ふるい・こし器
ふるい・こし器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせないふるいやこし器。小麦粉や砂糖に使用するふるいや、裏ごしに使用する漉し器は、網目が細目タイプ、荒目タイプをご用意しています。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめのふるい・こし器が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用ふるい・こし器を種類豊富に扱っています。
UK18-8パンチング 角てぼ 木柄 縦型 L 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●18-8ステンレス 柄:天然木●パンチング穴径φ2.2㎜●外寸縦×横×深さ×柄長mm:180×115×140×185
- 商品コード:
- 2502400040900
- サイズ:
- 外寸縦×横×深さ×柄長mm:180×115×140×185
UK18-8パンチング 角てぼ 木柄 横型 S 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●18-8ステンレス 柄:天然木●パンチング穴径φ2.2㎜ ●外寸縦×横×深さ×柄長mm:180×115×85×185
- 商品コード:
- 2502400040917
- サイズ:
- 外寸縦×横×深さ×柄長mm:180×115×85×185
UK18-8パンチング 角てぼ 木柄 横型 L 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●18-8ステンレス 柄:天然木●パンチング穴径φ2.2㎜ ●外寸縦×横×深さ×柄長mm:180×115×140×185
- 商品コード:
- 2502400040924
- サイズ:
- 外寸縦×横×深さ×柄長mm:180×115×140×185
UK18-8パンチング 角てぼ パイプ柄 横型 S 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●18-8ステンレス●パンチング穴径φ2.2㎜ ●外寸縦×横×深さ×柄長mm:180×115×85×185
- 商品コード:
- 2502400040931
- サイズ:
- 外寸縦×横×深さ×柄長mm:180×115×85×185
UK18-8パンチング角てぼ パイプ柄 横型 L 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●18-8ステンレス●パンチング穴径φ2.2㎜ ●外寸縦×横×深さ×柄長mm:180×115×140×185
- 商品コード:
- 2502400040948
- サイズ:
- 外寸縦×横×深さ×柄長mm:180×115×140×185
VI 木柄スパゲッティてぼ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●網:18-8ステンレス 柄:天然木●底 30メッシュ 本体 14メッシュ ●外径×深さ×柄長mm:φ135×180×185
- 商品コード:
- 2502400040955
- サイズ:
- 外径×深さ×柄長mm:φ135×180×185
TS 18-8木柄スパゲティーてぼ 小 30203 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●網:18-8ステンレス 柄:天然木●16メッシュ ●外径×深さ×柄長mm:φ130×190×190
- 商品コード:
- 2502400040962
- サイズ:
- 外径×深さ×柄長mm:φ130×190×190
TS 18-8木柄スパゲティーてぼ 大 30202 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●網:18-8ステンレス 柄:天然木●16メッシュ ●外径×深さ×柄長mm:φ150×230×190
- 商品コード:
- 2502400040979
- サイズ:
- 外径×深さ×柄長mm:φ150×230×190
TS 18-8木柄スパゲティーてぼ スリム 30345 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●網:18-8ステンレス 柄:天然木●16メッシュ ●外径×深さ×柄長mm:φ100×300×190
- 商品コード:
- 2502400040986
- サイズ:
- 外径×深さ×柄長mm:φ100×300×190
18-8パンチングスパゲッティてぼ木柄 M 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●網:18-8ステンレス 柄:天然木●パンチング穴径φ1.5㎜ ●外径×深さ×柄長mm:φ135×180×185
- 商品コード:
- 2502400040993
- サイズ:
- 外径×深さ×柄長mm:φ135×180×185
