がいっぱいのだし」が決め手。「うま味」が世界中の料理人にも広がり、海外の料理でも「UMAMI」が取り入れられるようになりました。「うま味(英語表記=UMAMI):」は世界共通の公式用語にもなっています。うま味を引き出す、だしこし袋・だしこし布を各種取り揃えておりますので、食材・用途に合わせてお選びください。濾し目:中目用途:野菜搾り、果汁搾り、味噌こし特長綿100%のだしこしの中で荒目の素材です。野菜搾りや果汁搾り、味噌こしなどにも適しています。●材質:衛材料ガーゼ無蛍光晒綿100%●サイズ表示:小●間口×奥行(mm):330×410
- 商品コード:
- 2501200149738
薄手ガーゼ だしこし布(綿100%) 900角 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●日本料理・和食の「だし・うま味(UMAMI):」が世界中から注目されています!日本料理・和食の味は「うま味がいっぱいのだし」が決め手。「うま味」が世界中の料理人にも広がり、海外の料理でも「UMAMI」が取り入れられるようになりました。「うま味(英語表記=UMAMI):」は世界共通の公式用語にもなっています。うま味を引き出す、だしこし袋・だしこし布を各種取り揃えておりますので、食材・用途に合わせてお選びください。濾し目:中目用途:野菜搾り、果汁搾り、味噌こし特長綿100%のだしこしの中で荒目の素材です。野菜搾りや果汁搾り、味噌こしなどにも適しています。●材質:衛材料ガーゼ無蛍光晒綿100%●サイズ表示:900角●間口×奥行(mm):900×900
- 商品コード:
- 2501200149745
ポリエステル メッシュ だしこし袋 大 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●日本料理・和食の「だし・うま味(UMAMI):」が世界中から注目されています!日本料理・和食の味は「うま味がいっぱいのだし」が決め手。「うま味」が世界中の料理人にも広がり、海外の料理でも「UMAMI」が取り入れられるようになりました。「うま味(英語表記=UMAMI):」は世界共通の公式用語にもなっています。うま味を引き出す、だしこし袋・だしこし布を各種取り揃えておりますので、食材・用途に合わせてお選びください。濾し目:荒目用途:がら取り、とんこつスープ、干物(乾物):、干し野菜特長だしこしの中で荒目の素材です。がら取り、とんこつなどのスープこしに適しています。●材質:ポリエステル100%●サイズ表示:大●間口×奥行(mm):400×450
- 商品コード:
- 2501200149752
ポリエステル メッシュ だしこし袋 小 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●日本料理・和食の「だし・うま味(UMAMI):」が世界中から注目されています!日本料理・和食の味は「うま味がいっぱいのだし」が決め手。「うま味」が世界中の料理人にも広がり、海外の料理でも「UMAMI」が取り入れられるようになりました。「うま味(英語表記=UMAMI):」は世界共通の公式用語にもなっています。うま味を引き出す、だしこし袋・だしこし布を各種取り揃えておりますので、食材・用途に合わせてお選びください。濾し目:荒目用途:がら取り、とんこつスープ、干物(乾物):、干し野菜特長だしこしの中で荒目の素材です。がら取り、とんこつなどのスープこしに適しています。●材質:ポリエステル100%●サイズ表示:小●間口×奥行(mm):330×410
- 商品コード:
- 2501200149769
ポリエステル メッシュ だしこし布 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●日本料理・和食の「だし・うま味(UMAMI):」が世界中から注目されています!日本料理・和食の味は「うま味がいっぱいのだし」が決め手。「うま味」が世界中の料理人にも広がり、海外の料理でも「UMAMI」が取り入れられるようになりました。「うま味(英語表記=UMAMI):」は世界共通の公式用語にもなっています。うま味を引き出す、だしこし袋・だしこし布を各種取り揃えておりますので、食材・用途に合わせてお選びください。濾し目:荒目用途:がら取り、とんこつスープ、干物(乾物):、干し野菜特長だしこしの中で荒目の素材です。がら取り、とんこつなどのスープこしに適しています。●材質:ポリエステル100%●間口×奥行(mm):900×900
- 商品コード:
- 2501200149776
ポリエステル ネット だしこし袋 大 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●ポリエステル100%編目:極荒目●だしとりやとんこつ・鳥ガラのスープ取りに。●サイズ:大●幅×深さ(mm):400×450
- 商品コード:
- 2501200149783
ポリエステル ネット だしこし袋 小 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●ポリエステル100%編目:極荒目●だしとりやとんこつ・鳥ガラのスープ取りに。●サイズ:小●幅×深さ(mm):330×410
- 商品コード:
- 2501200149790
ポリエステル ネット だしこし布 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●ポリエステル100%編目:極荒目●だしとりやとんこつ・鳥ガラのスープ取りに。●幅×全長(mm):900×900
- 商品コード:
- 2501200149806
