毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
ふるい・こし器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせないふるいやこし器。小麦粉や砂糖に使用するふるいや、裏ごしに使用する漉し器は、網目が細目タイプ、荒目タイプをご用意しています。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめのふるい・こし器が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用ふるい・こし器を種類豊富に扱っています。
木枠 ダシ漉 代用毛 細目 尺(30cm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し器
●0.8目・24メッシュ●重量:490g
価格: 11,748円(税込)
数量
木枠 ステン張絹漉 60メッシュ 7寸(21cm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し器
●60メッシュ●重量:170g
価格: 9,050円(税込)
数量
木枠 ステン張 砂糖フルイ 8寸(24cm)10メッシュ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ふるい
●10メッシュ●重量:330g
価格: 9,050円(税込)
数量
木枠 ステン張 砂糖フルイ 9寸(27cm)10メッシュ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ふるい
●10メッシュ●重量:380g
価格: 10,182円(税込)
数量
木枠 ステン張 砂糖フルイ 尺(30cm)10メッシュ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ふるい
●10メッシュ●重量:440g
価格: 10,465円(税込)
数量
木枠 ステン張 砂糖フルイ 尺1(33cm)10メッシュ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ふるい
●10メッシュ●重量:520g
価格: 10,824円(税込)
数量
木枠 ステン張 砂糖フルイ 尺2(36cm)10メッシュ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ふるい
●10メッシュ●重量:570g
価格: 10,824円(税込)
数量
ミューファン 抗菌だしこし袋 特大(330×320) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
だしこし袋
●銀イオンで、細菌の増殖を抑制します。●仕様:巾着袋紐閉じ式●重量:40g
価格: 3,370円(税込)
数量
ミューファン 抗菌だしこし袋 大(280×240) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
だしこし袋
●銀イオンで、細菌の増殖を抑制します。●仕様:巾着袋紐閉じ式●重量:30g
価格: 3,025円(税込)
数量
ミューファン 抗菌だしこし袋 中(200×180) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
だしこし袋
●銀イオンで、細菌の増殖を抑制します。●仕様:巾着袋紐閉じ式●重量:20g
価格: 2,505円(税込)
数量
ミューファン 抗菌だしこし袋 小(150×150) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
だしこし袋
●銀イオンで、細菌の増殖を抑制します。●仕様:巾着袋紐閉じ式●重量:20g
価格: 1,641円(税込)
数量
EBM 天竺さらし だしこし袋 大 450×400 1個(ご注文単位1個)【直送品】
だしこし袋
●濾し目:中目●インドを天竺と呼んだ時代に輸入されたことから、この名が残りました。ホワイトソースやデミグラスソースなど、粘度のあるソース作りに適しています。●重量:80g
価格: 2,403円(税込)
数量
EBM 天竺さらし だしこし袋 小 410×330 1個(ご注文単位1個)【直送品】
だしこし袋
●濾し目:中目●インドを天竺と呼んだ時代に輸入されたことから、この名が残りました。ホワイトソースやデミグラスソースなど、粘度のあるソース作りに適しています。●重量:60g
価格: 2,120円(税込)
数量
EBM 天竺さらし だしこし布 900×900 1個(ご注文単位1個)【直送品】
こし布
●濾し目:中目●インドを天竺と呼んだ時代に輸入されたことから、この名が残りました。ホワイトソースやデミグラスソースなど、粘度のあるソース作りに適しています。●無蛍光天竺さらし1枚構造●重量:120g
価格: 2,898円(税込)
数量
EBM ネル地 だしこし袋 大 450×400 1個(ご注文単位1個)【直送品】
だしこし袋
●紐閉じ式●目が細かく、食材のカスが出にくい為、きれいなだし・スープができあがります。和食の一番だし、コンソメなど粘度のないものに適しています。ネルドリップコーヒーにも使われる素材です。●重量:120g
価格: 2,615円(税込)
数量
EBM ネル地 だしこし袋 小 410×330 1個(ご注文単位1個)【直送品】
だしこし袋
●紐閉じ式●目が細かく、食材のカスが出にくい為、きれいなだし・スープができあがります。和食の一番だし、コンソメなど粘度のないものに適しています。ネルドリップコーヒーにも使われる素材です。●重量:90g
価格: 2,403円(税込)
数量
EBM ネル地 だしこし布 900×900 1個(ご注文単位1個)【直送品】
