ふるい・こし器
ふるい・こし器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせないふるいやこし器。小麦粉や砂糖に使用するふるいや、裏ごしに使用する漉し器は、網目が細目タイプ、荒目タイプをご用意しています。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめのふるい・こし器が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用ふるい・こし器を種類豊富に扱っています。
木枠ST張パン粉フルイ8寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ふるい
●丈夫な18-8ステンレス製。6.5メッシュ●外径×深さ:240×110mm
- 商品コード:
- 2502400137358
- サイズ:
- ●外径×深さ:240×110mm
木枠ST張パン粉フルイ9寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ふるい
●丈夫な18-8ステンレス製。6.5メッシュ●外径×深さ:270×110mm
- 商品コード:
- 2502400137365
- サイズ:
- ●外径×深さ:270×110mm
ふるい
●丈夫な18-8ステンレス製。6.5メッシュ●外径×深さ:300×125mm
- 商品コード:
- 2502400137372
- サイズ:
- ●外径×深さ:300×125mm
ふるい
●丈夫な18-8ステンレス製。24メッシュ●外径×深さ:210×75mm
- 商品コード:
- 2502400137389
- サイズ:
- ●外径×深さ:210×75mm
ふるい
●丈夫な18-8ステンレス製。24メッシュ●外径×深さ:240×90mm
- 商品コード:
- 2502400137396
- サイズ:
- ●外径×深さ:240×90mm
ふるい
●丈夫な18-8ステンレス製。24メッシュ●外径×深さ:270×90mm
- 商品コード:
- 2502400137402
- サイズ:
- ●外径×深さ:270×90mm
ふるい
●丈夫な18-8ステンレス製。24メッシュ●外径×深さ:300×90mm
- 商品コード:
- 2502400137419
- サイズ:
- ●外径×深さ:300×90mm
ふるい
●丈夫な18-8ステンレス製。24メッシュ●外径×深さ:330×90mm
- 商品コード:
- 2502400137426
- サイズ:
- ●外径×深さ:330×90mm
ふるい
●丈夫な18-8ステンレス製。24メッシュ●外径×深さ:360×90mm
- 商品コード:
- 2502400137433
- サイズ:
- ●外径×深さ:360×90mm
HGST油こしソバ揚23cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●中華料理店定番。●外径×柄長:230×315mm
- 商品コード:
- 2502400147234
- サイズ:
- ●外径×柄長:230×315mm
HGST油こしソバ揚25cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●中華料理店定番。●外径×柄長:250×325mm
- 商品コード:
- 2502400147241
- サイズ:
- ●外径×柄長:250×325mm
HGST油こしソバ揚27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●中華料理店定番。●外径×柄長:280×330mm
- 商品コード:
- 2502400147258
- サイズ:
- ●外径×柄長:280×330mm
HGST油こしソバ揚30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●中華料理店定番。●外径×柄長:305×375mm
- 商品コード:
- 2502400147265
- サイズ:
- ●外径×柄長:305×375mm
HGST油こしソバ揚33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●中華料理店定番。●外径×柄長:330×390mm
- 商品コード:
- 2502400147272
- サイズ:
- ●外径×柄長:330×390mm
kan18-8足付ストレーナー小15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。足付なので水切れがいい。●外径×深さ×全長:160×75×305mm
- 商品コード:
- 2502400156113
- サイズ:
- ●外径×深さ×全長:160×75×305mm
kan18-8足付ストレーナー大21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。足付なので水切れがいい。●外径×深さ×全長:220×90×390mm
- 商品コード:
- 2502400156120
- サイズ:
- ●外径×深さ×全長:220×90×390mm
こし布
●ネル地は、だしこし袋・だしこし布中で最も細かく漉すことができます。生地に毛羽があり目が細かく、食材のかすが出にくいため、透明度の高いきれいなだし・スープができあがります。昆布やかつおなど和食の一番だしに適しています。ネル地(綾織)の商品に比べやや薄手で、奥深い風味まで取り去ることがありません。ネルドリップコーヒー用にも最適な布です。おいしいコーヒーにこだわる方、珈琲専門店の方にオススメです。伸び縮みしにくいため、一度に大量のコーヒーを抽出するコーヒーマシンのフィルターにも使われます。●外寸幅×長さ:1m×5m
- 商品コード:
- 2502400156182
- サイズ:
- ●外寸幅×長さ:1m×5m
こし布
●寒冷沙(かんれいしゃ)は、ガーゼ生地を少し丈夫にしたような生地です。この製品の加工工程は、新潟県環境衛生研究所の蛍光鑑別試験において、蛍光染料を使用していないことを認められています。その他、衛生上有害なものや、食品の風味を損なう材料は一切使用してありません。無蛍光、無害・安全な食品用クロスです。より粘度のある流動物のだしこし、スープこしに適しています。●外寸幅×長さ:1m×10m