ポリエステル 角目 だしこし袋 大 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●日本料理・和食の「だし・うま味(UMAMI):」が世界中から注目されています!日本料理・和食の味は「うま味がいっぱいのだし」が決め手。「うま味」が世界中の料理人にも広がり、海外の料理でも「UMAMI」が取り入れられるようになりました。「うま味(英語表記=UMAMI):」は世界共通の公式用語にもなっています。うま味を引き出す、だしこし袋・だしこし布を各種取り揃えておりますので、食材・用途に合わせてお選びください。濾し目:極荒目用途:がら取り、とんこつスープ、干物(乾物):、干し野菜特長だしこしの中で荒目の素材です。目開き寸法約3mmで、ポリエステルの素材で一番通りが良くなっています。●材質:500D強力糸ポリエステル100%●サイズ表示:大●間口×奥行(mm):450×400
- 商品コード:
- 2501200149813
ポリエステル 角目 だしこし袋 小 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●日本料理・和食の「だし・うま味(UMAMI):」が世界中から注目されています!日本料理・和食の味は「うま味がいっぱいのだし」が決め手。「うま味」が世界中の料理人にも広がり、海外の料理でも「UMAMI」が取り入れられるようになりました。「うま味(英語表記=UMAMI):」は世界共通の公式用語にもなっています。うま味を引き出す、だしこし袋・だしこし布を各種取り揃えておりますので、食材・用途に合わせてお選びください。濾し目:極荒目用途:がら取り、とんこつスープ、干物(乾物):、干し野菜特長だしこしの中で荒目の素材です。目開き寸法約3mmで、ポリエステルの素材で一番通りが良くなっています。●材質:500D強力糸ポリエステル100%●サイズ表示:小●間口×奥行(mm):410×330
- 商品コード:
- 2501200149820
ポリエステル 角目 だしこし布 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●日本料理・和食の「だし・うま味(UMAMI):」が世界中から注目されています!日本料理・和食の味は「うま味がいっぱいのだし」が決め手。「うま味」が世界中の料理人にも広がり、海外の料理でも「UMAMI」が取り入れられるようになりました。「うま味(英語表記=UMAMI):」は世界共通の公式用語にもなっています。うま味を引き出す、だしこし袋・だしこし布を各種取り揃えておりますので、食材・用途に合わせてお選びください。濾し目:極荒目用途:がら取り、とんこつスープ、干物(乾物):、干し野菜特長だしこしの中で荒目の素材です。目開き寸法約3mmで、ポリエステルの素材で一番通りが良くなっています。●材質:500D強力糸ポリエステル100%●間口×奥行(mm):900×900
- 商品コード:
- 2501200149837
パンチングボイルバスケット 片手ハンドル LL 24cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●パンチング穴径:1.5※成型上、商品、サイズ等により目の形状や大きさが多少異なります。●規格:LL●外径×高さ(mm):245×160
- 商品コード:
- 2501200151984
パンチングボイルバスケット 片手ハンドル L 21cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●パンチング穴径:1.5※成型上、商品、サイズ等により目の形状や大きさが多少異なります。●規格:L●外径×高さ(mm):220×150
- 商品コード:
- 2501200151991
パンチングボイルバスケット 片手ハンドル M 18cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●パンチング穴径:1.5※成型上、商品、サイズ等により目の形状や大きさが多少異なります。●規格:M●外径×高さ(mm):185×130
- 商品コード:
- 2501200152004
パンチングボイルバスケット 片手ハンドル S 15cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●パンチング穴径:1.5※成型上、商品、サイズ等により目の形状や大きさが多少異なります。●規格:S●外径×高さ(mm):155×110
- 商品コード:
- 2501200152011
パンチングボイルバスケット 両手ハンドル L 24cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●パンチング穴径:1.5※成型上、商品、サイズ等により目の形状や大きさが多少異なります。●規格:L●外径×高さ(mm):245×210
- 商品コード:
- 2501200152028
パンチングボイルバスケット 両手ハンドル S 21cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●パンチング穴径:1.5※成型上、商品、サイズ等により目の形状や大きさが多少異なります。●規格:S●外径×高さ(mm):215×180
- 商品コード:
- 2501200152035
18-8パンチングスパゲティストレーナー 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●パンチング穴径:1.5●外径×高さ(mm):250×120●柄長(mm):250
- 商品コード:
- 2501200152042
18-8ボイルストレーナー足付 19cm(12メッシュ) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●サイズ(cm):19●外径×深さ(mm):190×116●質量(kg):0.238