こし布
●濾し目:細目●目が細かく、食材のカスが出にくい為、きれいなだし・スープができあがります。和食の一番だし、コンソメなど粘度のないものに適しています。ネルドリップコーヒーにも使われる素材です。●ネル地1枚構造●コーヒードリップでも使用するネル地ですから、きれいなだしこしが出来ます。●周囲三巻縫製●重量:210g
価格: 3,040円(税込)
数量
EBM カットガーゼ(10枚入)30×30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
こし布
●裁断箇所ほつれ止め加工●食材の保湿、果物・野菜絞り、豆腐作り、漬け込み等お料理には欠かせません。●重量:40g
価格: 3,535円(税込)
数量
EBM カットガーゼ(10枚入)45×45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
こし布
●裁断箇所ほつれ止め加工●食材の保湿、果物・野菜絞り、豆腐作り、漬け込み等お料理には欠かせません。●重量:80g
価格: 5,303円(税込)
数量
EBM カットガーゼ(10枚入)60×60cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
こし布
●裁断箇所ほつれ止め加工●食材の保湿、果物・野菜絞り、豆腐作り、漬け込み等お料理には欠かせません。●重量:130g
価格: 6,222円(税込)
数量
EBM カットガーゼ(10枚入)90×90cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
こし布
●裁断箇所ほつれ止め加工●食材の保湿、果物・野菜絞り、豆腐作り、漬け込み等お料理には欠かせません。●重量:300g
価格: 10,428円(税込)
次回の入荷は未定です
18-8 ワンタッチ 裏漉セット 31cm 12メッシュ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し器
●目安:砂糖フルイ●空間アミ目(mm):1.72●重量:710g
価格: 5,656円(税込)
次回の入荷は未定です
18-8 ワンタッチ 裏漉セット 31cm 7メッシュ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し器
●目安:パン粉フルイ●空間アミ目(mm):3.05●重量:690g
価格: 5,656円(税込)
次回の入荷は未定です
手作りだしこしパック(10枚入) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
だしこし袋
●シーラーを使用し、お好みのサイズを作る事が出来ます。
価格: 5,090円(税込)
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BK 18-8 アミ式 スープ漉 小(15cm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シノワ
●アミ部:φ0.35×30メッシュ(杉綾織り)●重量:270g
価格: 4,242円(税込)
数量
BK 18-8 アミ式 スープ漉 中(20cm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シノワ
●アミ部:φ0.35×30メッシュ(杉綾織り)●重量:505g
価格: 8,800円(税込)
数量
BK 18-8 アミ式 スープ漉 大(25cm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シノワ
●アミ部:φ0.35×30メッシュ(杉綾織り)●重量:840g
価格: 11,732円(税込)
数量
本間冬治工業 BK 18-8 木柄 うどん揚 丸底 大(φ137) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●8メッシュ●重量:300g
価格: 2,970円(税込)
数量
本間冬治工業 BK 18-8 共柄 平底 うどん揚 (11メッシュ)小(φ139) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●11メッシュ●重量:270g
価格: 2,545円(税込)
数量
本間冬治工業 BK 18-8 共柄 平底 うどん揚 (11メッシュ)中(φ153) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●11メッシュ●重量:300g
価格: 2,757円(税込)
数量
BK 18-8 共柄 平底 うどん揚 (11メッシュ)大(φ173) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●11メッシュ●重量:330g
価格: 2,970円(税込)
数量
本間冬治工業 BK 18-8 共柄 平底 うどん揚 (11メッシュ)特大(φ193) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●11メッシュ●重量:420g
価格: 3,747円(税込)
数量
BK 18-8 すくいざる 30cm HF-111 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●強度を高める構造で変形しにくい丈夫なフレームです●使用金網:φ0.65×10メッシュ●フレームの体積が小さいので水が入りづらい形状です。●重量:650g
価格: 14,960円(税込)
数量
BK 18-8 すくいざる 35cm HF-112 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●強度を高める構造で変形しにくい丈夫なフレームです●使用金網:φ0.65×10メッシュ●フレームの体積が小さいので水が入りづらい形状です。●重量:740g