- 商品コード:
- 2502400156199
- サイズ:
- ●外寸幅×長さ:1m×10m
kan18-8足付ストレーナー中18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。足付なので水切れがいい。●外径×深さ×全長:190×83×345mm
- 商品コード:
- 2502400156496
- サイズ:
- ●外径×深さ×全長:190×83×345mm
だしこし袋
●編目:極細目・だし・スープを細かくこせます。●外寸幅×長さ:450×400mm
- 商品コード:
- 2502400157967
- サイズ:
- ●外寸幅×長さ:450×400mm
だしこし袋
●編目:極細目・だし・スープを細かくこせます。●外寸幅×長さ:410×330mm
- 商品コード:
- 2502400157974
- サイズ:
- ●外寸幅×長さ:410×330mm
がらあげクリンプ15mm目 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●直径8mmの極太線頑丈なクリンプ網・クリンプ15mm目●すくい部分縦×横×柄長:325×310×1000mm
- 商品コード:
- 2502400179105
- サイズ:
- ●すくい部分縦×横×柄長:325×310×1000mm
裏漉し器
●丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。30メッシュ。●内径×外寸高さ:155×H55mm
- 商品コード:
- 2502400180583
- サイズ:
- ●内径×外寸高さ:155×H55mm
裏漉し器
●丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。30メッシュ。●内径×外寸高さ:186×H55mm
- 商品コード:
- 2502400180590
- サイズ:
- ●内径×外寸高さ:186×H55mm
裏漉し器
●丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。30メッシュ。●内径×外寸高さ:210×H70mm
- 商品コード:
- 2502400180606
- サイズ:
- ●内径×外寸高さ:210×H70mm
揚げ物用 ブルー角柄 ワンプッシュ式 KP80H 80cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●高温の天ぷら・揚げ物調理も可能。●凸型ボタンの為、抜け落ちる心配はありません!●熱風90分90℃。食洗機90℃。煮沸5分。熱湯5分迄。●漂白剤、酸素系・塩素系OK。●紫外線OK。●現在お使いの頭部類(ハセガワ製)にも入りますので、柄のみの交換だけでお使いいただけます。●すくい網は別売です。●調理時耐熱温度:180℃●重量:550g
- 商品コード:
- 4994808065124
- サイズ:
- 80cm
揚げ物用 ブルー角柄(ワンプッシュ式)KP60H 60cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●高温の天ぷら・揚げ物調理も可能。●凸型ボタンの為、抜け落ちる心配はありません!●熱風90分90℃。食洗機90℃。煮沸5分。熱湯5分迄。●漂白剤、酸素系・塩素系OK。●紫外線OK。●現在お使いの頭部類(ハセガワ製)にも入りますので、柄のみの交換だけでお使いいただけます。●すくい網は別売です。●調理時耐熱温度:180℃●重量:400g
- 商品コード:
- 4994808065131
- サイズ:
- 60cm
揚げ物用 ブルー角柄(ワンプッシュ式)KP45H 45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●高温の天ぷら・揚げ物調理も可能。●凸型ボタンの為、抜け落ちる心配はありません!●熱風90分90℃。食洗機90℃。煮沸5分。熱湯5分迄。●漂白剤、酸素系・塩素系OK。●紫外線OK。●現在お使いの頭部類(ハセガワ製)にも入りますので、柄のみの交換だけでお使いいただけます。●すくい網は別売です。●調理時耐熱温度:180℃●重量:300g
- 商品コード:
- 4994808065148
- サイズ:
- 45cm
揚げ物用 ブルー角柄(ワンプッシュ式)KP35H 35cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●高温の天ぷら・揚げ物調理も可能。●凸型ボタンの為、抜け落ちる心配はありません!●熱風90分90℃。食洗機90℃。煮沸5分。熱湯5分迄。●漂白剤、酸素系・塩素系OK。●紫外線OK。●現在お使いの頭部類(ハセガワ製)にも入りますので、柄のみの交換だけでお使いいただけます。●すくい網は別売です。●調理時耐熱温度:180℃●重量:230g
- 商品コード:
- 4994808065155
- サイズ:
- 35cm
18-8 すくい網 抗菌 角柄用 ナス型 細目 KEN25M 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●4mm目●重量:280g
- 商品コード:
- 4994808068019
- サイズ:
- 250×220mm
18-8 すくい網 抗菌 角柄用 丸型 細目 KES24M φ240 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●4mm目●重量:300g
- 商品コード:
- 4994808068033
- サイズ:
- φ240mm
18-8 すくい網 抗菌 角柄用 丸型 絹目 KES24S φ240 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●40メッシュ●重量:285g
- 商品コード:
- 4994808068040
- サイズ:
- φ240mm
18-8 すくい網 抗菌 角柄用 ナス型 平織 KEN28H 特大 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●10mm目●重量:380g