- 商品コード:
- 2501200152059
UK 18-8パンチングストレーナー 15cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●柄の長さ:150パンチング穴径:1.5●サイズ:15●外径×高さ(mm):φ160×65
- 商品コード:
- 2501200152066
UK 18-8パンチングストレーナー 18cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●柄の長さ:150パンチング穴径:1.5●サイズ:18●外径×高さ(mm):φ200×70
- 商品コード:
- 2501200152073
UK18-8パンチングストレーナーF付 24cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●ハンドル長:225穴径:2.2●サイズ(cm):24●外径×高さ(mm):250×70
- 商品コード:
- 2501200152080
UK18-8パンチングストレーナーF付 26cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●ハンドル長:225穴径:2.2●サイズ(cm):26●外径×高さ(mm):270×75
- 商品コード:
- 2501200152097
UK18-8パンチングストレーナーF付 28cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●ハンドル長:225穴径:2.2●サイズ(cm):28●外径×高さ(mm):285×80
- 商品コード:
- 2501200152103
UK18-8パンチングストレーナーF付 30cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●ハンドル長:225穴径:2.2●サイズ(cm):30●外径×高さ(mm):305×85
- 商品コード:
- 2501200152110
UK18-8パンチングストレーナーF付 33cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●ハンドル長:225穴径:2.2●サイズ(cm):33●外径×高さ(mm):335×90
- 商品コード:
- 2501200152127
天ぷら名人 すくい油きり TM-01 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●小回りのきくミニタイプ。サッとすくえて便利です。●まとめてすくえる油切りざる。取っ手付きで使いやすい。●鍋より一回り小さいものがオススメです。●フライドポテトなどを揚げたとき、箸で取り出すのは一苦労。油切りざるをセットしてから揚げれば引き上げるだけで良いので調理の負担が軽減できます。●野菜やマカロニ、麺類などゆで物専用のボイルストレーナーとしても!●サビに強いステンレス製。
- 商品コード:
- 2501200152134
天ぷら名人 ミニ揚げ鍋油きりざる TM-02 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●鍋にすっぽりラクラク油切り。16~18cmの鍋にオススメ。●まとめてすくえる油切りざる。取っ手付きで使いやすい。●鍋より一回り小さいものがオススメです。●フライドポテトなどを揚げたとき、箸で取り出すのは一苦労。油切りざるをセットしてから揚げれば引き上げるだけで良いので調理の負担が軽減できます。●野菜やマカロニ、麺類などゆで物専用のボイルストレーナーとしても!●サビに強いステンレス製。
- 商品コード:
- 2501200152141
天ぷら名人 深型天ぷら鍋油きりざる TM-03 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●深型タイプ。一度に油切りができて作業が楽に!●まとめてすくえる油切りざる。取っ手付きで使いやすい。●鍋より一回り小さいものがオススメです。●フライドポテトなどを揚げたとき、箸で取り出すのは一苦労。油切りざるをセットしてから揚げれば引き上げるだけで良いので調理の負担が軽減できます。●野菜やマカロニ、麺類などゆで物専用のボイルストレーナーとしても!●サビに強いステンレス製。
- 商品コード:
- 2501200152158
18-8ラスティア ハーフストレーナー 大(14メッシュ) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●規格:大●間口×奥行×高さ(mm):208×130×105●柄長(mm):135●質量(kg):0.156
- 商品コード:
- 2501200152172
18-8ラスティア ハーフストレーナー 小(14メッシュ) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●規格:小●間口×奥行×高さ(mm):140×85×85●柄長(mm):135●質量(kg):0.1
- 商品コード:
- 2501200152189
18-8シェイプライン 足付ストレーナー 15cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●規格:15●全長×ザル部間口×ザル部奥行(mm):330×180×160
- 商品コード:
- 2501200152196
18-8シェイプライン 足付ストレーナー 18cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●規格:18●全長×ザル部間口×ザル部奥行(mm):365×215×190
- 商品コード:
- 2501200152202