18-8パンチングスパゲッティてぼ木柄 L 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●網:18-8ステンレス 柄:天然木●パンチング穴径φ1.5㎜ ●外径×深さ×柄長mm:φ155×220×185
- 商品コード:
- 2502400041006
- サイズ:
- 外径×深さ×柄長mm:φ155×220×185
18-8パンチングスパゲッティてぼ木柄 深型 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●網:18-8ステンレス 柄:天然木●パンチング穴径φ1.5㎜ ●外径×深さ×柄長mm:φ115×300×185
- 商品コード:
- 2502400041013
- サイズ:
- 外径×深さ×柄長mm:φ115×300×185
18-8パンチングスパゲッティてぼパイプ柄 M 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●網:18-8ステンレス 柄:18-8ステンレス●パンチング穴径φ1.5㎜ ●外径×深さ×柄長mm:φ135×180×185
- 商品コード:
- 2502400041020
- サイズ:
- 外径×深さ×柄長mm:φ135×180×185
18-8パンチングスパゲッティてぼパイプ柄 L 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●網:18-8ステンレス 柄:18-8ステンレス●パンチング穴径φ1.5㎜ ●外径×深さ×柄長mm:φ155×220×185
- 商品コード:
- 2502400041037
- サイズ:
- 外径×深さ×柄長mm:φ155×220×185
18-8パンチングスパゲッティてぼパイプ柄 深型 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●網:18-8ステンレス 柄:18-8ステンレス●パンチング穴径φ1.5㎜ ●外径×深さ×柄長mm:φ115×300×185
- 商品コード:
- 2502400041044
- サイズ:
- 外径×深さ×柄長mm:φ115×300×185
UK18-8パンチング スパゲッティバスケット 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●18-8ステンレス●パンチング穴径φ1.5㎜ ●外径×横×高さmm:290×100×H150
- 商品コード:
- 2502400041051
- サイズ:
- 外径×横×高さmm:290×100×H150
だしこしパック(10枚入)S 1個(ご注文単位1個)【直送品】
だしこし袋
●レストラン向け業務用商品。厳選された不織布を使用。だしこしが非常にスムーズでこし漏れもなく、使い捨てだから衛生的。とても丈夫で、幅広い用途で使えます。●外寸縦×外寸横:108×260mm
- 商品コード:
- 2502400155178
- サイズ:
- ●外寸縦×外寸横:108×260mm
だしこしパック(10枚入)M 1個(ご注文単位1個)【直送品】
だしこし袋
●レストラン向け業務用商品。厳選された不織布を使用。だしこしが非常にスムーズでこし漏れもなく、使い捨てだから衛生的。とても丈夫で、幅広い用途で使えます。●外寸縦×外寸横:250×250mm
- 商品コード:
- 2502400155185
- サイズ:
- ●外寸縦×外寸横:250×250mm
だしこしパック(10枚入)L 1個(ご注文単位1個)【直送品】
だしこし袋
●レストラン向け業務用商品。厳選された不織布を使用。だしこしが非常にスムーズでこし漏れもなく、使い捨てだから衛生的。とても丈夫で、幅広い用途で使えます。●外寸縦×外寸横:350×400mm
- 商品コード:
- 2502400155192
- サイズ:
- ●外寸縦×外寸横:350×400mm
だしこしシート(10枚入)500 1個(ご注文単位1個)【直送品】
こし布
●きれいに漉せる油漉し革命油こし・油こしカゴなどに敷いてご使用いただくと大変便利です。・厳選された不織布を使用していますので、とても丈夫で耐熱温度も230℃と高く、揚物をした直後でもすぐこせ、油が大変きれいになります。・耐熱温度も230℃ととても高いので和食は勿論のこと、洋食、中華を問わず全ての料理にお使いいただけるシートです。●外寸縦×外寸横:500×500mm
- 商品コード:
- 2502400155208
- サイズ:
- ●外寸縦×外寸横:500×500mm
だしこしシート(10枚入)700 1個(ご注文単位1個)【直送品】
こし布
●きれいに漉せる油漉し革命油こし・油こしカゴなどに敷いてご使用いただくと大変便利です。・厳選された不織布を使用していますので、とても丈夫で耐熱温度も230℃と高く、揚物をした直後でもすぐこせ、油が大変きれいになります。・耐熱温度も230℃ととても高いので和食は勿論のこと、洋食、中華を問わず全ての料理にお使いいただけるシートです。●外寸縦×外寸横:700×700mm
- 商品コード:
- 2502400155215
- サイズ:
- ●外寸縦×外寸横:700×700mm
だしこしシート(10枚入)1000 1個(ご注文単位1個)【直送品】
