ふるい・こし器
ふるい・こし器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせないふるいやこし器。小麦粉や砂糖に使用するふるいや、裏ごしに使用する漉し器は、網目が細目タイプ、荒目タイプをご用意しています。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめのふるい・こし器が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用ふるい・こし器を種類豊富に扱っています。
●寒冷沙(かんれいしゃ)は、ガーゼ生地を少し丈夫にしたような生地です。この製品の加工工程は、新潟県環境衛生研究所の蛍光鑑別試験において、蛍光染料を使用していないことを認められています。その他、衛生上有害なものや、食品の風味を損なう材料は一切使用してありません。無蛍光、無害・安全な食品用クロスです。より粘度のある流動物のだしこし、スープこしに適しています。●外寸幅×長さ:1m×10m
- 商品コード:
- 2502400156199
kan18-8足付ストレーナー中18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。足付なので水切れがいい。●外径×深さ×全長:190×83×345mm
- 商品コード:
- 2502400156496
がらあげクリンプ15mm目 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●直径8mmの極太線頑丈なクリンプ網・クリンプ15mm目●すくい部分縦×横×柄長:325×310×1000mm
- 商品コード:
- 2502400179105
江部松商事 EBM ネル地 こし布 100cm×5m 3076300 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●目の細かいスープ物に適しています。●重量:1230g●外寸1(mm):100cm×5m巻●材質1:綿100%●コード番号:3076300
- 商品コード:
- 2500100031792
本間冬治工業 手付き洗浄カゴ 小 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●材質:ステンレス(SUS304)●網目:11メッシュ●外径×高さ(mm):φ140×126
- 商品コード:
- 2500100450906
EBM 18-8 ダブルアミ ストレーナー (茶漉兼用)大 φ130 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●使用金網:φ0.29×24メッシュ(外側)・φ0.16×40メッシュ(内側)●重量:140g
- 商品コード:
- 4548170002999
- サイズ:
- 濾し部:φ130×H80mm/柄長:147mm
EBM 18-8 ダブルアミ ストレーナー (茶漉兼用)小 φ100 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●使用金網:φ0.29×24メッシュ(外側)・φ0.16×40メッシュ(内側)
- 商品コード:
- 4548170003002
- サイズ:
- 濾し部:φ100×H70mm/柄長:100mm
EBM ゴム付ステン枠 裏漉セット 代用毛 細目 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
次回の入荷は未定です。
●1.0mm目・24メッシュ●重量:1650g
- 商品コード:
- 4548170004948
- サイズ:
- 315×H103mm
EBM ゴム付ステン枠 裏漉セット 代用毛 荒目 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
次回の入荷は未定です。
●1.2mm目・20メッシュ●重量:1650g
- 商品コード:
- 4548170004955
- サイズ:
- 315×H103mm
EBM ゴム付ステン枠 裏漉セット ステン張(6.5メッシュ)30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
次回の入荷は未定です。
●パン粉フルイ●重量:1770g
- 商品コード:
- 4548170004962
- サイズ:
- 315×H103mm
EBM ゴム付ステン枠 裏漉セット ステン張(14メッシュ)30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
次回の入荷は未定です。
●荒目●重量:1720g
- 商品コード:
- 4548170004979
- サイズ:
- 315×H103mm
EBM ゴム付ステン枠 裏漉セット ステン張(24メッシュ)30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
次回の入荷は未定です。
●粉フルイ●重量:1740g
- 商品コード:
- 4548170004986
- サイズ:
- 315×H103mm
EBM ゴム付ステン枠 裏漉セット ステン張(40メッシュ)30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
次回の入荷は未定です。
●細目●重量:1740g
- 商品コード:
- 4548170004993
- サイズ:
- 315×H103mm
EBM ゴム付ステン枠 裏漉セット ステン張(60メッシュ)30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
次回の入荷は未定です。
●絹漉●重量:1680g
- 商品コード:
- 4548170005006
- サイズ:
- 315×H103mm
EBM ゴム付ステン枠 裏漉替アミ 代用毛 細目 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●1.0mm目・24メッシュ●重量:870g
- 商品コード:
- 4548170005037
- サイズ:
- φ320×H40mm
EBM ゴム付ステン枠 裏漉替アミ 代用毛 荒目 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●1.2mm目・20メッシュ●重量:870g
- 商品コード:
- 4548170005044
- サイズ:
- φ320×H40mm
EBM ゴム付ステン枠 裏漉替アミ ステン張(6.5メッシュ)30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●パン粉フルイ●重量:990g
- 商品コード:
- 4548170005051
- サイズ:
- φ320×H40mm
EBM ゴム付ステン枠 裏漉替アミ ステン張(14メッシュ)30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●荒目●重量:940g