価格: 16,132円(税込)
数量
BK 18-8 すくいざる 40cm HF-113 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●強度を高める構造で変形しにくい丈夫なフレームです●使用金網:φ0.65×10メッシュ●フレームの体積が小さいので水が入りづらい形状です。●重量:830g
価格: 17,600円(税込)
数量
ヤマコー だしとりさんエース 白 中 100枚 65344 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
だしこし袋
余分な脂肪汁やアクを吸着するポリプロピレン不織布製のだしとり袋。
価格: 5,354円(税込)
数量
ヤマコー だしとりさんエース 白 特大 100枚 65345 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
だしこし袋
余分な脂肪汁やアクを吸着するポリプロピレン不織布製のだしとり袋。
価格: 12,445円(税込)
数量
ヤマコー だしとりさんエース ブルー 小 100枚 65346 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
だしこし袋
余分な脂肪汁やアクを吸着するポリプロピレン不織布製のだしとり袋。
価格: 4,525円(税込)
数量
ヤマコー だしとりさんエース ブルー 中 100枚 65347 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
だしこし袋
余分な脂肪汁やアクを吸着するポリプロピレン不織布製のだしとり袋。
価格: 5,354円(税込)
数量
ヤマコー だしとりさんエース ブルー 大 100枚 65348 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
だしこし袋
余分な脂肪汁やアクを吸着するポリプロピレン不織布製のだしとり袋。
価格: 6,788円(税込)
数量
ヤマコー だしとりさんエース ブルー 特大 100枚 65349 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
だしこし袋
余分な脂肪汁やアクを吸着するポリプロピレン不織布製のだしとり袋。
価格: 12,445円(税込)
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揚げ物用 ブルー角柄(ワンプッシュ式)KP60H 60cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●高温の天ぷら・揚げ物調理も可能。●凸型ボタンの為、抜け落ちる心配はありません!●熱風90分90℃。食洗機90℃。煮沸5分。熱湯5分迄。●漂白剤、酸素系・塩素系OK。●紫外線OK。●現在お使いの頭部類(ハセガワ製)にも入りますので、柄のみの交換だけでお使いいただけます。●すくい網は別売です。●調理時耐熱温度:180℃●重量:400g
価格: 8,390円(税込)
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揚げ物用 ブルー角柄(ワンプッシュ式)KP35H 35cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●高温の天ぷら・揚げ物調理も可能。●凸型ボタンの為、抜け落ちる心配はありません!●熱風90分90℃。食洗機90℃。煮沸5分。熱湯5分迄。●漂白剤、酸素系・塩素系OK。●紫外線OK。●現在お使いの頭部類(ハセガワ製)にも入りますので、柄のみの交換だけでお使いいただけます。●すくい網は別売です。●調理時耐熱温度:180℃●重量:230g
価格: 10,370円(税込)
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18-8 すくい網 抗菌 角柄用 丸型 細目 KES24M φ240 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●4mm目●重量:300g
価格: 7,165円(税込)
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18-8 すくい網 抗菌 角柄用 ナス型 平織 KEN28H 特大 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●10mm目●重量:380g
価格: 8,956円(税込)
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18-8 網ひしゃく(パンチング)抗菌 角柄用 25cm KEA25 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●穴径:6mm●重量:330g
価格: 11,352円(税込)
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ステンレス 一体型角柄網ひしゃく 30cm (8mm穴)柄長600 KSA30-60 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●一体成形により洗浄性が向上。ステンレスグリップを四角にする事でグリップの滑りを抑制し、操作性が向上。●重量:760g
価格: 20,416円(税込)
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