こし布
●きれいに漉せる油漉し革命油こし・油こしカゴなどに敷いてご使用いただくと大変便利です。・厳選された不織布を使用していますので、とても丈夫で耐熱温度も230℃と高く、揚物をした直後でもすぐこせ、油が大変きれいになります。・耐熱温度も230℃ととても高いので和食は勿論のこと、洋食、中華を問わず全ての料理にお使いいただけるシートです。●外寸縦×外寸横:1000×1000mm
- 商品コード:
- 2502400155222
- サイズ:
- ●外寸縦×外寸横:1000×1000mm
HGST油こしソバ揚33cm短柄 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●中華料理店定番。●外径×柄長:330×280mm
- 商品コード:
- 2502400155888
- サイズ:
- ●外径×柄長:330×280mm
HGST油こしソバ揚30cm短柄 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●中華料理店定番。●外径×柄長:300×260mm
- 商品コード:
- 2502400155895
- サイズ:
- ●外径×柄長:300×260mm
HGST油こしソバ揚27cm短柄 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●中華料理店定番。●外径×柄長:270×240mm
- 商品コード:
- 2502400155901
- サイズ:
- ●外径×柄長:270×240mm
HGST油こしソバ揚23cm短柄 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●中華料理店定番。●外径×柄長:230×230mm
- 商品コード:
- 2502400155918
- サイズ:
- ●外径×柄長:230×230mm
kan18-8足付ストレーナー小15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。足付なので水切れがいい。●外径×深さ×全長:160×75×305mm
- 商品コード:
- 2502400156113
- サイズ:
- ●外径×深さ×全長:160×75×305mm
kan18-8足付ストレーナー大21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。足付なので水切れがいい。●外径×深さ×全長:220×90×390mm
- 商品コード:
- 2502400156120
- サイズ:
- ●外径×深さ×全長:220×90×390mm
こし布
●ネル地は、だしこし袋・だしこし布中で最も細かく漉すことができます。生地に毛羽があり目が細かく、食材のかすが出にくいため、透明度の高いきれいなだし・スープができあがります。昆布やかつおなど和食の一番だしに適しています。ネル地(綾織)の商品に比べやや薄手で、奥深い風味まで取り去ることがありません。ネルドリップコーヒー用にも最適な布です。おいしいコーヒーにこだわる方、珈琲専門店の方にオススメです。伸び縮みしにくいため、一度に大量のコーヒーを抽出するコーヒーマシンのフィルターにも使われます。●外寸幅×長さ:1m×5m
- 商品コード:
- 2502400156182
- サイズ:
- ●外寸幅×長さ:1m×5m
こし布
●寒冷沙(かんれいしゃ)は、ガーゼ生地を少し丈夫にしたような生地です。この製品の加工工程は、新潟県環境衛生研究所の蛍光鑑別試験において、蛍光染料を使用していないことを認められています。その他、衛生上有害なものや、食品の風味を損なう材料は一切使用してありません。無蛍光、無害・安全な食品用クロスです。より粘度のある流動物のだしこし、スープこしに適しています。●外寸幅×長さ:1m×10m
- 商品コード:
- 2502400156199
- サイズ:
- ●外寸幅×長さ:1m×10m
kan18-8足付ストレーナー中18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。足付なので水切れがいい。●外径×深さ×全長:190×83×345mm
- 商品コード:
- 2502400156496
- サイズ:
- ●外径×深さ×全長:190×83×345mm
がらあげクリンプ15mm目 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●直径8mmの極太線頑丈なクリンプ網・クリンプ15mm目●すくい部分縦×横×柄長:325×310×1000mm
- 商品コード:
- 2502400179105
- サイズ:
- ●すくい部分縦×横×柄長:325×310×1000mm
貝印 2041179 KK うらごし器 15.5cm DH8065 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し器
いもやかぼちゃの裏ごしや粉ふるいに便利な、15.5cmの深型うらごし器です。●日本製。●食洗機可能なので、お手入れ簡単です。
- 商品コード:
- 2502700295901
- サイズ:
- 160×160×50mm
貝印 2041180 KK うらごし器 18.5cm DH8066 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し器
いもやかぼちゃの裏ごしや粉ふるいに便利な、18.5cmの深型うらごし器です。●日本製。●食洗機可能なので、お手入れ簡単です。
- 商品コード:
- 2502700297905
- サイズ:
- 195×195×50mm
ステンレス 一体型 角柄網ひしゃく φ30cm×柄長60cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
すくい網
●サイズ×柄長(cm):30×600●穴径(mm):8
- 商品コード:
- 2501200068183
- サイズ:
- サイズ×柄長(cm):30×600穴径(mm):8
UK18-8パンチング 給食用すくい網 すいのう型 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
すくい網
●パンチング穴径:3.0●全長(mm):1275●ヘッド部長さ×幅(mm):280×250●深さ(mm):65
- 商品コード:
- 2501200068206
- サイズ:
- 全長(mm):1275ヘッド部長さ×幅(mm):280×250深さ(mm):65
UK18-8パンチング 給食用すくい網 丸型 24cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
すくい網
●パンチング穴径:3.0●全長(mm):1225●ヘッド部直径×深さ(mm):240×33
- 商品コード:
- 2501200068213
- サイズ:
- 直径×深さ(mm):240×33
UK18-8尺長パンチングそば揚げ 21cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
すくい網
●パンチング穴径:3.0●直径×深さ(mm):210×30●柄長(mm):500
- 商品コード:
- 2501200068220
- サイズ:
- 直径×深さ(mm):210×30柄長(mm):500
18-8ナス型細目すくい網 大(4mm目) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
すくい網
●ハセガワ抗菌柄シリーズ※各すくい網・ひしゃく類と抗菌角柄はそれぞれ別売となります。※抗菌角柄は別売です。抗菌角柄(ボルト付):
- 商品コード:
- 2501200068411
- サイズ:
- 規格:大網目:4幅×奥行(mm):250×220
18-8丸型細目すくい網(4mm目) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
すくい網
●ハセガワ抗菌柄シリーズ※各すくい網・ひしゃく類と抗菌角柄はそれぞれ別売となります。※抗菌角柄は別売です。抗菌角柄(ボルト付):
- 商品コード:
- 2501200068435
- サイズ:
- 網目:4直径(mm):240
18-8丸型絹目すくい網(40メッシュ) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
すくい網
●ハセガワ抗菌柄シリーズ※各すくい網・ひしゃく類と抗菌角柄はそれぞれ別売となります。※抗菌角柄は別売です。抗菌角柄(ボルト付):
- 商品コード:
- 2501200068442
- サイズ:
- メッシュ:40直径(mm):240
抗菌角柄用18-8網ひしゃく 25cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
すくい網
●ハセガワ抗菌柄シリーズ※各すくい網・ひしゃく類と抗菌角柄はそれぞれ別売となります。※抗菌角柄は別売です。抗菌角柄(ボルト付):
- 商品コード:
- 2501200068459
- サイズ:
- サイズ(cm):25外径(mm):250
抗菌角柄用18-8網ひしゃく 30cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
すくい網
●ハセガワ抗菌柄シリーズ※各すくい網・ひしゃく類と抗菌角柄はそれぞれ別売となります。※抗菌角柄は別売です。抗菌角柄(ボルト付):
- 商品コード:
- 2501200068466
- サイズ:
- サイズ(cm):30外径(mm):300
揚げ物用ブルー角柄(ワンプッシュ式) 350mm KP35H 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●耐熱温度:180度●従来の抗菌角柄ではできなかったフライや天ぷらなどの揚げ物にご使用いただけます。●角柄に押しボタンを内蔵し、ワンタッチで着脱可能です。※柄は
- 商品コード:
- 2501200068602
- バリエーション:
- 3種類の商品があります



























































