- 商品コード:
- 4548170005068
- サイズ:
- φ320×H40mm
EBM ゴム付ステン枠 裏漉替アミ ステン張(24メッシュ)30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●粉フルイ●重量:950g
- 商品コード:
- 4548170005075
- サイズ:
- φ320×H40mm
EBM ゴム付ステン枠 裏漉替アミ ステン張(40メッシュ)30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●細目●重量:950g
- 商品コード:
- 4548170005082
- サイズ:
- φ320×H40mm
EBM ゴム付ステン枠 裏漉替アミ ステン張(60メッシュ)30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●絹漉●重量:900g
- 商品コード:
- 4548170005099
- サイズ:
- φ320×H40mm
EBM 厚手ガーゼ だしこし袋 大(450×400) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●漉し目:やや粗目●二重構造のため、丈夫で漉しやすく、食材のカスがほとんど出ません。和洋中なんでも使えるスタンダードな一枚。●重量:70g
- 商品コード:
- 4548170005143
- サイズ:
- 450×400mm
EBM 厚手ガーゼ だしこし袋 小(410×330) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●漉し目:やや粗目●二重構造のため、丈夫で漉しやすく、食材のカスがほとんど出ません。和洋中なんでも使えるスタンダードな一枚。●重量:60g
- 商品コード:
- 4548170005150
- サイズ:
- 410×330mm
EBM 厚手ガーゼ だしこし布 900×900 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●漉し目:やや粗目●二重構造のため、丈夫で漉しやすく、食材のカスがほとんど出ません。和洋中なんでも使えるスタンダードな一枚。●厚手ガーゼ2枚合わせ構造●重量:120g
- 商品コード:
- 4548170005167
- サイズ:
- 900×900mm
EBM ゴム付ステン枠 裏漉セット 代用毛 細目 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
次回の入荷は未定です。
●1.0mm目・24メッシュ
- 商品コード:
- 4548170049550
- サイズ:
- 355×H130mm
EBM ゴム付ステン枠 裏漉セット 代用毛 荒目 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
次回の入荷は未定です。
●1.2mm目・20メッシュ●重量:1.7kg
- 商品コード:
- 4548170049567
- サイズ:
- 355×H130mm
EBM ゴム付ステン枠 裏漉セット ステン張(6.5メッシュ)33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
次回の入荷は未定です。
●パン粉フルイ●重量:1.72kg
- 商品コード:
- 4548170049574
- サイズ:
- 355×H130mm
EBM ゴム付ステン枠 裏漉セット ステン張(14メッシュ)33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
次回の入荷は未定です。
●荒目●重量:1.7kg
- 商品コード:
- 4548170049581
- サイズ:
- 355×H130mm
EBM ゴム付ステン枠 裏漉セット ステン張(24メッシュ)33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
次回の入荷は未定です。
●粉フルイ●重量:1.72kg
- 商品コード:
- 4548170049598
- サイズ:
- 355×H130mm
EBM ゴム付ステン枠 裏漉セット ステン張(40メッシュ)33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
次回の入荷は未定です。
●細目●重量:1.7kg
- 商品コード:
- 4548170049604
- サイズ:
- 355×H130mm
EBM ゴム付ステン枠 裏漉セット ステン張(60メッシュ)33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
次回の入荷は未定です。
●絹漉●重量:1.72kg
- 商品コード:
- 4548170049611
- サイズ:
- 355×H130mm
EBM ゴム付ステン枠 裏漉セット 真鍮張 極細 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
次回の入荷は未定です。
●60メッシュ●重量:1.72kg
- 商品コード:
- 4548170049635
- サイズ:
- 355×H130mm
EBM ゴム付ステン枠 裏漉セット 真鍮張 細目 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
次回の入荷は未定です。
●40メッシュ●重量:1690g
- 商品コード:
- 4548170049642
- サイズ:
- 355×H130mm
EBM ゴム付ステン枠 裏漉セット 真鍮張 中目 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
次回の入荷は未定です。
●24メッシュ●重量:1765g
- 商品コード:
- 4548170049659
- サイズ:
- 355×H130mm
EBM ゴム付ステン枠 裏漉セット 真鍮張 荒目 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
次回の入荷は未定です。
●14メッシュ●重量:1.82kg
- 商品コード:
- 4548170049666
- サイズ:
- 355×H130mm
EBM ゴム付ステン枠 裏漉替アミ 代用毛 荒目 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●1.2mm目・20メッシュ●重量:820g
- 商品コード:
- 4548170049703
- サイズ:
- φ360×H40mm
EBM ゴム付ステン枠 裏漉替アミ ステン張(6.5メッシュ)33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●パン粉フルイ●重量:970g
- 商品コード:
- 4548170049710
- サイズ:
- φ360×H40mm