- 商品コード:
- 4994808068057
- サイズ:
- 280×250mm
18-8 すくい網 抗菌 角柄用 丸型 平織 KEF24H φ240 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●10mm目●重量:350g
- 商品コード:
- 4994808068064
- サイズ:
- φ240mm
18-8 網ひしゃく(パンチング)抗菌 角柄用 25cm KEA25 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●穴径:6mm●重量:330g
- 商品コード:
- 4994808071002
- サイズ:
- φ250mm
18-8 網ひしゃく(パンチング)抗菌 角柄用 30cm KEA30 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●穴径:8mm●重量:450g
- 商品コード:
- 4994808071019
- サイズ:
- φ300mm
ステンレス 一体型角柄網ひしゃく 30cm (8mm穴)柄長600 KSA30-60 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●一体成形により洗浄性が向上。ステンレスグリップを四角にする事でグリップの滑りを抑制し、操作性が向上。●重量:760g
- 商品コード:
- 4994808071071
- サイズ:
- 柄:600mm
八ツ矢工業 麻ふかし布 大 88×88cm 58574 1個(ご注文単位1個)【直送品】
こし布
●蒸し物料理に使えます。●通気性がよくお米などが付きにくいです。●サイズ:880×880mm●重量:約100g●材質:麻●商品コード:69140065●こちらの商品は事業者様向け商品です。
- 商品コード:
- 2500100045584
東京メディカル 不織布ダシ袋 ヒモ付き 特小(100枚入) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
だしこし袋
●大型ダシ取り袋として、色々な用途に使用できます●外寸:180×300mm●コード番号:016644003●こちらの商品は事業者様向け商品です。
- 商品コード:
- 2500100147530
東京メディカル 不織布ダシ袋 ヒモ付き 小(100枚入) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
だしこし袋
●大型ダシ取り袋として、色々な用途に使用できます●外寸:250×350mm●コード番号:016644004●こちらの商品は事業者様向け商品です。
- 商品コード:
- 2500100147547
吉田織物 寒冷沙だしこし布 90cm角 1個(ご注文単位1個)【直送品】
こし布
●用途:だしこし、スープこし、粘度の高い流動物の濾過●材質:綿100%●サイズ:900×900mm●濾し目:中目●コード番号:016919003●こちらの商品は事業者様向け商品です。
- 商品コード:
- 2500100147554
エムテートリマツ 18-8ローズ柄ストレーナー 25cmシングル 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●網が一重です。●材質:本体/18-8ステンレス、柄/木●サイズ:250×高さ95×柄175mm●網目:シングル網16メッシュ●コード番号:013026004●こちらの商品は事業者様向け商品です。
- 商品コード:
- 2500100147578
金伊工業 シェイプラインストレーナー (片共柄)18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●オールステンレスで衛生的。●材質:18-8ステンレス●サイズ:外寸190×高さ80×全長315mm●網目:14メッシュ●コード番号:006655018●こちらの商品は事業者様向け商品です。
- 商品コード:
- 2500100147585
金伊工業 シェイプラインストレーナー (片共柄)21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●オールステンレスで衛生的。●材質:18-8ステンレス●サイズ:外寸220×高さ85×全長340mm●網目:14メッシュ●コード番号:006655021●こちらの商品は事業者様向け商品です。
- 商品コード:
- 2500100147592
金伊工業 シェイプライン共柄足付ストレーナー 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●ゆで料理などにとても便利です。●足付だから転がりません。●材質:18-8ステンレス●サイズ:外寸220×全長395×高さ95mm●網目:16メッシュ●コード番号:013398003●こちらの商品は事業者様向け商品です。
- 商品コード:
- 2500100147608
リトルウッド 木柄うどんてぼ押え付 L-218 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●首が強くて網は外れにくいです。●材質:本体/18-8ステンレス、柄/木●サイズ:外寸140×内寸127×深さ160×柄の長さ190mm●網目:8メッシュ●コード番号:003370001●こちらの商品は事業者様向け商品です。
- 商品コード:
- 2500100147615
金伊工業 シェイプラインストレーナー (片共柄)15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●オールステンレスで衛生的。●材質:18-8ステンレス●サイズ:外寸160×高さ70×全長285mm●網目:14メッシュ●コード番号:006655015●こちらの商品は事業者様向け商品です。
- 商品コード:
- 2500100169860



























































































